ティー業態が意味するものは？
今後、グローバル企業スターバックスは、新業態「スターバックス ティー ＆ カフェ」をアイコンにして、同社の経営を持続可能な成長をとかじ取りしていくでしょう。
そのために、実践していく戦術とは？それはスターバックスの人気の売り商品、フラプチーノの新商品を発信し続け、同社の新奇性の存在をリピーターにアピールし、且つ日本発で成功した。抹茶ラテや抹茶フラペチーノというスーパーフード素材を使ったインスタ映えする色彩の商品で、ヘルシー志向の訪日客の来店を促し、ティーフレーバー独自アレンジ商品（アールグレイブーケラッテなど）で香りの美味しさを体感してもらい、茶葉などのティー商品を購入してもらう、関連販売を健康で促すオンライン、オフラインをリンクさせた店舗運営です。
日本発スターバックスが持続可能なビジネスを生み出す!!
スーパーフードの一つ抹茶誕生の地、日本で。ティー新業態「スターバックス ティー ＆ カフェ」をローンチすることで、アラビカ種にこだわる同社の商品戦略が、ティー素材も含めた嗜好品の開発全般につながれば、価格が高値にもなるアラビカ種豆がなければ売り上げを獲得できないビジネスモデルから脱出できます。
同社の新業態「スターバックス ティー ＆ カフェ」が教えてくれたのは、スターバックスのように成功した会社（お店）が、多様な素材に目を向け、素材調達をリスク分散できるビジネスへと変化し、SDGｓが掲げる持続可能を打ち出し、次世代を魅了し、売り上げを獲得し、利益を生み出すビジネスモデルの構築の必要性なのです。
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