さっそく、気になるポイントを赤ペンチェックしてみましょう。
■グミの５つの要素
（１）「幸せ感」につながる小腹満たし・気分転換
（２）「コスパやタイパ」につながる代替ニーズを満たす
（３）「楽しさ」につながるバラエティーの豊かさ
（４）「期待感」が高まる相次ぐ新商品の登場
（５）「つながっていることを実感」できるコミュニケーションツール
ハリボーとは、自身の名前「ハンス・リーゲル（Hans Riegel）」と地名の「ボン（Bonn）」に由来する。メーカーとしてのハリボー社は、ネスレなどの食品メーカーの傘下に入ることなく、独立経営を貫き、株式を上場しないファミリービジネスの形態をとる
2023年は、菓子業界にとってエポックメイキングな年になった。明治が2023年3月にガム市場からの撤退を表明したからだ
「ゴミ」が出ず環境にやさしいグミ
コロナ禍の外出自粛、マスク着用によって、ガムやタブレットが担ってきた「口臭防止」という需要が減り、「口寂しさ」を紛らわす需要がグミに流れてきた
在宅で仕事をしたり、家にいる時間が増えたりしてくると、小腹満たしにお菓子を食べるときに、チョコレートとかクッキーとかカロリーの高いイメージのものよりも、グミの方がまだヘルシーなイメージがあり、選ばれるようになった
調査会社インテージの市場規模データによると、販路別では、コンビニエンスストアが350億円（2021年比23.7％増）で最大のグミの販売チャネル。これに食品スーパーが291億円（同20.3％増）、ドラッグストアが119億円（同24.8％増）で続く
商品別の売れ行きはどうなのか。日経POS情報の、2022年９月～2023年８月の販売ランキングによると、関東のコンビニエンスストアでは、カバヤ食品の「タフグミ」がトップで、明治の「コーラアップ」、ハリボー「ゴールドベア」、ノーベル製菓「男梅グミ」、カンロ「ピュレグミ グレープ」が追う格好だ
ソフトなグミは「リラックス」、中程度のグミは「やる気が出る」、ハードになるほど「覚醒感」
特に30～44歳の購入金額が高く、2017年と2023年で伸び率を比較すると35.0％、39.9％で、全体の伸び（24.9％）を大幅に上回っている
コンセプトはアイデアとベネフィットの総和
「驚き・感動」「納得感」があれば「伝えたくなる」
先日、Xで「ほっそい可愛い子ってグミ好きじゃない？」というツイートが1600万インプレッションとバズっていましたが、どうやらこれは確かなトレンドのようです。
乗り遅れている方は、ぜひ本書とお菓子売り場をチェックしましょう。
おすすめの一冊です。
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