油で揚げた春雨を入道雲のようにばさっと載せる【こぐれひでこの「ごはん日記」】

2026.06.05
roomie_260524_kogureh_top.jpg
 

5月24日

朝ごはん

プロテイン、紅茶、もろみ酢、ヨーグルト+りんごのジャム。

昼ごはん

讃岐うどん(海苔、揚げ玉、大根おろし、大庭、長ネギ、茗荷、そら豆)。パイナップル。

庭から初採取した枇杷が、うまい。軽い酸味が素晴らしい。

夜ごはん

Tomokoちゃんの春巻きに3度目のトライをしたが、パリッと揚げられず。またもや失敗。やっぱりベトナムの米粉で作った春巻きの皮じゃダメなのかな~。ガックリ。久々に作ったPorc au sucre も出来はイマイチ。

なんだかな~……で終わるのかとヤケクソになって作ったサラダ、これは美味かった。そして面白い姿。サラダの土台にはパクチーと胡瓜とさっと茹でて1.5センチくらいに切ったスナップエンドウを敷く。

油で揚げた春雨を入道雲のようにばさっと載せる。油揚げを再度油で揚げて1X3センチくらいに切ったものを春雨の上にばら撒く。スイートチリソースとオイスターソースとナンプラーとレモン汁を混ぜ合わせ甘くて酸っぱくてしょっぱいソースを作り、春雨に注ぐ。あ、ベトナムの味だ。これ美味しい。

最後にパイナップル。

いくらでもゴクゴク飲める
さらに手間無く作れるボトルを発見したよ

「荷物を1gでも削りたい」ミニマリストのみんな!
Toffyの新作ボトル、めっちゃ軽いです

価格および在庫状況は表示された06月05日11時のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、購入の時点で表示されている価格および在庫状況に関する情報が適用されます。
この記事のリンクを経由して製品を購入すると、アフィリエイト契約により編集部、制作者が一定割合の利益を得ます。

提供元:ROOMIE

print

  • 油で揚げた春雨を入道雲のようにばさっと載せる【こぐれひでこの「ごはん日記」】
    この記事が気に入ったら
    いいね!しよう
    MAG2 NEWSの最新情報をお届け