旅館の記事一覧

2019/9/6

おでかけ

日本に生まれた事を感謝したくなる。「古旅館の床の間」という美

2016/12/12

ビジネス

破綻した旅館をことごとく再生。なぜ星野リゾートの奇跡は続くのか？

2016/11/10

ビジネス

「なぜ客が来ない…」と嘆く旅館やホテルほど自分では何もしない

2016/10/23

おでかけ

親方が辞めたら料理人も全員退職？ 温泉旅館の調理場ここだけ裏話

2016/10/13

おでかけ

大手旅行誌の元編集長が明かす、食事が不味い「安宿」の見分け方

2016/10/10

おでかけ

元「旅行読売」編集長が苦言。旅館の仲居さん教育に物申す！

2016/5/6

ビジネス

35年連続１位。老舗旅館はなぜ「１度は行ってみたい」と思わせるのか

2015/7/21

ビジネス

温泉旅館のお茶請け「種なし梅」は、年商25億円の大ヒット商品だった