難関に合格しなければ自殺？体の中で行われている血液受験戦争とは

私達が生きていくうえで必要不可欠な血液。でも、あまり知らないことが多いですよね。医学博士のしんコロさんが自身のメルマガ『しんコロメールマガジン「しゃべるねこを飼う男」』の中で、血液の秘密について明かしています。はじめて聞くことばかりで、目からウロコですよ。

Question

血液の秘密を教えて！

shitumon (1)血液の秘密を教えてください。前に腸の内壁がウンチくんのもとになっているということを教えていだだき、凡人が知らないことをいろいろ知っているしんコロさんならではの視線で、書いていただきたいと思います。

 

 

 

しんコロさんの回答

そんな話題が以前ありましたね。ウンチくんは食べカスでできていると思いがちですが、水分を除けば実は一番多いのが不要になった腸の粘膜（15～20％）、ついでバクテリアなど（10～15％）、そして食べカス（5％程度）なのです。

さて、私たちを生かしてくれている血液には多くの秘密がありますが、一見とても無駄に思えるような秘密があります。それは血液中の白血球の一種、T細胞の秘密です。T細胞は例えたら体に侵入してきた病原体と戦う兵隊です。この兵隊は血液中に出てくる前に胸腺という心臓の上あたりにある器官で教育を受けます。ここの教育がとても厳しく、合格するT細胞はたったの2％しかいません。残りの98％は自殺（アポトーシス）してしまうのです。

たくさんT細胞が生まれてきたのに、そのほとんどを殺してしまうなんてなんとももったいない話ですが、これには深いわけがあります。さまざまな種類の病原体に対抗するために、T細胞はそれぞれ病原体に特異的な攻撃性を獲得するようになります。噛み砕いていえば、それぞれの病原体に適した武器を備えたT細胞になるわけです。

でも、病原体に適した武器であるはずが、間違って自分の組織を攻撃するのに適した武器を間違って持ってしまうことがあるのです。そんな危険な武器を持ったT細胞が体の中にいたら危ないので、アポトーシスしてしまうのです。

つまり、98％のT細胞が「危ないやつら」とみなされて不合格者となり、残りの2％が自己を攻撃しない「合格者」として胸腺から出て血液に乗って身体中に広がるのです。たった2％の合格者だけでいろいろな病原体に対応していることから想像できるように、アポトーシスしたT細胞も含めたら膨大な種類の分子に特化した武器を備えることができるのです。

これは利根川進さんがノーベル賞を取った発見「遺伝子の再構成」というメカニズムで行われています。その計算上では、T細胞は地球上にない物質にまで武器を備えているポテンシャルがあるのです。ちなみに、このT細胞の武器の種類はHLA 分子の型と密接な関係があります。前回のメルマガの「女性は男性の体臭から、自分とは違う型のHLA を嗅ぎ分ける」という話題をしましたが、その背景には病原体から身を守るための秘密が隠されていたのです。

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 shinkoro『しんコロメールマガジン「しゃべるねこを飼う男」』
著者：しんコロ
ねこブロガー／ダンスインストラクター／起業家／医学博士。免疫学の博士号（Ph.D.）をワシントン大学にて取得。言葉をしゃべる超有名ねこ「しおちゃん」の飼い主の『しんコロメールマガジン「しゃべるねこを飼う男」』ではブログには書かないしおちゃんのエピソードやペットの健康を守るための最新情報を配信。
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ライフ

行き先はNY？在米邦人が語る、大谷翔平がMLBのマウンドに立つ日

NY在住でメルマガ「ニューヨークの遊び方」の著者・りばてぃさんから、あるニュースが届けられました。先日アメリカの地で投球を披露した大谷翔平選手を見たニューヨーク・ヤンキースのブライアン・キャッシュマンGMが大谷獲得に向けて本気で動き始めたようです。ヤンキースの本拠地であるヤンキー・スタジアムで、大谷選手の投球を見られる日は来るのでしょうか!?

「育てる」ことの大切さ

年初からスキャンダルや、事件・事故など暗いニュースが続いているので、明るい話題を１つ。

２月10日、米アリゾナ州ピオリアでキャンプ中の日本のプロ野球チーム、日本ハムの大谷翔平選手が、実戦で初登板し、アメリカのメジャー関係者（GMやスカウトなど）が、50人以上もどっと押し寄せた。

とのこと。

先発した大谷選手は、２回を１安打無失点、４奪三振。

初登板なのにストレートは最速157キロ。

集まったメジャー関係者は、口々に大谷選手のの投球を絶賛し、美辞麗句を並べ立てたという。

しかも、他のどのチームより大谷選手を高く評価しているのは、メジャーきっての名門球団、ニューヨーク・ヤンキースとのこと。

うわー、大谷選手がヤンキースにきたらニューヨークが盛り上がりそう。

でも、それって本当？

気になって調べてみると、ヤンキースの大谷選手への思い入れはかなり本気っぽい。

なにしろヤンキースは、松井秀喜がワールドシリーズMVPを獲得した09年以来、ここ６年間、世界一の座から遠ざかっていて、ワールドシリーズに進めてすらいない。

昨年もプレーオフの初戦であっけなく敗退。

2014年にヤンキース入りしたマー君こと、田中将大（たなかまさひろ）投手は、右肘靭帯を痛めながらも、2014年に13勝５敗、昨年2015年も12勝７敗とそこそこ結果を残してはいるもののチーム全体としては、ヤンキースは以前ほど強くなくなった。

なぜか？

最大の理由は、主力選手の高齢化らしい。

エースのサバシア投手が35歳、中軸を打つA・ロッドが40歳で、ベルトラン38歳、テシェイラ35歳と30代半ば以降の選手が多い…。

しかも、関係者によると、

「このうちサバシア、ベルトラン、テシェイラの３人は今年限り、A・ロッドは来年で契約が切れる」

という。

でも、そんな状況なのに、このオフ、ヤンキースはフリー・エージェント（FA、自由契約）になった選手を他のチームから獲得する補強を全くしなかった!!!

しかも、なんとこのオフ、FAによる補強をしなかったのは、メジャー30球団中、ヤンキースだけ。

たぶん、日本人の方々は、ヤンキースくらい人気のある名門チームになると、毎年、FAの有名選手を買い漁るのは当たり前、そうしないと熱狂的なヤンキース・ファンが黙ってないんじゃない？などと思うかもしれないが、ところが、実際には、アメリカの野球ファンは、わりと結構、冷静だったりするっぽい。

どうやら、アメリカの野球ファンは、「育てる」ことの大切さを理解しているらしい。

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国際

解毒作用抜群のホウレン草を食べた方がいい人と食べない方がいい人

バレンタインデーも終わり、次のイベントはひな祭り。桃の節句といいますが、季節の変わり目に体調が崩れるのを防ぐために穢れを祓うという儀式がルーツなのだとか。 無料メルマガ『一石三鳥健康メルマガ』では、体内から穢れを祓うのにもってこいの食材、ホウレン草を紹介しています。

ホウレン草　～栄養編～

こんにちは、もげらもげこです。バレンタインデーもおわり、次に来るイベントは雛祭りですね。雛人形、毎年ちゃんと出してますか？

その昔、季節の変わり目に体調が崩れるのを防ぐために、穢れを祓う儀式がありました。これを節供といいます。今では節句と書くようになりましたが、読み方は同じです。小さな人形に自分の穢れをうつし、川に流したそうです。小さなという意味の雛（ひいな）が、時代が進みひなと読むようになりました。これが、今の雛人形の原型とされています。

住宅事情が許さず、雛人形を買わない家庭も増えているとききます。せめて食べ物で体内の穢れを外に出して、気持ちよく春を迎えましょう。

今日からホウレン草を扱います。古くからの読者様は、あれ？ 前もやったよ？ と思われたことでしょう。安心してください、ボケてませんよ。前も取り上げたことはわかっていたのですが、どうしても取り上げたい記事が見つかったので、再度の登場です。その新しい記事は、英語編までお待ちくださいませ。

さてこのホウレン草、１年中売り場に並んでいるため、旬がわかりにくい野菜のうちのひとつですね。実は、今！ まさに今が旬真っ只中なのでございます。

最近のホウレン草は、さまざまな種類が出てきました。生でも食べられるサラダホウレン草、茎に赤みが強く入ったタイプ、そしてちぢみホウレン草。中でもちぢみホウレン草は、この時期だけの商品です。見つけたらまず、かごに放り込むことをおすすめします。

ちぢみホウレン草は栄養価が特に高く、ビタミンCは夏場のホウレン草の4倍、糖分はトマトと同等になります。収穫前に外の冷気にさらすそうです。より多くの日光を求めて全体が大きく開き、まるで寒いと言っているように、葉っぱ部分はきゅっと縮むのです。１年でも１月２月にしか食べられないこのホウレン草を、ぜひともお買い求めください。

次ページ＞＞この時期ホウレン草を食べたい理由と、注意した方がいい人とは？

ライフ

「なぜ女性の寿司職人はいないのか？」海外からあがった疑問の声

 「なぜ寿司職人に女性がいないの？」――。Sushiがグローバル化するにつれ、日本では古くからあるこの疑問も、世界に広まっている。米グルメ情報サイト『ZAGAT』は、アメリカで活躍する数少ない女性職人たちへのインタビューを通じ、その謎に迫っている。一方、ワシントン・ポスト紙（WP）は、日本初・唯一の女性職人ばかりの寿司店『なでしこ寿司』を取材し、時代の変化を報じている。

　料理界の“男尊女卑”は、寿司の世界だけの話ではない。イタリアでは、マンマ（お母さん）やノンナ（おばあちゃん）の家庭料理は高くリスペクトされているが、レストランの厨房は今も昔も男性たちが支配しているという。そうしたなか、英紙ガーディアンは、インターネットの“シェフ紹介サイト”を通じて、自宅で腕を振るう女性シェフが増えているというイタリアの最新トレンドを紹介している。

「月の周期」「体温」という定説を「遅れている」と批判

女性職人が少ない理由の説明として海外メディアで広く定説として受け止められているのは、名店『すきやばし次郎』の小野二郎氏の跡継ぎ、小野禎一氏が米『ビジネス・インサイダー』に語った次の言葉だ。「女性の生理のためです。プロであるということは、安定した味覚を持っているということ。生理の周期のため、女性は味覚が不安定です。それが、女性が寿司職人になれない理由です」

ミシュランガイドで3つ星を獲得し、ドキュメンタリー映画も作られた世界的なカリスマ店の関係者の言葉だけに、これが一人歩きしてやや大げさに受け止められている面も見受けられる。2011年のインタビューで取り上げられて以来、米メジャー紙のウォール・ストリート・ジャーナルにも転載され、多くの海外ジャーナリストの間に広まったようだ。

「女性の方が手のひらの体温が高く、ネタを痛める」という日本で良く知られている俗説もしばしば取りざたされる。『ZAGAT』は、ずばり『なぜ女性の寿司職人がいないのか？』と題した記事で、「生理」「体温」を根拠とする説を合わせて「ridiculous（ばかげた）」というフレーズを用いて紹介。併せて、「世界の料理界と較べて、寿司の世界がいかに情けないほど性の平等において遅れているかを示す」と批判している。『なでしこ寿司』を取材したWPの女性記者、アナ・ファイフィールド東京支局長も、小野禎一氏のコメントと体温説をやや批判的に取り上げている。

女性ばかりの『なでしこ寿司』はマーケティング戦略か？

ニューヨークの『Tanoshi Sushi』のオーナ・テンペストさんは、『ZAGAT』の取材に対し、女性が排除されがちな要因に「寿司職人に受け継がれているサムライの精神性」を挙げる。店に入門してすぐ、師匠に「男性と同じように扱う」と言われたことに感謝する彼女は、伝統を守ろうとする寿司界の姿勢に一定の理解を示しつつ、「最終的には、この議論が男性と女性のことではなく、料理と芸術の問題になることを願っています」と語る。

別のニューヨークの人気店『Sushi Yasuda』の日本人女性職人ナカバ・ミヤザキさんも、日本の寿司店の男性支配の理由は「伝統を守り、示すため」だと、同様の見解だ。彼女もまた、「仕事中は性別は意識しません。プロの寿司職人として必要なのは、知識と完璧な技術を身につける意志、おもてなしの精神、そして周りの人々への気配りです」と、性差が議論の対象になること自体に違和感を持っているようだ。一方、親方について修行するという伝統を破り、近代的な料理学校のスタイルで寿司職人を養成する『東京すしアカデミー』の後藤幸子校長は、少子高齢化などで寿司職人不足が叫ばれるなか、「日本の寿司職人たちは、自分たちの仕事が女性に奪われるのを恐れている。それが、女性を受け入れたくない理由の一つでしょう」と、WPのファイフィールド記者に答えている。

　こうした状況で、職人もホールスタッフも全員女性だという『なでしこ寿司』が、「伝統にチャレンジ」（WP）といった形で海外メディアに注目されるのも頷ける。ただし、ファイフィールド記者は、同店の女性職人たちのチャレンジ精神を肯定的に描きつつ、「全員が女性だというのは一種のマーケティング戦略のように感じられる」とも書く。『なでしこ寿司』はオタクの聖地・秋葉原の駅前にあり、メイドカフェなどと並んで店を構えているからだ。実際、彼女たちはしばしば男性客から「お寿司に魔法をかけて！」などと、メイドカフェまがいのリクエストを受けることがあるという。ファイフィールド記者は、メニューに有料の「スタッフとの記念撮影」があったり、過去には制服にメイド服を採用していたことにも触れ、彼女たちが「女」をパフォーマンスとして用いなければならない苦悩にも触れている。

『ZAGAT』の取材を受けたロサンゼルスの懐石料理店『n/Naka』の女性オーナーシェフ、ニキ・ナカヤマさんは、次のように語る。「なでしこ寿司の歩みが、マーケティング戦略的なものではなく、純粋で“本物”であることを願います。日本社会全体が、働く女性たちにあまり協力的ではありません。寿司を握る女性が少ないのは、人々がその姿を想像し辛いからかもしれませんね」

イタリアではシェフ紹介サイトの7割が女性

女性が少ないのは、寿司の世界だけではない。イタリアンの世界でも、男尊女卑の傾向が強いようだ。ローマのフードライター、ケイティ・バルラさんは「現実に、圧倒的に男性が多い。厨房のリーダーはイタリア人の男性、スタッフとコックは移民の男性だ」と語る。逆に、家庭料理は女性のものとされ、イタリアンの有名シェフたちも、彼らが料理に情熱を注ぐ原点は、母や祖母が台所に立つ姿だと口を揃える（ガーディアン）。

そのイタリアで今注目を集めているのが、“食のAirbnb（エアビーアンドビー＝世界展開の民泊登録・斡旋サイト）”と表現される、シェフの紹介サイトだ。最大の特徴は、レストランではなく、シェフ個人と契約すること。地域や希望する料理で検索すると、登録シェフのプロフィールが表示され、個別の交渉で宴会やパーティーを申し込むことができる。会場の多くはシェフの自宅だ。イタリアにはこうしたサイトがいくつかあり、最大手の『Gnammo.com』では、登録シェフの7割程度が女性だという。

資格や経験の有無は問わず、誰でも登録でき、多くは昼間は別の仕事を持つ。「味」や「実力」は口コミによるレーティング（格付け）によって保証しているという。そのため、採算度外視で「家族や友人以外にも自慢の料理を食べて欲しい」という女性たちが集まっているようだ。実際、安価でレベルの高い家庭料理を温かい雰囲気の中で楽しめるこのサービスは、イタリアで市民権を拡大しているという。

とはいえ、レストランの厨房では相変わらず男性支配が続いている。トリノで活動し、トップレベルの評価を受けている『Gnammo.com』の登録シェフ、ベネデッタ・オジェーロさんは、ガーディアンに「家庭では女性が料理のマスターなのに、なぜレストランではそうでないのか」と問われ、こう答えている。「女性が力不足ということではありません。とはいえ、私たちが後塵を拝する理由が何かあるのかもしれませんね。それが何かは私にはまだ分かりませんが…」

「月の周期」「体温」といった“根拠なき理由”が「伝統」と結びつくのは、世界共通の傾向なのかもしれない。

（内村浩介）

 

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国内

北海道新幹線開業の陰で…消えゆく「夜行列車」たち

北海道新幹線開業で列車が消えていくー。鉄道ファンにとっては悲痛な叫びが聞こえてきそうです。無料メルマガ「客車隊報」の発行者である海峡同盟で代表を務める中尾一樹さんが廃止が決まった「カシオペア」と「はまなす」について解説しています。

名残惜しい消えゆく列車たち

北海道新幹線開業の陰で、消えてゆく列車もあります。

そう、♪上野発の夜行列車～と歌われた夜行列車たちです。

現在ＪＲ線を走る夜行列車はわずかに６往復（寝台特急「カシオペア」「サンライズ出雲」「サンライズ瀬戸」、急行「はまなす」、快速「ムーンライト信州」「ムーンライトながら」）しか残っておらず、そのうちの２往復がまもなく消滅します。

このうち「カシオペア」の車両はツアー形態のクルーズトレインとして残るようですが、運行ダイヤや価格などが大幅に変わってしまいます。

そして「はまなす」は列車のみならず車両も廃車されてしまう予定ですので、夜行列車体験をしてみたいという方は残された時間を有効に活用し「乗車体験」されることをおすすめいたします。

寝台特急「カシオペア」は全車二階建てのＡ個室となっており、料金的にもかなりお高いのですが、高いなりにサービスは充実しております。

一般利用できるものとしては事実上最後となるであろう食堂車が連結されており、車窓を流れる星空や風景を見ながら食事ができる貴重なチャンスです。

あいにくディナータイムは予約制で、今では「カシオペア」に乗ること以上に予約が困難な状態ですが、夜間のパブタイム（食事もできます）や翌朝のモーニングタイムは先着順のため、まだ体験することは可能です。

上野発なら朝焼けの大沼湖畔や噴火湾の海岸風景を見ながら食べる朝食は格別で、かつて北海道を行き来していた特別急行列車（←あえてこう記す！）の食堂車を彷彿とさせてくれます。

そして今回、完全に消滅してしまう鉄道文化が「（ＪＲの）急行列車」です。

イベント列車や団体列車では急行が健在ですが、毎日運行される定期列車としての急行はこの「はまなす」が最後となりました。

今のところ「はまなす」がなくなっても急行料金という規則は残るようですが、今後の展開が気になるところです。

次ページ＞＞この機会を逃すと一生乗れなくなるかもしれない「はまなす」

国内

日本が世界の手本に。高齢化に悩むオーストラリアが参考にする都市

人口の4分の1が65歳以上の長寿国、日本。2056年までに日本と同じ高齢化社会になると予測されているオーストラリアでは、神戸の高齢者に配慮した街づくりが注目を集めているようです。

世界的な長寿国代表、日本

昨年の8月に世界でもっとも長寿の男性としてギネスに認定された小出保太郎さんが、先月19日に112歳で亡くなり、テレグラフ誌をはじめ、複数の海外メディアがこの訃報を取り上げました。

WHOの調べによると、2015年時点での日本人男性の平均寿命は80.2歳で世界4位、女性は86.6歳で世界1位、男女平均は84歳で世界最長となっています。

また、65歳以上の割合が人口の4分の1を占めており、日本が世界的に見ても紛れもない長寿国であることを示しています。

しかし、今や人口の高齢化は日本だけの問題ではありません。

オーストラリアも、2056年までに日本と同じ高齢化社会の時代を迎えるというのです。

日本と同様、長寿国になりつつあるオーストラリア

豪ザ・エイジ誌は、先週時点で、オーストラリアの人口が2400万人に達したと報じました。

この人口増加の背景には日本と類似する平均寿命の高齢化があり、現在のオーストラリア人男性の平均寿命は80.3歳、女性は84.4歳を記録しています。

また、今世紀に入ってからの女性の平均寿命は2.4年、男性の平均寿命は3.7年伸びています。

特に男性の平均寿命は、農業、鉱業、製造業などの危険度の高い職場での安全基準の改善や、危険度の低いオフィスワークの増加、シートベルトの着用の義務化などに伴い、大きな変化が見られました。

しかし人口の高齢化に伴い、今、オーストラリアも日本と似た課題を抱えつつあります。

高齢化社会に向かうオーストラリアの課題

1968年時点のオーストラリアの人口は現在の半分で、65歳以上の人口もわずか全体の8％にあたる100万人でした。

しかし、現在では全体人口の15％を占める350万人に到達し、逆に14歳以下の人口は29％から19％に落ち込んでいます。

このままだと、今世紀半ばまでには、オーストラリアも日本と同様に、4人に１人が65歳以上なると予測されています。

オーストラリア政府は年金の受給開始年齢を65歳から引き上げる意向を示していますが、リタイアした後の高齢者への環境づくりは、課題のひとつとなっています。

日本の成功事例をお手本にするオーストラリア

豪コンバセーション誌は今年1月、阪神淡路大震災後に作られた神戸の「ハッピーアクティブタウン」での高齢者への取り組みを成功事例として紹介しました。800px-Hat_kobe09s3200

image by: Wikipedia

「ハッピーアクティブタウン」とはHAT神戸の正式名称で、震災後に復興計画の一環として開発が進められた地域です。

約74.7ヘクタールの敷地内に居住地区、文化教育地区、研究地区などを集約させており、1999年の震災以降、仮設住宅から多くの被災者がこの地域に移り住みました。

同誌が注目したのは、居住者の50％以上が65歳以上の高齢者であり、家族が身近にいない居住者同士がお互いの生活を支え合い、ボランティアや介護士とのつながりを提供するなどの工夫が施されているという点です。

この事例は実際の利用者へのインタビュー動画と共に高齢化社会における取り組みの成功事例として注目を集めました。

人口高齢化に向け、世界的な取り組みへ

全米経済研究所は日本、アメリカ、イギリス、カナダ、スペインなどの先進国でのデータを参考に高齢者の就業状況を調査し、65〜69歳の年齢層で健康を維持しながら働いている実例も充分見られると報告しています。

しかし、70歳以上のリタイアした後の高齢者に対するサービスや環境づくりはどうしていくべきなのか。

高齢化が進む先進国同士がお互いに成功事例を示し合いながら、世界レベルでこの課題に取り組むことが求められているのかもしれません。

image by: Shutterstock

source by:   The Conversation/　The Telegraph/  The Age

文／長塚香織

国際

スジや袋は捨てちゃダメ？カラダにもっと美味しい「みかん」の食べ方

冬の果物といえば「みかん」。

一般的に言う「みかん」は「温州（うんしゅう）みかん」をさします。

正確にはミカン科のミカン属など数属の総称を「柑橘類」と呼び、その中の一種が温州みかん、その他にもさまざまな種類があります。

柑橘類の栄養やその特徴を知りましょう。

柑橘類に属する代表的な種を挙げると、温州みかん（うんしゅうみかん）、ポンカン、いよかん、清見（きよみ）、デコポンなどがあります。

これらは、旬、大きさ、色の濃さ、糖度などそれぞれ特徴があり、その種類は100以上にもなり、好みの種類を選ぶことができます。

一方、黄色の色味、爽やかで甘酸っぱい酸味、小袋が放射状に並んだような形状などは共通しています。

実はこの共通する特徴は、それぞれ栄養的なメリットをもたらすのです。

色素成分の「βクリプトキサンチン」

クリプトキサンチンはカロテノイドの一種です。

カロテノイドは赤や黄色の色素成分で果物や野菜に含まれます。

そのひとつであるβカロテンはがん細胞の分裂・増殖を防ぐ効果があることは広く知られています。

βクリプトキサンチンは、その効果がβカロテンの5倍という研究結果もあり、低濃度でも効果が大きいと期待されています。温州みかんに多く含まれています。

白いスジと袋の「ヘスペリジン」

ビタミンPとも呼ばれるポリフェノールの一種。

抗酸化作用や末梢血管を強くするため、血流を良くしたり、血圧の安定や動脈硬化の予防などに期待されています。

袋には実の約50倍、スジには約100倍も含まれています。

白いスジと袋の「ペクチン」

水溶性食物繊維。

腸の中で水分を調節し便秘解消や下痢を抑えるなど整腸作用があります。

また、一緒に摂った糖質や脂質の吸収を緩やかにして、血糖値や中性脂肪の急上昇を抑えるのに働きます。

袋ごと食べると、果肉だけに比べて約4倍も多く摂れるという報告もあります。

酸味の「ビタミンC」

風邪や感染症予防、抗酸化作用によるがんや老化予防、抗ストレス作用などに働きます。

ビタミンCは熱に弱く調理で壊れたり、水溶性のため尿に溶けて排出されてしまいます。

こまめに摂ることが重要なビタミンCを手軽に摂ることができます。

スジを一生懸命取ったり、袋から果肉を出して食べていませんか？

甘くてみずみずしい実にも、エネルギー源となる糖質、むくみや血圧の安定に働くカリウムなどの栄養素が含まれますが、健康維持に有効な栄養素を除いてしまうのはもったいない！

ぜひ、お好みの柑橘類をスジや袋ごと食べましょう。

執筆者：山本　ともよ（管理栄養士）

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ライフ

アメリカ人は「I love you」を乱用しすぎ！と各国から批判

アメリカ人は「I love you」を言いすぎるー。確かにアメリカの映画やドラマなどでよく耳にする“I love you”ですが、恋人、友人、家族から、はたまた寿司やペットにだって使っているのです。一方で「I love you」を全く言わない文化というものもあります。そんなアメリカに、各国から批判の声が多く挙がっているようです。

ペットや寿司にまで使う“Love”の定義

米情報サイトAtlanticでは、「アメリカ人は“I love you”を言いすぎる？」という見出しで、寿司に、フットボールに、ベンジャミンフランクリンに対しても使う、アメリカ人の“I love you”（愛している）という言葉に対する価値観について説明しています。

アメリカでは “愛している”は高貴な言葉でもあり、価値の低い言葉にもなりえます。

愛を表現するということになると、アメリカ人は見境なくこのI love youを多用するとのこと。

2014年に中国の研究者が発表した研究によると、米国では“I love you”の使用が日常的な現象になってきたという報告がされています。

ペットやフェイスブックの友人に対して、あるいは電話を終えるときに謝る際など、さまざまな場面で使われているのです。

また、アメリカ人とアメリカで勉強する留学生をオンライン調査した2006年の研究では、アメリカ人の学生と比較して、留学生は恋人や親子のあいだで“I love you”という言葉を頻繁には使わないことがわかりました。

英語がネイティブではない言語の学生は、母国語よりも英語で“I love you”を使うとのことです。

心地よい愛情表現は文化によって大違い

先述した2006年の同研究では、異文化によって“I love you”の使い方や受け止め方が違うことが指摘されています。

【中国系アメリカ人の場合】

「私が帰宅すると、父はキッチンで私の食べたいものを作ってくれます。父がしてくれるのは、とても感動的で嬉しいことです。愛を口頭で表現しなくても伝わってきます。中国では、男性が家族の大黒柱です。女性は父親、夫、息子に従います。したがって、男性はとても支配的になります。男性の権力を示すために、彼らは“I love you”をそう簡単には言いません。なぜなら感情的だと思われるからです」

【シリア系アメリカ人の場合】

「他の文化では“I love you”はもっと真剣で約束の言葉です。中東の女性はこの言葉を男性から聞くと、結婚を想像しますよ」

【ポーランド人の女性の場合】

「親や妹に“I love you”といったら、彼らは心地よくないと思います。言葉に出して言わなくても、愛しているということはわかっています。言葉に出して言うのは夫や妻にだけですね。私は息子にこの言葉を言います。息子はここアメリカで生まれたので、英語で愛しているというのは私にとっても、彼にとっても言いやすいのです。ポーランド語ではいいづらいのですが」

【ハンガリー出身の女性の場合】

「“I love you”ということは、自分をコントロールできずに感情を爆発させる人の弱さを表します。私のパートナーはアメリカ人ですが、彼の私に対する愛を言葉や言葉以外で頻繁に表します。彼は私のリアクションのなさに傷つきます。それが彼に取って重要なことであるということを理解するまで、４年かかりました。彼に言わせて、私もそれに答えるようにしています。英語は私の言語ではないので、“I love you”ということはなんの意味もないんです。ハンガリー語では、絶対誰にも言いません。最近では状況が変わりつつあります。きっと30年間たったら、テレビでは“I love you”しか聞こえなくなるんじゃないかなと思います。米国に留学してからというもの、父はメッセージを送ってくるのですが、文の終わりに“I love you”を入れてきます。母も同様に。これは私の家族にとっては革命的なこと」

人種や文化によって、 “I love you”というものに対する捉え方がこれだけ違う、ということがわかりましたが、この背景には米国の文化人類学者エドワード・ホールが提唱した「高文脈文化」と「低文脈文化」の影響があるようです。

高文脈文化のコミュニケーションでは、“実際に言葉として表現された内容より、言葉にしていないのに相手に理解される内容のほうが豊かな伝達方式である”という考え方であり、低文脈文化のコミュニケーションでは “言葉に表現された内容のみが情報としての意味を持ち、言葉にしていない内容は伝わらないとされる”ようです（Wikipediaより）。

ちなみに、日本語は高文脈文化に属します。

2010年の研究では、米国における愛の宣言の広がりは感情的な寛容さと結びついており、この傾向は最近になってからで、1960年代のラブフェストや、フェミズム運動の影響もあるかもしれないということです。

各国から批判の嵐

これについて、ネットユーザーからは、さまざまな反応がでています。 

「ヨーロッパでは、アメリカ人はいつでも笑顔過ぎる、と思っているよ」

「イギリス出身なんだけど、友達が電話の最後に“愛してる”っていってくるんだけど、寒気を覚えるよ」

「テレビの番組や映画で登場人物が“I love you”を子供、親、恋人、妻、夫、友人にいつでも言っているんだけど、とてもゾッとしちゃうよ。言葉ではなく、行動で示せって思うんだよね。本当に誰かを愛してるなら、彼らはその言葉を聞かなくても感じるもんだよ。私は親にそんな馬鹿げたハリウッドのクソみたいなことは言わないよ。ほとんどのアメリカ人は“I love you”を使いすぎて、その言葉を殺したも同然だよ」

「僕らイタリア人だって同じ意味の言葉をイタリア語では言わないよ、アメリカ人ほどにはね。アメリカには“愛のインフレ”があるんだ。本当に心から愛していると言ってるのかって思っちゃうよ。これよりもウザいのが、知らない人からの“How are you today?”っていう挨拶。別にご機嫌いかが？なんて思っていないのに、彼らはとにかく言うんだよね」 

「その“愛のインフレ”って最高だね！ 言葉は多いが、意味がない」

「確かにアメリカでは使い過ぎだよね。偽善的というか信用できないよね」

このように、各国からアメリカ人に対しての不満の声が大集合。

世界の人たちがこのように感じていたなんて、意外でした。

日本も「愛してる」を言わない国だとは思いますが、ハンガリーほどではないような気もします。

みなさんは「愛してる」と言っていますか？ 

Image by: Shutterstock

Source by: Atlantic

文／MAG2 NEWS編集部

国際

【書評】アインシュタインも明言した「バカな奴は成功する」理由とは

当然ですが、「バカ」と言われるとムカッときますよね。でも、「それが褒め言葉になるんだ」という本が今回の『毎日3分読書革命！土井英司のビジネスブックマラソン』で紹介されています。タイトルの勢いにちょっと驚きますが、中身は珠玉の言葉たちでいっぱいです。バカ、大いに結構！

 baka

『「バカ？」と言われて大正解』リッチー・ノートン、ナタリー・ノートン・著　パンローリング

こんにちは、土井英司です。

長く書評をやっていると、「どうしてこんなによい本がこんなに売れていないんだ？」と驚く本にしばしば出会います。

その多くはタイトルが間違っていたからで、事実、本田健さんと土井が絶賛していたにもかかわらず絶版となった「箱」は、「自分の小さな『箱』から脱出する方法」と改題されてから20万部を超えるベストセラーとなり、最近ではラグビー選手の五郎丸歩さんも絶賛し、話題となっています（ちなみに、装幀家の寄藤文平さんは、「これまで装幀した本の中で一番面白い本かも」と述べています）。

※参考：「自分の小さな『箱』から脱出する方法」

編集者にとっては苦い思い出でしょうし、事実タイトル付けは本当に難しい作業ですが、それでもよい本が売れないのを見ると、胸が痛みます。だからこそ、そんな本に出会ったときは、声を大にしてその良さを伝えたい。それが書評家の務めでもあると思うのです。

ということで本日ご紹介する1冊は、「『バカ？』と言われて大正解」。アマゾンでダウンロード数トップを飾った電子書籍『Resumes Are Dead and What to Do About It』の著者であり、人気ブログ「Start Stuff」の作者でもあるリッチー・ノートンとその妻が、「バカげたアイデア」を実行して成功した偉人たちのエピソードや言葉を集め、充実した人生を歩むためのヒントを示しています。

本書によると、

偉大な成功には共通点がある。それは「バカバカしさ」だ

そして、愚か者が成功する理由として、アインシュタインがこんな言葉を残しています。

天才と愚か者の違い、それは、天才には限界があるということだ

（アルバート・アインシュタイン）

われわれの多くは、本当はリスクを冒してやりたいことに挑みたいのに、その挑戦を避けて一生を終えてしまいます。それは「後悔する人生」であり、その後悔する人生を送る人には、共通の言い訳がある。それが、以下の3つです。

  1. 時間が足りない
  2. 必要な教育も受けていないし、経験もない
  3. 十分な資金がない

本書では、これら3つの言い訳を退ける考え方が示されており、成功した偉人たちのエピソード、言葉がそれに説得力を添えています。

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ビジネス

自信がなくても、あるように振る舞う。これで交渉は格段に上手くなる

あなたは交渉が得意ですか？ 「いや、ちょっと苦手で…」という人は、相手から想定外の質問を投げかけられると答えに詰まってしまい、いつの間にか不利な立場になってしまうことがよくあるのではないでしょうか。無料メルマガ『弁護士谷原誠の【仕事の流儀】』では、どのような状況でも自信をもって交渉を行う方法をご紹介。このポイントをつかんでおけば、ビジネスでもプライベートでも、交渉ごとが上手くいくこと間違い無しですよ。

無駄なことでしょうか？

こんにちは。

弁護士の谷原誠です。

ビジネスやプライベートで交渉することが多いと思いますが、慣れていないと、自信のなさが表に出てしまうことがあります。そんな時は、どうしたら良いでしょうか？

交渉に臨む際は、なるべくなら相手に触れてほしくない、こちらに不利な情報、都合のよくない事実があるものです。このような場合、その事実があることそのものによる不利もさることながら、そのことが頭を離れず、不安な状態、自信があまりない状態で交渉に臨むことにより、交渉をより不利な状況にしてしまうことがあります。

自信がないことが相手にわかってしまうと、相手は強気になります。強気な相手には、許容できるレベルまで相手に譲歩してもらうことができず、最終的に自分が譲歩するしかなくなる危険性が高くなります。

交渉上手は、相手の細かい変化に敏感です。口調や表情、しぐさ等を細かく観察し、相手の心理を読んでいます。自信の無さが外見に出てしまう人は、交渉家としてのレベルが低いと言わざるを得ません。

私は25歳で弁護士になりましたが、当初はベテランの弁護士等が交渉相手となった時、この自信の無さが伝わってしまい、芳しい結果が得られないことが多くありました。今回は、その経験から学んだ、どのような状況でも自信をもって交渉を行う方法を紹介します。

まず1つ目は、言うまでもないことですが、交渉の事前準備を怠らないこと。自分が弱い部分には目をそむけたくなるものですが、ウィークポイントこそ徹底的に洗い出し、調べつくさなくてはなりません。

そして、交渉上手であれば突いてくるであろうポイント、投げかけてくるであろう質問を想定し、1つ1つ答えをシミュレートし、あらゆる問答が想定内といえるようにします。

しかし、どんなに準備しても、交渉の現場では、「うっ」とうろたえるような、想定外の言葉があります。そこで、様々な想定外の出来事にも動じず、表情やしぐさに出さないために重要なことがあります。

それは、「自信がなくても、あるように振る舞う」ことです。

しかし、それは単なる「演技」や「ハッタリ」ではないことに注意してください。取ってつけたように自信満々であるかのような演技をしても、経験値の高い人にはやはりバレます。

重要なのは、実は交渉をしている時以外の生活です。仕事だけではなくプライベートでも、1日中自信があるようにふるまうことが大切です。そうすると、心にはある変化が生じます。

心理学には、不協和解消理論というものがあり、心と行動が矛盾する行動をした場合、その矛盾を解消しようと、心が外面について来ます。

良い意味で自信家であることは、成功するビジネスパーソンが共通して持つ資質でもあります。もちろん、一朝一夕にできることではありませんが、普段の生活から言動を見直してみるとよいかもしれません。

「確信を持つこと、いや確信を持っているかのように行動せよ。そうすれば次第に本物の確信が生まれてくる」（ゴッホ）

今回は、ここまでです。

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