これまで日本人以上にインスタントラーメンを食べていた中国の人々。しかしここに来て、「国民食」とまで言われたインスタントラーメンを避ける向きが増えてきたのだとか。無料メルマガ『上海からお届け！ 簡単３分、写真で覚える生活中国語』の日本人著者で上海在住のジンダオさんが、その理由を現地からレポートしてくださいました。
国民食インスタントラーメンを考え始めた中国人。健康【健康】
中国人の食の生活様式も年々変わっているようです。
中国で旅のお供といえば「インスタントラーメン」が定番中の定番だったのですが、ココ最近上海駅などで販売店は見かけるものの、ズルズルーとインスタントラーメンをススッている人を見かける率が減っています。失礼ですが上海駅でインスタントラーメンを食べている方たちは、服装から判断すると上海に住んでいるというより、田舎から出稼ぎにやってきた風の方が多いようです。
以前は列車の移動でも「プ～ン」とインスタントラーメンのスープの香りが、車中に充満するのも恒例だったのですが、少なくなっているように感じます。
同じく上海虹橋駅に目をやると、数多くの飲食店が軒を連ね、待ち時間を使ってインスタントラーメン販売店を探してみたのですが、10分程度では見つけることが出来ませんでした。
現在もコンビニエンスストアでインスタントラーメンは棚の一定の部分を占めていて、数年前まで会社の中国人の若手女性達もお昼ご飯に、新発売のインスタントラーメンを食べていたのが、最近は見かけなくなっています。
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