美容効果ナンバー1 味噌汁!!
温めたお鍋でごま油を熱し、ショウガとニンニクの香りがたつように炒め、豚肉、野菜（キャベツ、玉ねぎ、ゴボウ、もやしなど）も軽く炒めて水とだしを加え、味噌を溶かす。
保湿のごま油、ショウガでの冷え性改善、スタミナのニンニクとは、基本的にはどんな野菜でも合うそうですが、豚肉は疲労回復、キャベツはアンチエイジング、玉ねぎはニキビ防止、ゴボウともやしは食物繊維が豊富で便秘解消効果があるそう。
また、ビタミンやミネラルたっぷりのなめこの味噌汁は定番の一つですが、お腹が減った時の夜食の味噌汁にはぜひ大根おろしとちりめんじゃこを＋αで。大根おろしの酵素パワーは温めすぎると少なくなってしまうので、最後にのせてちりめんじゃこを散らすと、風味も良くなるらしいです。カブや水菜を加えるのもGOOD。お味噌汁で美味しく、美しくなりましょう!!
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