おせちは作らなくてもいいけど「お屠蘇」は飲んだ方がいい理由

お正月といえばお節料理を思い浮かべる方も多いかと思いますが、いわゆる「重箱お節」は戦後にデパートが煽った、いわばバレンタイン等とさして変わらないものだってご存知でしょうか。今回の無料メルマガ『システマティックな「ま、いっか」家事術』では著者の真井花さんが、そんなお節よりも平安時代からの歴史を誇るお屠蘇を飲むべき理由と、その「入手方法」について記しています。

お節(せち)とお屠蘇

さて、本日は日本の風俗、お節とお屠蘇のお話。

毎年このシーズンになると、いつも書いていることですが私はお節料理は、キホン作らないことにしています。個人的な理由はいくつかあるんですよ。

  • 温かい食べ物がない
  • 味が濃い
  • よく似た味付け
  • 少量多品種で作るのが大変
  • 市販のものはお財布にキビシイ
  • 戦後にデパートが煽っただけの歴史しかない

です。半分は私の理由だけど、残りはオットの理由です。

ま、そりゃそーなんですよね。正月に料理をしなくてもいいようにっていう理由なので、どうしても保存食系になってしまうんです。そうすると、味付けも濃くなるし似たような味になってしかも冷たい。食べ飽きませんか?コレ。

しかも、年に一度しか作らないのでスキルが上がらないのに少量多品種。市販品はものすごく高価( ̄□ ̄;;)。しかも、歴史的にも大した意味がなく、戦後デパートがお重型のものを売るために煽っただけ。バレンタインやクリスマスと変わらないんですよ。ほら、どーでも良くなってきたでしょ。

もうひとつ、個人的な理由じゃないけど、お節を苦痛に感じている女性が多いということです。現代日本の家事、特に料理はかなり難しくなってしまっていると感じています。自国の料理である和食だけでなく

  • ハンバーグやグラタンも作って
  • 麻婆豆腐や春巻きも作って
  • 凝り過ぎ弁当も毎日作って
  • 華やかなイベント飯も作って

いるんですよ。ま、実際作っている方がどのくらいいるか解りませんが、少なくともその方が望ましい、幸せな家庭ってそういうものという社会的な圧力を感じますよね。これが、日本のクソ真面……あ、いや女性を苦しめているんですよ。

他の国の料理事情を全部知っているわけじゃないけど、自国の料理以外の料理なんて、そんなにちゃんと作っているんでしょうかねえ? アヤシーよねー。

というわけで、私はお節はキホン作りません。家族が好きなものを大枚はたいてちょっとイイものを買いあとはお正月を言祝ぐにふさわしい、華があって美味しいものを食べています。

高橋克明 ニューヨークビズ

米国人女性からみると日本男児はシャイ過ぎ?とても素敵な一面も

新米ニューヨーカー・さめこのニューヨーク通信

こんにちは。ニューヨーク在住ライターのさめこです。ニューヨークに住み始めて、不思議に思うことがあります。それは、外国人と結婚している日本人女性は多いのに、外国人と結婚している日本人男性がものすごく少ないということ。日本人女性は海外でモテると聞いたことがあるから、日本人女性×外国人男性カップルが多いのは理解できるけれど、それにしてもなぜここまで日本人男性×外国人女性カップルが少ないのか疑問でした。

そんなある日、あるアメリカ人女性から「日本人の男性って、なんであんなにシャイなの?」と聞かれました。彼女曰く、アメリカでは女性よりも男性の方が積極的にアプローチするし、ラテン系の男性はさらに積極的。

でも日本は逆で、女性の方がむしろ積極的なのではと思うぐらい、男性がシャイなのだとか。「I’m confused !」と言っていました。どうやら日本人男性は、他の国の男性に比べ、積極的にアプローチをしないし、愛情表現もあまりしない。だからアメリカ人女性からみたら、自分のことをどう思っているか分からず、混乱してしまう模様。

確かに、日本はバブル世代の男性は肉食系が多いけれど、最近の若い男性は草食系が多いと言われている。日本人女性は世界一押し「に」弱く、日本人の男性は世界一押し「が」弱いと聞いたことがあるが、海外の女性から見たら、我が国の男性は押しが弱過ぎるのかもしれない。

ではなぜ、日本男児はここまでシャイなのか。それは島国のため、長い歴史の中で他国と交流が少なかったことだったり、あまり感情を表に出さない、寡黙な男がよしとされたサムライの歴史があるからなのかもしれない。また他人のことを思いやる文化もそうさせているのかも。相手の気持ちを尊重するあまり、自分の思いを伝えられなくなってしまうのだ。

海外、特にここニューヨークにいると、シャイでいることはネガティブにとられがちだけど、日本人男性は他人を思いやるという、とても素敵な一面もある。個人的には、「愛している」とか「今日もキレイだね」と愛情表現をたくさん言ってくれる、情熱的な外国人男性もいいなぁと思う一方、控えめで誠実な日本人男性が好き。この魅力を、世界の人も気づいてくれたらいいのになぁ。

さめこ(鮫川 佳那子)【執筆者】
さめこ(鮫川 佳那子)〈NY在住ライター/ニューヨーク女子部♡主催〉

青山学院大学卒業後、サイバーエージェントに入社し広告制作・メディア編集・イベント企画運営に携わる。2015年より夫の海外転勤で渡米し、現在はニューヨークの新聞をはじめ、様々な媒体で記事を執筆。またNY在住の20〜30代女性が所属するコミュニティー「ニューヨーク女子部♡」を主催し、イベント企画運営も行っている。
【ブログ】ameblo.jp/samechoco/

記事提供:ニューヨークビズ

自転車泥棒

【動画】自転車窃盗犯の手際があまりにも良すぎてハラが立つ…

「鍵をかけておけば大丈夫だろう…」「まさか自分のは盗まれないだろう…」そう思う人が多いだろうが、そういって油断している時に限って窃盗被害にあったりするものなのだ。

こちらの動画は、とある自転車窃盗犯の犯行の瞬間を捉えたものなのだが、その犯行の手際が良すぎてなんだか腹が立ってくるのだ。

ごく普通の通行人のように歩いていた犯人。

周りに人目がないことを確認すると、すぐさま手に持っていた器具でチェーンを切り、あたかも自分の自転車のように乗り、走り去って行ってしまった。

その犯行にかかった時間はなんとわずか数秒。これでは実際に近くに居合わせたとしても防ぐのは難しい。

頑丈なチェーンや金属製のものを使用するなど、思い当たる人やこの動画をみて不安になった人は防止策の強化を検討するべきかもしれない。

 
(※↓詳しくはコチラへ)
参照・画像出典:YouTube(YAMATO)
(本記事は上記の報道や情報を参考に執筆しています)

 

 

記事提供ViRATES

年金 アドバイザー 年金廃止 Hiroki

「年金廃止」を訴える専門家は、発言の重大性を認識しているのか

年金は、直接自分の生活や人生に関わる問題なだけに、専門家の「年金は既に破綻している」などといった無責任な発言に影響され、「年金を廃止した方がいいのでは?」「払ってもどうせもらえない」と考えてしまう人も少なくありません。今回の無料メルマガ『年金アドバイザーが教える!楽しく学ぶ公的年金講座』では、著者のhirokiさんが年金の歴史を振り返るとともに、年金の存在意義と必要性について持論を展開しています。

年金の現在と歴史をざっと振り返る

早速ですが年金受給者の人が現在4,000万人程いる中で、大半の人にとって公的年金というのは大切な生活資金です。高齢者世帯の55%は公的年金のみで生活し、高齢者世帯所得の67%程は公的年金が占めるという中で、やはりなんだかんだ言われても公的年金は重要な生活費

今まで数多くの年金受給者の方を見てきましたが、この金額でどうやって暮らしているんだろうか? という金額の方も沢山いらっしゃいます。むしろそういう人が多いですね。その年金すら無くなれば、年金受給者の人達の明日からの生活はどうなってしまうんだろうとよく思います。

いつも思うんですが年金って結構怖いんですね。直接、相手の生活や人生に関わるものだから。なのに公的年金は破綻しているとか、無くしてしまえばいいという無責任な声も相変わらずよくありますけど、なんだかなーと思う。

よく、世間の学者さんとかは経済や政治の事に詳しいから年金のそういう部分の話ばかりされますが、それは国民にとっては結局二の次的な話であり、今現在の生活がかかっている人に「経済が~政治家が~歴史は~」みたいな話をやっても、「うんうんそうなんですね。ところで今はそんな事はいいから、私の年金なんでこうなってんのよ!生活かかってんのよ!」って怒られるだけです^^;。

みんな、他人の事よりまずは自分の事で精一杯

もちろん、年金にとっては経済や政治、歴史的な事はとても大事なんです。僕もちょくちょくそういう話題を出しますが、それは年金というのは今だけを見ると大きな過ちを犯しかねないから。まあ年金だけでなく他の事もそうなんでしょうけど…。その時だけの制度を見ても、木を見て森を見ずな状態になってしまう。特に歴史は物凄く大切

例えば旧民主党が政権を取っていた時に年金制度を新しく改革して最低でも月7万保障する年金を作る! そして所得比例一本! って耳障りの良い話で、選挙に大勝して3年間くらい政権取ったけど、結局どうする事も出来なかったのは年金の歴史を知らなかったからでしょう。月7万といったら、今の老齢基礎年金の月満額64,941円よりも全然高いですよね。基礎年金は金額の半分は税金投入して月64,941円満額ですからね。とてもじゃないけど、消費税20%でも足りないくらいの話でした。絵に描いた餅だったわけです。

米中が「朝鮮戦争後」を協議。米国は遂に戦争の準備を始めたのか

先日、国連は北朝鮮への制裁をさらに強化することを全会一致で採択しました。しかし、中ロが現在も北朝鮮を「緩衝国家」と認識している可能性は高く、朝鮮戦争をも視野に入れている米国にとって大きな障害となっています。そんな中、無料メルマガ『ロシア政治経済ジャーナル』の著者で国際政治に詳しい北野幸伯さんは、米国が中国側と交わしたというある約束に注目し、その意図について分析しています。

米中は、「朝鮮戦争後」について協議している!

北朝鮮問題で、動きがありました。そう、制裁がさらに強化されたのです。

石油、海運制裁を強化=対北朝鮮決議、全会一致で採択─国連安保理

12/23(土)3:31配信

 

【ニューヨーク時事】国連安全保障理事会は22日午後(日本時間23日午前)、北朝鮮による11月末の大陸間弾道ミサイル(ICBM)発射を受けた新たな北朝鮮制裁決議を全会一致で採択した。

「全会一致で採択」だそうです。しばしば拒否権を行使する中国やロシアも賛成だと。制裁の中身は?

決議は、北朝鮮への原油の年間輸出上限量を400万バレルあるいは52万5,000トンと設定。これまで過去1年分としていた上限量の数値を明確化した。石油精製品の年間輸出上限量については50万バレルと設定。従来の上限量である200万バレルから規制を強化した。米国は石油精製品の年間輸出量を450万バレルと推定。50万バレルとなれば、輸出が9割近く削減される計算になる。
(同上)

北朝鮮は、年間450万バレルの石油製品を輸入している。しかし、今後は年間50万バレルしか買えなくなるそうです。実行されれば、厳しいですね。

さらなる核実験やICBM級のミサイル発射には石油制限を強化すると警告した。
(同上)

金正恩がさらに核実験ICBM実験を強行すればさらに買える石油の量を減らすと。世界規模の「ABCD包囲網」です。

輪番制は危険。マンション理事長は適当に選ぶと後で痛い目に遭う

前回掲載の「なぜ最高裁は理事会がマンション理事長を解任できると判断したか」で、マンション組合内の内紛は意外と多く最悪の場合、裁判にまで発展するということをお伝えしました。今回の無料メルマガ『まんしょんオタクのマンションこぼれ話』では著者の廣田信子さんが、「自分も同じような体験をした」という読者の方から寄せられたメールを紹介しつつ、理事長選びの重要性について記しています。

理事長にしてはいけない人が理事長になってしまったら…

こんにちは! 廣田信子です。

先週の記事「なぜ最高裁は理事会がマンション理事長を解任できると判断したか」を読んだ、理事長解任経験のある読者の方からメールを頂きました。

自分の経験は、非常にレアなものだと思っていたら、記事を読んで、そうでもないことにびっくりしたと、経験談を寄せてくださったのです。

自分のマンションの場合は、当時の理事長A氏が、他の理事の反対を押し切り、自分が懇意にしている業者に、理事長権限と称して、勝手に工事を発注したことが問題となり、解任となりました。

 

管理会社によれば、理事長は理事による互選なので、選任も解任も理事会決議のみで可能とのことでしたので、あっさり可決されました。

 

A氏は、以前理事だったときは、他の理事を罵倒して問題になり、総会でも毎年のように、理事会が行ったことに、ことごとくケチをつける曰くつきの方だったので、当然、彼を支持するシンパなど一人もおらず、アッサリ理事長解任となりました。

 

しかし、A氏は、そんな理事会決議は無効だと開き直って、重要な書類やマンション共有部の鍵を次期理事長に手渡さなかったため、臨時総会を開いて理事自体も解任することになり、これも、絶対多数で可決されました。ところが、それでも、A氏は、こんな総会決議は無効だと言い続けて、結局すべての引継ぎが完了したのは、翌年の総会後でした。

 

臨時総会では、今後、A氏は理事就任を一切禁止する決議も行いました(この決議の有効性は微妙だと言われていますが)。それでも、毎年の総会のたびに、自分を理事の輪番制から外すのは人権問題だと、わめいており、A氏の理事就任禁止を再決議するということを繰り返しています。

 

しかし、当マンションも理事や理事長のなり手が極端に不足しており、輪番制も事実上限界に来ていることを痛切に感じます。だからと言って、立候補制にすると、A氏のみが立候補することになり、延々とA氏が理事長を続けることになってしまいます。これだけは、絶対に避けなくてはなりません。

 

しかし、A氏の理事就任に絶対反対なのは、自分をはじめ理事長経験者のみで、残りの数十名はどちらかと言えば反対、更に残りの総会にも全く出てこない委任状を出すだけの人たちは、A氏って誰? というレベルの人たちなので、今後も油断は禁物です。実際のところ、A氏の強烈な物言いに怖気づいて、かかわり合いたくないという人がほとんどで、ますます理事のなり手が減っているのが現状です。

中国人「我々を見くびるな」。カニ騒動への返答が自虐的すぎる

カニの大量発生に頭を悩ますキューバの政府関係者が放った言葉が、中国人民を憤慨させています。今回の無料メルマガ『繁盛戦略企画塾・『心のマーケティング』講座』では繁盛戦略コンサルタントの佐藤きよあきさんが、この件に関する中国ネットユーザーたちの反論を取り上げつつ、そこからビジネスパーソンが学ぶべき姿勢を記しています。

中国人に学べ

キューバでは、カニが大量発生して困っているそうです。食べられるものかどうかもわかっていないので、地元の人たちも獲ろうとせず、処分するしかないようです。

そこで、政府の発言。「中国人が来ても役に立ちそうにない」。昔から、「何でも食べる」と言われる中国人を茶化して言ったものです。

中国人は、この発言に怒ることもなく、反論しています。

「中国人をみくびってもらっては困る
「我々は100通りの食べ方を知っている」
「中国人を呼んでみろ。3ヵ月後には絶滅危惧種になるから」

など。実に興味深いコメントです。その中で、私が感心したコメントがあります。良い意味で、中国人の貪欲さが表れています。

食べられるものは食材に、食べられないものは薬材に、薬にもならないものは建材になる。

すべてのものを無駄にしないという、思想とも言えるコメントです。食べられるものは、100通りと豪語する、さまざまな調理法で食べてしまいます。食べられないものは薬材に、というところも素晴らしい発想です。漢方薬などは、まさにそう。効能はありますが、そのままでは食べられないので、薬にしてしまうのです。そして、それでもダメなら、建材にして使うのです。普通なら捨てるようなものでも、固めれば、建材になるのです。ものを無駄なく使い、売れるものに変えていくのです。ビジネスでは非常に重要な考え方です。

ある程度はリサイクルするシステムが、日本にもできてきましたが、まだまだ捨てているものがたくさんあります。特に食材はその廃棄率が高く情けないとさえ思ってしまいます。カタチが悪いというだけで捨てられる野菜。漁獲量が少ないので流通させられない、という理由で捨てられる魚介類。食材ではありませんが、売り値より人件費の方が高いので、山に放置される木材。日本の社会には、こうした「もったいない」が溢れています。この捨てられるものを拾い上げ新たな価値を付加すれば確実に売れるようになるのです。

当たり屋 ジャンクハンター吉田

ドライブレコーダーの普及で「当たり屋」はどう変わったのか?

そろそろ年末の帰省ラッシュで「大渋滞」の様子が報道される季節、クルマを運転される方も多いのではないでしょうか。メルマガ『ジャンクハンター吉田の疑問だらけの道路交通法』の著者で交通ジャーナリストの吉田武さんが、現役の警察官Tさんへのインタビューで裏話を明かすシリーズでは今回、ドライバーにとって厄介なクルマの「当たり屋」について暴露。Tさんいわく、「ドライブレコーダーの普及で、当たり屋も進化した」とのことですが、一体どのように変わったのでしょうか。

ドライブレコーダーの普及で「当たり屋」も変化?

吉田:チャリテロの当たり屋なんかは可愛いもんじゃないですか。関西から関東へ昭和の時代から攻め込んでくるクルマを使った当たり屋の現状ってどうなんですか?

Tさん:当たり屋問題のことですか。昔はクルマとクルマの接触事故が中心でしたが、最近はそうでもないんですよね。確かに昭和の時代から当たり屋は今に至るまで減る傾向がないのも事実です。

吉田:関西や九州のナンバープレートのクルマが走っていたら距離を置いて近づくなと、10代の頃に運送会社でバイトした時にしつこいぐらい教えられていました。当たり屋連中はサイドブレーキで急停車することからブレーキランプが点灯しないので後ろから追突してしまい、こちらの不注意として損害賠償金やら首の治療費やらをガッポリ取られると……恐ろしい教育を運送会社の先輩から聞いて、特に関西ナンバーのクルマが走っていたら、それから30年近く経った今でも警戒する癖がカラダに染み付いています(苦笑)。

Tさん:私も先輩からは昭和の時代には吉田さんがおっしゃったような当たり屋が東京へ稼ぎに来ていたエピソードは色々聞いてましたね。九州よりも関西ナンバーのほうが都内には多かったとも伺ってます。それは今でもそうなんです。

吉田:当たり屋って昭和で時が止まったままなんですか?

Tさん:現状ですと当たり屋も随分進化しているんですけどね。昔は怪文書のように運送会社さん各所にFAXで都内へ押しかけている当たり屋のナンバープレートの番号や車種を教えてくれたりしてましたが……最近の状況はどのような形で伝わっているのかは知りません。ですが、ドライブレコーダーが安価になった3、4年ぐらい前から関西からやって来る……いえ、稼ぎに来るっていうほうが正しいですね、そういうクルマでわざわざ東京へ上京する当たり屋が激減しているとの話を耳にしたことはあります。

吉田:やはりドライブレコーダーに記録されるのを当たり屋も恐れているってことなんですね。

廃業寸前からの快進撃。老舗家具メーカーの社長が変えた職人意識

今や伝統を愛するシニア層だけではなく、洗練された機能美に魅了された若者たちからも絶大な支持を集める「飛騨産業」の家具ですが、一時は廃業の危機に追い込まれたこともありました。「テレビ東京『カンブリア宮殿』(mine)」は、放送内容を読むだけで分かるようにテキスト化して配信。「木工の里」として古くから愛される飛騨の伝統を守るべく立ち上がった異端児・岡田贊三社長の挑戦と改革の軌跡を紹介します。

座った人が必ず驚く~飛騨の匠が生んだ感動家具

最先端の店が集う東京・六本木の複合施設「東京ミッドタウン」。その中にあるインテリアショップに「座った人たちを驚かせる椅子」があるという。

外見はなんの変哲もない木の椅子だが、人の背中に合わせて背もたれが動くので、誰が座ってもフィットする。別の椅子に座った客は、肘が肘当てにピタッとくるのに驚いている。肘当ての裏の部分は滑らかに削られていた。

座るだけで人の心を動かす明らかに普通とは違う椅子。作っているメーカーはキツツキがトレードマークの飛騨産業だ。

飛騨産業はその名の通り、かつての飛騨の国、岐阜県高山市にある。飛騨高山は日本の5大家具産地の一つ。その町並みにも格子造りなどの木工技術が息づく。祭りを盛り上げる山車にも「木工の里」の証しが。木の色を活かした独特の彫刻、「一位一刀彫り」が祭り客の目を奪う。

「木工の里・飛騨」の起源は飛鳥時代まで遡る。当時の税は穀物などの物納だったが、飛騨はそれを免除され、代わりに職人達が大工仕事にあたった。腕のいい職人たちは「飛騨の匠」と呼ばれ、世界遺産の唐招提寺など、様々な歴史的建造物の建築に一役かった。

その伝統の技を今に受け継ぎ、お客を驚かせる家具を作っているのが飛騨産業というわけだ。創業は1920年。ショールームにはその歴史を刻んできた木工家具が並んでいる。評判を聞きつけ、遠くから来ている客も多い。

飛騨産業を一躍有名にしたのは「穂高」と名付けられたシリーズ。1969年の発売以来、リビングチェアだけで60万脚を売ってきたロングセラー商品だ。木は樹齢150年以上の楢が使われている。

「穂高」のヒットには、『暮らしの手帖』元編集長で、ドラマ『とと姉ちゃん』にも出てきた花森安治さんも関わっていた。いろいろな商品を辛口批評する雑誌の中で「4年間愛用しているが快適」と褒め、話題を呼んだのだ。

その品質の高さから、飛騨産業の家具は皇室御用達に。さらに2016年の伊勢志摩サミットで各国首脳が囲んだ円卓や椅子にも選ばれた。まさに日本を代表する家具なのだ。

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しかし過去には苦しい時代もあった。バブル崩壊で高級家具から客が離れ、イケアやニトリといった量販店の安い家具に人気が集まり飛騨産業は窮地に立たされたのだ。ピーク時には60億円を超えていた売り上げは半分以下まで落ち込み、廃業寸前に追い込まれた。

そんなピンチを救ったのが飛騨産業のトップ岡田贊三(74歳)だった。岡田は地元では有名な凄腕経営者。「とにかくやってみるの精神で岡田は会社を立て直したのだ。社長に就任したのは2000年。それ以前は別の業界にいた門外漢だった。

医療 徳田安春 過剰診療

米国の医師たちが告白した「2割は不必要なケアだった」の衝撃

アメリカ人医師を対象にしたあるアンケート調査で、「おこなったケアの2割は実際には不必要だった」という驚きの結果が報告されたことをご存知でしょうか。今回のメルマガ『ドクター徳田安春の最新健康医学』では、こうした「過剰医療ケア」がおこなわれている現状について、著者で現役医師の徳田先生が防御医療・患者の要求・医師の経済的インセンティブの視点で詳しく解説しています。

医療訴訟リスクを恐れて「防御医療」という実態

最近、アメリカ人医師を対象にある調査が行われました。「あなたは本当は不必要と思われるケアをどのくらいやりましたか?」という調査です。その結果、医師たちが行ったケアの2割は「実際には必要ではなかった」ということがわかりました。不必要な医療の割合は、オーダーされたすべての検査を合わせたものの四分の一、処方されたすべてのクスリのうちの五分の一、行われたすべての手技の10分の一でした。

その調査では不必要な検査を行った理由も尋ねており、米国の医師たちが挙げていた最大の理由は医療訴訟リスクの恐れによる「防御医療」で、これが85%でした。見逃しのリスクを恐れるがゆえに検査をやってしまった、ということが医師自身が振り返って感じた理由でした。

しかしながら、これまでの研究結果から、医師たちが思っていたほどより防御医療はコスト高にはなっていなかったことがわかっています。実際、訴訟リスクの低い地域で診療している医師たちの診療コストをみてみると、訴訟リスクの高い地域の医師たちの防御医療の程度と比べてほとんど変わっていませんでした。米国の最新データによると、防御医療による医療費の増大は総医療費のうちたったの3%未満でした。すなわち、医師たちは防御医療によるコストを過大評価していたのです。