入ったお店で「食べログ」以上の情報を収集できるアンテナはあるか?

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戦略コンサルタントとして活動する、中久保浩平さんの無料メルマガ『ビジネス真実践』。今回は、ビジネスマンとして成長できるかどうかにも深く関わるという「情報のアンテナ」について、大いに語っています。……たしかに「情報のアンテナを張ろう」って話はよく耳にしますが、具体的にどうすればいいんでしょうね?

感想は不要

今から4年ほど前、社会人3年目までの若手ビジネスマンを中心とした勉強会を1年間、定期的に開催していました。

その勉強会で、メンバーのみんなに、情報収集アンテナ感度を高めるために、飲食店でも洋服店でもなんでもいいから「入ったお店を観察する」というお題を出しました。

そして、その観察結果を次月にそれぞれ発表してもらったのです。

Aくんは、とあるオシャレな感じのカフェレストランに入ったときのことを以下のように発表しました。

「週末の夜に行ったので、結構込み合ってました。味もよく接客サービスも丁寧で気持ち良かったです。それに結構リーズナブルだったので、気に入りました」

リーズナブルとか、サービスが良く料理が美味しいお店という情報が含まれているのはお店の情報ですが、そんなものは、食べログを見てれば得られるものです。足を運んだからこそ得られるものがありませんでした。また、リーズナブルで気に入った、という感想。これは情報ではなくあくまで感想。情報価値はありません。

ネットで調べて得られるものや感想を発表するくらいなら、小学生でもできます。情報収集というのは、誰でも手軽に得られるもの感想というものではありません

次は、Aくんと同じ店に別のBくんが観察に行きました。

そして、

「金曜日の19時に入店しましたが、その頃は60席あるお店も満席状態でした。ザッとですが、そのうちカップルのお客さんは3割。仕事帰りのOLさん風の20代後半~30代半ばの女性同士のお客さんが5割。あとの2割は、30代前半の男性客でした。客単価は2500円~3000円くらいといったところで、ボリューム、サービスの質を考えるとリーズナブルでした」

と発表したのです。

AくんもBくんも同じお店でと同じ時間帯に行ったにも関わらず、情報収集の質がまるで違うのがお分かり頂けるでしょうか?

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