共に考え決める。若手やバイトを成長させるために上司がすべきこと

 

多くのお店では、成長を「各自任せ」になっているのがほとんどでしょう。でも、確実に成長させるためには、誰からの「支援」「サポート」が必要なのは間違いありません。スタッフの成長を、スタッフ任せにしないようにしようというのが僕の考えです。

評価は、スタッフの「過去」に対して行うもの。それも大切だし、重要なのですが、スタッフの「未来」に対してもっとフォーカスしてみませんか?その方が、スタッフの定着率を高め、スタッフのモチベーションを向上させることに繋がります。

スタッフの「過去」だけでなくなく、もっと「未来」にフォーカスしてみませんか?

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若手飲食店コンサルタントとして、人気急上昇中の飲食店経営コンサルタント、中西敏弘が「売れる」飲食店作りの秘訣を論理的に、そして分かりやすく解説します。

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【著者】 中西敏弘 【発行周期】 毎週2回

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