コンビニ目当てで日本にやって来る人も増えています。
タマゴサンドが有名な喫茶店にも、外国人の並ぶ光景が見られます。
ひと口食べた外国人は、「オーマイガー!」「ファンタスティック!」「アメージング!」となっています。
出国前の空港コンビニでも、別れを惜しむように、最後のタマゴサンドを買う人が増えています。
まさに、「ドハマリ!」。
これは単なるブームではなく、日本の代表食になる可能性があります。
寿司、ラーメン、うどん、定食などのお店が、海外に出店して定着していますが、タマゴサンドもそうなるのではないでしょうか。
ニューヨークでは、すでに「エッグサラダサンド」のお店ができています。
パン文化の国ならば、受け入れられるはずです。
絶好のビジネスチャンスだと言えます。
タマゴサンドをメインに、カツサンド、フルーツサンドのお店を出せば、日本好きな外国人がたくさん集まってきます。
また、これにより、日本のファンがさらに増えることでしょう。
日本は、食文化の輸出によって、“美味しい国”として認知され、世界中から“本場”を目指す人が増えます。
日本経済の復興は、食文化のさらなる発展に、可能性を見出すことができるのではないでしょうか。
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