ニュース 30 2024年4月3日 0 女性客8割のスープストックトーキョー、なぜ業績V字回復?離乳食で「炎上」もほぼ無傷だった理由=山口伸 首都圏の駅ナカを中心に店舗を展開してきたスープストックトーキョーは、女性客が8割を占める。スープ屋というイメージが強く、訪れたことのない男性も多いこと…