簡単&爆速なのに、しっとりふわふわ甘酸っぱい!フライパンでつくれる「フルーツ蒸しパン」が最高なんだ…

※本記事は2023年4月11日に公開された記事を再編集して掲載しています。
Text by 田邉愛理
Photographed by 佐山裕子(主婦の友社)

「ちょっと甘いものを食べたいけれど、お菓子づくりは大変だから手が出せない」。そんな人におすすめなのが、人気の爆速レシピクリエイター・およねさんのおやつレシピです。

今回は『禁断の爆速ごはん ここまでやっちゃう100レシピ』(主婦の友社)から、フライパンでできる「しっとりフルーツ蒸しパン」をつくってみました。あったかくて甘酸っぱくて、おなかも心も満たされますよ。

蒸し器いらず!フライパンで簡単につくれる「蒸しパン」レシピ

怒濤の毎日を乗り切る選択肢のひとつとして、「爆速レシピ」を提案しているおよねさん。(本書2ページより)

ふわっふわでおいしそう。おまけに意外と簡単そうで、つくってみたい欲求が高まっていた「蒸しパン」。

ただ、電子レンジだと加減が難しそうだし、蒸し器を出すのはちょっと面倒だし……と先送りにしていたのですが、およねさんの本に「フライパンでつくれる手軽なレシピ」があることを発見しました。

たまご色の蒸しパンの間からのぞく、フルーツ缶の彩りがたまりません!

「フライパンで!しっとりフルーツ蒸しパン」のつくり方

(本書162ページより)

<材料(150ml容器2個分)>

  • ホットケーキミックス…80g
  • 卵…1個
  • フルーツミックス缶(汁なし)…100g
  • 【A】
  • フルーツミックス缶の汁…大さじ2
  • 砂糖…大さじ1
  • 牛乳…大さじ1
  • サラダ油…大さじ1
  • 水…400ml
  • <つくり方>

    (以下、行程写真は本書163ページより)

    1. ボウルにホットケーキミックスを入れて卵を割り入れ、Aを加えてまぜ合わせる。

    2. フルーツミックスを加えてまぜる。

    3. 耐熱容器に2を流し入れる。

    4. フライパンに水を注ぎ、3を並べ入れ、アルミホイルをかぶせて15~20分蒸す(蒸している間に水がなくなったら追加する)。

    (『禁断の爆速ごはん ここまでやっちゃう100レシピ』163ページより引用)

    15分ほど蒸したら、菜箸でまんなかを刺してみて、液がつかなければOK。ベタつきが残るようなら、様子を見ながら蒸し時間を伸ばしていきましょう。

    ホットケーキミックスでつくるからなのか、簡単なのに仕上がりは完璧なふんわり感。まわりの生地にフルーツの甘酸っぱさがほんのり染み込むので、桃、みかん、パイン……といろんな味を楽しめるところが最高でした。

    冷めたら電子レンジでチンすると、あつあつのおいしさが復活。甘さ控えめで、おやつはもちろん、朝ごはんにもぴったり! ぜひ試してみてくださいね。

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    なぜ残業ゼロにならない?元マッキンゼー勤務のコンサルが教える仕事スピードアップ術「8つの工夫」

    よく「働きすぎ」と言われる日本人ですが、これは心身ともに悪影響を及ぼす「社会問題」の一つとも言えます。残業せずに仕事をこなすには、小さな仕事でも工夫一つで効率アップが可能です。世界的なコンサルティング会社マッキンゼーにも勤めていた赤羽雄二さんが、ご自身のメルマガ『『ゼロ秒思考』赤羽雄二の「成長を加速する人生相談」』の中で、残業ゼロを実現するために「日頃からできる8つのチャレンジ」を伝授しています。
    ※本記事のタイトル・見出しはMAG2NEWS編集部によるものです/原題:残業ゼロを実現する仕事のしかた(『最速のリーダー』)その12

    この記事の著者・赤羽雄二さんのメルマガ

    ほとんどの仕事は数倍速くできる

    私はコマツからマッキンゼーに転職したときの経験、マッキンゼーをやめて独立したときの経験、また長年にわたる大企業の経営改革やベンチャー支援の経験から、ほとんどの仕事は数倍速くできると考えています。

    みんな、あまりにもムダが多いし、少しでもスピードアップしようという努力をほぼしていないからです。「早く家に帰りたいな」とか、「この仕事早く終わらないかな」と思うことは多々あっても、「じゃあ、今週、この仕事を1割早く終えるようにしよう」といった努力をしないのです。

    多くの人が「山積みの仕事を何とか片付けよう」とか「もう木曜日になっちゃった。明日の夕方までに何とか終わらせなくちゃ」というところで止まっているようです。

    したがって、会議や書類削減という会社・部門レベルの解決策もさることながら、個人として一人ひとりのスピードアップが劇的にできると考えています。

    残業ゼロを目指すには、次の8項目に思いっきりチャレンジしていただければと思います。それでもどうしてもスピードアップしないという人はメールでご相談ください。すぐお返事します(akabaアットマークb-t-partners.comへどうぞ)。

    8つのチャレンジはこちらです。普段、どのくらいやっておられるでしょうか。

    • チャレンジ1 日々加速……仕事を日々加速する
    • チャレンジ2 先手必勝……困難な仕事ほど、すぐに着手する
    • チャレンジ3 仕込み万端……普段から準備しておく、仕込んでおく
    • チャレンジ4 即断即決、即実行……ためらい、迷い、躊躇は時間のムダ
    • チャレンジ5 超高速PDCA……「瞬時に」「高速で」「何度も」改善し続ける
    • チャレンジ6 上司マネジメント……上司を巻き込み、活かしきる
    • チャレンジ7 他部門連携…… 普段から他部門のキーパーソンと話し、関係をつくっておく
    • チャレンジ8 好循環 ……2歩手前から種まきをし、好循環を生み出す

    チャレンジ1:日々加速・・・仕事を日々加速する

    すべての仕事はどんどん加速できます。慣れますし、何よりこれまでムダが多かった分、効率よく行うコツがつかめれば、時間短縮が可能になるでしょう。

    1.単語登録:単語登録を200語ほどすると「自分はこんなに早くメールを書けたんだっけ?」と驚くほどになります。「グーグル日本語入力のほうが早い」と言う人がよくいますが、細かく単語登録したほうが的確に自分の思った通り、最小ストロークで書けるようになります。

    短文も、よく使うURLも、よく使うメールアドレスも、会社住所も全部単語登録できますので、メールを書いたり、書類を作成したりするのが楽しくなります。

    2.書類テンプレート作成書類を作成するごとにテンプレートを作成すると次から3分の2~2分の1の時間で作成できるようになります。テンプレートを作成する際には、書類の表紙や前書き、後書きなどはもちろん残しておきますし、パターンがあれば複数の文例を並べておきます。

    3.文例フォルダの作成、活用:メールの文章で謝罪、依頼、変更通知など、また使いそうなものはすべてメールごと「文例フォルダ」に入れておきます。私はデスクトップに文例フォルダを置いています。再利用しそうなメールはデスクトップにドラッグアンドドロップしてコピーをつくり、ファイル名の最初に日付をつけて投げ込んでおきます。

    ただ、Gmailの場合は、デスクトップ上にコピーをつくれませんので、パワーポイントかメモ帳で「文例ファイル」を一つつくり、そちらに文例を貼っておくとよいと思います。

    4.ショートカットキー利用PC操作上のショートカットキー活用は絶対に必要ですが、他の方のPC操作を見ていると初歩的なものも使ってないことが多く、驚きます。残業ゼロも何も、プロとしても「顔を洗って出直してこい」のレベルです。

    ウィンドウズの場合は、「コピー: Ctrl+C」あたりは常識でしょうが、「コピーして削除:Ctrl+X」になるとやや心許なく、「ブラウザを閉じる:Ctrl+W」を知らない人が多いようです。プレゼンのとき、一生懸命カーソルを右上のXマークまで数秒かけて持っていこうとするので、すぐわかります。

    資料作成はパワーポイントやワードがよく使われており、書いてある行と別の行の順番を入れ替えることが多く発生します。ざっと書いたものを仕上げるためにです。これは「Shift+Alt+↑」あるいは「Shift+Alt+↓」で瞬時にでき、時間を大きく削減できます。文章を浮かんだまま書いて、その後、あっという間に編集できるからです。

    5.あらゆるスピードアップの工夫これはもうきりがありません。大きいレベルから小さいレベルまでいろいろあります。0.5秒でも短くなりそうな工夫は全部しています。

    毎日新しいものを見つけます。「この程度はいいや」という考えは完全に捨てて工夫し続けるのがポイントです。

    • 何でもすぐ相談できる相手を何人も見つけておく
    • 受け取った資料は数ページなら2、3秒で見て捨てる
    • 数十ページの資料でも、2、3分で見て適切なフォルダに保存する
    •  資料を瞬時に保存し、いつでも見つけられるようにするため、30~50のフォルダをつくっておく(私の場合、仕事柄、AI、ロボット、自動運転、ブロックチェーン、愛着障害、日本の問題など50以上に分けています)
    • 資料は、最初にアウトプットイメージをさっと作成する
    • 机の周りの文房具、資料はすべて瞬時に取り出せるようにする
    • 探し物がほぼゼロになるようにする
    • PCのブラインドタッチのミスを徐々に減らしていく
    • キーボード入力をさらにスピードアップする
    • 「海外出張に持っていくもの」「PC買い換え時にすること」などを1ページに書く
    •  スーツケースには、「ケーブル類」「薬」「ホッチキス・つめきり・くし」などと書いたファスナーつきの透明ビニール袋を10枚ほど入れておく
    • 用紙、トナー、インクカートリッジなどは必ず予備を十分に買っておく
    • プリンターに補充する用紙は瞬時に取り出せるように、包装紙を大きく破っておく

    いかがでしょうか。こんな細かなことをと思わず、やり続け工夫し続けることで日に日に加速していきます。あと数十ありそうですが、このへんで止めておきます。

    チャレンジ2:先手必勝・・・困難な仕事ほど、すぐに着手する

    残業ゼロは簡単なことではありません。長年、仕事を続けていると困難な仕事が多くなります。どうしてもそういう仕事は後回しにしてしまいがちですが、後回しにすると必ず難しくなります。時間に追われ、人にも相談しづらく、プレッシャーも四方八方からかかってくるからです。

    「先手必勝」と念仏のように唱え、一番難しい仕事に目をつぶって飛び込んでみるしかありません。何回かやっていると、だんだんと習い性になっていきます。そうなるまで、同期4、5人で仲間をつくり、「先手必勝会」をやってはいかがでしょうか。

    週1回、始業前あるいは金曜18時などに集まって、「今週(来週)はこの残業削減について先手必勝するぞ!」と宣言し合うだけです。それだけでも大いに違います。

    あとは、「こういう先手必勝をして残業削減の成果を上げました」というブログを書くことです。読書記録としてのブログを書いている人は多いと思います。その仲間ですね。人と言い合う、宣言する、というのが気持ちの弱さを補ってくれます。

    先手必勝についてのブログを20~30記事も書いていると、必ず話を聞きたいとか、取材させてほしいという依頼が来ます。そうなるといよいよ後に引けなくなるので、先手必勝をもっとうまくやる方法を工夫したりして、好循環が始まります。

    チャレンジ3:仕込み万端・・・普段から準備しておく、仕込んでおく

    シェフや板前さんにとって仕込みが重要であるように、仕事の質もスピードも仕込みが鍵になります。仕事においての仕込みとは、次のようなものを指します。

    • 残業削減を始めるため、自分の過去2週間の時間の使い方を整理しておく
    • スピードアップすべき業務を洗い出すため、仕事の速い先輩を観察しておく
    • 企画書をつくることがわかっていたら、関連情報を先に集め始めておく
    • 新しい業務につくときに、経験のある先輩、同僚、友人から話を聞いておく
    • 出張前にはある程度の下調べをしておく
    • 重要なインタビュー時には、事前に関連情報に全部目を通しておく
    • 初めて仕事でエクセルやワードなどを使うなら、その前に少し触っておく 
    • 他部門との連携が必要なら、同期などに依頼して知識を増やしておく
    • イベントを担当するなら、2、3の該当場所を先に見ておく
    • 部下のコーチングを任されそうなら、関連図書を少し読んでおく

    ちょっとしたことですが、少しでも頭出しをしておくのとそうでないのとでは、心の余裕が違い、初動が異なり、プレッシャーが違ってきます。

    好循環になるか、悪循環になるか、この時点で決まると言ってもよいほどです。仕込みをするには、普段から何にでも好奇心と関心を持って見ておく必要があります。仕事だとか義務だとか思ってしまうと、そういったモードにはなりません。ハングリー精神や向上心が強いかどうかに大きく関係します。

    チャレンジ4:即断即決、即実行・・・ためらい、迷い、躊躇は時間のムダ

    上司の即断即決、即実行についてしばらく前にご説明しましたが、ここでも考え方はーーー。(『『ゼロ秒思考』赤羽雄二の「成長を加速する人生相談」』2025年2月10日号より一部抜粋。続きは、ご登録の上お楽しみください、初月無料です)

     

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    ひとりで「サク飲み」が楽しかった日【ROOMIEのふつうごはん日記】

    【2/10】ひとり居酒屋

    大きな焼き鳥(タレ)

    ・大きな焼き鳥(タレ)
    ・白子 など

    家の近くの新店へ

    個人的に、毎年2月は仕事の繁忙期。

    がんばる時期なので、人と会う約束がいれづらく、ただ上手く息抜きしないと効率が落ちていく……ってことで、毎年、夜の一人飲みに助けられています。

    と言っても、ひとりで飲む=家で飲むがほとんどの私。

    あまりひとりで外で飲む習慣はありません。

    ただこの日は、地元のカフェで仕事した帰りに、見たことがないお店のカンバンが見えて。

    いつもと違う場所で、いつもと違う飲みを楽しむ……いいね! というわけで入店。

    メニュー

    何を飲もうかなと思いましたが、日本酒が美味しそうに見えて、カウンターでグラスで日本酒・飛露喜を注文。

    と~っても芳醇でフルーティな香り……、飲む前から超癒される~~! そして、もちろんとっても美味しい!

    新しいお店で日本酒を注文して……自分の直感が今日は冴えていた喜びに浸ります。

    そのあと食べた、豊洲直送らしい白子もプリップリでくさみゼロで美味しい~!

    大きな焼き鳥(タレ)

    〆に食べた焼き鳥(タレ)もボリューム満点で、満足!

    サクッと良い息抜きになりました。美味しいお酒、食事って偉大だ~。

    最寄り駅から徒歩2分ほどにまた行きたい店を見つけたハッピーな夜でした。

    ごちそうさまでした!

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    国民年金の期間が長かった人が将来もらえる年金額はどのくらい?年金のプロが教えます

    サラリーマンや公務員が加入する厚生年金と、その他の人たちが加入する国民年金。この二つの年金の差はどこに出るのでしょうか? そこで今回のメルマガ『事例と仕組みから学ぶ公的年金講座』では、著者で年金アドバイザーのhirokiさんが、国民年金のみの加入期間が多い人の年金額の一例を紹介しています。

    国民年金のみの加入期間が多い人の年金額の一例と、長年漏れたままだった厚年期間の統合

    1.国民年金は定額保険料の定額年金。

    公的年金には主に国民年金と、その上乗せ年金である厚生年金の二つに区分されます。

    以前は共済年金もありましたが、平成27年10月に厚生年金に統合された事により、共済年金は一応のところ厚生年金と呼ぶようになりました。

    共済年金は厚生年金にはなりましたが、支払いに関しては日本年金機構ではなく共済組合が引き続き行っています。ただし、年金手続きは基本的には年金事務所でも行えるようになりました。

    平成27年10月前は共済は共済で手続きしてくださいねーという案内になり、これから年金を貰おうという人にとっては二度手間ではありましたけどね^^;

    共済期間と日本年金機構の記録と合わせて年金受給資格を得る人は、それぞれからの期間の証明書を取ってくるというのもありましたが平成27年10月以降は原則としては無くなりました。

    さて、共済年金が厚生年金に統合された事で、公的年金といえば国民年金と厚生年金という事になりますが、どういう人が国民年金でどういう人が厚生年金なのでしょうか。

    国民年金は主に自営業者の人や農業、失業者、学生、非正規雇用の人などです。

    厚生年金はサラリーマンや公務員の人が加入する年金であります。

    違いとしては国民年金のみの加入者は定額の決まった国民年金保険料(月額16,980円)を支払い、20歳から65歳までの40年間支払った人には満額の老齢基礎年金816,000円(令和6年度価額)が支払われます。

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    中国自動車業界にも衝撃。話題の中国製AI「DeepSeek」採用メーカー続々の理由は?

    中国発のオープンソース大規模言語モデルのAI「DeepSeek」を採用する中国自動車メーカーが続々と出はじめているようです。日刊で中国の自動車業界情報を配信するメルマガ『CHINA CASE』では今回、DeepSeekが絡むことで中国の自動車業界がどのように変わる可能性があるのかを解説しています。

    DeepSeekが中国自動車業界にも衝撃、メーカーによる採用続々

    世界のAI業界を席巻した、中国発の生成AI、DeepSeek。

    オープンソースの大規模言語モデル(LLM)というユニークさから、中国ではバイドゥ、アリババ、テンセント、ファーウェイなどクラウドサービスがDeepSeek仕様サービスを発表。

    今回、中国自動車メーカーも続々とDeepSeekの採用を発表している。

    DeepSeekは中国の自動車業界にも激震を走らせることになるのか?

    LEAPの場合

    現時点までに、DeepSeekとの連携を発表しているのは、例えばまずは中国新興メーカーLEAPだ。

    同社が独自に開発した生成AIによるスピーカーシステムをDeepSeek-R1と融合、スマートコックピットの対話精度向上を図っており、間もなくOTAにより配布が行われる見込み。

    LEAPはさらに社内IT業務にもDeepSeek-R1を活用、社内業務の効率化を進めている、とした。

    Geely、東風、上汽

    吉利(Geely)はやはり自社開発の「星睿大規模モデル」とDeepSeek-R1を統合、FunctionCallを活用し、音声アシスタントや車両制御の精度を向上させる、とした。

    東風集団も傘下ブランド「猛士」「風神」等のモデルにDeepSeekを搭載、2025年4月にはOTAによるアップデートを予定している。

    また、やはり東風の「嵐図(VOYAH)」も、中型SUV「知音」からDeepSeekを搭載したAIアシスタントを導入、OTAでの継続的な機能改善を予定している。

    大きく上汽集団でも、五菱(Wuling)のブランド「宝駿(Baojun)」や「智己(IM)」でもDeepSeekの採用を発表している。

    スマートコックピット強化

    こうした背景には、マルチモーダルAIの強化を各社が進めていることが挙げられる。

    車載インタラクションとスマートコックピットの利便性向上を図り、DeepSeekが車載AIの新たな標準技術として定着する可能性が高い。

    今までの中国製生成AIがどうしてもOPEN AIのChatGPTに敵わなかったのに比べ、DeepSeekは費用面はもとより、能力面もそれを凌駕する可能性が指摘されている点も、その傾向を後押ししている。

    この記事の著者・CHINA CASEさんのメルマガ

    気分はメキシコだ〜。あ〜美味しかった【こぐれひでこの「ごはん日記」】

    【2月4日】

    朝ごはん

    本日の元気、きな粉ヨーグルト、café au lait。天気予報では各地の大雪を心配している。埼玉・八潮市の道路陥没、復旧作業進まず。

    昼ごはん

    アンチョビ入りのアーリオ・オーリオ・スパゲッティ、

    昨日残ったメキシカンライスとゆで卵とオリーブとフリゼレタスを混ぜ合わせたサラダ。

    またもや収穫された(嬉しい!)ラディッキオ・タルティーヴォ、塩とオイルとパルミジャーノで食べたら、めちゃくちゃうまい。昼は暖かかったけど、三浦半島にも一瞬だけみぞれが降った。

    夕刻

    寒くなったけど、雲があまりに綺麗なので、デッキに出てビールを飲む。美しい風景!と褒め称える。

    夜ごはん

    昨夜、予定のメキシカンナイトで実現されなかったものを作ります。

    まずは「トルティージャスープ」2021年まで東京代官山にあったメキシコ料理店主・渡辺庸生さんのレシピ(私たち、昔は常連でした)。油で揚げたダシ用唐辛子「チレ・パシャージャ」とトルティージャ&生卵をチキンスープ(炒めた野菜)に入れて煮る。スープにチーズとレモン汁を入れる。唐辛子の香りが立ち上り、めちゃくちゃ美味しい! やばい、既に満腹に近いぞ。いやあ、美味しい、美味しい。久しぶりのトルティージャスープ、美味しい。渡部さんお元気かなあ?

    タコス(徹くん手作り)、サルサ・メヒカーナ、牛肉、鶏肉。サラダはレタスとキウイとアスパラガスなど。

    テーブルクロスにテンガロンハットをかぶったギタリストがいた。気分はメキシコだ〜。あ〜美味しかった。

    レンチン3分。朝ごはんに最高なんだ!
    元パティシエ考案「分厚すぎるチーズ蒸しパン」

    チンもOKで、お茶を淹れる手間がグッと削減
    山崎実業のティーポットは◯◯付き!

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    鍋底の焦げが“なかったこと”になる「キッチンの消しごむ」。つい衝動買いしてしまった理由は…

    普段衝動買いをすることは少ないのですが、時には例外もあります。

    使っているイメージがすぐに思い浮かぶものや、生活空間に自然となじみそうなものには、つい手が伸びることも。

    “準衝動買い”とでも呼ぶべきこうした買い物は、日常に思わぬスパイスを与えてくれるようで楽しいものです。

    思わぬ出会い キッチンに

    soil「キッチンイレイサー」¥2,530(税込)

    そんな風にして最近キッチンに加わったのは、珪藻土製品でおなじみsoilの「キッチンイレイサー」です。

    独特の質感と風合いが生み出す佇まいは、画材と見間違えてしまいそう。

    でも実はそうじ道具で、その名の通り、キッチンでの汚れを「イレース=消し取る」ためのものなのです。

    使ってみると

    やかんの底で試してみました。

    そうじ前は経年による薄めの焦げやカルキ汚れが目立ちます。

    イレイサーの先を1センチほど水で濡らし、軽めに擦っていきます。

    程なくペースト状の汚れが浮き上がりますので、タオルで拭き取り作業を継続。

    こまめに先端を水で濡らしながら(近くに水の入ったコップを置いておくのがおすすめです)汚れが落ちるまで擦り続けます。

    苦労なく数分で汚れが落ちてきました

    こちらが汚れを落とした後のやかん。写真では少しわかりにくいのですが、焦げはほぼ消え去り、カルキ汚れも大分緩和されました。

    いつもは気になった時に金属たわしで磨いていますが、力を入れなくても、たわしでしっかり擦った時と同じくらいきれいになります

    お手入れ簡単

    使い終わったら汚れた先端部分を水洗いし、よく乾かすだけ。

    割とすぐに乾くので片付けが楽ですし、インテリアに自然と溶け込むので、出しっぱなしでも違和感がありません

    こんなデメリットも

    洗剤いらずで手軽に掃除でき、おおむね満足していますが、使ううちにデメリットも見えてきました。

    まず気になるのは、擦っていると細かい汚れがポロポロと落ちること。隙間に入り込んでしまうと後始末が面倒なので、シンクの近くで使うのが便利です。

    また、使用可能素材を選ぶので注意が必要です。使いみちを誤まると塗装が剥がれてしまいますので、まずは目立たない場所で試してから本そうじにお入りください。

    ■使えるもの:ステンレス、鉄、IH調理器具やガスコンロのガラストップ部分など
    ■使えないもの:アルミ、銅、真鍮、ホーロー、木、プラスチックなど

    焦げの記憶を消し去る

    ステンレス製の調理道具が多いわが家では、キッチンイレイサーがそうじの主力アイテムになりました。これまで気合を入れてたわしでこすっていた焦げも、今では気軽に落とせます。

    焦げた事実をなかったことにしてくれる、まさに “キッチンの消しごむ” です。

    ゴミ箱のニオイはこれにおまかせ!貼るだけでモワッと感もなくなりました

    半永久的に使える“卵”で冷蔵庫の「あのストレス」をサクッと解消。実験ですごい実力がわかったんだ

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    「キレたトランプがロシアを攻撃」はあり得るのか?“成果”の積み上げに焦るトランプ、それを絡め取る独裁者プーチンの強かさ

    ウクライナ戦争の終結に向け、いよいよ本格的に乗り出したアメリカ。トランプ大統領は解決に自信をのぞかせていますが、先日提示した米国主導によるガザ再建案は各国からの批判を浴びているのも事実です。はたしてトランプ氏は国際社会の混乱を収束に導くことができるのでしょうか。今回のメルマガ『最後の調停官 島田久仁彦の『無敵の交渉・コミュニケーション術』』で元国連紛争調停官の島田さんが、さまざまな要素を総合しつつ「トランプ劇場」の行く末を占っています。
    ※本記事のタイトル・見出しはMAG2NEWS編集部によるものです/メルマガ原題:常識外れ連発のトランプ劇場‐世界に安定を取り戻す特効薬となるか?それとも破滅の扉を開くのか?

    良くも悪くもトランプ劇場。「常識外れの連発」は国際情勢安定の特効薬か劇薬か

    「戦争をすぐに終わらせなければならないし、すぐに終わるだろう」

    トランプ大統領がSNSに投稿した内容です。これは直接的にはウクライナ戦争の停戦を指していると思われますが、恐らくイスラエル絡みの中東における武力衝突の“解決”も指しているのではないかと考えます。

    2月4日のネタニエフ首相との首脳会談でも、12日に“初めて”行われたプーチン大統領との電話会談でも、その“戦争を終わらせるシナリオ”について持論を展開し、高めの条件を複数提示してディール・メイキングのためのお膳立てをしたのではないかと思います。

    その結果、和平協議を行うための場を早期に設定し、「まずは面と向かって話し合わせる」という機会を創出して、成果をアピールする狙いが透けてみえます。

    ただ、この時点で評価したいなと思うのは、これで【21世紀のヨーロッパにおける戦争】と呼ばれるロシア・ウクライナ戦争(2014年のクリミア戦争含む)も新たな局面に向かっているということが出来、今後、早期に新たなゲームチェンジャーとしての役割を果たすことになるのか注目です。

    ただ、すでにミュンヘンでの停戦協議を前に12日に開催されたNATO閣僚級会合でのヘグセス米国防長官の「ウクライナ侵攻前の国境に戻すことは非現実的である」(「ウクライナが、南部クリミア半島をロシアに一方的に併合された2014年以前の領土の状態に戻すことは『非現実的』で『幻想的』な目標である」)という見解と、「ウクライナのNATO加盟への否定的な見解」は、ロシア・ウクライナという当事者を交えたこの交渉がいかに難しいかを提示しているように思います。

    ヘグセス国防長官が言うように、“非現実的な目標”を追求し続けることは、戦場での犠牲を増やし続けてしまうという見解は理解できるのですが、ロシアがウクライナの主権や領土を蹂躙することを事実上容認するようにとられかねない発言をアメリカの国防長官がここまで公然と述べることのインパクトも、本当に戦争の終わりを願うのであれば、慎重に考えられなければならないと強く感じます。

    それでも、ロシアによるウクライナへの侵攻直後にトルコ政府による仲介で直接的な協議が行われて以降、Front-Channelでの協議が一切行われていない状況下で(back-channelでの協議は何度かあったかと思いますが)、アメリカ・トランプ大統領の手腕で、当事者を交渉のテーブルに就かせることになったのは、とりあえずスタックしていたものを動かす(前方なのか後方なのかは分かりませんが)きっかけになると期待はしています。

    この記事の著者・島田久仁彦さんのメルマガ

    つくり置き&冷凍ごはんでOK。少しのカレー粉でドリアはこんなに美味しくなる|キッチンにひと工夫

    料理家の松本日奈さんが、キッチンにまつわるあれこれをつづる連載「キッチンにひと工夫」。

    今回は、ちょっとスパイシーなカレー風味のドリアをご紹介します。

    ドリアは白いごはんでつくっても、最高に美味しい!

    たっぷりのチーズがとろける料理の定番「ドリア」。

    バターライスやチキンライスにホワイトソースをかけ、チーズをのせて焼き上げる料理ですが、実は日本生まれであること、ご存じでしたか?

    今回ご紹介するのは、カレー粉を使ってつくるドリア。カレー粉とこしょうのスパイスの効果で寒い季節に体があたたまりますし、あとを引く美味しさで食べ飽きません。

    バターライスやチキンライスを用意しなくても、白いごはん、なんなら冷凍ごはんでOKです。

    棚にカレー粉が余っているという方、ぜひつくってみてください。持っていないという方も、カレー粉はあると本当に便利ですよ。

    カレー風味のスパイシー海老ドリア

    今回は海老を使いましたが、鶏肉も合いますよ。小さめに切って火が通りやすくするといいですね。

    チーズはお好みでたっぷりと!

    <材料(約18×18cmの耐熱容器1つ分)>

    ・むき海老…100g
    ・玉ねぎ…小さめ1/2個
    ・バター…10g
    ・カレー粉…小さじ1/2
    ・小麦粉…大さじ2
    ・牛乳…1カップ(200cc)
    ・塩、こしょう…各適量
    ・ピザ用チーズ…適量(お好みで)  
    ・ごはん…適量(冷凍の場合はあたためて)

    <つくり方>

    1. 玉ねぎは薄くスライスする。フライパンにバターを入れ、中火で炒める。

    2. 玉ねぎがしんなりしたら海老を加える。

    3. 海老の色が変わるまで炒めたら、カレー粉を全体になじませる。

    4. 香りが出てきたら小麦粉を入れて軽く混ぜ、牛乳を2回くらいに分け入れてよく混ぜる。

    5. とろみがついたら、塩・こしょうをして味をととのえる。

    6. ごはんを耐熱容器に広げ、ピザ用チーズをたっぷりのせる。

    7. トースターできつね色になるまで10分ほど焼く。

    <ポイント>

    グラタンやドリアは「ホワイトソースつくりが面倒」というイメージがありますが、このレシピならホワイトソースをわざわざつくらなくても大丈夫

    手順4で小麦粉を入れてからひと混ぜし、牛乳を分け入れてなじませると、だんだんとろみがついてきます。

    牛乳を分量通りに入れても濃度が強い場合は、牛乳か豆乳を足してのばしてください。

    ソースをつくり置きしておけば、ストックしてある冷凍ごはんを温めて、ソースをかけてチーズをのせて焼くだけで完成。

    ぜひおうちごはんの定番にしてくださいね。

    みんな大好き、ポテトグラタン。味も見た目も大満足の「グラタン・ドフィノア」

    鍋もオーブンもホワイトソースも使いません。グラタンはもっと簡単にヘルシーにつくれるよ

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    提供元:ROOMIE