てなわけで、かーなりカンタンにできる災害メシレシピをひとつご紹介。一応電気だけは復旧している前提ですが、おそらくガスボンベのコンロでも作れるハズです。
●材料
- 水煮のサバ缶：1缶
- 味噌：小さじ1
- みりん：小さじ1
- 醤油：小さじ2分の1
- （あれば）コチュジャン：小さじ1
- （あれば）ごま油：小さじ2分の1
- ニンニクチューブ 少々
●作り方
- たれを合わせておく
コチュジャンが味のポイントです。なければできあがった後に七味を振って代用してもいいかも。ニンニクは香りづけ。非常時なので、なければそれでもOK - フタを開ける
プルトップだと、缶切りを用意する必要がなくて便利です - 缶詰の水分を軽く切る
水分が少ないものもあるので、様子を見て - たれを缶詰に入れる
サバの身に乗せる感じです。 - そのままトースターで味噌に少し焦げめがつくまで焼く
でね（￣∇￣）。レシピを紹介しておいてナンなんですが、このレシピを見て「なんだ、テキトーでカンタンじゃない」とかいうノンキな感想を抱いているようじゃダメですよ。
アウトドア飯だし、コツもなにもあったもんじゃありません。しかし、それ故にフツーのキッチンで毎日調理しているだけでは、思いつきにくい調理でもありますね。缶ごと焼くなんて、フツーやらないもんね。
