花粉症にも鼻詰まりにも効果が?レンコンの力で春先を快適に過ごす

これまでもさまざまな「花粉症に効果が期待できる食材」が紹介されてきましたが、無料メルマガ『美容と健康ひとくちメモ』で取り上げられているのはレンコン。「タンニン」という成分が良い働きをしてくれるとのことなのですが…、「花粉症の新常識」、一読の価値ありです。

花粉症の症状緩和にレンコン

東洋医学では昔から様々な出血を止めることで知られ、胃潰瘍や痔など出血性の慢性疾患に食べることを勧められているレンコン。貧血予防や肝臓の働きを助けるともいわれています。

最近の研究で、21人の花粉症の男女にレンコンを食べてもらったところ、9週間後にはその約7割の人に症状が和らぐ傾向が認められたとか。レンコンがスギ花粉に反応するアレルギー抗体の産生を抑制し、花粉症の症状緩和に役立つのではという結果が出ているそうです。食べ方はすりおろすのが効果的とか。

乳酸菌をプラスしても!!

レンコンを切ったまま放置しておくと、切り口が黒ずんでしまいますが、これはレンコンに含まれるタンニンなどのポリフェノールの作用によって起こるものらしいです。

実はこの成分が、花粉症やアレルギーを抑制するといわれているそうで、レンコンのエキスと乳酸菌を一緒に毎日摂り続けていると、アレルギーを引き起こす血中の抗体の量が減ったという研究報告があるそうです。

漢方でも、レンコンはせきやタンを抑える作用があるといわれているそうですから、過敏になった粘膜を保護するのに良い効果を発揮するのかもしれませんね。花粉症になりやすい季節、食生活にレンコンを活用してみては、いかがでしょう。

鼻詰まりにレンコンの汁

鼻が詰まった時は血管が充血・うっ血し、鼻の粘膜が腫れた状態になっています。

鼻詰まりを起こしたら、レンコンの汁を鼻の穴に塗ってみて下さい。レンコンに含まれる「タンニン」には、血管を収縮する収れん作用、腫れを取ったり、炎症を抑える作用があります。小さなお子さんにはお薦めですね。

また、鼻の両側を20回ずつマッサージすると、鼻づまりの予防になります。

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実は逆効果!? 目覚めのコーヒー、本当はこうだった

目を覚ますために、ついつい起き掛けにコーヒーを飲んだりしませんか?

最新の研究で、朝9時前にコーヒーを飲むとカフェイン耐性ができることがわかりました。コーヒーを美味しく飲んで、上手く日常生活に取り入れるにはどうすれば良いでしょうか。

コーヒーでリラックス…と思いきやストレス増!?

朝8時から9時は、ストレスホルモンと呼ばれるコルチゾールの分泌量がピークになります。

このピーク時にコーヒーを摂取すると、コルチゾールの分泌量が50%も増加し、カフェイン耐性を作りやすくしまうことが、最新の研究でわかりました。(脳神経科学博士課程Steven Miller氏より)

目覚まし代わりに朝コーヒーを飲む人は多いと思いますが、カフェイン耐性ができてしまっては、意味がなくなってしまいます。

なおかつ、ストレスホルモンまで増えてしまうとは、リラックス効果があったと思っていたのに、体内では真逆の現象が起きていました。

カフェイン効果を最大活用するには

成人の1日のカフェイン摂取量は200~300mgが理想です。

コーヒーに含まれるカフェインの量は、カップ1杯でおおよそ、インスタントで50~60mg、ドリップで140~160mg含まれているそうです。

しかし、カフェイン効果が体内から消滅するまでに8~12時間、完全に体内からカフェインが消滅するには数日かかります。

これでは毎日コーヒーを飲んでいたら、カフェインの効果が感じられなくなってしまいます。

カフェインの効果を有効的に活用するには、まずは週末だけでも「カフェイン断ち」をしてみると良いかもしれません。

カラダはコーヒーなしでも目覚められる仕組みになっている

爽やかな朝を迎えたい時間帯にストレスホルモンのコルチゾールの分泌量が多いのは、なぜなのでしょうか。

生物は寝ている間も心臓を動かしたり、細胞内の活性を維持するために血液中にブドウ糖が必要です。

コルチゾールは、寝ていて食事からエネルギーが摂取できない間も、血糖値を維持する役割を果たしているのです。

朝3時頃からコルチゾールが分泌しはじめ、体温が徐々に上昇して目が覚めます。そしてコルチゾールの分泌量がピークになるのが、朝8時から9時なのです。

つまりカラダは、自然と目覚めるような仕組みになっているのです。

寝る前にカフェインが体内に残っていると、自律神経が高ぶってなかなか寝付けなくなり、コルチゾールの分泌する時間もずれてきます。

コルチゾールは食事によっても分泌量が変動します。朝8時~9時以外にも食前後1時間は同様に、コーヒーを飲むとコルチゾールの分泌量が50%増える可能性があります。

カフェインは摂取量と摂取時間を調整し、その効果を上手に取り入れたいですね。

参考:食品の機能 と衛生

執筆:山本 ともよ (管理栄養士)

 

執筆者プロフィール:
管理栄養士、サプリメントアドバイザー、食生活アドバイザー
株式会社 とらうべ 社員。企業で働く人の食と健康指導。糖尿病など疾病をもった人の食生活指導

「3年あれば人生は変えられる」迷う看護師にカリスマバイヤーが助言

大人のためのファッション指南メルマガ『【最も早くオシャレになる方法】現役メンズバイヤーが伝える洋服の着こなし&コーディネート診断』。今回メンズバイヤーMBさんに寄せられたのはファッションではなく人生の悩み。日々の仕事をこなすので精一杯という彼には夢があるようです。この悩みには、コーディネートの悩みと共通項があるとMBさんは言いますが…?

30歳目前にして生き方に迷ってしまう

Question

shitumon

MBさんいつもお世話になっています。

僕は「28才看護師5年目のとき」と申します。

なぜ看護師になったのかというと、離島の出身なので最悪、島でもご飯を食べられるようにと思って食いっぱぐれのない看護師を選びました。

今は親から好きなところで暮らしなさいと言われ、東京で働いています。

看護は幅が広く、チャレンジしたいことが多く迷っていて次に進めません

今のところは年収480万円程度、16時間の夜勤が月に5回程度、残業もあまりありませんが、日々業務に追われているだけであまり看護師としてスキルが身に付いているように感じません。

大学院に行って大学教員として働いてみたい、精神科の看護師や保健師など今とは違うところで働いてみたいという思いはありますが色々迷っています

年収でいうと40代で700万ぐらいあれば不自由せずに暮らせるのかなという漠然とした思いはがあります。現場の看護師で年収700万を越えるのは有名私立病院の師長ぐらい…保健師は公務員なので年収700万にたどり着けるかわかりません。運が良く大学教員であれば年収700万にたどり着くかもしれません。

他のところに行ってもシフト、残業などはその病院でなく病棟によってかなり変わってくるので働いてみるまで雰囲気はわかりません。

また30人ぐらいがひとつのチームとして働くので人間関係のリスクを考えるとなかなか行動が起こせずにいます。大学院については資金がないので奨学金を借りてからということになると思いますが、また新たに借金を…と思うとためらってしまいます。恐れずにまずチャレンジしろと言われると思いますが(笑)。30目前にして今後とのような生き方をすれば良いのか迷っています。

MBさんのアドバイスを頂きたいです…。

アメリカで成功を目指す日本人にとって、英語力や知識より大事なもの

先日ニューヨークで市川海老蔵さんと会ったという、NY在住の起業家・中川扶二夫さん。会場の客を沸かせる海老蔵さんの立ち居振る舞いから、アメリカでの起業で何よりも大切なものは何かを、改めて認識したそうです。中川さんが英語力や知識よりも重要と語るものとは……自身のメルマガのメルマガ『NY在住となりの起業家中川扶二夫「誰でもなれる海外起業家論」』で明かしています。

まずは型から。

先日、ここニューヨークで市川海老蔵さん、田中傅次郎さんらによるワークショップが行われました。今日3月1日にカーネギーホールで能、狂言、歌舞伎の同時公演があり、そのタイトルも「Grand Japan Theather In New York」。

さて、そのためのワークショップだったのですが、初めて生の海老蔵さんを見ました。しかも、スーツにネクタイ。お、歌舞伎のワークショップなのに、、、。笑

正直、こんなに海老蔵さんが面白く楽しい人だとは思いませんでした。とにかく、モデレーターよりも、自分で仕切り、会場のお客様を笑いの渦へ巻き込んでいました。

海老蔵さんのトーク中に、司会者が写真撮影はご遠慮くださいと案内したときに、「いいんじゃないの。僕は構わないけど。笑」と海老蔵さんが。会場は笑いと拍手の渦。いや~、本当に楽しい90分でした。

彼は歌舞伎が本業ですが、ドラマ、映画、声優もこなしています。そして、そのすべてにおいて、常にお客様を満足させようとしているのです。本業以外はどうでも良いとはこれっぽっちも思ってないのです。だからこそ、スーツ姿のトークショウでさえ全力で、我々観客をHappyにしようとしていたのです。

正に、これぞプロ!

アメリカにはメジャーリーグもあり日本人選手も沢山プレイしています。しかし、プレイだけでなく、ヒーローインタビューやファンイベントでも全力でお客様を魅了して欲しいと思います。それが、プロだと思います。

それにはたまに、英語ができるできないが問題視されますが、関係ないと思います。英語がどうこうと言う前に、本当にプロとして今目の前にいるお客様を喜ばすためには、どうすべきかを考えいるのかどうかが大切なのです。もちろん、我々も然りです。

さて、アメリカで起業すると、英語はもちろん必要です。その他、色々な知識が必要です。なんだかんだ会得するには時間がかかります。しかし、直ぐにできることがあります。

それは「笑顔」です。

え??? と言いますが、笑顔はとても大切です。

本当にデキる人が「いつか機会がありましたら」と絶対に言わない理由

つい口にしてしまいがちな「いつか機会があれば、ご一緒しましょう」という言葉ですが…、無料メルマガ『ビジネス発想源』の著者・弘中勝さんによると、「無意味で非現実的なセリフナンバー1」とのこと。なぜ? その理由を知ると、「今後絶対に言うまい」との決心が固まること請け合いです。

機会を作り出せる人

「いつか機会があれば、何かご一緒できたらいいですね」

私がこれまで何百回、何千回と聞いてきて、たった一度でも形になったことがない非現実的なセリフ、ナンバー1がこれです。

やたら言われるんですよ、これ。やたら言う人が多いんです、これ。

でも、いつか機会もないし、何かご一緒することもない。実現性がないから、無意味なセリフである、と私は冷静に思いながら聞いています。

名刺交換をしてくれとせがまれて、今の仕事の話を聞いてくるから話してあげたら、「そうですか。いつか機会があれば、何かご一緒できたらいいですね」。

いや、もういいから。

スマホアプリを作ったり電子書籍を作ったりと新しいことを始めたことを発表すると、「興味あります。いつか機会があれば、何かご一緒できたらいいですね」。

いや、言いっ放しでしょ。

本人は「いつか機会があれば」と自分が言ったことを忘れながら新しい人に連発していっているので、その機会を自分で作るわけでもなし、そういう機会は絶対に訪れないんですね。

これは要するに「何かいい儲け話があったら、俺も混ぜてくれ」ということの布石でしかないんですね。「何か」をもらえることを待っているだけ、という人は、このセリフを使いたがるのです。

もう飽きましたし、もう慣れました。

「いや、でも実際そういう機会があったらどうするの」と思う人も多いでしょうが、そういう機会は、自分が作らない限り生まれません。ですから、本当に創造力のある人や、本当にその相手と組むことが最適な人であれば、「いつか機会があれば」ではなく、「あなたのこの部分と、私のこの部分を合わせれば、面白いものができるんじゃないですかね?」と、すぐにその「機会を提案できるはずなのです。それができない人に、「いつか機会があれば」という機会を作り出すのはほぼ不可能です。

誰かとご一緒するのは、すごく好きです。しかし、自分でご一緒する機会を作るつもりもないのにご一緒することを求めたがるだけの人は、非常に不思議だなあと感じます。

自分を売り込みにくる人も同じです。「何かやらせてください!」という人に限って、何かやらせると「思っていたのと違う」などと言って平気で簡単に去って行ってしまいます。

本当に能力のある人は、「こういうことをさせてもらえれば、自分は強いです!」ということを明確に提案できます。そのように自分の用途を限定してしまうと機会が減ってしまうように感じるかもしれませんが、実際にはそれが明確に分かっていることで、「では、こういうのはどうだろう」と相手からもっといい案が出てきたりするのです。また、その人には必要のない能力だったとしても、「ちょうどそういう人を求めている知り合いがいるよ」と、別の良い機会を紹介してくれたりもします。

「何かやらせてください」という求めたがりの人間ほど、結局は使い道がないのです。

機会を作り出せること、機会を提案できること。これが、今のビジネスの世界においてとても重要なことだと思います。

【今日の発想源実践】(実践期限:1日間)

  • まだ会ったことがない人で、自分がいずれ会ってみたいと思っている人の名前を、思いつく限りノートに書く。
  • その人に、自分が仕事を発注・依頼するとしたら、どんな仕事がよいか。簡単な企画案をノートにまとめる。

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米国よ、本気か? 現実味を帯びてきたトランプ次期大統領

誰もが予想しなかった、米大統領選でのトランプ氏の快進撃。その理由は様々な場所で様々な人により分析されていますが、メルマガ『高城未来研究所「Future Report」』の著者・高城剛さんは、「今回の選挙はインターネットとテレビの覇権争い」と斬新な論理を展開、さらになぜ全米でトランプ支持が拡がったのかを解説しています。

トランプの大統領候補リアリティショー

今週は、いよいよ本気で考えねばならなくなった次期大統領ドナルド・トランプにつきまして、現在大きく評価されている背景を含め、私見たっぷりにお話ししたいと思います。

ハフィントンポストが、「エンターテイメント」欄に掲載していた米国次期大統領選に出馬中のドナルド・トランプを「政治」欄に移し替えてまだ日が浅いことからもわかるように、誰もがドナルド・トランプを泡沫候補と見下していました。しかし、現実的には現在の共和党最有力候補であり、ヒラリー・クリントンと並ぶ米国次期大統領です。

この背景には、レーガノミクス以降の新自由主義、規制緩和等で生活を阻害された米国を作ってきた白人中間層の怒り」が想像以上に大きく、社会民主主義者と自称する事実上無所属のサンダース候補以外、すべての候補者がウォール街からの献金を受けて出馬している大統領選システムに嫌気がさしている米国民の真の姿が伺えます。

いままで、ウォール街やイスラエルロビーの代理人以外選択肢がなかった」米国大統領候補は、出馬に大金を要するため、結果的に「資本家」の代理人しか立候補できない仕組みでしたが、その「資本家そのものが立候補し、ある日を境に「他の資本家」を攻撃するような事態が起きることになりました。この様相は、昨日の友は今日の敵であるサバイバル番組そのものです。それもそのはず、近年ドナルド・ドランプを押し上げたのはリアリティショーのアプレンティス」で、その仕掛け人はリアリティ番組の王者「サバイバー」を手がけたマーク・バネットだからです。

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永田町にまた解散風。「衆参同時選挙」に誘惑される4つのシナリオ

まことしやかに囁かれている「衆参ダブル選近し」の噂。メルマガ『冷泉彰彦のプリンストン通信』の著者で、米国在住の作家・冷泉彰彦さんは、安倍政権がなぜ“解散への誘惑”に駆られるのかの理由を挙げるとともに、その解散がいかに日本にとってマズいかについて、持論を展開しています。

現実味を帯びる日本の同時選と改憲論

アメリカの政局が異常なのは仕方がないとして、日本の政局の「空気」もかなり怪しくなってきました。他でもありません。解散風、つまり7月の衆参同時選挙というムードが出たり入ったりしているからです。

どうして、政権周辺は「解散」を検討しているのでしょうか? 4つの要素があると思います。

(1)民主と維新の合流に関しては党名問題が象徴するように、合流することへの民意からの支持は見えない。従って、野党の集票力は低下傾向が見られ、敵失による勝利が期待できる。

 

(2)国際公約である消費税の10%は、サミットで根回しした後にこれを先送りする。そうすると、重要な政策変更に関して「民意を問う」という大義名分と共に、嫌税感の反対感情による集票効果も期待できる。

 

(3)仮に、衆参で自公の与党で3分の2を確保できれば、憲法改正が可能になる。

 

(4)仮に憲法を改正できれば、少なくとも党内、そして財界や保守層からのリスペクトは失わずに2018年9月に名誉ある任期満了退陣ができる。

これは大変なことです。(1)と(2)を考えると、解散への誘惑が断ちがたいということも分かります。また、この世界は一度「解散風」が吹き出してしまうと、止められないということも分かります。

ですが、私は止めておいた方がいいし、止めるべきと思います。

まず(2)が問題です。何と言っても「一度試した手」だというのが気に入りません。それは政権周辺が悪いということではなく、「もう一度やったら、もう一度成功しそう」な状況を作っている野党とメディアにあります。

私はこの欄でも再三申し上げているように、アベノミクスという政策は、円建てでの株高による内需増大効果に多少期待できるものの、日本経済全体に取ってはニュートラルであり、せいぜいが「改革への時間稼ぎ」程度という評価をして来ました。

ですから、現在の「マイナス成長の常態化」というのは、アベノミクスのマイナス効果ではありません。ですが、改革が遅滞しているためだということは、歴然としています。そんな中、政権は「景気回復に失敗したから、増税先送り」を提案する。野党はトンチンカンな「失政批判はするが、改革加速案のアイディアはないか、そもそも改革には反対」という絶望的な構図が繰り返されることになるからです。

そして、この「すみません。景気回復が遅いので、増税は先送りします。重要な政策変更ですから民意を問います」という「方法論」が2回も成功してしまうと、政権と民意の間に「改革を頑張らなくてもいい」という談合が成立してしまうように思います。これは、私は国家百年の大計において大変な問題だと思うのです。

京都の桜を育てて100年、「桜守」佐野藤右衛門が勧める桜の名所

世界中の人々を魅了する「桜」。京都にも数多くの桜の名所がありますが、その桜を毎年見られるのは実は大変ありがたいことだったんです! 無料メルマガ『おもしろい京都案内』では、世の中にあまり知られていない「桜守」という仕事を紹介しています。そこには彼らの弛まぬ努力と、桜に賭ける情熱がありました。

京都 円山公園の祇園しだれ桜と桜守(さくらもり)

京都の桜には親戚や親子など「血縁関係のある?」桜があります。京都屈指の桜の名所・円山公園の中央にある有名な祇園しだれ桜の初代の孫にあたるのが京都府庁のしだれ桜です。そして今の円山公園の祇園しだれ桜は2代目です。初代は樹齢220年で枯死し、その初代の種子から大事に育てられた桜が樹齢80年を超える今の2代目です。

円山公園の祇園しだれ桜を手掛けたのは、創業1832年の「植藤うえふじ造園」の第15代当主・佐野藤右衛門です。植藤造園は江戸時代から代々御室御所仁和寺に仕えた植木職人です。近年は造園業を営み、パリやニューヨークなど世界各地で日本庭園を手掛けています。

特に先代の15代目以降は桜を守る活動をしていることでとても有名です。当代16代目も日本を代表する桜守(さくらもり)です。桜守は庭師の大名跡です。植藤造園は嵯峨野にありその庭園は佐野氏の個人宅の敷地ですが、春になると200本以上の多種多様な桜の花が咲き乱れます。一般人も見物でき、夜はかがり火を焚いているので夜桜見物をすることもできます。桜守のとても粋な演出に感動させられます。

兼六園(金沢)と桜守

日本三名園の1つである兼六園は江戸時代、加賀百万石大名である前田家の庭園でした。6つのすぐれた景観を兼ね備えていることからその名がつけられているそうです。桜のシーズンは特に人気があり満開の桜が咲き誇ります。

沢山の種類の桜の木の中でも最も美しいと言われているのは、「兼六園菊桜」です。普通の菊桜の花弁は150枚から200枚なのだそうですが、「兼六園菊桜」の花びらは250枚から400枚近くもある珍しい品種です。初代の「兼六園菊桜」は、江戸時代に前田家が京都御所から賜ったと伝えられる歴史ある桜です。昭和3年には、国の天然記念物に指定されました。

当時桜の保存に尽力していた第14代佐野藤右衛門は、「兼六園菊桜」の寿命を察知し後継ぎを養成した方がいいと判断したそうです。その時から「兼六園菊桜」の遺伝子を後世につなげるために植藤造園はなんと3代にわたって約40年間努力に努力を重ねました。

離婚したくないなら…相手へ絶対に言ってはいけない2つの禁句

出会ったばかりの頃はこんなじゃなかったのに、結婚したらケンカばかり…。でもちょっと考えてみてください。一緒に暮らすようになって、相手にかける言葉を選ばなくなったのが原因かもしれませんよ。無料メルマガ『システマティックな「ま、いっか」家事術』では、意外な「禁句」をご紹介。少し気をつけるだけで、ケンカが激減するかもしれません。

それを言っちゃあおしめえよ

さて、本日は禁句のお話。

ご家庭で話をするとき、ついキツイ言葉で話してしまうことはないでしょうか。我が家はしょっちゅうです。えへへ(^^; そんな言葉の中で特に気をつけたいのが、「なぜ?」と「どうして?」です。え、今朝のうちにもう言っちゃった? ありゃりゃ。

どうしてこれがダメかと言えば、これは非難だから(`△´)!! です。文法的には理由を尋ねる疑問詞ですが、そんなカワイイもんじゃないのは使われたことのある人にはわかりますよね。これらには

「その理由はおかしい
「それは理由にならない

という攻撃的なニュアンスがハッキリあります。言ってみれば疑問文の形を取っているだけであって、そのせいで、言う方はそんなつもりはなくても、相手には「カッッッチーーーーーン!!!!!」 (`皿´)=3 な言葉で、ケンカを売られた! くらいに聞こえてしまう極めて危険な言葉なんです。

コレを言ったらドコでもマズいけど、特にマズいのは夫婦間です。ミニマムすぎる人数で家庭を運営しているせいもあって相手に対する期待値はどうしても高くなります。そしてその期待が裏切られると

「どうして遅くなったの?」
「なんで片付けないんだ?」
「なぜ忘れちゃったの?」
「どうしてできないんだ?」

てなことになるわけですよ。つい言ってしまいがちな言い回しを思い出してみましたが書いてみるだけでもキツい言い方だとわかりますよね。これに返事をすると、

「残業だったんだよ!」
「忙しかったの!」

など、どうしたってキツい返しになるでしょう。だって質問の段階で非難されている感じがしますから、身構えちゃうんですよね。で、こうして夫婦げんかが勃発するわけです。

これを避けるためには「どうしたらいいのかなあ?という問い方に変えてみるといいと言われています。原因というか理由というかは、コッチに措いとく作戦ですね(笑)。

原因を追求したところで、コトはすでに終わっているわけで今更どうにもならないしね。だから、フモーな追求は止めて解決策を考えることにシフトするんです。どうしたらいいのか? と言われれば、曲がりなりにもアイデアを絞る気になりますから、たとえば

「遅くなりそうだったら連絡する」
「アラームを設定しておく」
「片付けまで手が回らない」
「やり方がイマイチよく分からない」

くらいのことは言えそうですよね。少なくとも「残業だったんだよ!」とか「忙しかったの!」とかいうけんか腰の返答にはなりませんよね。従って夫婦ゲンカも回避できることになるんです♪

言葉ひとつで人間関係は良くも悪くもなるもの。問い詰め口調に聞こえてしまう言葉は、なるべく使わないようにしたいですね。

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