～村上龍の編集後記～
新素材の鍋が次々に開発されている。土鍋は、対照的で、人類最初の土器という説もあり、誕生は1万6000年前に遡るという。
長谷さん親子は、そんな土鍋に改良を加え、魔法のような商品を生み出してきた。
「かまどさん」の開発には4年かかった。確信があったわけではない。だが、「無理だ」とは決して思わなかった。
重要なのは「できるだろうか」という問いではない。「やるだろうか」だ。
寝ても覚めても考え続けることで、「完成」のイメージが生まれる。
だから、長谷園の土鍋には、調理器具を超えたアートのような風格がある。
＜出演者略歴＞
長谷優磁（ながたに・ゆうじ）1939年、三重県生まれ。1962年、法政大学工学部卒業後、製陶業を修業。1966年、長谷園の7代目に就く。1975年、長谷製陶代表取締役社長就任。2007年、代表取締役会長就任。
source：テレビ東京「カンブリア宮殿」
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