“飲めるハンバーグ”人気番組「旅サラダ」での紹介直後にO-157による食中毒が発覚。客が鉄板皿で十分に加熱しないまま食べたのが原因か

2024年9月10日ニュース

あー、やっぱり出たか。
生ハンバーグってのは生肉を提供してるんじゃなくて、ローストビーフの中の赤身とか、ステーキのレアの部分だけ集めて、それをミンチにして提供するから安全なんであって、生の肉をそのまま出してるって普通に調理不十分で営業できないよ。 https://t.co/bbUiMoOOCY

— Λrme⭐Ritter (@Tioryi_XX03) September 9, 2024

船橋の飲食店「飲めるハンバーグ御膳」などで食中毒　男女５人が入院　大腸菌Ｏ１５７検出https://t.co/XpoUL5W4su

ここ、「生でも大丈夫な肉」と称して、ハンバーグをレアで提供できるお店です。ハンバーグはしっかり加熱を

— EARLの医学ツイート (@EARL_med_tw) September 9, 2024

マジで生ハンバーグとか生肉界隈やばすぎるので、さわやかみたいにISO22000取ってる企業限定にしたほうが良いと思う。
衛生管理しっかりしてるから大丈夫！って謳ってる飲食店が多いけど、自己衛生だけじゃなくて肉、しかも加工前のブロック肉の段階から完璧に管理しないと無理なんだが？

— フォルナイ夫 (@wasabiiiiiieee) September 9, 2024

一昨日「旅サラダ」でやったばっかりの店じゃん。生肉有り難がる風潮って所詮は貧乏舌、バカ舌の奴らだよ。

船橋の飲食店「飲めるハンバーグ御膳」などで食中毒　男女５人が入院　Ｏ１５７検出　|47NEWS（よんななニュース） https://t.co/ZvFuAihfep

— よつ (@yotuxelsa) September 9, 2024

飲めるハンバーグ、神田正輝含めた旅サラダのレギュラーとゲストの長濱ねるもスタジオで実食してていたが、まあ今回の食中毒被害に遭わなくてよかったね(としか言いようがない pic.twitter.com/I81VP0Wkpu

— 霧。 (@kirifurikogen) September 9, 2024