◆戦略分析
■戦場・競合
・戦場（顧客視点での自社の事業領域）：イタリア料理店
・競合（お客様の選択肢）：
・近隣のパスタ店
→高崎市は「パスタの街」として有名
・ファミリーレストラン など
・状況：スパゲッティの消費量は増加傾向のようです
■強み
1．シャンゴでしか味わえない美味しさ
・濃厚ミートソース
・シャンゴでしか味わえない多彩な独自メニュー
→群馬・高崎に来ないと味わうことができない
2．量が多い（ボリューム満点）
・普通サイズ（Mサイズ）で麺200ｇ
→Lサイズ（250ｇ）、LLサイズ（300ｇ）にサイズアップ可
★上記の強みを支えるコア・コンピタンス
「創業50年の歴史」
・量の多さ（大盛り）へのこだわり。秘伝のミートソース
・日々、美味しい味を追求
→創業者の口癖は、「まずアイデアを出せ」
・顧客との深い関係（多くの方に親しまれていて、親子３代にわたり「シャンゴ」のファンの方も多い）
・地域との深い関係（高崎産の食材を積極的に使用、高崎市で開催されている「キングオブパスタ」に参加）
上記のような、こだわりや関係性が強みを支えています。
■顧客ターゲット
・パスタ好きの方
・大盛り好きな方
・B級グルメ好きな方
