大手食品メーカーには不都合な中身。健康になるための「真実」が書かれた本

Lower couple young two friend strong sporty sportswoman sportsman woman man in sport clothes warm up training do stretch exercise on sand sea ocean beach outdoor jog on seaside in summer day morningLower couple young two friend strong sporty sportswoman sportsman woman man in sport clothes warm up training do stretch exercise on sand sea ocean beach outdoor jog on seaside in summer day morning
 

テレビなどで「コレを食べると健康になる!」などとうたう広告をよく目にしますよね。実は、これらは「とても疑わしい」というのが現実のようです。メルマガ『毎日3分読書革命!土井英司のビジネスブックマラソン』で土井英司さんが紹介するのは、 ハーバード公衆衛生大学院を卒業した著者が書いた、健康に関する真実を見抜く本格的な一冊です。

「買い」の一冊⇒『健康になる技術大全』

81e199sP1SL

健康になる技術大全

林英恵・著 ダイヤモンド社

こんにちは、土井英司です。

本日ご紹介する一冊は、ハーバード公衆衛生大学院を女性で初めて卒業した、林英恵さんによる健康バイブル。

じつは林さんは、土井が「エグゼクティブ・ダイエット」に成功した時の健康面の師匠で、その師匠が初めて本格的な健康書を書いたということで、個人的にも大興奮しております。

ハーバード公衆衛生大学院元学部長のイチロー・カワチ氏、ハーバード公衆衛生大学院ダナファーバーがん研究所教授のK・ビシュワナシュ氏、ベストセラー『統計学が最強の学問である』の著者、西内啓氏が揃って絶賛する、信頼のおける一冊です。

健康番組などではよく、「~を食べると認知症に良い!」といったうたい文句を見かけますが、じつはあれは学術の世界では「還元主義・リダクショニズム(reductionism)」と言われ、かなり疑わしい表現。

健康というのものは、何かを食べたらすぐに何かが良くなるような、単純なものではないのです(詳しくは、本文を読んでください)。

本書では、こうした健康ノウハウにありがちな過ちを正し、正しくエビデンスを読む技術を伝授。さらには、すぐに実践できる食事、運動、睡眠のノウハウも提供しています。

もちろん、正しい情報を知っていたからといって、正しい行動が取れるわけではありませんが、本書では、その点もカバーしています。

何がわれわれの行動に影響しているか、目に見えない環境要因や、悪い行動を避ける方法、新しい習慣を身につける方法、健康に影響を与えるストレスの管理法や感情コントロール法までがまとめられており、まさに「大全」の名にふさわしい一冊です。

サプリメント会社や大手食品メーカーにとっては、じつに都合の悪い内容ですが、お金を払ってでも正しい健康知識を身につけたい読者には、これ以上ないバイブルだと思います。

print
いま読まれてます

  • 大手食品メーカーには不都合な中身。健康になるための「真実」が書かれた本
    この記事が気に入ったら
    いいね!しよう
    MAG2 NEWSの最新情報をお届け