米不足で人気「パックごはん」をアレンジ！帰宅10分でドリアが完成…旨さの鍵はアノ調味料でした
お米不足が影響して、少し前まで品切れしがちだったとウワサのパックごはん。
その人気と相まって、パックのまま調理できちゃうレシピも進化中と聞き、試してみました。
今回はオムライスとカレーチーズドリアに挑戦。
どちらもある意外な調味料が旨さの鍵（カギ）でした！
美味なオムライスの秘訣はね…
材料は一般的なオムライスとほぼ一緒です。
〈材料（1人分）〉
・パックごはん…1個
・卵…1個
・ウインナー…2本
・ケチャップ…大さじ2
・マヨネーズ…大さじ2
・塩…少々
〈つくり方〉
1．パックごはんを500wのレンジで1分ほど温めます。
2．温かいごはんにケチャップを加え、まんべんなく混ぜます。
しっかり混ぜておくのがおいしさのコツです。味見して物足りなかったらケチャップを足しましょう。
3．刻んだウインナーをのせて軽く混ぜ、塩をかけます。
4．ここで！ 3の上からマヨネーズを塗るのがコツ。さらにその上から溶き卵をかけます。マヨネーズと卵をあらかじめ混ぜておいてもOKです。
5．上からふんわりとラップをかけて、500wのレンジで2分半ほど加熱します。
6．卵がかたまっていたら完成。半熟状態だったら追加で加熱してください。
きれいな卵で包まれたいつものオムライスとはちょっと違いますが、味や食感はまんまオムライス。手間からするとかなり満足度高し！
隠し味に“あのタレ”を足して、カレーチーズドリア
今度はカレー粉を使ったカレーチーズドリアに挑戦します。
カレー粉がない場合は、市販のカレールーを包丁などで刻んでいれるといいですよ。
そしてカレー粉だけでは旨味が足りないので、ケチャップと、焼肉のタレを入れます。
〈材料（1人分）〉
・パックごはん…1個
・卵…1個
・ウインナー…2本
・カレー粉…小さじ2
・ケチャップ…小さじ2
・焼肉のタレ…大さじ1
・バター…10g
・チーズ…適量
〈つくり方〉
1．パックごはんを500wのレンジで1分ほど温めて、バターを混ぜます。
2．カレー粉をごはんに混ぜたあと、ケチャップ、焼肉のタレの順に入れて混ぜ、刻んだウインナーをパラパラとのせます。
3．真ん中をくぼませて卵を割り入れ、チーズをかけます。このとき、卵がレンジで破裂するのを防ぐために、卵黄をようじや竹串などで刺して、穴を開けておきましょう。
4．上からふんわりラップをかけ、電子レンジの500wで2分半〜3分ほど加熱してできあがり。
レンジでチンしているときから、スパイシーなカレーの香りがフワッと漂ってきました。
卵は半熟ぐらいでしあげて、ごはんと混ぜながら食べるのが私の好み。
ケチャップと焼肉のタレがかなりいい仕事をしています。
帰宅して10分ちょっとでできるシアワセごはん。
ほかのアレンジも開発してみたいな！
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