嫌い箸(きらいはし)
ネットを検索していたら、台湾出身のVさんのブログに一つの箸体験が載っていた。
同じく台湾出身の同僚、日本人の同僚何人かで食事に。台湾出身の同僚と出た料理を交換しようと箸で渡し、相手も自然に箸で受け取ったら、日本人の同僚たちに睨まれたというのである。日本では不作法といわれる”箸(はし)渡し”である。これは、火葬(かそう)の後で死者の骨を拾うときに同じ動作をするので縁起(えんぎ)が悪いとされるのである。
嫌い箸(きらいはし)、忌み箸(いみはし)などといわれる箸の不作法な使い方。
箸王国の日本、箸にかかることわざ、言い回し、常套句も多いが、この嫌い箸も実に多いのである。それは、取り箸を使わず、直箸(じかはし)が普通の中国・朝鮮よりずっと多いのだろう。
子供のころ、食事中ふざけてそのような所作をした時、親や祖父などから、「これは◯◯箸といって、してはいけないことだよ」と、諭された記憶がある。そのように体験的には知っているのだが、改めて見てみるといろいろと興味深い。そのいくつかを紹介してみよう。
- 指し箸 食事中に箸で人を指すこと。
- 迷い箸 どの料理を食べようか迷い、料理の上をあちこち箸を動かすこと。
- 刺し箸 料理に箸(はし)をつきさして食べること。
- そら箸 食べようとして食べ物を箸でとったが食べずに元にもどすこと。
- 握り箸 箸をにぎりしめて持つ持ち方。
- ねぶり箸 箸についたものを口でなめること。
- 探り箸 汁物の中を箸で探ったりして好きなものを探り出したりすること。
- 重ね箸 一つのおかずばかり次々と続けて食べること。
- 移り箸 いったん取りかけてから他の料理に箸を移すこと。
- 涙箸 箸先や取った食物から料理の汁などをポタポタ落とすこと。
- 持ち箸 箸を持った手で同時に他の食器を持つこと。
- 寄せ箸 遠くの食器を手元に引き寄せるために箸を使うこと。
- 振り上げ箸 箸を手の甲より高く振り上げること。
- 落とし箸 食事中、箸を床に落とすこと。
まだまだあるが、心当たりある場面もなきにしもあらず。箸のマナー、小学校など家庭科の授業で指導されているだろうか。ぜひキチンと教えてもらいたい。
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