メルマガ歴13年!人気マンガ家・大原由軌子さんが語る「メルマガというクローズドな場だから描けること」

佐世保の日常を描いたマンガやエッセイで多くの読者に親しまれているマンガ家・大原由軌子さん。来年で創刊15周年を迎えるメルマガ『大原さんちの九州ダイナミック』を発行する大原由軌子さんが、その歩みと現在の制作について語ってくれました。2012年の創刊当初は「佐世保での子育て」が中心だったメルマガも、二人のお子さんが巣立った今では「アラ還夫婦の生活事情」へとテーマが変化。通院や睡眠といった健康情報から、ウォーキング中に出会う地域猫や風景の写真まで、硬軟取り混ぜた内容を毎号届けています。単行本には収まりきらない、”クローズドな場”ならではのエピソードとは何か。メルマガの魅力をたっぷりとお伺いしました。

佐世保での暮らしを形に残したい。メルマガ『大原さんちの九州ダイナミック』発行者・マンガ家 大原由軌子さんインタビュー

──この度は、お忙しいなかありがとうございます。まず、まぐまぐでメルマガを始めたきっかけについて教えてください。

大原由軌子(以下、大原)以前のインタビューでもお答えしたのですが、東京から移住してきた佐世保での生活が思った以上に楽しく、これはきちんと形に残しておきたいなと思ったことがまずひとつです。佐世保は私の故郷でもあるのですが、「子育てをする土地」として見たときに理想的だなと感じたことも大きかったですね。そうした情報もお伝えできたらという思いがありました。

──創刊されたメルマガは、具体的にどのような内容ですか?

大原:2012年の創刊時は「佐世保での子育て」が中心でしたが、二人の子どもが巣立った現在は「アラ還夫婦の生活」をマンガや食日記で綴っています。通院事情や睡眠にまつわることなど、主に健康情報を同世代の方にお届けする内容です。

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デザイナーからマンガ家への転身

──簡単な自己紹介をお願いいたします。

大原:1970年生まれで、今年56歳になります。長崎県佐世保市で育ち、京都の美術短大を卒業した後、東京のデザイン事務所で14年間グラフィックデザイナーとして働いていました。

1999年に結婚した相手は、元女性コミック誌編集者で『精神科に行こう!』著者の大原広軌です。その夫が旧知の編集者に「妻がマンガを描ける」と、私の知らないところで売り込んでいたんです。それがきっかけで描き下ろし単行本でのマンガ家デビューが決まり、『大原さんちのダンナさん このごろ少し神経症』というコミックエッセイを文藝春秋から出版しました。以降はマンガ家・イラストレーターとして活動しています。2026年3月までの12年間ほどは、長崎ローカルのテレビ番組にも出演していました。

──現在のお仕事と、メルマガ執筆に今までのお仕事がどう生きているかを教えてください。

大原:自己紹介でも触れましたが、マンガ家・イラストレーターとして活動しています。メルマガはマンガがメインですので、そのまま「仕事の延長」ですね。

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大原由軌子さんのメルマガ

 

九州・アラ還ならではの情報を届けたい

──これからメルマガでやっていきたいことを教えてください。Q&Aやイベントなど、具体的にありますか?

大原:2012年に始めたメルマガで、Q&Aコーナーもずっと続けていますし、大概のことはやってきました(笑)。そんなわけで、これからも九州ならでは、アラ還夫婦ならではの、読者の方に有益と思える情報をマンガや文章、写真でお届けできたらと考えています。

──どのような読者の方を想定してメルマガを執筆されていますか?

大原:同世代の方、歳を取ると体や考え方がどう変化するのか知りたい若い方、子育てを終えた夫婦の生活を覗いてみたい方、それから……ちょっと変わった夫とどんなふうに生活しているのかを知りたい方でしょうか。そんなことを知りたい方がいるかどうかはわかりませんが(笑)。

メルマガだから描ける話がある

──これから読者になる皆様へメッセージをお願いいたします。

大原:現在のメインは「中高年フーフの生活事情」というマンガです。

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写真と文章で構成する「サセボ日記」も私が書いていますが、「おわりに、のいちまい」という写真を添えたコーナーは、夫の大原広軌がふざけ病を遺憾なく発揮して書いています。硬軟取り混ぜた内容ですので、お楽しみいただけるかと思います。Q&Aは実質、読者の方との交歓の場にもなっていますので、ぜひ「初月無料」でお試し購読してみてください。

──最後に、メルマガの魅力をPRしてください。

大原:このメルマガから、これまでに2冊の「紙の単行本」が生まれています。ただ、単行本とメルマガ掲載時とでは若干の違いがあったりするんです。「メルマガ」というクローズドな場でしか描けない内容がありますので、そこがもしかしたらいちばんの「売り」かもしれません。

──最近ハマっていることなど、何か補足がありましたらお願いいたします。

大原:最近は夫婦揃ってのウォーキングが私たちのブームになっています。そこで出会った地域猫やグッとくる建物、面白い風景などの写真もメルマガに掲載していますので、そちらもぜひ楽しんでいただけたらうれしいです。

──本日はありがとうございました!


大原由軌子さんのメルマガ『大原さんちの九州ダイナミック』は毎週金曜に配信、この機会にぜひご登録ください。初月無料です。

大原由軌子さんのメルマガ

 

メルマガから次男レイくんの不登校を描いた単行本も誕生

このメルマガからは2冊のマンガ単行本が誕生しています。最新刊は大原家の次男レイくんが中学生時代に経験した不登校の様子を描いた『大原さんちの不登校』。社会問題化している不登校を真正面から取り扱った骨太の一冊となっています。こちらもぜひ!

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大原さんちの不登校(文藝春秋 刊)

大原由軌子さんのメルマガ

 

【関連】やっぱりネコが好き。人気マンガ家が描く、家族と猫とのふれあいコミックエッセイ

image by: 大原由軌子『大原さんちの九州ダイナミック

旅行の正解見つけたかも。手のひらサイズなのに延長コードもついてるCIOの電源タップが優秀すぎた

こちらは「かいサポ(お買いものサポーターチーム)」が編集・執筆した記事です。 外出先でのコンセント問題、1つ持っておくだけで解決してくれるとっても便利なアイテムを見つけちゃいました。 旅行や出張に忘れてならないのが、PC…

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美味しくて、面白くて、大変愉快な夜でした!【こぐれひでこの「ごはん日記」】

3月11日

朝ごはん

雪柳があちらこちらで満開。ヨーグルト+りんごジャム、今日の元気、紅茶、プロテイン。

ブラッドオレンジは、インドで生まれ、南ヨーロッパで育った果物ですって。情熱的な美しさ。見た目だけじゃなく、味も大好き。

昼ごはん

ごぼうの炊き込みご飯。わかめの味噌汁、納豆、春蕾のぬか漬け、和久傳(福の梅鰯&どんこ椎茸)、しらすおろしと春菊、だだちゃ豆腐、りっちゃんのお手製梅干し、

プンタレッレのフリット、イチゴやぶどう。

15年前の14時46分、東日本大震災が発生した。不安に包まれた日々を思い出しながら黙祷。

夜ごはん

東京からやってくる恩田さんを迎え、寺さん+松尾さん+小暮2名、Cafe Pratoに集合。

*マイカのタルタル(ケイパー+菜の花)、

*ホタルイカのクロスタータ(クロスタータとはタルト生地のこと)、
*ニョッキ(ひき肉とトマトソース)、

*スズキのグリル(にんじん、さつまいも)、苺のアイスクリーム。NATALE VARGA,PRIMITIVO di MANDURIAなど、5名で4本のワインを飲む(アリャリャ!)。

松尾さんが剥いてきてくれた文旦の皮を頭上に乗せて喜ぶブラザーズ。5名で記念写真を撮りました。美味しくて、面白くて、大変愉快な夜でした!

春の香りとほろ苦さがうれしい
「ふわふわ卵と菜の花の混ぜごはん」

ザルとボウルを両方出す必要なかった
Amazonで見つけた「3wayボウル」

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無印良品から待望の「大きなホーロー容器」が登場。お米の保存から煮沸消毒まで、キッチンで大活躍です

ホーローの鍋や保存容器が好きで、いくつか愛用しています。

ホーロー製品といえば比較的コンパクトなものが多い印象があったのですが、無印良品の新作で「大きな保存容器」を発見!

使ってみるとさまざまな場面で活躍してくれるアイテムだったんです。

持ち手付きの大きめホーロー容器

無印良品 「蓋が選べる ホーロー保存容器 特深型/持ち手付き」 2,790円(税込)

無印良品の「蓋が選べる ホーロー保存容器 特深型/持ち手付き」は、3月上旬に発売されたばかりの新作アイテム。

持ち手を含まないサイズは約幅19×奥行23.5×高さ11.5cm。かなり大きく深さもあります。

ホーロー素材のいいところは、丈夫で熱や酸などに強く、また直火やオーブンにも対応していること。

そのため、キッチンのさまざまなシーンで活躍してくれるんです。

フタは別売りで、「ホーロー保存容器用 バルブ付き密閉蓋 大」「ホーロー保存容器用 シール蓋 大」の2種類。私は「密閉バルブ付き」のものを購入しました。

一般的には食品の保存に使うことが多い商品。無印良品のWebサイトでは糠漬け用の容器として活用していますが、ほかにもいろいろな場面で使ってみました!

お米の保存のベストアンサーかも

まず使いたかったのが、お米の保存。

今までペットボトルに入れたり、小さめの保存容器に小分けにしたりしていたのですが、どうしても使いにくかったんですよね。

この「特深型」であれば、たっぷり入るのはもちろん、計量カップやお米用の防虫剤を入れやすく、扱いがとにかくシンプル

約2kg分を入れたのですが、まだまだ入ります。5kgくらいまでなら入りそうです。

残量もわかりやすく、角があるから最後の一粒までキレイに使いきれます。

火を使う場面からインテリアまで!

発売前からやりたいと思っていたのが、ふきんや瓶の煮沸消毒

衛生的に使えるホーローだからこそ、こういう場面で頼もしいんです。

熱伝導率が良いからたっぷりのお湯もすぐに沸かせて、作業時間の短縮にもなりますよ。

また、見た目がころんとしてかわいらしいため、収納アイテムとして使うのもおすすめです。

たとえばストック用のお菓子や食材を入れておくと、適度に生活感を消しつつインテリアに馴染んでくれます。

お弁当関連のアイテムをまとめておくのにもぴったり!

結構かさばるアイテムが多いので、深い容器にまとめて置けるのは便利です。

冷蔵庫で保管するならサイズは注意

もちろん、たくさんつくったスープやカレーを保存するのにも活躍。これからのシーズンは、梅酒や果実酒を漬けるのにもよさそうです。

ただしかなり大きめなので、冷蔵庫の中でスペースを取ってしまうのは気をつけておきたいポイントですね。

待望のサイズ展開で、購入して早速大満足の買い物になりました。

無印良品玄人の「良品週間初日の購入品全16品」はこれ!

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「挿すだけ」でどこでも即Wi-Fi環境。このUSB型Wi-Fi、契約・月額不要だから超便利だよ

※こちらは「かいサポ(お買いものサポーターチーム)」が編集・執筆した記事です。
 

ポケット型Wi-FiやモバイルWi-Fiは、外出先などでWi-Fiがない環境でもスマホのデータ容量を気にせずにインターネットが使える便利なアイテムですよね。

しかし、使えるデータ容量や通信速度などは提供するサービスによって異なるため、自分のニーズに合ったポケット型Wi-Fiを選びたいもの。

そこで今回は、契約不要でリチャージ式でどこでも使えるUSB型のスティックWi-Fiを紹介します。

「契約不要」「月額費用不要」「バッテリーレス」のUSB型スティックWi-Fi「ecoco stick wifi TD10」

株式会社Lieferant(リーフラント)の「ecoco stick wifi TD10」は、契約不要で購入後、受け取った瞬間から利用できるUSB型スティックWi-Fiです。

月額料金はなく、ギガをチャージして使うプリペイド式で、チャージしたデータは1年間有効なので、「頻繁に使わないけど、必要なときだけ使いたい」という方にもオススメ。また、急にギガが足りなくなった時も24時間365日おかわりができるので安心して利用できますよ。

ecoco stick wifi TD10」はバッテリーレスの給電式なので、バッテリーの熱膨張や発火の心配もなく、耐久温度は−25〜65℃と耐寒性と耐熱性も備えています。

一般的なモバイルルーターの耐久年数は約3年とされていますが、「ecoco stick wifi TD10」の耐久年数は約5年と長く使用することができるのも特長。

商品重量は35gと軽量で、大きさも手のひらサイズなので、持ち運びにも便利です。

国内主要3キャリアの通信から最適な電波を自動でキャッチ。給電式でどこでも利用可能なのも◎

ecoco stick wifi TD10」は、Vsim搭載で国内3大キャリアの通信が利用可能。端末を利用する地点で一番電波強度の高い回線を自動でキャッチして接続するので、どこにいても安定した通信が利用できます。

また、「ecoco stick wifi TD10」1台で海外でも通信が利用できるのも嬉しいポイントです。

給電式の「ecoco stick wifi TD10」は、パソコンやACアダプター、モバイルバッテリー以外にも車のシガーソケットやUSB端子に挿して利用することが可能。カーWi-Fiとして車でWi-Fiを利用する際にも便利です。

また、最大8台まで同時接続ができるので、家族や友達と共有して使うことができ、無料の公式アプリでギガ残量をチェックすることができるのも◎。

ポケット型Wi-Fiの導入を検討されている方は、通信速度も快適でさまざまなシーンで大活躍する「ecoco stick wifi TD10」をチェックしてみてください!

商品のデザインや仕様、価格、パッケージなどは執筆当時のものです。変更されている場合がございます。

Image:Amazon.co.jp

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無印良品の「折りたためるスマホスタンド」が想像以上に大活躍。料理、運動、仕事でも欠かせなくなった理由はね…

※本記事は2025年11月23日に公開された記事を再編集して公開しています。
Text and Photographed by 小林ユリ

最近のスマホは画面が大きくて操作しやすい一方、けっこう重いですよね。

動画を視聴するとき、ずっとスマホを手に持っているのがけっこうキツくて……。

シンプルだけど優れものだった

無印良品「折りたためるスマホスタンド」890円(税込)

動画視聴やテレビ電話、レシピを見ながらの料理など、スマートフォンを立てかけて使うシーンで役に立つのが、無印良品の「折りたためるスマホスタンドです。

たたんだ状態の本体の大きさは幅約7.2cm×高さ9.3cm×奥行き0.8cmと、とてもコンパクト。そして、びっくりするくらい小さくて薄いんです。

ポケットに入るサイズ感

ズボンのポケットやバッグの内ポケットにぴったり入って、持ち運びもラクです。

使わないときは引き出しや本棚の隙間にスポッと入れておけるのもいいんですよね。使わないときに邪魔にならないのって、意外と大事

手触りがよくて気持ちいい!

表面にはやわらかい合成皮革が使われています。短めの毛足でスマホを立てかけたときに傷がつきにくいと感じました。

数週間バッグの内ポケットに入れて頻繁に持ち運んでみましたが、毛足の擦れやすべり止めゴムのヘタリなどもなく、見た目も使用感も良好。買いやすい価格ながら、耐久性もバッチリです。

ひっくり返すだけで使える

使い方が簡単なのも推しポイント。

まずは留め具を外して、長い板状に伸ばします。

くるっとひっくり返したら、すべり止めがついている面に重ねてスタンドの形にすればOKです。

角度調整はできないものの、簡易的なスタンドとしてはじゅうぶん満足できる安定感。スマホを置いたときのグラつきもほとんどなく、すべり止めのゴムがついているので安心して使えます。

ちなみに、iPhone16Proでは縦でも横でも使えましたが、iPad(第10世代)は縦向きだとスタンドが倒れてしまいました。横向きなら問題なかったです。

動画視聴に欠かせない

先日旅行に出かけた際、新幹線の中で動画を観るときに使ってみたら、これがすごくよかった! 多少揺れてもスマホがすべり落ちることはなかったです。

もちろん、自宅での動画視聴でも大活躍。両手がフリーになるので飲みものやお菓子を片手にゆったり楽しめます。

動画を見ながら運動するときも便利で、スマホを安心して立てかけておけるため、運動に集中しやすくなりました。

仕事中も休憩中も出番いっぱい

また、パソコンの脇にセットすればミニモニターとしてスマホを使えるし、カフェなどで作業をするときは、Bluetoothキーボードを接続すればあっという間に仕事環境が整います

約46gと軽量なのに、スマホをしっかり支えてくれるのがありがたいです。

毎日のちょっとした作業や休憩時間にスマホを立てるだけで、姿勢がよくなったり、腕や肩の疲れが少し減るような気がしたり。あると確実に便利なアイテムです。

山崎実業の新作「壁をスマホの定位置にするホルダー」。YouTubeを流しながら寝る派にとってドンピシャでした

【かっこいい】さすが、日本企業。「発熱抑制優先」のモバイルバッテリー作ってくれた

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車の内窓掃除、腕を伸ばすのやめた。正解は「専用ツール」でした

車のフロントガラスの内側って、本当に拭きにくいと思いませんか?

フロントガラスは、空気抵抗を減らす目的で相当に傾斜しているために、精一杯手を伸ばしても、ダッシュボードがジャマをして奥まで届かなかったりするんです。

というわけで、困った時のための専用ツールをご紹介!

カーメイトの「車の内窓専用ワイパー」と「ガラス内側専用クリーナーがあれば、今までの苦労がウソみたいに楽に、ピカピカにできますよ。

絶妙カーブが神フィット!奥まで届く専用ワイパー


Photo: 田中宏和

まず、「車の内窓専用ワイパー」が一般的なお掃除モップと違う点は、その考え抜かれた形状にあります。

  • タテ・ヨコに動くヘッドで、ガラスの曲面にしっかりフィット
  • 絶妙にカーブした持ち手が、ダッシュボードとの衝突を回避

この設計のおかげで、無理な姿勢をとることなく、ガラスの隅々まで均等に力をかけて拭き上げることが可能です。

このおかげで、無理な姿勢になることなく、しっかりとフロントガラス全体を拭き上げることが可能です。

サッと汚れを落として拭きムラができないクリーナー


Photo: 田中宏和

内窓専用に開発されたという「ガラス内側専用クリーナー」。たっぷりクロスに吹き付けて、ガラス面全体にまんべんなく伸ばすようにすれば、しっかり汚れを落としてくれます。

油溶性のクリーナーなので、小さい子どもがベタベタ触って油まみれになった窓でも、問題ないと思いますよ。


Photo: 田中宏和

作業で苦労した感じは一切ないのに、まったく拭きムラのないクリアな視界を得られるので、すっかり拍子抜けしてしまうくらいでした。

これは、もっと早く購入しておくべきでしたね。

「カーメイト ツール 2点」おすすめポイント
・無理な姿勢になることなく、フロントガラス全体を拭き上げることができる
・簡単な作業でまったく拭きムラのないクリアな視界が得られる
・油溶性なので油汚れにも対応


Photo: 田中宏和

ガラス内側専用クリーナーにも白いクロスが付いてきますが、車の内窓専用ワイパーに付属している青いクロスならピッタリサイズなので、セットしやすいですよ。

とにかく、これは全てのカーオーナーが持っておくべきツールだと断言していいレベルの製品です。

内窓のギラギラした油や、拭きムラが気になっている人は、ぜひ試してみていただければ。

Photo: 田中宏和

Source: Amazon.co.jp(12

この記事は2024年05月05日に公開された記事を編集して再掲載しています。

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「愛子さまを天皇にしない限り皇室の消滅は確実」小林よしのり氏が男系固執派を“人格破綻者”と断じる理由

警察庁の発表によれば、2025年の相談件数が9万8,000件以上にも及んだというDV。このような行為を「加える側」は、いかなる心理を持ち合わせているのでしょうか。今回のメルマガ『小林よしのりライジング』では漫画家の小林よしのりさんが、DV加害者に共通する思考パターンと男尊女卑の価値観の一致に着目しつつ、「男系固執」との連続性を考察。さらに彼らこそが「皇室の破綻」を招くとの厳しい批判を展開しています。
※本記事のタイトル・見出しはMAG2NEWS編集部によるものです/原題:ゴーマニズム宣言・第597回「DV=男尊女卑=男系固執」

すべてが同一線上に。「DV=男尊女卑=男系固執」である訳

わしは「さす九」などと揶揄されるほど男尊女卑の風習が強い九州に生まれ育ち、今でも家事といえばカップ麺しか作れない。

だが、女性を暴力で従わせようとする男は昔から大嫌いで、母によく手を挙げていた父を、身体を張って止めたこともあった。

そういうわしだから「DV男」なんてものは虫唾が走るほど嫌いで、そんな奴が皇室について語るなんて論外だと即座に思う。

そもそも「DV」という言葉がいけない。「DV」なんてアルファベットの略語で言われても、「AV」や「PV」や「DVD」とどう違うんだ?と思ってしまう。これは「いじめ」と同じで、加害の悪質さを矮小化してしまう用語だ。

かといって、略さずにドメスティック・バイオレンス、訳して「家庭内暴力」と言っても正確さに欠く。暴力とはいえ「家庭内」のことなんだから、あくまでも内輪の問題で、当事者以外が関わるものではないというイメージになってしまう。

他に流通している言葉がないので、ここでもやむなく「DV」とするが、本来はこんな言葉で表してはいけない、重大で深刻な虐待行為なのだということを前提とした上で読んでもらいたい。

まず重要なのは、「DV加害者が自然に更生することはほぼない」という事実だ。

DVについては心理学・犯罪学・社会福祉の分野で多くの研究があるが、第三者の介入がなければ約40~約60%が再び暴力を振るうとされ、再発率は非常に高い。

これは、DVが単に「怒りを抑えられない」といった感情の問題ではないからである。

DV加害者の人格の根底には、女性を劣ったものとみなし、所有物のように支配するのが当然だとする思考パターンがある。このような人格を形成している思考パターンが、何もせずに自然に変わることなどないのだ。

DV加害者はその思考パターンを自明の理として、ほとんど無意識レベルにまで染み込ませているから、いくら暴力を振るって相手が傷ついても、当たり前のことをしただけだとしか思わない。「自分は悪くない」と信じて疑わず、「相手の態度が悪かった」「普通の夫婦喧嘩だ」などと、原因を相手に押し付けるのだ。

また、暴力を「しつけ」や「正当な行為」と捉える傾向もある。「間違いを正しただけ」とか「あくまでも相手のためを思ってしたことだ」とか言って、自分が振るった暴力を問題行為とは決して認識しないのである。

繰り返すが、このように固定した思考パターンが、自然に変化することはない。DVは「家庭内」の問題だから他人が関わるべきではないという認識は正反対で、第三者の介入が必要不可欠なのである。

今では「DV加害者更生プログラム」が世界的に確立している。だがこれが機能するためには、加害者本人が暴力は「相手が悪い」のではなく、自分の責任だと認めた上で、最低6カ月から1年以上は続く更生プログラムに、脱落することなく参加し続けなければならない。

このハードルがとんでもなく高く、更生プログラムは「再発率を10~20%下げる可能性」という評価に留まっている。効果はあるものの限定的で、劇的に改善することはないのだ。

DV加害者の更生には、アルコールや薬物、ギャンブルなどの依存症の治療と同様の、気の遠くなるほど長期に及ぶ、根気の要る取り組みが必要となる。

この記事の著者・小林よしのりさんのメルマガ

お花見弁当にもぴったり。桜餅のようにかわいい「鶏ひき肉のハンバーグ」|キッチンにひと工夫

料理家の松本日奈さんが、キッチンにまつわるあれこれをつづる連載「キッチンにひと工夫」。

今回は、鶏ひき肉のハンバーグのレシピをご紹介します。

春のお花見弁当にもぴったり

少しずつ暖かくなってきて、行楽弁当を持って出かけたくなる気分です。お花見も楽しみですね。

今回は、見た目もよく、食べやすくて、冷めても味がしっかりしているお弁当のおかずを考えてみました。

大葉をくるっと巻いて焼いたら、桜餅のようなかわいい見た目で、香りもよいふんわりバーグができました。

タネにはんぺんが入ることでふんわりと仕上がり、冷めてもおいしいですよ。

<材料(約6個分)>

・鶏ひき肉…300g
・はんぺん…1枚
・梅干し…2個
・大葉…6枚
・薄力粉…適量
・みりん…大さじ1
・塩…適宜

<つくり方>

1. 梅干しは種をとり、果肉を包丁で粗めにたたく。

2. ボウルに鶏ひき肉、1の梅干しを入れ、はんぺんをちぎりながら加える。はんぺんをつぶしながら全体をよく混ぜる。

3. 2のタネを6等分にし、丸く平らに成形する。全体にうすく薄力粉をまぶし、大葉を桜餅のように巻きつける。

4. フライパンに油をひき、3をのせて焼き色がつくまで3〜4分焼いたら、ヘラで裏返してもう片面も2〜3分焼く。塩をし、みりんを回しかけ、水分を飛ばすようにしながらツヤが出るまで焼く。

<ポイント>

はんぺんや梅など、塩味があるものを混ぜ込んで、調味を簡単にしたところがポイントです。

はんぺんと梅干しに塩味がありますし、使う梅によって塩分が違うので、手順4の塩加減は控えめに。

丸く成型するとき、大葉のサイズに合わせてタネの大きさを決めるといいですね。今回は大きな大葉に合わせて6個にしましたが、個数が欲しいときは小さめの大葉を選んでみてください。

あの和風の定番食材を豚バラ肉で巻いたら、極上の「白飯泥棒」になりました

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