飲食業の記事一覧 - まぐまぐニュース！

2025/5/12

ビジネス

飲食業なのに「美容師モデル」の“業務委託”方法で大成功した企業の戦略

Scissor,,Haircut,And,Beautician,With,Client,In,Salon,For,Split

2025/4/9

ビジネス

競合の多い「居酒屋」業態で売上前年対137％の衝撃。1年かけて取り組んだ戦略とは？

Tokyo,,Japan-,Nov,23,,2023,:,Japanese,Bar,People,Working

2025/2/26

ビジネス

居酒屋から「高級飲食業態」を立ち上げたら営業利益18％超えを達成できたワケ

Served,Dinner,Table,In,A,Restaurant.,Restaurant,Interior

2025/1/31

ビジネス

業態転換も視野に入れよう。地方都市「居酒屋の人手不足」は工夫次第で何とかなる！

The,Team,Leader,Opens,A,New,Vacancy.,Recruiting,And,Staffing

2024/10/1

ビジネス

どこの国を選んでも同じ。飲食企業を海外出店する時に待ち受ける4つのデッカい“あるあ…

Singapore,-,Circa,January,,2020:,Ajisen,Ramen,At,Malay,Street.

2024/9/25

ビジネス

客単価930円から1180円までアップ。年商20億ラーメン店はいかにして「1杯1千…

One,Of,The,Delicious,Noodle,Dishes,In,Japan,Is,Miso

2024/8/27

ビジネス

おせちやレトルトカレーに勝機あり。設備を「宝の持ち腐れ」にしない“飲食店OEM”と…

Small,Kitchen,Restaurant.,Equipment,In,The,Restaurant,Is,Made,Of

2024/8/19

ビジネス

営業利益1.3億円も来期予想は7千万円以上の減益。粗利ミックスしづらい専門業態の飲…

Several,Young,Asian,Women,Working,At,A,Restaurant

2024/8/5

ビジネス

月商100万円未満からの大逆転。コロナ禍ど真ん中にオープンしたカフェはいかにして月…

Modern,Interior,Of,The,Cozy,Cafe.

2024/7/30

ビジネス

“絶対に必要”だった320万円の人件費が200万円に。ケータリング企業が「営業利益…

Mini,Snacks,On,A,White,Background.,Snacks,For,Public,Catering.

2024/7/22

ビジネス

後発の上に赤字。口コミ最悪でリピーターほぼほぼゼロの不振にあえぐ飲食店を敏腕コンサ…

Japanese,Family,Dinner