全粒粉で花巻を作ってみた【こぐれひでこの「ごはん日記」】

【12月14日】

朝ごはん

キウイヨーグルト、ミルクティ。

昼ごはん

グリーン野菜と卵のサラダ(ルコラ、きゅうり、フリゼレタス、アーリーレッド、パセリ、ゆで卵)。

オニオン・グラタン・スープ(50年余りもの間、大好きな料理)。

(大人なガリガリ苺君)と(ヨーグルトアイス)。

すごい日没の風景:外を見たら、海が赤く染まっている。

黒雲と海面の間に真っ赤な光。これは大変、と家を出てすぐ近くのVIEU POINTへ。ちょいとタイミング、遅れた。しかし、この風景すごいでしょ。

夜ごはん

グリーンサラダ(きゅうり、アスパラ、茶豆)+「サクサクしょうゆアーモンド」これがすごくうまい!

鶏肉団子鍋 (白菜、椎茸、ながねぎ、鶏肉団子)。煮始めと、

食べる直前。

全粒粉で花巻を作ってみた(TORU君が)。見た目は悪いけど。味わいは深い。全粒粉の包子もいけるかも。

紅まどんなは、食べても、食べても、美味しさ変わらず、嬉しさ変わらず。

ステーキやチキンに添えるだけで最高なんだ…
大さじ1半の油で、サックサクのポテトフライができる!

迷っていたけど、買ってみたら超便利
マーナの名作で「冬のお米とぎ冷たすぎる問題」が解決!

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提供元:ROOMIE

大阪王将で遅めのランチ。どうしてもビールが飲みたくて…【ROOMIEのふつうごはん日記】

【12/17】大阪王将にて

・大阪王将の中華そば、餃子
・ビール

人生初・大阪王将

以前からずっと気になっていたお店、大阪王将。この日は中華系のご飯が食べたい気分だったこともあり、意を決して入ってみました。

注文したのは中華そば・餃子……のはずが、気づけばビールも(笑)。中華料理屋さんでお昼過ぎから飲むビールは最高です!

ビールを飲んだら唐揚げも頼みたくなりましたが、お腹いっぱいになりそうだったのでまたの機会に!

まだ外が明るいうちに飲むビール、どうしてこんなに心が解放されるのでしょうか……。師走の忙しさによってくたびれた心身に染み渡りました。

なんだかんだ、2024年もあと1週間で終わってしまいますね。この頃は周りでも体調を崩す人が増えているような気がしますが、どうかみなさん風邪にはお気をつけて!(僕はつい2週間ほど前に体調を崩しました……)。

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有村架純“使用済み”が流出、50万円超お宝扱い!?第三者に転売の恐れも…「なぜ女優の命である台本が」芸能記者も動揺

人気女優・有村架純さん(31)の出世作といえば、2013年に放送されたNHK朝の連続テレビ小説『あまちゃん』ですが、なんとその貴重な“使用済み台本”がオークションサイトに出品されていたことが判明。赤いペンで“有村”と記名されたその台本は、まごうことなき本物。なぜ外部に流出してしまったのでしょうか?最初こそ驚いたものの、流出の経緯を知るにつけ「台本の保管に苦労する現実も理解できる」と指摘するのは、芸能記者歴30年のベテランジャーナリスト・芋澤貞雄さんです。

マニア垂涎、有村架純の“使用済み台本”についた値段

有村架純が使用したドラマや映画の台本が、ネットオークションサイトに出品、転売されたようです。

所属事務所からは「思わぬ出来事に本人も胸を痛め、弊社としても困惑している状況」という公式コメントも発表されたぐらいですから、まったくの寝耳に水だったのでしょうね。

私のように、古書店街と呼ばれる神田神保町にある、芸能関係の書籍を扱う専門書店に定期的に足を運ぶ人間からすれば、有名無名限らず“使用済み台本”はよく見るものですから特段驚く類の話ではないのですが、今回は出品された写真を見てさすがに衝撃を受けました。

朝の連続テレビ小説『あまちゃん』の台本の下の部分に、赤いペンで“有村”と記名されていたからです。

これが本人になりすました“偽記名”なら話は別ですが、本人と事務所の心痛ぶりをうかがうかぎり、間違いなく本人の使用済み台本なのでしょうね。

2013年前期に放送された『あまちゃん』は、女優としての有村の存在を多くの視聴者に認識させた記念すべき作品と言えるでしょうが、『デイリー新潮』では、具体的な冊数はわかりませんが、他の台本とともに51万円で買った人が取材に答えていました。

結局その人は、有村の映画デビュー作『阪急電車 片道15分の奇跡』の台本を読み終えると、もう手元になくてもいいと思ったのにくわえ、買い取り額51万円を回収したくなったようで、さらにネットオークションに出品。これが世間の知るところとなり、大きな騒動になったとのことでした。

売れっ子ほど難しい“使用済み台本”の保管場所問題

何がどうして有村の使用済み台本が出回ったのか、詳細を知る前の私は“有村ってこういうことを平気で出来る女優なのか…”と、何だか残念な感情が湧いてきていました。

それと同時に、自分の脚本を“自分の本当の子供のように愛する”ことで知られる宮藤官九郎が、どれほど消沈しているのかも心配になりました。

小泉今日子の若い頃を演じた有村を絶賛していたクドカンが、易く台本を手放した有村に裏切られたと感じ…想像を超える怒りの感情を抱いていやしないかと…。クドカンの『あまちゃん』に対する強いこだわりを考えれば、有村を2度と自分が脚本を担当した作品にキャスティングしなくなるんだろうな…なんて考えていました。

ところが顛末を読むと、別に有村が台本を“捨てた”わけではなく、保管してもらうために実家に送っていたということがわかってきました。そして実家の母が、信頼していた人物に不用品の処理を依頼、その中に台本があったという話でした。

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こうして私の有村に対する残念な気持ちは、使用済み台本を不用品として処理されたお母様に対するそれに替わったわけですが――。ただ、娘がこれほどの売れっ子女優となると、次から次へと溜まる台本の保管場所に苦労する現実も理解できます。

使用済み台本には他に、2015年4月期の『ようこそ、わが家へ』もありました。原作は池井戸潤、脚本は黒岩勉というゴールデン・コンビで、黒岩は今年7月に公開された『キングダム 大将軍の帰還』を担当、映画は約80億円という興行収入を上げています。

もしこんな2人を怒らせるようなことにでもなれば、これからの女優としての立ち位置が変わってくるかもしれませんから、たかが台本されど台本と言えるのです。

カップひとつで完成する「カルディのホットドリンク」3選。人が集まる年末年始にも欠かせません

あたたかいドリンクが恋しい季節ですね。家で飲むドリンク、何がお好きですか?

わが家はコーヒーや紅茶が多いのですが、バリエーションが少ないのでもう少し違うものを飲みたいなと思うときもあります。

簡単に作れたらうれしいな〜ということで、カルディで手に入れたのがこの3つ。

チャイ好きにはたまらない

カルディ「クラフトチャイ」645円(税込)

カルディの「クラフトチャイ」は、チャイラテを簡単に作れるチャイラテのもとです。

濃厚な紅茶エキスにショウガ、カルダモン、シナモンなどのスパイスを加えてあり、牛乳に混ぜるだけで簡単にチャイラテが作れます。

牛乳とクラフトチャイを3:1で割るだけ。あとはレンジで温めるとホットチャイが楽しめます。

甘すぎずチャイの香りもしっかり楽しめて、お店のチャイラテを飲んでるみたい。液体なので、好みにあわせて濃さも自由に調整できます。

鍋もポットも使わずに、カップひとつでできる手軽さがいい!

コーヒー派にはこれ

カルディ「ハニーラテベース」598円(税込)

同じくカルディの「ハニーラテベース」は、甘いコーヒーが飲みたいときに最適。

カルディで人気NO.1コーヒー「マイルドカルディ」と、コーヒーの花から採れる蜂蜜を使っているそうです。それだけでもうおいしそう!

牛乳に加えると自然と底に沈むのでセパレートコーヒー風にもなって見た目も素敵。

レンジで温めてホットラテにも。優しい蜂蜜の甘さに癒されるドリンクです。

スッキリドリンクがお好みなら

カルディ「ハニーレモンジンジャーベース」718円(税込)

サッパリ系がお好みなら、「ハニーレモンジンジャーベース」がおすすめ。

ハニーレモンの甘酸っぱさにほんのりジンジャーのさっぱり感が加わって、後味スッキリ!

寒いときはレンジにかけてホットドリンクに、水や炭酸水で割って氷を入れればアイスでも楽しめますよ。

甘すぎず食事にも合うのでパーティーのノンアルドリンクとしてもちょうどいいんです。

人が集まるシーンでも大活躍

寒い夜も、シナモンやジンジャーで体の中から温めてくれるあったかドリンク。

ポカポカのままお布団に入るのが、最近のちょっとした幸せです。

また、人が集まることの多い年末年始。コーヒーメーカーや大容量のポットで淹れるとお客様は「コーヒーでいいよ」「みんなと同じでいいよ」と遠慮することも。

そんなときもシロップやラテベースなら、一杯ずつ好みの濃さで作れるのでひとりひとりが好きなものを自由に飲めますよ

簡単だから好きなタイミングで各自で作ってもOK。かわいいパッケージなので手土産にも喜ばれそうですね。

「直火のポットウォーマー」を買ってみたら、機能性も見た目も最高だった

カフェラテの正解は、牛乳じゃなくて「バリスタ専用のコレ」でした

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何がすごい?グーグル発の量子コンピューティング・チップ「Willow」をグーグル日本法人元社長が詳しく解説

2022年11月にChatGPTがデビューして以来、世の中は生成AIで盛り上がり続けていますが、AIと並んで将来を劇的に変えるであろうもう一つの画期的な技術革新に「量子コンピュータ」があります。

ここでもIBM、グーグル、マイクロソフト等の米国勢が先行していますが、日本でもNTT、富士通、日立、理化学研究所などが関わっており、世界中で多くのテクノロジー企業や研究機関による開発競争が繰り広げられています。

そのような中、米国時間12月9日、グーグルが自前の量子コンピューティング・プロセッサ「Willow」を発表しました。これまで、量子コンピュータについてはあまり取り上げていなかったかと思いますので、これを機会に少し解説してみたいと思います。

簡単に復習しておくと、従来のコンピュータはいわゆる2進法で成り立っており、ビット(bit)が単位になっています。1ビットは0または1の排他的な2値のどちらかの値を持ちます。

たとえば、2ビットであれば、00、01、10、11の4つの状態を表現することが出来ます。当然、ビット数を増やすほど表現できる情報量が増えていきます。この基本原理は、パソコンであろうがスーパーコンピュータであろうが変わりません。

これに対して、量子コンピュータは、量子力学の原理を応用したもので、「量子ビット(qubit; quantum bit、キュービット)」という量子状態の「重ね合わせ(量子波動関数)」や「もつれ」などの物理現象を用いて情報を表現します。重ね合わせとは――(この記事は約25分で読めます ※9,807文字)

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1万円以下で本格派!MBが伝授するチープファッションの楽しみ方

今回は1万円以下で購入可能なチープファッション特集。もちろん『チープ』と言っても嘘くさいダサいものを紹介することはありません。安いのに本格派!安いのに上級者の厳しい審美眼にも耐えられる!そんなアイテムをオススメいたします。

SHEINだのTemuだのも結構ですが、
大人なら…上級者を目指すなら…そんなブランドよりもこちらをオススメしますよ。

▼オススメアイテム
BRAND:newhattan/ニューハッタン
ITEM:STONE WASHED TWILL CAP
PRICE:990円
https://zozo.jp/shop/outfitterlab/goods-sale/49040446/?did=89704295

まずは帽子の格安ブランド。格安ブランドと侮るなかれ。案外ブランドもので1万円前後するキャップがこの「ニューハッタン」だったりします。

所謂『ボディブランド』ですね。ユナイテッドアスレなどと同じです。制服や記念品を作る際のプリントボディを提供するメーカーのこと。

例えばTシャツ、例えばスウェットなど、記念品を作る時ゼロからパターンを起こして製作していたんじゃお金がかかって仕方ないでしょ?小ロットで作ろうと思ったら日本生産が基本になり、かつ日本の工場を使うならどんなにコストを下げようとしても1枚単価で5000円程度にはなるでしょう。そこでこうしたボディメーカーの登場です。

ユナイテッドアスレなどは大量にスウェットやTシャツを「無地」で生産しておいてストックする。そして注文が入ったらお客様に指定頂いたデザインをプリントしてお届けする。プリントボディをストックしているから「ボディメーカー」と言われるワケですね。そのキャップ版がニューハッタンでございます。

背面にある留め具にNマークが入ってあればその帽子はニューハッタン(たまに留め具もわざわざ変えるブランドがありますが)。冗談じゃなくて本当にごくごく普通の話で、ニューハッタンボディでフロントのプリントだけ変えて10,000円とかで売られているブランドよくありますよ。

消費者からするとちょっと不可思議ですよね。普通に買えば990円で手に入るのに、フロントにプリントが入るだけでおよそ9,000円も高くなるという。

ただこれある意味しょうがないことで、通常ブランドは30%原価で計算することが多いんです。ニューハッタンで購入すれば――(この記事は約40分で読めます ※20,045文字)

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生成AIブーム時代の今、Google検索エンジンはオワコンになってしまうのか?

僕は生成AIブームの初期には上手く飛び乗りましたが、その後には、これはAIバブルだ!とビューを変えて、AI銘柄からは途中下車したわけですが、そのビューはいまだにまったく揺らいでいません。

しかし、このAIバブルの中で、比較的に割安な株価(と言ってもまだまだバリュエーションは高いけど、あくまで他のMagnificent Sevenと比べて)になっているのがGoogleです(いまは企業名はAlphabetです)。

なぜ、Googleが相対的に割安になっているかというと、簡単な話で、人々は調べ物をする時に、ググるのをやめて、ChatGPTとかに聞くようになるだろう、とみんなが思っているからです。

『週刊金融日記 第656号 AIバブルについて雑感』

『週刊金融日記 第657号 NVIDIAのAI半導体寡占が崩れるかもしれない話とBroadcomの解説』

今週は本当に検索エンジンはオワコンになるのだろうか、ということをいろいろ議論したいと思います。

まずは基本的な数字をおさらいしましょう。なお、Google株は3種類発行されていて、議決権のあるクラスA株(GOOGL)と議決権のないクラスC株(GOOG)が上場されており、議決権が10倍あるクラスB株は創業者などで持たれています。

GOOGLとGOOGはだいたい株価が同じで、これらの平均株価と、すべての発行済株式数をかけると時価総額が計算できて、現在、約2.3兆ドル(約360兆円)ですね。それで2024年12月期(通年)の予想で、売上規模は約3400億ドル(約53兆円)で、利益は約940億ドル(約15兆円)です。ここからP/Eを計算すると約24倍です。

米国株、特にMagnificent Sevenはバブっているので、もう毎年同じようなiPhoneを出す成熟企業のAppleでもP/Eが35倍ぐらいありますし、ChatGPTを抱えるMicrosoftも35倍ぐらいあるので、Googleは他よりはかなり割安です。天才イーロン・マスクさんが経営するTeslaに至っては200倍近いP/Eで――(この記事は約38分で読めます ※15,109文字)

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力任せで「鏡のウロコ」掃除するのやめました。住み始めた当初のピカピカが戻ってきたよ

※本記事は2021年12月17日に公開された記事を再編集して公開しています。
Text and Photographed by mio

ついつい掃除が後回しになってしまいがちな、鏡のウロコ。

いろいろなウロコ掃除グッズを試してきましたが、使い続けたいような定番アイテムには出会えていませんでした。

そんななか東急ハンズで見つけたた「ウルトラハードクリーナー 水アカ・ウロコ用」が、ウロコ掃除の悩みをすっきり解消してくれたのです!

ホームセンターやドラッグストアで買えるクリームタイプのクリーナー

リンレイ 「ウルトラハードクリーナー ウロコ・水アカ用」

リンレイ 「ウルトラハードクリーナー ウロコ・水アカ用」 1,507円(税込)

掃除用洗剤で有名なリンレイが販売している「ウルトラハードクリーナー ウロコ・水アカ用」は、クリームタイプのクレンザーです。

マツモトキヨシやドンキホーテ、島忠など、多くの場所でこのクリーナーを見かけてずっと気になっていました。

今回、年末の大掃除も兼ねてウロコ掃除をすることに!

こびりついたウロコ汚れも10分でピカピカに

鏡のウロコ掃除といえば、力任せでゴシゴシしては水を流し……この繰り返しで、体力を使うイメージがありますよね。

以前は鏡のウロコ取りパッドでゴシゴシしていたのですが、このクリーナーを見つけてからは、力任せでこする鏡掃除をやめることができました

リンレイ 「ウルトラハードクリーナー ウロコ・水アカ用」 を古布にのせる

使い方はとっても簡単。まず、クリーナーを使う前には、必ずゴム手袋等の保護具を着用します。

内容液が分離する場合があるので、よく振ったあと、ウロコ汚れに直接クリーナーを掛けるか、キッチンペーパーやスポンジ、古布に含ませたら準備完了。

リンレイ 「ウルトラハードクリーナー ウロコ・水アカ用」 を使って鏡のウロコを取り除く

あとは、軽くこすり洗いをするだけ!

汚れがひどいときはウロコ汚れに直接塗って、1〜2分置いてからこすると、より効果的でおすすめ

リンレイ 「ウルトラハードクリーナー ウロコ・水アカ用」 で鏡のウロコ汚れを取っていく様子

このクリーナーは酸性で、アルカリ性のウロコ汚れを分解してくれるのです。

何回も繰り返してゴシゴシする必要はなく、同じ場所を2〜3回軽くこするとピカピカになります

ウロコ汚れのbefore/after左:before 右:after

10分もかからずに鏡がこんなにクリアに!

住み始めたときのようなピカピカを取り戻すことができました。

ウロコ汚れの掃除でゴシゴシして、掃除が終わる頃にはヘトヘト……なんてことが、このアイテムに出会ってからはなくなりましたよ。

持続力もバッチリ

毎日の風呂釜掃除のときに、鏡も一緒にスポンジで軽く掃除するようにしたら、2週間経った今でもクリーナーをかけたての状態をキープできています。

入浴中でも鏡が曇りづらく、メイク落としがしやすくなりました。

お風呂まわりや蛇口の掃除にもおすすめ

お風呂の鏡以外にも、ウロコ汚れがつきやすい蛇口も新品のように生まれ変わりました。

「40」と表示されているほうがbefore。「42」と表示されているほうがafter。

ちなみに、給湯器の液晶画面にも効果抜群でしたよ!

鏡のウロコ掃除はウルトラハードクリーナーで決まり

鏡のウロコ掃除に……と思い使い始めたリンレイの「ウルトラハードクリーナー ウロコ・水アカ用」でしたが、たった1本で蛇口やシンク、シャワーヘッドまで住み始めた当初同様のきれいさに生まれ変わるなんて驚き!

持続力も十分にあるので、年末の大掃除にとってもオススメのアイテムです。

窓掃除が終わったら、仕上げはコレ。使っていない窓と比較すると…

ピカピカのシンクが長続きする!大掃除のときにはコレを使いたいな~

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コレぞ、「カセットコンロ」の進化版。野外での調理ストレスも激減する“超タフ”な仕様に惚れたよ

※本記事は2023年11月27日に公開された記事を再編集して公開しています
Text and Photographed by タカマツ ミキ

自宅で鍋をするときや、キャンプシーンで活躍するカセットコンロ。新調しようとしたのですが、いろいろなモデルがあって悩みに悩み……。

最終的に決めたものがコレでした!

野外でも超タフに活躍する「タフまる」

イワタ二「カセットフー タフまる CB-ODX-1-BK」

イワタ二 「カセットフー タフまる」 10,978円(税込)

それは、イワタニの「カセットフー タフまる」。

タフまるという商品名の通り、屋外調理でもタフに活躍するのが魅力です。一般的なカセットガスコンロには搭載していない機能が盛りだくさんでした。

空気は通すが、風は通さない

イワタニ「カセットフー タフまる CB-ODX-1-BK」

これまで、キャンプなどの屋外でカセットコンロを使用するときに風が強くてなかなか火が安定しないのが悩みでした。

が、こちらはダブル風防ユニットという機能が搭載されていることで、空気は通すけれど風は通さない仕様になっています!

さらに火長が短く&炎が消えにくい多孔式バーナーも搭載。

イワタ二「カセットフー タフまる CB-ODX-1-BK」

真横から見ると、風の影響を受けにくい仕様なのが分かりますね

燃焼に必要な空気はしっかり通すので、安定した火力をキープしてくれます。

キャンプでも自宅でもストレスなく使えるのが◎

驚異の耐荷重20kg!圧倒的な安定感が頼もしい

イワタ二「カセットフー タフまる CB-ODX-1-BK」

タフまるの魅力のひとつが、その耐荷重。なんと脅威の20kgです。

つい先日、大きな鍋を使ってもつ鍋をしましたが、さすがは耐荷重20kg! グラつくことなく、どっしりとした安定感があって使いやすい。

鍋料理やダッチオーブンなど、人数が多いキャンプや自宅パーティーでも安心して調理ができますね。

「専用キャリングケース」がうれしい

イワタ二「カセットフー タフまる CB-ODX-1-BK」

カセットガスコンロ選びで、譲れなかったポイントのひとつが、屋外に持ち運ぶ際に便利な「専用キャリングケース」がついているかどうか

イワタ二「カセットフー タフまる CB-ODX-1-BK」

タフまるは、専用キャリングケースに収納された状態で届きます。

すぐに使わないときはそのまま収納できますし、長年使っても商品箱のように壊れないのが嬉しいですね。

五徳は分解して洗えるよ

イワタ二「カセットフー タフまる CB-ODX-1-BK」
イワタ二「カセットフー タフまる CB-ODX-1-BK」

汚れが入り込みがちな五徳部分は分解して洗うことができます。

私は、使い終わったときはササッと汚れを拭き取る or 洗い流して、時間があるときには分解して掃除するようにしていますよ。

アウトドアシーンでもストレスなく、ガシガシ使えるカセットコンロを探している人にはぜひチェックしてほしいスグレモノです。

今季の暖パンもう決めた? THE NORTH FACEの「ノマドパンツ」は、風が冷た〜い冬の最適解かもしれない

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