キュウリで 夏バテ知らず!!
キュウリには利尿効果があるので、水分の摂り過ぎでむくんだり、熱っぽいとき、身体がだるいときなどに食べると効果があるそう。
キュウリのもつ水分は粒子が細かく血流をスムーズにさせ、体の各器官にも栄養を行き届かせ、全身の機能を高めて、キュウリに含まれるカリウムは血液のナトリウム濃度を下げる働きがあり、高血圧を予防し、熱を冷ます効果があり、ヘタに近い皮の部分に含まれる、ククルビタシンというアルカロイドにはがん細胞の増殖を抑制する働きがあると言われているそうです。
● 夏バテに効くキュウリ酒の漬け方
キュウリ５本とホワイトリカー(35度)１リットルを用意して、キュウリをよく水洗いし、ペーパータオルで水けを取り、広口の容器にキュウリとホワイトリカーを入れ密封し、冷蔵庫で３日間ねかせてキュウリを取り出して完成。
１日１回寝る前に30mlづつ飲むといいそうです。１ヶ月を目安に飲みきりましょうとのこと。
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『美容と健康ひとくちメモ』
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