ラーメン、ポテチほか値上げ「勝ち組」銘柄が暴騰中！超本命スシローの出遅れは仕込みの大チャンスか＝Team xoxo

一風堂を経営する力の源HDやポテトチップスを販売する湖池屋など、商品の値上げした飲食業の株価が絶好調だ。スシローは、迷惑動画事件などで、値を下げているが、日本を代表する飲食業として今後、暴騰する可能性は高い。（『元外資系レジェンズ　Team xoxo あなたに寄り添う投資情報』）

【関連】ユニクロ最高益でも株価急落は当然。個人投資家が知らない機関投資家のファーストリテイリング売買ルール＝Team xoxo

※本記事は、『元外資系レジェンズ　Team xoxo あなたに寄り添う投資情報』2023年8月6日号の抜粋です。ご興味を持たれた方はぜひこの機会にバックナンバー含め今月すべて無料のお試し購読をどうぞ。

プロフィール：Team xoxo
元外資系金融機関出身3人で結成した『あなたに寄り添う』をテーマに金融リテラシー向上で人生を楽しむお手伝いを目標にするチームです。

出遅れた寿司チェーン

一風堂の力の源HDなど、ラーメン株が急騰している。アフターコロナで、人の流れ、インバウンドが回復しているのに加え、値上げが収益を押し上げている。ポテチの湖池屋も、過去最高値だ。インフレ期待でラーメンやポテチが買われるのなら、「インフレ時代の勝ち組」として出遅れ感の強い寿司チェーンに注目だ。

ラーメン株の急騰

2021年末から8月4日までの株の値動きをみると、豚骨ラーメン店の「一風堂」を展開する力の源HD＜3561＞が3.6倍。ラーメン山岡の丸千代山岡家＜3399＞が2.9倍など、業界全体で上昇基調。

★ラーメン2社の株価

力の源HD＜3561＞日足（SBI証券提供）

丸千代山岡家＜3399＞日足（SBI証券提供）

力の源HDは、海外進出に力を入れており、23年3月末時点で、米欧など14の国と地域に、全体の約半数に当たる134店舗を展開する。コロナ禍からの経済再開を追い風に、23年3月期の海外店舗運営事業の営業利益は14億円と、前期比2.4倍になった。

国内での収益回復期待も高まっている。22年7月には30～40円、23年7月には10～40円の値上げを実施しており、23年4～6月期の国内既存店売上高は、前年同期比20％増加した。値上げでも客足は落ちておらず、客単価は7％増、客数は12％増となった。

食品や外食は、値上げで需要が落ちなければ、固定費は大きく変わらないので、収益が急拡大する。力の源HDが前期、今期ともに過去最高益を更新することを株価は評価している。

Next: 商品リニューアル、値上げで湖池屋も急騰