◆戦略分析
■戦場・競合
- 戦場(顧客視点での自社の事業領域):酒のつまみに特化した缶詰
- 競合(お客様の選択肢):お酒のおつまみ
- 状況:国内の缶詰の生産量は縮小傾向のようです。
■強み
1.お酒が美味しく飲める
- メニューが豊富で家呑みが楽しくなる
- お酒が進む
2.美味しいつまみが手軽に食べられる
- 手軽に贅沢な気分が味わえる
★上記の強みを支えるコア・コンピタンス
- こだわりの食材
→これまで缶詰では扱われなかった食材や国産にこだわった食材 - 卸大手としての、生産者とのネットワークと売り場づくりのノウハウ
上記のような、こだわりやノウハウが組み合わさることで強みを支えています。
■顧客ターゲット
- 家でお酒を飲む方(家呑みを楽しむ方)
- お酒のおつまみにこだわる方