fbpx

ビル・ゲイツも投資する「代替肉」ビヨンド・ミートの日本上陸は近い?低利益率の食肉業界で急成長した理由、ベジタリアン増加も追い風に=シバタナオキ

植物由来の人工肉を製造・販売するビヨンド・ミート社は今後も成長し、地球環境を救うでしょうか? コロナ禍で厳しい結果となった決算書から将来性を探ります。(『決算が読めるようになるノート』シバタナオキ)

※本記事は有料メルマガ『決算が読めるようになるノート』2021年1月31日号の抜粋です。ご興味をお持ちの方はぜひこの機会にバックナンバー含め今月分すべて無料のお試し購読をどうぞ。

プロフィール:シバタ ナオキ
AppGrooves / SearchMan共同創業者。東京大学大学院工学系研究科技術経営戦略学専攻 博士課程修了(工学博士)。元・楽天株式会社執行役員(当時最年少)、元・東京大学工学系研究科助教、元・スタンフォード大学客員研究員。

ビヨンド・ミートの2020年度第3四半期決算の印象は?

私のYouTubeチャンネルでは、決算読み解き実況中継をしています。おかげさまでYouTubeの方も多くの方にご覧いただいているのですが、特に忙しいビジネスパーソンの方たちから「YouTube動画の内容を知りたいが、動画を見る時間がない」というお声を多数いただいています。

この記事では、以下の動画の内容をスクリーンショット付きで文字起こししてあります。動画を見る時間はないけれど、内容を短時間でおさらいしたいという方に最適です。

picture_pc_55dc46049f930e4a24f9284f4ffab55a

――(Risa)皆さん、こんにちは。Risaです。今回は、日本上陸も噂され続けているアメリカのビヨンド・ミートの決算をシバタさんに解説いただきます。よろしくお願いいたします。

picture_pc_0028c15ffc64a73e8fd16b6d2d2002fa

――ビヨンド・ミートは、アメリカのカリフォルニア州で2009年に創業されたスタートアップ企業です。エンドウ豆などを主原料としたハンバーガー向けのビーフパテやソーセージといった代替肉を販売しています。

picture_pc_b92d2a8b7518a005bc2eb860594415d0

――上場前よりVCなどから大型の資金調達を成功させています。投資家の中にはビル・ゲイツやレオナルド・ディカプリオといった著名人もおり注目され続け、2019年に上場を果たしました。

picture_pc_f8578db842700c568b5be2bb5ccaa7bd

――早速、ビヨンド・ミートの2020年度第3四半期を見ていきます。今回、Net Revenue(売上高)は$94.4M(約94.4億円)で前年同期比+2.7%でしたが、調整後Net Income(当期純利益)及びEBITDAは赤字という結果になりました。シバタさん、今回の決算全体の印象はいかがでしょうか。

(シバタナオキ)前年同期比で増えてはいますが、コロナの影響で特にレストランに卸している部分はかなり減っており、本来の売上の伸びではないと思います。また、コストもかさんでグロスマージンも落ちていますし、EBITDAで赤字です。コロナ禍でかなり苦しい決算だったという印象です。

picture_pc_073fd669a8ed9f31a11044cced4324fe

上図(12ページ)でYoYの売上成長率の落ち込み時期や程度が分かります。赤枠で囲った部分、2019年のYTD(Year to Date:年度初めからの期間累計)と2020年のYTDを見ると、1つ目のU.S. Retailはアメリカ国内のスーパーで代替肉を売る小売事業で、2019年のYTDが前年同期比+157%の伸び、2020年も前年同期比+115%と同じぐらい伸びており好調でした。

2つ目のU.S.FoodServiceはレストランに卸している事業で、2019年のYTDが前年同期間比+220%ですごい伸びでしたが、2020年は前年同期比+4%でかなり辛い感じですよね。

――確かに大きな差ですね。

はい。3つ目のInternational Retail(アメリカ以外の小売)も2019年YTDで見ると前年同期比+20倍近く伸びましたが、2020年は+135%に落ちてしまいました。

下のグラフの通りで、レストランに卸していた事業が2019年までは好調に伸びていたのが2020年はかなりスローダウンしたため、全体の決算に響いてしまっていると思います。コロナ禍ですので、レストラン向けのビジネスは仕方がないですよね。

――そうですね…。

ビヨンド・ミートが悪いのではなく、レストランが閉まっているため仕方がないという感じですが、結構つらい決算になっていると思います。

Next: なぜ食肉業界の利益率は低い?ビヨンド・ミートは例外の理由

1 2
いま読まれてます

この記事が気に入ったら
いいね!しよう

MONEY VOICEの最新情報をお届けします。

この記事が気に入ったらTwitterでMONEY VOICEをフォロー