<ロードサイドのハイエナ> 井戸実のブラックメルマガ

<ロードサイドのハイエナ>
井戸実のブラックメルマガ

  • 起業のヒントを多数得られる
  • 成功の秘訣を知ることができる
  • 直接メールでメッセージや質問を送れる
  • 発行日:毎週 水曜日
  • 登録料:毎月864円
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井戸さんが「ブラックメルマガ」を創刊したのは2011年の7月。かなり経っていますが、実際に始められていかがでしたか?

始めた時は、正直、半年持つかなーと思っていたんですが、意外にネタは枯れないものですね。僕のメルマガには毎週、前書きの部分があるんですが、ここでは基本的に「1週間の間にどういうことが起きたのか?」ということを書いています。でも、この前書きが何気に評判がよいんですよ。特別にメルマガのために毎日ネタを探しているわけでもないんですが、それでもネタは普通に出てくるんだな~って、実際に始めてみたら安心しました。

もともと僕のメルマガでは、いつも何かに対する文句を書くことが多かったんですけど、たまに真面目なことを書くと、読者の方から面白かったという感想がもらえます。やっぱりメルマガって、硬軟のバランスが必要なんだなって気づきました。話しが偏ってしまうと、読者に飽きられてしまう。

井戸さんが経営する『ステーキけん』のお客さんから届いたクレームを、井戸さんが本音で答える「クレーム通信」も人気を集めています。

「クレーム通信」は、メルマガを始めた当初からあった企画で、そろそろ飽きてきたかな? って自分では思うところもあるんですが、読者にはいつまでも人気があるんですよ。サービス業をやってる人から見ると、クレーム通信が爽快に感じるみたいです。やっぱりみんな無茶なクレームを言ってくるお客さんには、言いたいんですよね。「じゃあくんな!」とか、「他に行け!」とか。

お客様からのクレームって、お店にとってありがたいご意見もあるんですけど、本当にムチャクチャなクレームもあるんですよ。でも、客商売をしている人って、普通は僕みたいに本音は絶対言えませんよね。ただ、あまりにクレージーなクレームについては、はっきりと「おかしい」と言っていいと思うんです。クレームのすべてに答えていたら、従業員のストレスになってしまいますし。

井戸実さん

メルマガを始めてとくによかったこと、悪かったことはありますか?

悪かったことは何もないですよ。いいことは……、やっぱりお金をもらえるのがうれしい(笑)。会社からもらっている給料と比較したら、メルマガから入るお金は、僕の3日分の税金にしかならないんだけど(笑)。それでもうれしくて、毎月振込みを待っている自分がいるんですよ。やっぱりメルマガは、手作業で自分で稼いだお金ですから、実感があるんですね。

今の事業をやっていて会社からもらっている給料って、なんかもうリアリティがないんですよ。やっぱり事業を起こした時でも、最初の頃は給料をもらう喜びはあったんですね。メルマガをコツコツ作る作業って、創業期のことを思い出すみたいです。自分が現場に出て、料理を作って、売っていた。その頃に感じが似ているのかも。自分で手作りした物に、お金を払ってもらっているわけじゃないですか。そういった感動が毎月の振込み日に訪れるんです。これは有料メルマガをやられている皆さん共通だと思いますよ。

井戸さんのメルマガはかなりボリュームがありますが、毎週メルマガを発行するのに、どのくらいの時間をかけていますか?

僕の場合は、土曜日をメルマガ作成の日にあてています。もともと、土日は外出しないので、土曜はメルマガのためだけにあるような一日になってしまいまして(笑)。いつもは11時から作業を始めていますが、テレビとかついてると、ついそっちを見てしまって……、なんだかんだで16時くらいまでかかっています。

「休日にメルマガの作業して大変でしょ?」とか言われることもあります。なんかでもね、そういう生活習慣もいいなーと思うんですよ。僕の場合、月曜から金曜まで、ホントに毎日、これでもかってくらい呑んでいるんです。そうすると、土日くらいはもう家にいたいって思うんですね。やっぱり身体が休息を求めるんですかね。リズムなんでしょうね。これで土日も外に出て遊んでいたら、たぶん死んじゃうと思います(笑)。

井戸実さん

「ブラックメルマガ」で、今後展開していきたいことはありますか?

もう少し読者さんとキチンと触れ合っていきたいですね。僕はブログもやって来ましたが、読者さんと触れる機会は無かったんですよ。メルマガでは、読者と触れ合えるのが楽しい。

僕のメルマガのQ&Aのコーナーでは、すべての質問に答えています。じつはそのQ&Aのコーナーを書いている時が一番楽しい。Q&Aのコーナーをもっとふくらませて、対談とかできるといいかもしれませんね。

ただ、最近は質問してくる読者が常連化しているんですよ。彼らからしたら、メルマガに投げた質問に対して絶対答えが帰ってくるから、毎週楽しんいるんですね。僕も楽しいですしね。これからも読者のみなさんから、たくさんの質問をお待ちしております!

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井戸実さんプロフィール

1978年、神奈川県生まれ。高卒後に寿司職人として外食産業入りした後、「牛角」などを展開するレインズインターナショナルに入社。2005年、エムグラントフードサービスを設立し、「ステーキハンバーグ&サラダバー けん」第1号店を出店。“ロードサイドのハイエナ”の異名を持つ。ブログ界では、歯に衣着せぬ発言が話題となり、アメブロの毒舌ランキング1位を飾ることも。

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