◆戦術分析
■売り物、売り値
「高級れんこん」
＜主なラインナップ＞
- 夏れんこん：一本 4,320円
→成長の真っ最中にある夏場のれんこん。瑞々しい甘みとシャキシャキとした食感が特徴。野口農園お勧めのレシピは、薄切りした夏れんこんをさっと湯がいて氷水で冷やし、わさび醤油でいただく「夏れんこんの刺身」 - 極上レンコン：一本 5,400円
→野口農園の最高級れんこん。最大の特徴は「上品な甘み」と異次元のシャキシャキ感野口農園お勧めのレシピは、天ぷらかステーキ。
■売り方
- キャッチコピーは「蓮根革命」
- 書籍のリリース
→『1本5,000円のレンコンがバカ売れする理由』新潮社
（野口農園取締役であり、民俗学者である野口憲一氏の著書） - さまざまなメディアで取り上げられている
■売り場
- 公式Webサイト、直売所 など
※ 売り値や売り物などは調査時の情報です。最新の情報を知りたい場合は、企業HPなどをご確認ください。
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