Twitterユーザー・高橋ザムザ(@zamza825)さん考案の新レシピが、画期的すぎると話題になっている。
それは、フライパンを使わずに“パラパラチャーハン”を作る方法だ。
使うのは炊飯器、基本の材料はご飯とおからである。
米とおから一緒に炊くとおからが水分吸ってパラパラになるので
油なしで炒飯が作れるのでは!と
米1合に同量のおからと1合分より少し多めの水を入れ
味覇と醤油と塩胡椒で炊き、具を混ぜて10分蒸らしたら
パラッパラの炒飯が炊飯器で出来た! pic.twitter.com/9xPSxeNaBJ— 高橋ザムザ (@zamza825) 2016年9月10日
ちなみに炊飯器で炊くおから炒飯は油なしでもパラッパラだけど
握るとしっかり固まるので
普段の炒飯と違って
炒飯おにぎりにしてお弁当にも出来るのだ!— 高橋ザムザ (@zamza825) 2016年9月10日
ちょいちょい補足ツイートすみません
炊飯器でパラッパラ炒飯、
脂質糖質気にしないぜ!って方はおからは米に対して半量、水は通常の炊飯の量でサラダ油少々入れて炊いてみて下さい。
炒める手間がなく、一度に沢山出来て、且つ絶対失敗しない簡単パラパラワンタッチなお家で出来る美味しい炒飯だよ— 高橋ザムザ (@zamza825) 2016年9月10日
1合分に中華だしと醤油各小さじ半分、塩胡椒ひとつまみ分くらいです
炊きあがって味足りなければ塩胡椒とか醤油を少々混ぜます
にんじんは刻んで1分ほどチンしたやつ— 高橋ザムザ (@zamza825) 2016年9月10日
まさか、炒飯作りにこんなアプローチがあったとは!
油を使わないなら洗いものもより楽になるし、本当いいアイディアだ。
Twitter上の反応
ちょっとまてこれはすさまじい発見では https://t.co/6L0NX65RBv
— ↑もつなべ太郎← (@zousuikaisi) 2016年9月10日
おからチャーハン・・・だと・・・
— 絶対許早苗@鉄村 (@zettaiyurusanae) 2016年9月11日
パラパラと言うよりもぼそぼそしそうな感じですね。食べる前に空炒りしたりすると良いんじゃないかな?と思ったけど、おからがフライパンとかにくっつくかな。「炊飯器でパラパラのチャーハンが出来るなんて! 秘密は"おから"の使い方」 https://t.co/3SDEJyZm7y
— 山田太郎 (@CofCthulhu) 2016年9月11日
おからと創味シャンタンか……試してみたくはある。「炊飯器でパラパラのチャーハンが出来るなんて! 秘密は"おから"の使い方」 https://t.co/kwHgxYVcKx
— 雑賀教司 / 緋色のダイヤモンド (@Dragon_Engine) 2016年9月11日
是非とも、“パラパラチャーハン”を試してみよう。
記事提供:ViRATES
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