※本記事は2020年8月11日に公開された記事を再編集して公開しています。
Text and Photographed by SUMA-KIYO
暑さゆえに、ちょっと不安な夏場のお弁当。
わが家では、メインからデザートまで入れられて便利なスープジャーが大活躍しています。
真空断熱構造でしっかり保冷
THERMOS（サーモス）「真空断熱スープジャー JBT-400」6,500円（税込）※Amazon価格
僕が愛用しているのは、サーモスの「真空断熱スープジャー JBT-400」です。
1人前の料理を持ち運ぶのにぴったりのサイズ。
保温効力（6時間）：59℃以上
保冷効力（6時間）：11℃以下
なんと魔法瓶と同じ真空断熱構造のため、保温・保冷力がとても優れているんです。
たとえば、朝出勤前にかき氷を入れてみると……、
ランチのデザートにシャリシャリのかき氷を食べることができちゃいます。
これは高い保冷・保温力だからこそ為せる技。
ポーチと併用で保冷効果をUP
スープジャーをあらかじめ冷蔵庫でしっかり冷やしておくと、保冷効果がかなりアップします。
食中毒の予防にもなるそうなので、冷たいものを入れるときはマスト！
同じサーモスからスープジャー専用ポーチも発売されているので、あわせて使うのもオススメ。
こちらはアイソテック2という断熱構造が採用されているので、さらに保冷力が高くなるのだとか。
ダブル使いすれば、安心感がありますね。
お手入れしやすいから毎日使える
使用後はなるべく丁寧に洗うのも、清潔に保つため大切なこと。
このスープジャーはフタ部分が外フタと内フタに分解できるので、細かい部分までしっかり洗浄することができるんです。
口が広く、本体が洗いやすいのも◎！
洗いにくいと使うのが億劫になるので、毎日使いやすいポイントかもしれません。
マイ定番はヘルシー冷やしそうめん
僕の夏の定番レシピは、こんにゃく麺を使った冷やしそうめん。
こんにゃく麺を使うことによって、時間が経っても伸びてしまわないんです。
こんにゃく麺、濃縮タイプのめんつゆ、薬味等を用意して冷やしておきます。
こんにゃく麺と薬味をスープジャーに盛りつけたら、濃縮タイプのめんつゆを適量入れるだけ。
最後に、氷を入れたらできあがりです。
食べるころには氷が少し溶けて、めんつゆがちょうどよい濃さに。
漏れにくいので会社や学校にも持っていきやすいんです。
さっぱりと食べられるので、食欲が落ちやすい夏にぴったりですよ。
かき氷の上にフルーツをのせるのもお気に入り
あたたかいものを入れるイメージでしたが、工夫次第で夏も大活躍するサーモスのスープジャー。
しっかり食べて、夏バテの季節を乗り切りましょう！
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