こんなアピールするポイントが定まっていないお店ほど、「お店に来てくれたら、絶対喜んでもらえるのに…」と愚痴をこぼしがち。でも、「来てもらえるような店の主張」「行きたくなるようなアピール」がなければ、何も始まりませんよね。「お店を選んでもらう」「お店に足を運んでもらう」ことがなければ「店の良さ」を知ってもらえるはずがないからです。
また、アピールの方法が定まっていないということは、店の「ウリ」も明確になっていない証拠であり、それでは、あなたのお店がお客様から「選ばれる店」になるはずがありません。
もしあなたのお店のアピールポイントが定まっていないと感じているのなら、1分ぐらいで説明できるような、簡潔で尚且つ、お客様に伝わりやすく、自店の特徴を端的に表しているようなアピール内容を考えてみてください。考える際のポイントは、
- どんな体験が店でできるのか？
- 他とは何が違うのか？
- どんなときに利用する店なのか？
の3点を中心に考えてみるといいでしょう。お気づきの方もいらっしゃるでしょうが、店のコンセプト、特に「基本コンセプト」をまとめることと一緒ということです。
最近、思うようにお店の売上が伸ばいなあと感じている方、スタッフが店のコンセプトからズレたことをしがちになってきたなあと感じている方は、ぜひ、店のアピールポイントを考えてみてください。これが「店のブランド化」の第一歩です。
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