今回取り上げるのは、草津でも人気の居酒屋の１軒『水穂』である。
湯畑からバスターミナル方面への坂を上る途中にある。
（外観はこんな感じ。 表にメニューも出ていて安心。 昼はうどんの店）
（店内のカウンター席。 この右後ろにテーブル席、奥に座敷もある）
まずは生ビール（琥珀エビス）600円を注文。
つまみは、おすすめの「ギンヒカリの刺し身」1300円、アスパラの天ぷら（値段不明）、山芋オクラ納豆400円、栃尾の大判油揚げ焼き500円。
（ギンヒカリ刺し身とアスパラ天。 ギンヒカリは群馬県産の養殖マス）
（山芋オクラ納豆。 この種のネバネバ系が僕は大好きである）
油揚げ焼き 写真
（新潟県栃尾名物の油揚げ焼き。 これも大好物である）
途中から黒伊佐錦のボトルを頼んで、半分ほど飲んで店を出た。
御会計は6800円。 ボトルを入れたにしては、さほど安いと思う。
この店は焼酎の品揃えが大変豊富で、魔王や村尾などもそろっている。
焼酎好きにはイチオシのお店である。
ちなみにこの店も今では行きつけになっているのだが、２度目に訪れた時に（１か月後だったのだ）色男のマスターが僕を見るなり、
「黒伊佐錦のボトルが飯塚さんで入っているから用意して」
と店員の男性に伝えたので驚いた。 ちょっとうれしいよなぁ。
ほかにもいろんなお店にいったのだが、それはまた、今後の草津日記でご紹介して行きたいと思う。
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『『温泉失格』著者がホンネを明かす～飯塚玲児の“一湯”両断！』より一部抜粋
著者／飯塚玲児
温泉業界にはびこる「源泉かけ流し偏重主義」に疑問を投げかけた『温泉失格』の著者が、旅業界の裏話や温泉にまつわる問題点、本当に信用していい名湯名宿ガイド、プロならではの旅行術などを大公開！
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