日高屋、なぜ業績が急回復？サイゼリヤと並ぶ前年比2割増の客数増加率となった当然の理由＝山口伸

首都圏600店舗の目標達成も近い？

昨今、外食において消費者は値上げを受容するようになったと言われている。だが所得次第では厳しい状況にある消費者も多く、日高屋は今後も価格面でシビアな消費者層に欠かせない存在であり続けるだろう。

ハイデイ日高 ＜7611＞ 週足（SBI証券提供）

ハイデイ日高は26/3期末までに500店舗、長期では首都圏600店舗を目標としているが、このまま安さをキープできれば目標達成は近いかもしれない。

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