なぜこの寿司屋は見たことも聞いたこともない魚の寿司を出すのか

小さな組織が大手チェーン店と渡り合うためには、何らかの強みを見出す必要があります。とは言え、資金面において圧倒的な差を抱えた中でできることはあるのでしょうか。今回の無料メルマガ『繁盛戦略企画塾・『心のマーケティング』講座』では著者の佐藤きよあきさんが、とある小規模回転寿司屋の戦略を紹介しています。

小さな組織の強みは、“手間ひま”であることと知れ!

大阪のとある商店街の回転寿司店は、珍しいネタを食べさせることで、非常に人気があります。

「ミシマオコゼ」「キントキダイ」「ウスバハギ」「スギ」「ヒゲソリダイ」「コショウダイ」「ニザダイ」「シマガツオ」……。

聞いたことさえない魚の名前がメニューに並んでいます。しかも、その日によって魚は変わり、お店に行ってみなければ、どんな魚が食べられるかはわかりません。

なぜ、知らない魚ばかりをネタに使っているのでしょうか。端的に言うと、「安くて美味しい」から。では、安くて美味しいのなら、他のお店で見掛けないのはどうしてなのでしょう。これらの魚は、漁獲量が少なく市場に出まわらないものが多いのです。つまり、売れない魚

漁師だけが食べていたり、中には捨てられる魚もあります。捨てられる理由は、小さ過ぎたり、調理に手間が掛かり過ぎるためです。地元でもほとんど食べられない魚がたくさんあるのです。

こうした魚を専門に扱う個人の仲買人がいて、回転寿司店はこの仲買人から仕入れているのです。流通に乗せられないという理由で捨てられる魚ばかりを漁協や漁師から直接買いつけるため、仕入れ価格が安いのです。集めてまわる手間ひまは掛かりますが、需要があるため、売れるのです。

その需要も仲買人自ら生み出したものです。居酒屋や寿司店をまわり、見たこともない魚の良さを説得してまわったのです。美味しいのに安い。しかし、毎日同じものが入るわけではない。骨が多く、調理に手間の掛かるものも多い。そんな魚を美味しく食べる方法をお店の人と一緒に考えていくのです。

手間ひまを掛けるだけで美味しくなり、しかも安く仕入れられることがわかれば、お店としても売りになるので、扱ってみようとなるのです。

毒親は、子供をこうやって「助けて」とも言えない人間にしてゆく

恩というのはあくまで受けた側が感じるもので、決して押し付けられるものではありません。それは、親子の間であっても同じことです。今回の無料メルマガ『東北NO1メンタルトレーナーが送る『自信をはぐくむ、幸せな自分のなり方』』では、著者で心理カウンセラーの吉田こうじさんが、親が恩着せがましくふるまうと子供の主体的行動を奪うとし、同時にセルフチェックの重要性を説いています。

親が退行欲求を持っていると子供はどうなるのか?

「本当はヨシヨシして欲しい」
「もっとイイコイイコして欲しい」

でも、心の奥底にはその相手に強い怒りや憎しみなどを隠し持っている。こうした「退行欲求を持っていると人はどんなことを思考し行動するのでしょうか?何かと相談の多い親子関係で考えてみましょう。

例えば退行欲求がある父親が子供とディズニーランドに行くとします。その時、父親は自分自身が親として普通に親子でディズニーランドに行って楽しみたいという欲求を持ってます。

でも、それと同時に「お父さん連れてきてくれてありがとう!」と子供に自分のご機嫌をとって欲しいし、それとは別に、「どうして子供のために自分の時間やお金を奪われるんだ」という敵意も持っていたりします。

するとどういう行動をとるかというと、「子供のために自分を犠牲にしてまでお父さんは頑張っている」みたいな恩着せがましい行動をとります。本当は単純に自分が子供と楽しみたいだけなのに、「仕方なく楽しんであげる」という矛盾した犠牲者のポジションをとるんです。

そういう恩着せがましいことをやられ続けるとどんどん子供は罪悪感を強化しちゃいます。そうやって罪悪感を強化していくと無自覚に被害者意識が定着しちゃうんです。そしていつしか

「自分ではどうしたらいいかわかりません」
「自分には何かを成し遂げる自信がありません」

という悩みを抱えることになるわけですが、そうなったとしても素直に周りに対して「助けて!とは言えないんです。なぜなら罪悪感があるからですね。罪悪感が強くなると、「助けてと言うことそのものも迷惑をかけることだから」なんです。

いわゆる「毒親」と呼ばれる人たちがしていることってこんなことです。例えば、

  • なんでも親が先回りして不安や失敗しないようにしてあげる
  • 子供が考えるより先に親が全部手を回して選択する

その際には、「あなたのためを思ってやっているのよ」と、なにかと恩着せがましいことを言っては罪悪感を刷り込んだり、「私の言う通りにしていれば大丈夫だから」と、子供の自立心を欠落させることを刷り込んでいく…。

暴行問題の貴ノ岩が「現役引退」、日本相撲協会が発表

日本相撲協会は7日、付け人(23)に暴行したとして巡業を途中休場していた大相撲・前頭の貴ノ岩(28、本名アディヤ・バーサンドルジ、モンゴル出身、千賀ノ浦部屋)の現役引退を発表した。NHKなどが速報で伝えた。

貴ノ岩は4日、巡業で訪れた福岡県内のホテル自室で、付け人を務める力士の「忘れ物」を注意。その際に、顔を平手と拳で4、5回殴り、協会の事情聴取で暴行を認めていた。

貴ノ岩をめぐっては、2017年秋の元横綱・日馬富士の傷害事件の被害者として注目を集めた。貴ノ岩は貴乃花部屋に入門、2009年初場所で初土俵。今年9月には師匠の元貴乃花親方の退職により部屋が消滅したため、千賀ノ浦部屋へ移籍していた。

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日本の水が危ない。水道法改正案可決で外資に売られる生命の源泉

「充分な審議がなされていない」という批判も多い中、6日に成立した改正水道法。今後は水道事業の民営化が可能になったわけですが、海外では「再公営化」となった失敗例も数多く、不安は尽きません。なぜこのような事態となってしまったのでしょうか。そして今後、どのようなシナリオが予想されるのでしょうか。元全国紙社会部記者の新 恭さんが、自身のメルマガ『国家権力&メディア一刀両断』で分析・解説しています。

日本の水が危ない!水道法改正案が可決

ついこの間まで、日本の誇る水道事業を世界に輸出するのだと政府は意気込んでいたはずである。

ところが、現実はほど遠い。水ビジネスで一旗揚げるどころか、他国の企業に国内市場を提供することになりそうなのだ。

老朽化した水道管の取り替えにかかる膨大なコストを、財政難にあえぐ自治体はとても賄えないという。水道管がいずれ、ボロボロになることくらい、最初から分かっていただろう。

国、自治体は修繕費を積み立てておくこともせずに、次から次へと政治がらみの公共工事に税金を注ぎ込んできた。水道は必要だが、無駄なものも多い。そのツケがこれから、改修費解体費として回ってくる。

そこで、政府が効率的運営を求めて進めているのが公営事業の民営化政策であり、今国会で成立しようとしている水道法改正案はその典型だ。

今後、人口減少が進み、収入が落ち込むなかで水道管など老朽化施設を改修していかねばならず、水道料金の値上げは避けられない。運営権を民間企業に売り渡すことで、値上げの責任や維持管理コストの負担を軽くしたいというこの法案。

日本の市場を虎視眈々とうかがうフランスのヴェオリア社、スエズ社、イギリスのテムズウォーター社といった水メジャーの参入を視野に入れているのは間違いない。

となると、住民として心配なのは水道料金の高騰だ。株主と経営者の利益を優先するグローバル企業のあくなき金銭欲はいまさら言うまでもない。

ウオータービジネスで急成長を続けているヴェオリア社、スエズ社の本拠地、フランスのパリでは、85年から09年のあいだに水道料金が265%も上昇した。日本でも同じことが起きる心配がある。

そもそも自治体は、儲けを度外視してきたからこそ安い料金で水を供給できた。民間企業に運営が移れば、そうはいかない。

ヴェオリア社はすでに日本の自治体に食い込んでいる。大阪市は水道の一部業務をヴェオリア社に委託、浜松市などは下水道の長期運営権を同社に売却した。

中国の被害者が激増。カネで他国の港を騙し取る手口に世界が辟易

中国が国家の威信をかけ進めている一帯一路構想ですが、その強引な手口に世界が辟易し始めているようです。台湾出身の評論家・黄文雄さんは自身のメルマガ『黄文雄の「日本人に教えたい本当の歴史、中国・韓国の真実」』で、スリランカやモルディブが中国から受けた「被害」を記すとともに、パナマで現在進行中の中国による「インフラ事業への投資による他国支配」を紹介しています。

※ 本記事は有料メルマガ『黄文雄の「日本人に教えたい本当の歴史、中国・韓国の真実」』2018年12月5日号の一部抜粋です。ご興味をお持ちの方はぜひこの機会にバックナンバー含め初月無料のお試し購読をどうぞ。

プロフィール:黄文雄(こう・ぶんゆう)
1938年、台湾生まれ。1964年来日。早稲田大学商学部卒業、明治大学大学院修士課程修了。『中国の没落』(台湾・前衛出版社)が大反響を呼び、評論家活動へ。著書に17万部のベストセラーとなった『日本人はなぜ中国人、韓国人とこれほどまで違うのか』(徳間書店)など多数。

【中国】中南米で行われている米中の代理戦争

習氏、台湾と断交のパナマ訪問 中南米での影響力強化狙う

台湾の選挙の結果を受けてのことなのかどうかはわかりませんが、習近平がさっそく行動に出ています。

中国は2017年6月、台湾と国交のあったパナマに接触して財政支援を口実に台湾と断交させて中国と国交を樹立させました。そのパナマへ習近平が出向いています。報道によれば、パナマ政権は、中国によるインフラ事業への数億円規模の投資を期待しているとのことです。

しかし、中国がパナマを台湾から引き離すためだけに巨額の融資を請け負うはずがありません。その裏には別の目的もあると読む必要があります。本メルマガの読者の方はすでにおわかりだと思いますが、「インフラ事業への投資による他国支配」です。

実際に、中国の甘い言葉に乗せられて、インフラ事業への投資を中国に頼ったばかりに、国の重要な港湾を明け渡すことになったのがスリランカです。そのことは、何度もお伝えしてきましたが、日本のいわゆるリベラル系といわれるメディアもようやくきちんと報じるようになってきたようです。以下、報道を一部引用します。

スリランカ政府は近く、南部ハンバントタ港の運営権を99年間、中国企業に貸し出すことで最終合意する方針を固めた。(中略)

 

ハンバントタ港は10年、親中派のラジャパクサ前政権下で建設された。建設費約13億ドル(約1,500億円)の多くは中国からの融資で、一部は年利6%を超える高利だという。だが、完成後も船舶の利用は少なく、港は「巨大なスイミングプール」(野党政治家)と批判された。(中略)

 

深刻な財政危機が背景にある。財務省の資料などによると、スリランカの対外債務の返済額は14年は14億ドルだったが、17年は24億ドル、19年には約40億ドルにふくれあがる。政府高官は「前政権は返済を考えずローンを組んだ。港湾のリース代と返済金を相殺せざるを得ない」と語る。シリセナ政権は発足以降、日印や欧米との関係強化を通じて「脱中国」を目指したが、深刻な財政危機により「中国に頼るしか選択肢がない」(地元ジャーナリスト)状況だ。(中略)

 

安保上の懸念もある。中国はインドを囲むように港湾を整備しており、『真珠の首飾り』戦略と呼ばれている。スリランカの与党幹部はハンバントタ港について『軍事利用させない』と言うが、14年にはコロンボ港に中国の潜水艦が寄港しており、インドが警戒感を高めるのは必至だ。

スリランカ 港を中国に貸し出しへ 財政厳しく

なぜ、この自転車専門店は売り場に坂道を作ってしまったのか?

ネット通販の攻勢に押される一方のように感じられるリアル店舗ですが、起死回生の一手はあるのでしょうか。今回の無料メルマガ『MBAが教える企業分析』では著者でMBAホルダーの青山烈士さんが、「価値を体験してもらうこと」にその活路を見出し話題となっている「自転車専門店」の戦略・戦術を紹介しています。

価値を伝える売り場

画期的な技術で話題の自転車を販売する店舗を分析します。

● Olympicグループが展開する自転車専門店「フリーパワーショップ」と看板商品である「フリーパワー

戦略ショートストーリー

普段使いで自転車に乗る方をターゲットに世界初の「特許技術」に支えられた「漕ぎ出しが軽い」「ひざや足首にやさしい」等の強みで差別化しています。

「フリーパワー」の魅力を伝えるために、試乗用の坂道スロープを完備するなど、体感する環境を整えることで顧客の支持を得ています。

■分析のポイント

価値を伝える売り場

売り場に坂道とは、斬新なアイデアだと思いますし、坂道以外にも、フリーパワーと一般ギアの違いを体感できるエアロバイクも設置していることも新しい取り組みと言えるでしょう。

今回は、これらのような体感型の売り場の意味を考えてみましょう。

やはり、背景としてあるのは、良いものを作るだけではなかなか売れない時代ということです。そして、リアル店舗としては、ネットとの競争が激しいのが現状です。だからこそ、商品の価値を体験してもらうことが大事になります。価値を伝えるのに、最も有効な手段が「使ってもらうこと」です。

また、比較できることも、価値を伝えるには有効です。直接、自分で比べることができれば、商品の良さがより伝わりやすくなるからです。

体験できる、試すことができる、直接比較できるということは商品にもよりますが、現時点ではリアル店舗の方が優位だと思われます。

しかし、今までの一般的な自転車ショップは店内に多くの自転車をびっしり並べている印象です。モノを並べるだけならネットでもできますし、むしろ、ネットの方がより多くのモノを並べることができます。ですから、リアルな店舗を展開している企業にとっては「価値が伝わる売り場になっているか」という問いは非常に重要な意味を持ちます。

「フリーパワーショップ」の場合には恐らく「漕ぎ出しが軽い」という価値を伝えるにはどのような売り場作りが必要か考えたうえで、店内に坂道やエアロバイクの設置に至ったと思われます。これによって、リアル店舗の優位性を活かすことにつながっているわけです。

今後、フリーパワーが「価値を伝える売り場」を活かしてどのように拡がっていくのか注目していきたいです。

指原莉乃「確かに浮気防止になると思う」男性陣が驚愕!

 

12月4日、AbemaTVで『指原莉乃&ブラマヨの恋するサイテー男総選挙』#80が放送された。

『指原莉乃&ブラマヨの恋するサイテー男総選挙』は、タレントの指原莉乃と、お笑いコンビ・ブラックマヨネーズの小杉竜一、吉田敬がMCを務め、番組スタッフが街頭やオーディションで見つけ出した、普通の男性とは異なる「サイテー男」たち10名を集めて、“サイテーな恋愛事情”を聞き出し、悪い男の人に引っかからないよう学んでいく、女性のための恋の教科書番組。

この日の放送回では、“エロメン”の月野帯人、パリピ芸人のタッツィーネ、ベーシストのITARU、俳優の籠谷和樹、ホストの智也、ひょうごっちべいべー、“ヒモホスト”の生駒卓也、バーテンダーの池上亮、元バンドマンのタロちゃんら、個性的なサイテー男たちが出演。

今回は、「平成最後の冬だよ!SP」と題して、サイテー男のみなさんに、冬の恋愛テクニックについて話を聞いた。

「女性にされた冬のテクニック」では、“ニットの女”と発表したホストの智也が、「ニット素材のセーターを着て、くっついてくる女性はヤバい。くっついてくると冬場は静電気とかで、(僕の)服に、ニットの毛がつく。そうしてマーキングをしてくる女性が多い。僕はこれまでに、それで、彼女じゃない人から(マーキングを)されて、彼女に怒られるという痛い思いをたくさんしてきた。女性は、浮気防止として彼氏の服をチェックすると、簡単に判断できる。男は冬服を頻繁に洗濯しないじゃないですか?だから彼氏の服を見て、ニットの毛がついていたら結構浮気が発覚しちゃう」と解説。

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これには吉田も「普通の男は、そんなに(女性が)くっついてくることがないから気づかないけど、智也くんは、毎日のようにやられたから気づいたんだ!」と驚き、指原も「確かに浮気防止になると思う。これ、男性陣はみんな気をつけた方がいいですね」とコメントした。

その他、サイテー男たちが披露した“冬の恋愛テクニック”の数々は、見逃した番組を視聴できる「Abemaビデオ」で、無料で楽しめるので、ぜひチェックを。

©AbemaTV

<関連サイト>
指原莉乃が「そんな女ヤバい。地雷」と話す女子のLINE
http://www.entameplex.com/archives/46775

指原莉乃 サイテー男元カノがAKB48グループ卒業生に驚愕
http://www.entameplex.com/archives/46713

指原莉乃は性欲強め!? “おっぱい”で分かる性格判断
http://www.entameplex.com/archives/46408

 

記事提供EntamePlex

【動画】海外版ファミコンをギターに改造?マリオBGM演奏に感動

海外版ファミコン『ニンテンドーエンターテインメントシステム』。

これを、なんと『ギター』に改造して『スーパーマリオブラザーズ』のBGMを演奏するY
YouTuberのロブ・スカロンさん。

早速こちらをご覧いただこう。

 

 

マリオが大きくなる音や、コインをとる音など、細かく表現されている。

土管の音もバッチリ!ギターの渋い音がカッコいい・・・!

ちなみに、ギターとしてだけではなく、稼働もちゃんとするそうだぞ。

この動画を見た視聴者からは「ピッキングなども素晴らしい!」「今まで見た中で最もカッコイイ」などのコメントが寄せられている。

 

(本記事は上記の報道や情報を参考に執筆しています)
関連:YouTube(Rob Scallon)

 

記事提供ViRATES

「学びや気づきを妨げる3つの考え方」を逆手に取り成功する方法

本を読んだりセミナーに参加してみたり、積極的に学びの機会を作っているのに「いまひとつ実になっていない」と感じること、ないでしょうか。もしかすると、あなたの中にある「3つの考え方」が、新しい学びや気付きを妨げているのかもしれません。今回の無料メルマガ『起業教育のススメ~子供たちに起業スピリッツを! 』では著者の石丸智信さんが、学びや気付きを妨げる「3つの考え方」への立ち向かい方を考察しています。

学びや気づきを妨げる3つの考え方とは

私たちは、様々なところで学んだり、気づいたりしているのではないでしょうか。例えば、本を読んだり、学校などで先生から話を聴いたり、講演会などで登壇者から話を聴いたり、テレビやホームページなどを見たり、他者の行動を見たり、他者からの注意や問題の指摘であったり、街中を見たり、色々なところから学びや気づきを得る機会があると思います。

こういった様々な学びや気づきを得る機会がある中で、自分が、なかなか学びや気づきを得ることができないこともあります。そこで、学びや気づきの得ることを妨げる考え方について考察していきたいと思います。

学びや気づきの得ることを妨げる考え方として、3つの考え方が挙げられます。1つ目の考え方は、「これまでの経験や実績周りからの影響などに基づく固定観念」です。2つ目は、「注意や問題といった言葉の受け止め方」です。3つ目は、「自分事として置き換えることができない」という考え方です。

では、まず1つ目の考え方である「これまでの経験や実績周りからの影響などに基づく固定観念」について考えていきます。

私たちには、これまでに、何らかの成功した体験あるいは、うまくいかなかった経験といったものがあると思います。自身のこういった経験、体験に加えて、これまでに接したあるいは、見聴きした周りの人たち(親、先生、上司、好きなスポーツ選手など)からの影響を受けるなどして、自分自身のこうあるべきなどといった固定観念が作られてきたと思います。きっと、子どもたちよりも大人の方が、様々な固定観念を持っているのでしょうね。

一概に、固定観念を持つことがいけないということではありません。固定観念を広く捉えると、自分の軸信念と言い換えることができるかもしれません。自分の中で、ブレない軸、信念などを持つことは必要だと言えるでしょうね。しかし、その自分の固定観念(軸・信念)にあまりにも縛られすぎると学びや気づきを得るチャンスを失ってしまうことにもつながりかねません。

私自身の例で言うと、以前、テレビ番組において、ある研修が取り上げられていて、その研修手法が、私の固定観念からしたら、「こんなのあり得ない」「邪道だ」などと思って、感情的になってしまったことがあります。でも、冷静に考えたら、その研修手法を反面教師として学ぶこともできたと思いますし、「どうしてこの手法を取り入れているのか」と考えを深めていくことによって、自分の中で学びや気づきにもなったのではないかと思います。

自分自身の固定観念を一旦外してみて、白紙の状態から素直に見聴きしてみるという視点も、学びや気づきを得ていくためには、必要なことになるでしょうね。

部下も子供も同じこと。「心配しすぎ」が人の成長を阻害する理由

親というのは我が子のことが心配でならないものですが、それを表に出してしまっては子供の主体性を損なってしまいます。今回の無料メルマガ『「二十代で身につけたい!」教育観と仕事術』のテーマは「何が子供の成長を阻害するのか」。著者で現役教師でもある松尾英明さんが、子供の成長を望むなら過度な干渉は慎むべきと力説しています。

子どもの成長を確実に阻害する方法

17年半の間、学級担任として様々な子どもたちを見てきた。同時に、様々な保護者とも接してきた。

教育において、環境は大切である。地域というのは、多様性において無視できない要素である。山間の学校。街中の学校。新興住宅地。私立学校や附属学校。

それぞれ、かなり生活スタイルの異なる人々が暮らしている。それぞれに良さもあり、大変な面もある。しかし、どの環境に暮らす人であっても共通項は見えてくる

今日紹介するのは、そんな多様な状況の中で見えてきた、子どもの成長を確実に阻害する方法である。これを裏返せば、すべての子どもの劇的な成長を促す方法ともいえる。

これは、多くの人にとって、多大な興味があるのではないかと思われる。研究者による社会実験等の結果ではなく、あくまで私の現場感覚による実感だが、自信がある。信じるも信じないも自由である。その程度で読んでいただきたい。

ずばり。成長を阻害する一番の方法とは、

心配しすぎ

これである。親でも学級担任でも同様。これに尽きる。この傾向があると、とにかく「指示」「注意」「禁止が多くなる更に他責が加わる。子どもに対しても心配だし、担任の先生や学校、習い事のコーチに対しても心配なのである(そんなに心配なら全部自分で世話してください、と特に習い事や保育園の先生は強く思っている気がする)。

当然、子ども自身も、心配性になり指示待ち傾向が強くなり他責的になる。自分が失敗するのは、指示を出した親や教師あるいは周りの仲間の責任であると考えるようになるからである。これに伴って、いじめる、いじめられる、傍観、便乗するという傾向にもつながる。

ちなみに心配とは慎重とは違う。慎重とは、熟考し、軽々しく断定や行動をしないことである。大局を見る視点であり、こちらは大切である(私は、慎重に見てきた上で、敢えて断定して述べている)。

ここでいう「心配」とは、失敗を無暗やたらに怖れて子どもの挑戦を阻止し先回りして解決しようとする行為である。この一文を読むだけでもわかると思うが、これを習慣的に行えば、子どもがどういう方向に育つかである。

過剰な心配性は

  • 臆病
  • 事なかれ主義
  • 他者依存
  • 他責

ひいては他人に対し

  • 指示・支配的
  • 聞く耳をもたない
  • 失敗を責める
  • 挑戦を馬鹿にする

こういった傾向を強めるだけである。愛する我が子に失敗させたくないのはわかるが、これでまともに育つはずがない。まして担任がその傾向だと、学級集団の全員がそうなるので、負のスパイラルである。