ovenで焼いた、めちゃくちゃうまい【こぐれひでこの「ごはん日記」】

2025.03.03
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【2月18日】

朝ごはん

昨日めでたく78歳になったので、散歩を開始した。REBORN計画開始であります。約3ヶ月間散歩していなかったなじみの散歩道。

無人だったお家が更地になっていた。全国的に寒気が襲っているらしいけれど、こちらの半島は春の気配。
紅茶&クッキー。

昼ごはん

豚バラ肉の炊き込みごはん(中華風の味わい)、味噌汁(ワカメと小葱)、茹でこぼした白菜とツナ缶、水で洗ったキムチ(漬け込み汁=ヤンニョムを洗い落とすとカリウムが減る)。

夜ごはん

イベリコハム、ラディッキオ・タルティーヴォ。

フリゼレタス&クロタン・シャヴィニョル(山羊のチーズ)(ovenで焼いた、めちゃくちゃうまい)。
米のカリウム値が低いので、ついつい米料理を考える。今夜はリゾット。中身は残っていたカレーとトマトソースと手羽先の身部分とパルミジャーノ。カレーリゾットを想像していたが、意外にもカレーはおとなしく、トマトの主張が勝っていた。苺(3粒)。

さらば面倒なティーポット!
来客時にも便利な「2個399円の茶こし」

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提供元:ROOMIE

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