今年も寒い季節がやってきました。冬野菜が安くておいしい時期ですね。そのなかでも、無料メルマガ『システマティックな「ま、いっか」家事術』でおすすめするのは、大根。おいしいだけではなく、なんと、邪気を祓う力があるらしいですよ。
大根の魔法
さて、本日は冬を代表する野菜のお話。
冬の野菜といえば大根ですよね。おでんの具の大根なんて、もうサイコー♪
オトナになってコレをつつきながら、温かい日本酒を飲むのが冬の楽しみになりました。
この大根、日本では三白（サンパクと読みます）として豆腐、ゴハンとともに親しまれてきました。特に胃腸の調子を整える効果があるとして有名ですよね。
また意外と知られていないことですが、ほうれん草と同じくらい鉄分が豊富なんです。へー、知らなかったとか思うのは私だけじゃないですよね？
でね。
大根の力は、こういう栄養学的な効用だけではないんですよ（＾ｍ＾）
大根には邪気を祓うというアヤシー力があるんです。
邪気は、人がたくさん集まる場所にはどうしても溜まってきてしまいます。
たとえば、朝のラッシュアワーに満員電車に乗って人波に押されて駅を出て…なんてことをするだけで、邪気にさらされてしまうんです。そう、つまりフツーの生活をするだけで邪気が溜まるんです（◆_◆）
だから、特に自覚がなくても、定期的に邪気を祓う必要があるんですね。
あるいはですねえ、『明日は人混みに行くぞ！』みたいな日には、前日に大根を食べておくのもいいでしょう。先に邪気が寄りつかないように予防しておくわけです。
この大根、日本人なら食べ方に困ることはないでしょう（＾▽＾）ｄ
- 干して漬けてタクアンに
- 生でサラダに
- 手羽先と煮物
- 葉っぱと一緒に味噌汁の具に
- 豚肉と炒め合わせて
- すり下ろして焼き魚と
三白として親しまれてきたため、日本の家庭ならたくさんのレシピが蓄積されていると思います。そんなレシピの中でふろふき大根が邪気祓いとしてはオススメ。
なんといっても大量に大根を食べますからね♪
日本の冬の野菜、大根。
新しい年を迎える前に大根で邪気を祓っておきましょう。
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