『乃が美』FC店舗の9割が赤字？結局勝ち組は元締めだけだった高級食パンブーム。今人気の「おにぎり専門店」の今後にも広がる“悲観的”観測

2024年1月15日ビジネス・ライフ

ツイッターの反応

高級食パン『乃が美』閉店ラッシュ「9割が赤字」オーナーが明かす“1円訴訟”の行方(週刊女性PRIME)

マーガリンは入ってるは、どこでも買えるわ、
それほど感動的なお味でなければ
食パンに1000円近くは払えない。

イメージやブランド力でモノが売れる時間は終わった…😓https://t.co/KOwrJkreMV

— ララ (@zqpCL4gDknmK1wE) January 15, 2024

この企業に限らず、脱サラして高級食パン店を開業して成功した人だけをテレビや雑誌で紹介し、ブームを盛り上げていたマスコミも罪深いですねぇ😩

高級食パン『乃が美』閉店ラッシュ「9割が赤字」オーナーが明かす“1円訴訟”の行方(週刊女性PRIME)#Yahooニュース https://t.co/xOArhiYuT5

— 裏見魔太爾朗 (@WaK3KqnS9huzSp6) January 15, 2024

高級食パン『乃が美』閉店ラッシュ…「9割が赤字」酷い時は毎月1000万円の赤字、途中解除は違約金 https://t.co/XcyuNZUREn @sharenewsjapan1より確かに美味しいことは認める。結局流行に簡単に乗っかっても成功はないということだろうね。契約上、違約金の約束もあるだろうし自業自得じゃね？

— 🎌千葉の次郎長（一心会）本名は愛甲雄一郎 (@tibanojirotyou) January 15, 2024

コロナ禍に一大ブームとなった唐揚げ店の倒産が増えているが、同じくブームになったおにぎり店の淘汰も心配。おにぎり店は省スペースで調理技術もそれほど必要ないから、素人でも開業が容易。同業態だけでなく、異業態・異業種間の競争も激化する中、差別化が難しく、唐揚げより淘汰のテンポが早いか。

— 中小企業診断士/行政書士@中村 (@kaisyasindan) January 3, 2024

唐揚げ屋の倒産増加は前々からですが、次はおにぎり屋かと話題ですね。
FCも然り、参入障壁の低さはイコールで競合があっという間に爆増するということ。
始めやすさだけを理由に開業してはいけない、それは開業動機であって営業動機ではない。

— オニプレッソ (@toco_presso) December 7, 2023

始めるかな、おにぎり🍙屋。。
白い鯛焼き・タピオカ・からあげ・高級食パンと色々チャレンジして失敗してきたワイだけど、今度こそうまくいくはず…！

増殖中のプチ贅沢「おにぎり専門店」と失速した「高級食パン」…明らかな違いはココだ（日刊ゲンダイDIGITAL） https://t.co/MsNiX85qsZ

— ロボ(単三) (@greengreen1973) October 25, 2023

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