「この臭いには慣れないぜ…」シュールストレミングの秘密工場に潜入

あの悪名高い『シュールストレミング』の製造過程を撮影した動画が、今注目を集めている。

これがまた、いろいろな意味で強烈な映像なのだ。

世界“最臭食品”はこうやって作られていた！

シュールストレミングは、スウェーデン中部の『Söråker』という街にて、Oskarsという企業が製造している。

その作り方は、あの凶悪さとは裏腹に非常にシンプル。魚（ニシン）に下準備を施して塩漬けし、8～10週間寝かすだけで完成なのだ。

漬け終わったあとは、缶詰めへの詰め込み作業が行われる。

ただし機械ではなく、人力で。

よって、担当の従業員はあの悪臭を放つ物体と直に接することになる。

ベテランであってもその臭いに慣れることはないそうで、皆、ティッシュや鼻栓など“対策”を施して作業に臨んでいるそうだ。

出典：YouTube（Great Big Story）

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参照・画像出典：YouTube（Great Big Story）
（本記事は上記の報道や情報を参考に執筆しています）

記事提供：ViRATES

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