【日本再評価】「ベンジャミン・フランクリンの13の美徳」は日本文化では当たり前

ベンジャミン・フランクリンな年末年始

『しんコロメールマガジン「しゃべるねこを飼う男」』 Vol.089(2015.1.6号)

みなさん、あけましておめでとうございます! お正月は家族や大切な人たち、そして愛ねこたちとのんびり過ごすことはできましたか?そしてみなさんの新年のスタートはいかがですか?今年こそは!という目標や抱負は打ち立てましたか?

僕は大晦日にはニュージャージーに住む友人夫妻の家にご招待していただき、そちらで手作り料理や美味しいワインでのんびりと過ごして来ました。その友人夫妻の旦那さんが、面白い話をされていたので紹介したいと思います。それは、ベンジャミン・フランクリンの13の美徳 「The 13 Virtues of Benjamin Franklin」 というものです。

ベンジャミン・フランクリンは、現在の100ドル紙幣の肖像となっている人です。ベンジャミン・フランクリンはアメリカの父として讃えられたわけですが、その背景には、彼が権限の集中を嫌い、勤勉性を持つことと、社会活動への参加を重要視した人間性にあるからだそうです。そんなベンジャミン・フランクリンが一週間に一つずつ良いことを書きだしたリストがあります。それが「フランクリン自伝」なのですが、その中にかかれている事は時代は違えど日本人にとって非常に興味深い内容です。それは、以下のようなリストでした。

1.節制 – 頭や身体が鈍くなるほど食べないこと。はめをはずすほどお酒を飲まない。

2.沈黙 – 他人あるいは自分に利益にならないことは話さないこと。余計な無駄話はしない。

3.規律 – 自分の持ち物はすべて置き場所を決めておくこと。仕事は、それぞれ時間を決めて行う。

4.決断 – なすべきことをやろうと決心すること。決心したことは、必ずやり遂げる。

5.節約 – 他人や自分の役に立つことにのみお金を使うこと。すなわち無駄遣いはしない。

6.勤勉 – 時間を無駄にしないこと。いつも有益なことに時間を使うこと。無益な行動をすべてやめる。

7.誠実 – 騙して人を害を与えない。清く正しく思考する。口にする言葉も、また同じ。

8.正義 – 不正なことを行い、あるいは、自分の義務であることをやらないで、他人に損害を与えない。

9.中庸 – 何事も極端でないこと。たとえ相手に不正を受け激怒するに値すると思っても、がまんした方が良い時はがまんする。

10.清潔 – 身体、衣服、住居を不潔にしない。

11.冷静 – つまらないこと、ありがちな事故、避けられない事故などに心を取り乱さない。

12.純潔 – 性的営みは、健康のためか、子供を作るためのみにする。性におぼれ、なまけものになったり、自分や他人の平和な生活を乱したり、信用をなくしたりしない。

13.謙譲 – イエス及びソクラテスを見習う。

ということで、読んでいるだけで説教を受けているような気分になりそうですが、自分が上のリストをどれだけ実行できているかということを今論じようとしているわけではありません。そもそも、日本人の多くはイエスやソクラテスを見習えなんて言われても、ピンともチンともおきゃんとも来ません。それに、この週末に頭が鈍くなるほどハンバーガーをやけ食いした僕です。なので、今論じたいことはそこではありません。そうではなくて、このリストと日本との関連について考えてみたいと思います。

アメリカ人がベンジャミン・フランクリンを讃えている理由に、こういった彼の「善いことリスト」があったという背景がありました。一方、僕達日本人からこのリストをみてみると、昔から日本人の美徳としてすでに日本文化に根付いていた理念であるものもとても多いと思います。このリストを見ても、日本人としてさほど驚かないという感じがしませんか?「ふむ、真面目な侍はこんな感じかもね?」という気がしませんか?

近年、日本文化や日本そのものに対する世界的な関心が高まっていることは、国際都市NY にいると強く感じるものがあります。そして関心が高まっている理由には、日本文化や日本人に対する尊敬度が増していることがあり、そしてその背景に日本人が本来もつこういった美徳があるという分析もあります。今後日本人が世界に影響を及ぼす存在として、こういった美徳を世界の人が分かる形として発信できれば、これまで以上に日本人が世界を(文化、芸術などの形で)先導して影響を与えていけるのではないか。

もうすぐ日本でオリンピックが開催されるにあたり、日本への世界的な関心は益々高まることだと思います。僕達日本人はすでに素晴らしい美徳や哲学をもっていながら、時にそれに気づかないままでいることもあると思います。今年は、改めて日本の良さを見なおし、日本人としての自分を見つめなおすことをしてみたいな、と思った年末年始でした。そんな最近のおきゃんでした。

 

『しんコロメールマガジン「しゃべるねこを飼う男」』 Vol.089(2015.1.6号)

著者/しんコロ(ねこブロガー・ダンスインストラクター・起業家・医学博士)
神奈川県生まれ。ニューヨーク在住。環境科学の修士号を取得後渡米、カリフォルニア大学ロサンゼルス校(UCLA)、ドイツキール大学での客員研究員を経て、免疫学の博士号(Ph.D.)をワシントン大学にて取得。現在、世界有数のがん研究所として知られるニューヨークのメモリアル・スローンケタリング・がんセンター勤務。研究者としての仕事の傍ら、ヒップホップダンスインストラクターを兼ね、レシピやエッセイなどの執筆なども行っている。2011年にOKYN,LLCを起業。著書に「しゃべるねこ、しおちゃんと僕」「しゃべるねこ、しおちゃんの写真集」や、DVD「しゃべるねこ、しおちゃん」「ともだち」等がある。
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【食の安全】相次ぐ異物混入・・・「食品業界を知り尽くした男」が語る正しいクレーム対応策とは?

「まぐまぐ大賞2014」教育・研究部門の3位に選ばれた『食品工場の工場長の仕事』は、“食”に関わる仕事に従事する方なら必読のメルマガ。昨年末の“ペヤング騒動”に続き、最近ではマクドナルドで頻発する異物混入だが、そのクレームに対する対応策の基本を、「食品業界を知り尽くした男」こと河岸宏和さんが徹底解説!

「臭い物に蓋」では無く、透明性を持った対応が必要

まるか食品株式会社でやきそばに虫が混入した事の対応で工場の操業を対応が取れるまで停止すると発表がありました。

食品工場のクレームの発生をゼロにすることは非常に困難なものです。すばらしい管理を行っている工場でもクレームの発生率は0.1PPM(1000万パックで製造しクレームが1件の発生)にはなかなか出来ないものです。

クレーム対策を考えるときに、クレームが発生したときのお客様に対する対応、再発防止策を同時に考え、24時間以内に、お客様対応を行い、48時間以内に製造場所の初期対応を終わらせ、お客さまに報告すべきです。

携帯電話にカメラが付き、誰でも手軽に異物等のクレーム写真が撮れるようになりました。撮った写真はネット上に簡単にアップされ拡散されます。「臭い物に蓋」の対応では無く、透明性を持った対応が必要なのです。

虫の混入であれば、混入した虫が工場内のモニタリング装置に捕獲されたことが無い事が重要です。

蠅であれば、直近一ヶ月蠅が捕獲されていない事、シバンムシであればフェルモントラップに捕獲されていない事、ゴキブリであれば、歩行昆虫のモニタリング装置に捕獲されていない事が必須になります。

クレーム発生後に工場のモニタリング装置に捕獲されていれば工場での混入は否定する事は出来ないのです。モニタリング装置の捕獲数に対する処置が決められているかの再確認が必要です。

大型蠅、ゴキブリ、シバンムシ等が捕獲された場合は、徹底した対策が必要になります。

クレームの受付からの流れについて

クレームの受付からの流れとしては、以下の項目が挙げられます。
1 クレームの受付
2 クレーム受付表記入
3 原物の回収
4 原因分析
5 再発防止策検討
6 お客様への報告
7 クレーム受付表の記入終了
8 毎週の報告

では 項目に従って詳しくお話したいと思います。

1 クレームの受付
大学ノート等に発生日、時間を記入する。
クレームは電話で入るのが一番多いです。クレームの電話は誰もとりたく有りませんので、つい担当者に回してしまいます。
しかし、電話は回されると、かけた方が二次クレームになったりしまいますので出来れば、クレームは、始めに電話をとられた方が、初めの受付をされることをお勧めします。クレームを受け付けたら、受付簿に記入し、電話に出る可能性のある方は、毎日見られた方がいいと思います。再度お客様から問い合わせがあったときの対応が必要になる場合があります。

2 クレーム受付表記入
クレームの受付表を記入する →帳票が必要です。
関係者へメールで一報を同胞配信する。
最近は皆さん携帯電話を持っています。受け付けた本人が気が付かない対応が必要な事もありますので、クレーム等については、関係者に同胞で配信することをお勧めします。休日に携帯電話のメールが鳴っても迷惑にはならないと思いますので受け付けた時点での、配信が基本となります。

3 原物の回収
24時間以内の回収が基本です。
クレームの原物は、24時間以内の回収が基本です。つい担当者が不在、休日、土日、深夜、等々の理由で時間をかけてしまいますが、クレームは時間が勝負です。
相手にクレームを起こしているのに、いい会社と思ってもらえるか、やっぱりクレームを出しても仕方ない、会社と思われるかの違いがこの一報からの動きになると思います。

4 原因分析
再発防止策を考えるための原因分析を行います。原物回収で原物が有りますので、関係者とケンケンがくがくと原因を考えてください。

5 再発防止策検討
直ぐ出来ること、直ぐ出来ないことがあるのできちんと分類して考える。
お金がかかるので、出来ませんとは言えません。時代が変化してきていることを再度認識する必要があります。

6 お客様への報告
現場で直ぐ出来ること、少し時間がかかる対策について十分な対策を、練って、直ぐ出来ることを実施してから報告する。
→ここまでが48時間以内です。

7 クレーム受付表の記入終了
この時点で関係書類を、工場長に確認をもらいファイリングする。

8 毎週の報告
毎週月曜日先週のクレーム実績、問題点を報告する。
毎週の報告が大切です。月曜日の朝、火曜日の朝と定期的に関係者が集まる時間を決めて、先週の問題点を話すといいです。

クレームはゼロを目指します。
でもクレームに真剣に取り組む事が一番必要です。
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食品工場の工場長の仕事
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【歴史旅写真】昭和の息遣いを今に伝える「青函連絡船」に潜入!

まぐまぐ大賞2014でも入賞を果たした『写真で見る日本の歴史』。日本の歴史を彩った全国各地の史跡の写真を、わかりやすい解説とともに紹介するという人気のメルマガだ。今回はその記事のなかから、北海道と本州を結ぶ大動脈として活躍した青函連絡船が保存される「青函連絡船メモリアルシップ八甲田丸」を特集した回をチラみせ! 就航当時のままの姿を残す懐かしの光景に、思わず見とれてしまうこと間違いなしですよ。

八甲田丸全景

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昭和39年(1964)7月31日に竣工した船で、歴代の青函連絡船の中で、最も長い23年7ヶ月の間運航に使用されました。もともとは船体下部はこのような黄色ではなく、薄緑色だったといいます。

可動橋と船体後部

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青森駅から先に延びる線路はここを通って連絡船の中に入っていました。当時の線路跡が残されています。青森駅から直接行けたようですが、現在では、それらの施設は一部を残して取り壊されています。

可動橋

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第二岸壁にわずかに残されている可動橋の建物。このように一部が残されています。

煙突

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大きくJNR(Japanese National Railway)のロゴ。国鉄(日本国有鉄道)のマークです。下船口から見るとひときわ目立ちます。

見学入口

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専用の建物から2階に設けられた乗船口。ここから乗船します。じっくり見たい場合はかなりの時間を要します。船内は広く、おそらく運航当時は立ち入れなかったであろう操舵室や機関室も見ることができます。

客室

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「青函ワールド」といい、当時使用されていたさまざまなものが展示されていました。青森や北海道の当時の人々の様子がうかがい知れます。

グリーン車

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ここは青函連絡船運航当時から変わらないグリーン車だったところ。グリーン船室といいます。

 
メルマガ最新号では、八甲田丸の船内にさらに潜入! 函連絡船時代に使用されていた船内案内板を展示するコーナーや、当時の鉄道車両が展示されている「車両甲板」など、八甲田丸の懐かし&レアな魅力に迫っています。

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写真で見る日本の歴史
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【恋愛工学】「地味」で「一途」な女が金持ちをつかむ生物学的根拠

男は重い女が好きなのか嫌いなのか

『藤沢数希メールマガジン「週刊金融日記」』第142号(2014年12月29日配信)

先日の伊藤春香さんとの対談で、僕は付き合う女というか、ある程度コミットしている女は、一途で都合がいい女、100%コミットしてくれる女のほうがいい、と言ったら、彼女は猛然と反対して、そんな女は「重い!」と思われてバッサリと切られるだけだ、と言っていた。そのときは、僕はそれは愛情表現というかコミットの仕方がお馬鹿なだけで、やっぱり男は一途な都合がいい女が好きなんだ、みたいなことを言って、会話は噛み合わなかった。

男は「都合がいい女」が好き?

そのことを考えていて、僕もふと思い出した。そういえば、僕も20代ぐらいのときまでは、重い女に引いてたなぁ、と。ということは、つまり、彼女の経験則もある意味正しくて、僕の好みもある意味で180度変わったわけだ。どうしてだろうと僕は深く考えた。その結果、身もフタもない結論が出たので、今日はそのことについて書こうと思う。このことは女性読者が恋愛戦略を考える上で、とても役に立つのではないかだろうか。

さて、結論から書こう。それは要するに、自分が定期的にセックスしている女が妊娠したときに、責任の所在がどこにあると(本能が)認識していて、その後の子育てに(本能が)コミットしているかどうか、ということなのだと思う。

女には、子供を育てるためのGood Dadと、優秀な遺伝子を得るためのGood Genesを分離するというなんとも大胆かつ狡猾な繁殖戦略が、進化の過程で発達してきたのは、これまでも何度も説明してきた。このメルマガの読者はよくご存知だろう。この複雑でリスクの高い戦略をやり遂げるために、女心もまたあのように複雑でトリッキーな方向に進化した、というのが僕の解釈である。

『週刊金融日記 第12号 Good Genes or Good Dad?』
『週刊金融日記 第13号 女の生理周期と浮気の関係』
『週刊金融日記 第17号 なぜ素人女のセックスの方が高いのか?』
『週刊金融日記 第22号 1+1が2ではない男のカオとカネ』
『週刊金融日記 第42号 女心の基本的な数理モデル』

男女の進化は軍拡競争だ。女がこのように男を欺く戦略を発達させている間に、男のほうも遺伝子のコピーを労せずして増やす戦略を発達させている。男にとって、進化生物学的に非常に美味しい戦略は、「ヤリ捨て」である。女を妊娠させる確率を残しながら、その後のコストから逃げるのだから、これは非常にコスト/プロフィット比がいい。もっとも、男も子育てに加わったほうが、子供が無事に成長して繁殖活動ができるようになる確率も高まるので、子育てが無意味だと言うことはない。しかし、子育てのコストがゼロで、自らの遺伝子を拡散できるチャンスを得ることができる、ヤリ捨て戦略、あるいは付き合った女を妊娠させてから逃げる戦略は、進化生物学的には、非常に利得のあるものだったことが容易に想像できる。

こうしたヤリ捨てしようとする男に対向するため、メルマガ読者にはおなじみだが、女は非常に多様な男をテストするための方法を身に付けてきたのだ。出会い、デートから関係を一歩一歩進めるときに女から次々に課される各種テスト、連れ込もうとするときに発生するグダグダ、ベッドに着いてからの最終抵抗……。恋愛工学は、こうした女たちが課す様々なテストを突破するためのテクノロジーだとも言える。

本能レベルの言語で表現するとこういうことだろう。ある程度コミットしているように見せかけ、付き合い、何度も女とセックスして、確実に妊娠させてから逃げる、あるいは二番目以下に格下げしてコミット量を順次減らしていく、という逃げ道を男は本能的に残しておきたい、ということだ。だから、そうした逃げ道を塞ぐことを要求するような、女からの重い愛情表現を男は避けるのだ。また、ある程度モテる男なら、美人から「付き合ってください」と告白されるより、ちょっと可愛いぐらいの女とバーで飲みながら、何のコミットも要求されずに、流れでその日にセックスしてしまう、みたいなシチュエーションのほうがよほど美味しいと思うはずだ。これも前者は、多大なコストが暗に要求されているが、後者はコストを伴わないセックス、つまり、妊娠、その後の子育てへのコミットは要求されていない、と男の本能は判断するからだろう(誤解のないように書いておくと、男がこんなことを意識して考えているわけではなく、男の恋愛感情を司っている原始的な本能のアルゴリズムを、言語化して表現しているだけだ。実際、大脳新皮質に司られている男の意識レベルでは、避妊もするし、各種法的責任、世間の目などを理解している。こちらの論理的で高度な脳のほうは、実際に女が妊娠するとむしろ中絶するように懇願する。しかし、男女の恋愛感情や性欲は、言葉も理解できない、脳幹や脊髄、大脳辺縁系に支配されているのだ)。

そうやって考えると、僕が学生時代には、重い女が嫌いだった理由も明らかだ。この女に一生縛られるなんてうんざりだ!というわけだ。また、本能的には、彼女が妊娠したとしても、自分が責任を取らされるとは思っていなかったのだろう。そもそもお金もないから、責任なんて取れないし。

そして、気が付くと、少なくとも週に1回はセックスするような継続的な関係を持つ「独身」女に関しては、いつも好き好きと言ってくれて、こっちのスケジュールに合わせていつでも会いにきてくれるような女、ある意味でとても重たい女、お馬鹿な女が、僕は大好きになっていたのだ!

その間の僕にいったい何が起きたというのだろうか。

そう、僕は金持ちになっていた(笑)

これはよく考えて見れば当たり前のことだ。三股ぐらいかけている若くて綺麗な女がいるとする。僕が貧乏な学生で、その3人のうちの1人だったとしよう。彼女が万が一妊娠したとして、彼女が一番責任を取らせたいのは僕ではないはずだ。なぜなら僕は貧乏だからだ。つまり、そのような立場なら、進化生物学的には、むしろ三股状態は美味しいと言える。しかし、僕がその中で圧倒的に一番金持ちで、生活水準が高かったらどうだろう? その子供が誰の精子由来であれ、白羽の矢が立つのは僕ではないか。だとしたら、進化生物学的には、自分の子が本当に自分の子であるという確証が欲しくなるはずなのだ。

こうして金持ちは、重いぐらいの一途な女を、可愛いと思うようになるのだ。

逆に、責任を取るつもりもない、あるいは金がないから責任を取りたくても取れない、貧乏なモテ男の場合は、軽い女のほうが好きなのだ。

少なくとも継続した関係を持つ女に関しては。

女も男をテストしているように、男もまた女をテストしていて、継続した関係にするかどうかは、最初の3~5回ぐらいのセックスの間に見極めているような気がする。

高級タワーマンションに住んでいると、住人の奥さんがみんな揃いも揃ってけっこう地味、しかしブスではない、ぐらいな感じなのが、僕はずっと気になっていた。キラキラの派手な奥さんは意外と少ないのだ。

長年の謎が、今日解けたような気がする。

この話は、第43号の『すぐにした方がいいのか』にもつながっていくのだが、それはまた今度解説しよう。

 

『藤沢数希メールマガジン「週刊金融日記」』第142号(2014年12月29日配信)

著者/藤沢数希
理論物理学、コンピューター・シミュレーションの分野で博士号取得。欧米の研究機関で教鞭を取った後、外資系投資銀行に転身。以後、マーケットの定量分析、経済予測、トレーディング業務などに従事。また、高度なリスクマネジメントの技法を恋愛に応用した『恋愛工学』の第一人者でもある。月間100万PVの人気ブログ『金融日記』の管理人。主な著書:『なぜ投資のプロはサルに負けるのか』(ダイヤモンド社、2006年)『日本人がグローバル資本主義を生き抜くための経済学入門』(ダイヤモンド社、2011年)『反原発の不都合な真実』(新潮社、2012年)
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【佐世保バーガーランキング】地元民がガチ評価、喫茶店風バーガーは星二つ半

佐世保バーガー食べ歩いて勝手に☆で評価
●喫茶 笹家 佐世保市俵町13-31

メルマガ『大原さんちの九州ダイナミック』を毎週配信している佐世保市在住の漫画家・大原由軌子です。小学生時代によく遊んだ小山を家族に見せようと思い国道から脇道に入ると、例のキャラクターが!

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佐世保の繁華街からはちょっと離れたところにあるごく普通の喫茶店、笹家さんの店先、バーガーメニューが掲示されていました。ということで、佐世保バーガーを食べ歩いて勝手に☆で評価する『ボーサセのガーバー』、第2弾は笹屋さんからお届けです。

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オーソドックスな「笹谷バーガー」が330円「ベーコンチーズバーガー」は380円と決してお高くなかったので、食べてみることに。

出迎えてくださったのは優しそうなお母さん。お話を伺うと、この地で35年前にお店を出して以来、地元の方に親しまれているのだとか。

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懐かしい感じの店内では、先客がお二人、コーヒーを飲まれていました。では注文です。笹谷バーガーベーコンチーズバーガー、そして長男タケは「バーガーの取材だ」と言っているのに「どうしてもホットドックが食べたい」と一歩も譲らないのでそちらをオーダー、330円也。

前回のバーガーショップでは10分ほど待たされましたが、こちらでは5分ほどでオーダーしたすべてがテーブルに並びました。お母さんが一人でこなしているのに、です。手際の良さが光ります。

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こちらがオーソドックスな笹谷バーガー。レタスにオニオンにパティがやや小ぶりなバンズの中にサンドされています。

あまりのそっけなさに思わず「?」が頭をよぎります。失敗か??ベーコンチーズバーガーの写真も押さえておこうと思ったのですが、おなかをすかせていたレイがかぶりつき、そのまま一気に胃の中へ!

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レイ曰く、めちゃくちゃおいしいとのことで、私も笹谷バーガーをいただいてみました。

これは!

野菜はもちろんシャキシャキで、パティも肉汁が適度にしみ出しいい感じ。そして何より、バンズにぬられたほんのりと甘いマヨネーズと辛すぎないマスタードが全体の味を引き上げています。

さすがに35年間もの間、地元の人に愛されてきただけあります。派手さはないけど実直な味。あと一つは食べられそうです。

マッハの速度で食べ終え、コーヒーをすすっているダンナさん、このお店に星いくつつける?

ホントは三つつけたいけど、二軒目で満点出ちゃうと収集つかなくなりそうだから、星二つ半!

 

大原さんちの九州ダイナミック

著者/大原由軌子
1970年生まれ。長崎県佐世保市出身。デザイナーを経て2006年、パニック障害+神経症持ちの夫との日々を描いた『大原さんちのダンナさん この頃少し神経症』で漫画家デビュー。ほかの著書に『お父さんは神経症』『京都ゲイタン物語』『大原さんちの食う・寝る・ココロ』などがある。現在は一家で佐世保に移住、KTNテレビ長崎の情報番組『ヨジマル!』にて火曜日レギュラーコメンテーターも務めている。
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【安全な卵の見分け方】消費期限よりも、産卵農場、産卵日の表示をチェック

昨年、「食品業界を知り尽くした男」としてネット上で人気外食チェーン店をメッタ斬りにしたり、スーパーに並ぶ食品のヤバさを指摘し注目を浴びた河岸宏和さん。そんな彼の本職は「食品安全教育研究所の代表」で、まぐまぐ大賞2014教育・研究部門で3位に入賞した『食品工場の工場長の仕事』の発行者さんでもあるんです!

これまで数々の食品工場で品質管理業務を行ってきた、まさに「食のプロフェショナル」の河岸さんが教えてくれる「食材や惣菜の正しい選び方」は“知らなかったじゃ済まされない”レベル。もちろん工場管理に役立つ情報もレクチャーしてくださるので、心ある食品業界の方も必読ですよ!

おいしい卵の見分け方 産卵日のあるものを購入

私は、新鮮な卵が手に入った時は、炊きたてのご飯に卵の白身だけをかけてふわふわに混ぜ込み、黄身をご飯の中心に落として、醤油をひとしずく垂らした卵かけご飯を食べてみたくなります。

すき焼きも、卵の黄身だけを3個分わけて食べるのが大好きです。

子供の頃には風邪を引くとすった林檎にたまごの黄身を落とした物を食べると何故か元気が出たものです。

生で卵を安全に食べるためには、注意が必要です。食べ物には、潜在的に食中毒を起こす可能性がある物があります。卵には潜在的にサルモネラ中毒を起こす可能性があるのです。

サルモネラは、75℃で1分加熱すれば確実に死滅しますすき焼きの卵、黄身が柔らかい目玉焼き等は、サルモネラが卵の中にいた場合は、死滅する事はありません

スーパー等で卵を購入するときには、特に注意が必要になります。サルモネラは8℃以下で管理すると増殖する事を制御できます。鶏の体温は40℃以上ありますから、生まれたての卵も40℃以上あります。生まれた卵を直ぐに集めて8℃以下で冷蔵管理する事が必要になります。

鶏卵の表示は、法律上は「産卵農場」、「産卵日」の表示の必要はありません。しかし、何時、何処で生まれた卵なのか、何を食べて育った卵なのかは、「DHAを含んでいる餌を食べて育った」と言う情報よりも私は必要な情報だと思っています。

 

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食品工場の工場長の仕事
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【実は1.3%!?】40代未婚女性の成婚率はテロで死ぬ確率よりも低かった!?

「今年こそは結婚したい!」という方にオススメなのが、まぐまぐ大賞2014恋愛・結婚部門2位を受賞した『ネットお見合い大作戦~ネット婚活サポートメルマガ~』。同メルマガでは成婚に向けて婚活に励むライターさんたちのリアルな体験談や、そこから得た学びノウハウ利用している婚活サイトなどを細かく紹介。「読むと成婚率が上がる!」と評判の記事中で非常に興味深い話題を見つけたので、その一節をご紹介します。

40歳未婚女性が結婚する確率は1.3%


最近は晩婚化がすすんでいて、30代後半になって結婚をあせりだす人も少なくないと思います。

40代ど真ん中の私にとっては、衝撃のお話ですが、40代未婚女性の結婚確率は、テロで死ぬ確率より低いという有名な記事をご存知ですか?

ハーバードとイエール大学の研究者が1980年代中頃に行った調査によると、なんと、40歳未婚女性が結婚する確率は1.3%とのことです。

この1.3%という数値は アメリカの結婚パターン、人口の年齢構成の関係について調査して導き出されたものだそうです。

40歳の女性は結婚できないという記事が大きな話題を呼んでから、「テロで死ぬ確率より低い」と言われるようになりました。

9.11同時多発テロでの犠牲者は約9万4000人に1人の割合だそうです。

全人口における確率は、0.001%未満となり、40歳女性が結婚できる確率1. 3%よりもはるかに下回っていたことは言うまでもありません。

でも、その後の調査により、結婚できないという前提条件を調べたところ、【女性は必ず年上の男性と結婚する】と決めつけていたことが判明しました。

大前提がおかしいのでアメリカの国勢調査局( Census Bureau )が再調査をしたところ、40歳未婚女性の結婚する確率は、17%~23%と、結果的にはじき出されたそうです。

1.3%という数値があまりにも低くて、読者の中の40歳代女性をびっくりさせたかと思いますが、約5人に1人の確率で結婚するみたいですね。

このままでは、このままのままで、独身で恋人もいないまま、来年は44才となります。

アメリカ在住の私が、グーグルで 「婚活」「メルマガ」とググると一番最初に、真綸さんのメルマガが検索結果としてでてきます。

77パーセントの成婚率を誇る、真綸さんのメルマガでライターをさせていただくことで、2015年こそ!結婚の夢を叶えたいと思います。

 

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【日銀相場の未来】2015年は債権市場が波乱含みの可能性が高い

日銀の動向次第でかなり波乱含みの展開もありうる

『牛さん熊さんの本日の債券』(2015.01.05号)

熊「いきなり難しいタイトルを任せられたぞ」
牛「まあ、占いとなれば当たるも八卦、当たらぬも八卦やろ」
熊「おいおい」

牛「それはさておき、今年の注目材料としてはやはり中央銀行の動向か」
熊「年初からECBのドラギ総裁は量的緩和をやる気満々の姿勢を見せていた」
牛「早ければ今月22日のECB理事会での量的緩和の可能性もないとは言えんけど」
熊「ドイツなどの反対を抑えて、どこまで踏み込むことができるのか」
牛「国債を買い入れるとして、どの国債をどの程度買い入れるのか」
熊「南欧の国債も買えるのか、を含めて課題もかなり多い気もするな」

牛「米国のFRBは4月以降、ゼロ金利解除というか利上げを決定するとみられ」
熊「経済データがよほど悪化したり、何かしらのアクシデントがなければ」
牛「4月か6月のFOMCでゼロ金利を解除し、正常化への大きなステップを踏むことに」

熊「利上げを控えている割には、米長期金利は低位安定している」
牛「これは欧州の長期金利の低下とともに、原油価格の下落もひとつの要因か」

熊「原油価格がどこまで下落するのかも、今年の注目材料となる」
牛「サウジアラビアなど産油国は米国主体のシェールガスを脅威ととらえ」
熊「シェールガスの採算が合わなくなる程度に原油価格を押さえ込もうとしている」
牛「この原油価格の下落は産油国には打撃やが、世界経済にはプラスの面も」
熊「物価の上昇も抑え、それで米長期金利は低位安定、欧州の金利低下の要因にも」
牛「しかし、これで予定が狂ってしまったように見えるのが日本の中央銀行やな」

熊「ある意味、今年最大の注目材料は、日銀の動きとなるかもしれない」
牛「原油価格の下落は、日本の消費者物価の抑制要因ともなり」
熊「2%の物価目標達成はさらに困難になりつつある」
牛「それで昨年10月に異次元緩和パート2を打ち出したが」
熊「そもそも異次元緩和で期待が出て物価が上がるという理屈がよくわからない」
牛「頼みの綱は円安やが、それだけでは原油安には対抗できない状況に」
熊「株がしっかりしているうちは、さらなる緩和圧力は強まらないかもしれないが」
牛「今度緩和するには理由付けも難しいし、これ以上の国債買入もかなり危ない橋に」

熊「この日銀の動向次第では、日本の債券相場はかなり波乱含みの展開もありうるか」
牛「いまのところ、FRBの利上げ観測で米長期金利が急騰するようなこともなく」
熊「ECBの量的関与観測などで、ドイツなど欧州の国債利回りが軒並み低下し」
牛「日銀の国債買入も手伝って日本の長期金利も過去最低を更新しつつあるものの」
熊「債券市場そのものは日銀の関与が大きすぎて機能不全の状態となりつつある」
牛「日銀については、異次元緩和の意味が問われる年になることも予想され」
熊「物価目標達成が困難となれば、ある意味、責任問題が生じることも」
牛「巨額の国債買入の意味も問われ、その後始末についても大きな問題に」

牛「ただし、消費増税は延期されたが、国債への市場参加者の信認はまだまだ厚く」
熊「そこに何かしらの変化が生じるとすれば外部要因による可能性も高い」
熊「ドイツなどの欧州の国債がかなり買い進まれており」
牛「こちらが何かしらのきっかけで大きく反転する可能性もありうるか」
熊「ドラギ総裁が意地を通せるのか、はたまたギリシャの政局不安などもある」
牛「原油価格もどこまで下げるのか見通しもしづらい状況下」
熊「日銀の金融政策だけでなく、新興国などへの影響も考慮する必要も」

熊「ということで、今年は日米欧の金融政策の行方とともに」
牛「それに影響を与える原油価格の動向に注目か」
熊「年初は日欧米の長期金利はどこまで下がるかに挑戦しそうだが」
牛「年央の米国の利上げあたりから、相場付きが変化してくることも予想される」
熊「上がり続けている株価の動向も気になるところか」
牛「いずれにしても、債券を含めて相場が大きく動く可能性はありそうやな」

 

『牛さん熊さんの本日の債券』(2015.01.05号)
著者/牛熊
金融サイトの草分け的な存在となっている「債券ディーリングルーム」の人気コンテンツ、「牛さん熊さんの本日の債券」がメルマガとなりました。毎営業日の朝と引け後に、当日の債券市場を中心とした金融市場の動きを会話形式にてお伝えします。さらっと読めて、しっかりわかるとの評判をいただいている「牛さん熊さんの本日の債券」をこの機会にぜひ御購読いただければと思います。
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【2015年相場を大予想】日経20,500円か?今が大天井か?楽観視はできない理由

『山崎和邦の投機の流儀』第135号(2015年01月04日号)

ゴールドマン・サックスの11月21日付けのリポートによれば1年後のTOPIX1,650円、日経平均20,500円とした。

法人減税・自己資本利益率ROEの向上、2015年度予想ベースでのPERは12倍台、需給関係で言っても日銀のETF買い入れ、GPIFの株式買い増し、10ヵ月のボックス相場での安値圏を買ってきた個人投資家の利食い売り済みの待機資金、等々、強気材料はいくらでも並べられる

「2015年度予想の日経平均が20,500円」では12月8日の高値の僅か13.6%高にすぎない。それは11月4日の黒田QQ2から12月8日までの上昇率と概ね似ている程度だ。強含み往来相場と言う範囲だ。

もっと強気の見方はいくらでもあるが、ここでその根拠を挙げれば1つは野村証券の言う「米国景気の好調本格化」である(若林栄四さんは「米国はコケル。大きな図体が先頭でコケルから他の者は跨いで進めない」と言っているが)。

さらに「3本の矢の国際版」である。

1;日銀と欧州ECBの金融緩和(日銀80兆円のマネタリーベース拡大、ECB200兆円拡大、これでHRBのQE3の規模の2倍弱になる。昔から言う通り「需給に勝る材料はない」。

2;原油価格の下落。十数年前、1バレル25ドルのものが08年(頃)には100ドルになった。それが今は50ドル台に入った。エネルギー自主が改善すれば先進国主導の景気拡大につながる。

3;G20がインフラ中心にGDPの2兆ドル増加を目指すという。日本のGDPの約半分に相当する。

超強気の理屈を紹介しよう。

1;日経平均採用銘柄の1株当たり純利益が今後2年間10%ずつ上昇すれば1,400円になる。高株価政策内閣のもとではPERは20倍でいい
∴1,400円×20倍=28,000円

2;アベノミクス初年の13年は年間上昇率は57%であって、72年の92%に次ぐ。今後も57%上昇があってもいい
∴昨年末の株価17,450円×1.57≒27,400円

さて、ここで「水を差す」ようなことを言って申し訳ないが、ここで水を差すことは後年「冷や水を頭から浴びる」よりマシだと思われたい。

(A)一方、罫線から見た大天井説も出てくる。
過去20年間で3回挑戦した高値圏は、(1)96年の財政出動による6割高相場大天井、(2)2000年のITバブルの大天井、(3)2007年の小泉相場の大天井、この3つは右肩下がりになっている。一旦は2007年の大天井まではあと700円と言うところまで迫った。

(B)ここまで来ると今は誰も気にしていないが、筆者が古典経済学の「マーシャルのk」から転用した(時価総額÷個人現預金)の比率が過去半世紀の大天井だった60%に届いてしまう

平成バブルのころは60%を遥かに超えたが次の関門がある。それは「バフェット指数」を呼ばれる(時価総額÷GDP)の比率で「120%がNYダウの大天井だ」という、これまた今は誰も気にしていない事実が迫ってくる。GDP500兆とすればその120%は600兆になるから、あと20%近いノリシロがある。

(C)また、NYダウが1980年に超長期ボックスを抜けて以来、2倍になった大相場が4回あったが、全部が「日柄は4年~6年だった」という事実と、今が5回目の2倍越えで史上最高値を連続し日柄が5年8ヵ月だという事実である。

(D)ドルベースで見た日経平均はどう見えるか。今は6、7割が海外投資家の売買だから、これを見てなければならない。

そうするとドルベース日経平均は150ドルがこの1年半の間の天井圏に見えてくる。昨年5月の青春期相場の大天井で150ドルを少々上回って以来、150ドルに挑戦したことは15回あったが、それを僅かに上回ったことは4回だけで、あとの11回は150ドルで跳ね返されて、ここが上値抵抗線となっている。

 

『山崎和邦の投機の流儀』第135号(2015年01月04日号)
著者:山崎和邦(大学教授/投資家)
野村證券、三井ホームエンジニアリング社長を経て、武蔵野学院大学名誉教授に就任。投資歴51年の現職の投資家。著書に「投機学入門ー不滅の相場常勝哲学」(講談社文庫)、「投資詐欺」(同)など。メルマガ「週報『投機の流儀』」では最新の経済動向に合わせた先読みを掲載。
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【ミニスカ風】かわいいのに軽く見えない小悪魔的デート服の選び方

待ちにまった好きな人とのデート!かわいいって思われたい☆でも気合い入れ過ぎって感じに見えるのも嫌だし…。

そーんな複雑な乙女心に寄り添ったアドバイスを紹介しているのが、まぐまぐ大賞2014結婚・恋愛部門4位に輝いたメルマガ、『幸せなセレブになる恋愛成功変身術』男性目線かつ、具体例を交えた提案をしてくれるので「男ゴコロがわからない!」という女性にうってつけ。

人気のバックナンバーから服装に関する一説を紹介しますので、「今年こそは新しい彼氏をGETしたい!」という方はさっそくチェックしてみてください!

 

ミニスカ風のキュロットでかわいい・美脚・きちんと感のいいとこ取り!


マキトです(* ̄∇ ̄*)

男子へのアピール度が最も高い衣装といったら、やはりミニスカでしょう。
問答無用で視線を引きつける効果があります。
しかし、ミニスカには「軽いオンナに見られがち」という欠点がありますので、マキト恋愛道場では あまり推奨していません。厚手のタイツでガードするならミニスカでも構いませんが、この場合 異性へのアピールは弱くなります。

異性へのアピール度がミニスカ並みに高く、しかも 軽く見られない。。。

そんな都合のいいバランスを両立している奇跡のアイテムが
「キュロット」です。
コツは「一見、ミニスカに見える」ものを選ぶことです。
男子は一瞬、ミニスカと勘違いして視線を奪われますが、よく見るとキュロットなのでガッカリするというわけです(笑)。
しかし ドキッとさせる効果は十分あります。また、すそが広がっているので脚を細く見せる効果もあります。

まさに
「小悪魔アイテム」の代表格なのです。

スカートのインナーにショーパンが一体化している「スカパン」というアイテムもあります。

これは 見た目は完全にミニスカなので、さらにセクシーな印象になります。
(軽く見られるリスクは高くなります)

もちろん 年齢を問わず使えます。
ぜひチャレンジしてみてください!ヾ(*^▽゜)

 

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幸せなセレブになる恋愛成功変身術
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