中小企業は、マクドナルドから何を学ぶべきか？ ～製品開発と価格設定
製品・サービスを開発する場合に、自社だけができる独自の価値を中心に考えるのは、いうまでもない。どの企業も、価格設定には頭を悩ますことが大半である。価格設定は経営と同義語だ、と言った名経営者もいるくらいだ。
価格設定に関しては、「競合がこれくらいだ。多く売りたいので、少し低くして売るか」と安易に設定するのは得策ではない。
基本は、競合の価格や市況から、自社独自の価値を考慮に入れて、価格を設定する「上（損益計算書の売上からなので）から」の設定と、管理会計の考え方で、最低限確保したい、限界利益（マージン）から逆算する、「下から」の設定がある。
上記に加えて、PSM分析と呼ばれる、「顧客がその価格を、安いと感じるか高いと感じるか」という顧客視点の分析手法がある。
どれも、それだけが正解というものではない。中小企業としてすべきは、市場、自社、顧客の3方向から設定するという考え方の上で決めていくのがよいだろう。
