またこのお店は、ファンの間では“変わったお店”として認知されています。群馬県老神温泉で旅館を経営しているのです。看板にデカデカと「ぎょうざの満洲 東明館」と書かれています。「旅館」と「ぎょうざ」のミスマッチ、というより、違和感が凄い。
「ぎょうざと温泉が自慢の宿」とも謳っています。日本旅館ではあり得ない、唯一無二の存在です。
この旅館は、「1泊朝食つき」のプランしかなく、館内の食堂は「ぎょうざの満洲」となっています。つまり、“夕食はこちらでどうぞ！”なのです。もちろん強制ではありませんが、これがユニークだと、食堂で食べる人がほとんどです。
旅館で中華料理を食べる。しかも、チェーン店。それでも、お客さまは大勢やって来ます。非常に不思議なことです。
この旅館のある老神温泉は、オーナーの出身地で、廃業した旅館を買い取って、リニューアルオープンさせています。自身の出身地にもっと人を呼び込みたいとの思いから、旅館経営に乗り出したようです。物珍しさが功を奏したのか、週末は予約が取れなくなっています。
さらに、この餃子は、埼玉県鶴ケ島市のふるさと納税返礼品にもなっています。地元の企業であるサイボクハムとのコラボ餃子です。現在の本社がある埼玉県でも地域に貢献しようとしています。
「ぎょうざの満洲」の取り組みは、そのすべてが、地方の人や地域に貢献することが目的だと捉えることができます。取り組みとその理由を整理すると……。
Q：一般農家から仕入れているのはなぜ？
A：小さな農家の収入を安定的に確保するため。
Q：埼玉のふるさと納税に登録したのはなぜ？
A：地元埼玉のPR及び活性化に貢献するため。
Q：旅館を経営するのはなぜ？
A：オーナーの出身地を賑やかな街に復活させるため。
これらの取り組みは、大都市圏でお店を展開しながらも、その収益は地方に還元するために行われているようです。これは、大都市と地方を繋ぐ、理想的な姿なのかもしれません。
大都市で儲けて、地方に貢献する。巨大化するだけが、企業の使命ではありません。人と地域に貢献することこそが、愛される企業像なのではないでしょうか。
image by: 『ぎょうざの満洲』公式インスタグラム
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