おひるごはんを食べられない時だってあります…よね…?【ROOMIEのふつうごはん日記】

【3/26】

・おひるごはんを食べられませんでした…

超楽しかった撮影日

最近、動画をスタートさせたROOMIE。

この日はその撮影日でした。

ライフスタイルに関しての感度が高い編集部員たちが一堂に会せば、その時間はもう楽しく有意義に決まっています。

履いているスニーカー、無印良品週間で買ったもの、気に入ってるメガネ、便利キッチングッズなどなど。

それぞれがそれぞれのこだわりや考えのもとチョイスしたアイテムたちはどれも魅力的なんですよね。

気になっていたアレやコレもROOMIE編集部員が集まれば、めちゃめちゃいい情報共有時間になるというわけ。

そんなことをいろいろと話しまくっている、ROOMIEの動画たち。ぜひチェックしてみてくださいね。

ROOMIEの動画はこちら>>>

この日、撮影自体は楽しみつつもしっかりと時間内に終了することができたのですが、移動してすぐに会議が入っていて、おひるごはんを食べるタイミングを逃してしまいました。

ごはん日記といいながら、ごはんを食べていないという愚行。大変申し訳ありません……。

とはいえ、これもまたリアル。こんな日だってあります、よね?

最近連れていいてもらった洋食屋さん

と、いいつつごはんを掲載しないのはおかしいので、先日先輩に連れて行ってもらった洋食屋さんで食べたカレーがおいしかったので、ご共有。

ビーフカレーに、ドデカソーセージのトッピング。

辛すぎず、コクのある味が最高においしかったです。そのカレーとドデカソーセージのジューシーさが組み合わさってしまったら、それはもう革命的。

おひるごはんにこんな贅沢ができれば、午後も頑張れますよね〜。

お店は渋谷神泉駅近くにある、「ワイン食堂がっと」。お近くに来られた際はぜひ行って見てくださいね〜。

提供元:ROOMIE

日本人の死亡原因トップは「認知症」の衝撃。現役医師が提言、認知症の“危険因子”を減らす生活のススメ

日本人の死亡原因は今まで「がん」「心臓病」「脳血管障害」などでしたが、昨今の死因トップは「認知症」であることが発表され、多くの人に衝撃を与えています。認知症になるのを防ぐには、どのような生活を送れば良いのでしょうか? メルマガ『ドクター徳田安春の最新健康医学』の著者であり現役医師の徳田安春先生は、認知症にかかりやすい「危険因子」を紹介しながら、それを減らす生活を送ることについて提案しています。

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認知症を防ぐ健康生活を導入せよ

日本人の死因のトップは認知症

近年の日本人の死亡原因についての研究では、認知症がトップの原因であることがわかった。癌や心臓病、脳血管障害、ではないのだ。もちろん、認知症そのものが人間の生命を奪うのではない。

認知症が進むと寝たきりや車椅子生活となる。そして、むせ込みによる誤嚥、食欲低下、低栄養、床ずれが起こる。抵抗力や体力が低下したポイントで、直接の死亡原因である肺炎や敗血症、心不全などを引き起こしてしまう。結局、大元の原因は認知症なのだ。

認知症にかかるのを防ぐにはどうすればよいか?それは認知症の危険因子をできるだけ減らすことだ。危険因子は複数あるので、危険因子を減らすためには、生活改善の工夫を多面的に行う必要がある。

認知症の危険因子を減らす

ここで認知症の危険因子を挙げる。難聴、高血圧、喫煙、肥満、うつ病、運動不足、糖尿病、過剰な飲酒、頭部外傷、大気汚染、社会的孤立、学習機会の不足、だ。これらを一つ一つ意識して減らすことである。

難聴予防には、騒音曝露を避けること。イヤホンやスピーカーでの慢性的な高音量曝露は危険だ。高血圧、喫煙、肥満、うつ病、運動不足、糖尿病、過剰な飲酒、についてはそれぞれ、減塩、禁煙、適正体重維持、マインドフルネス、運動、糖分制限、節酒が有効である。

頭部外傷を避けるため、頭部に打撃を受ける格闘技やコンタクトスポーツの参加はなるべく避ける方がよい。特にボクシングがリスクが高い。どうしてもやりたい場合には、ヘッドギアを使うとよい。

【関連】ソーセージ、ベーコンなど加工肉の過剰摂取が「認知症のリスク」を上げる可能性。現役医師が紹介する米国の驚くべき研究結果

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菜の花と青い海、いいコンビだ【こぐれひでこの「ごはん日記」】

【3月20日】

朝ごはん

昨日買ってみた三浦市で作られたハーブティーを飲んでみたら美味しかった。レモングラスとアップルミントと花(何の花だったか忘れた)。

Sampo。菜の花と青い海、いいコンビだ。今日は暖かくなって欲しいと祈る。

昼ごはん

かぼちゃ煮と木綿豆腐(残り物)を食べて、来客準備を続行。

夜ごはん

午後3時ごろ、堀内花子&紅子&紅子夫のKenくんが来宅。

花ちゃんが持って来てくれたヤギのチーズ(Mini Buche)、イベリコハムをお皿に並べ、イチゴとスナップエンドウと春蕾をプラスしただけ。手抜きの歓待方法だなあと、翌日反省。

庭で育ったプンタレッレ(今日の出来はとても良い。アンチョビとニンニクと白ウィンビネガーのソースで)。

トマトエキス(フェンネルの葉を散らす)。プンタレッレ穂先きのフリット、

白子(鱈)のフリット。

オニオングラタンスープ。

あさりとキンキ(魚)とフェンネルのアクア・パッツァ。
この辺りで私ちょいとちょいと酔いはじめていまして ……「美味しくな〜い」アクア・パッツァになってしまいました。お恥ずかしい!!

食事の最後は、徹くん手打ちパスタのカルボナーラ(ソースは私担当)。

紅ちゃんが持って来てくれた「大船渡市のしゅーろーる」をチコリコーヒー(徹くんが庭で育てたチコリの根を焙煎して作りました)とともに。
気がつくと既に21時を過ぎていた。慌ててタクシーを呼んで、皆さんお帰りに。いやはや、花子&紅子姉妹の多岐にわたる話がとっても面白い。さすが「堀内誠一」氏の娘です。再会を約束してさよなら。Kenくんも来てくれて嬉しかった。

さっぱり美味しくて、簡単に味がキマる!
エバラの「おろしのたれ オニオン&ビネガー」が好きすぎる

同じコーヒー豆でもこんなに味が変わるとは!
あのメーカーの「変わったドリッパー」が楽しすぎた

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中島聡が「ラピダスの大敗北」を直感する理由。TSMCになれない日本の半導体メーカーが抱える「最大の弱点」とは?

なぜ日の丸半導体は衰退したのか?なぜ日本の半導体メーカーはTSMCのようになれなかったのか?“日本の国策”たるラピダスが大失敗に終わりかねない理由とは?著名エンジニアの中島聡氏が、わが国の半導体政策の問題点について解説する。(メルマガ『週刊 Life is beautiful』より)
※本記事のタイトル・見出しはMAG2NEWS編集部によるものです

プロフィール中島聡なかじま・さとし
ブロガー/起業家/ソフトウェア・エンジニア、工学修士(早稲田大学)/MBA(ワシントン大学)。NTT通信研究所/マイクロソフト日本法人/マイクロソフト本社勤務後、ソフトウェアベンチャーUIEvolution Inc.を米国シアトルで起業。現在は neu.Pen LLCでiPhone/iPadアプリの開発。

日本の半導体戦略とラピダスという砂上の楼閣

以前にも触れたことがありますが、シアトルにNBR(The National Bureau of Asian Research)というシンクタンクがあり、(シアトルにいる間は)時々、会合に参加しています。

テーマは、米国とアジアの国々との経済・安全保障面での連携・対立などです。当然ですが、最近は米国と中国の間の緊張関係が中心で、その観点から、AIや半導体の話をすることが増えています。

今回、東京大学で国際政治経済学・科学技術政策論を専門に研究されている鈴木一人教授がNBRに向けて、日本の半導体政策についてまとめた小論文(The Japanese Semiconductor Renaissance Will It Be Successful?)を発表したので、それに沿って、私なりの解釈・解説を加えたいと思います。

そもそも日本の半導体ビジネスはなぜ衰退したか?

この論文では、まず最初に、日本の半導体ビジネスが衰退した経緯について分かりやすく解説しています。

ひとことで言えば、TSMCによる(水平型の)ファウンドリ・ビジネスに、垂直統合型の日本のビジネスが負けた、となります。

しかし、Teslaのように、垂直統合で成功している会社もあるので、必ずしも垂直統合が悪いわけではありません。

日本の半導体産業がピークを迎えたのは、1980年代後半から1990年代初頭にかけてで、1990年には、日本は世界の半導体生産の51.1%を占めていました。

その頃活躍していたのは、NEC、東芝、日立製作所、三菱電機、松下電器、富士通、沖の7社です。電電公社(今のNTT)向けに通信機器を提供していた「電電ファミリー」と言われる会社群であり、IBMのメインフレームを真似した「IBMクローン」を作っていた会社群とも大きくオーバーラップしています。

日本の半導体メーカーは、80年代前半に、電電公社のデジタル交換機、および、メインフレームやミニコンピュータ向けのDRAMでシェアを伸ばしましたが、その背景には、通商産業省(今の経産省)を頂点に置いた「護送船団方式」があったことは否定できません。

日本政府主導により作られた、さまざまな非関税障壁に守られて、日本の交換機・コンピュータ・半導体ビジネスが戦後の高度成長期に作られたのです。

IBM PCが発売されたのは1981年ですが、その後パソコン市場が徐々に広がり、80年代後半になると、パソコン向けのDRAM市場が大きく成長し始めました。

日本の半導体メーカーは、当初、その「パソコン特需」で大きく売り上げを伸ばしましたが、半導体技術が急速に進歩し続け、大量生産によるスケールメリットが重要になってくると、「複数の半導体メーカーが存在している」「垂直統合であること」がデメリットになってしまいました。

信教の自由があれば不法行為は許されるのか?解散命令に“逆ギレ”した旧統一教会「まったく的外れな主張」

3月25日、東京地裁により解散命令が下された旧統一教会。関係者はこの判断をどのように見たのでしょうか。今回のメルマガ『詐欺・悪質商法ジャーナリスト・多田文明が見てきた、口外禁止の「騙し、騙されの世界」』では、著者で同教団にかつて信者として身を置いていたジャーナリストの多田文明さんが、文科省の解散命令申立書の内容や東京地裁が出した決定文を詳しく解説。さらに解散命令の流れを完全に作ってしまった旧統一教会の姿勢を、「ここだけの話」として綴っています。
※本記事のタイトル・見出しはMAG2NEWS編集部によるものです/原題:旧統一教会への解散命令の司法判断 決定文から、裁判所は何をどう見ていたのか。元信者の視点から読み解きます

元信者が読み解く。統一教会に解散命令を出した東京高裁は教団の何を問題視したのか

「組織性、悪質性、継続性」という解散命令の要件

文部科学大臣が、23年10月13日、解散命令を申し立ててから、約1年半かかりました。やっと出たとの思いです。40年以上にわたる被害に対して、ようやく司法の判断が出たことに感慨深いものを抱いています。

1年半は長い時にも感じられますが、文科省がヒアリングした人数は170人にもおよび、被害者らの膨大な数の陳述書や、5,000点もの証拠・資料を丹念にみて、結論を出すわけですから、相当な時間が必要だったと思います。

旧統一教会の解散命令請求をするにあたって、文科省はわかりやすい形で、解散命令の要件として「組織性、悪質性、継続性」という言葉を使いました。

教団は全国で、先祖の因縁などの霊の恐怖を煽りながら、霊感商法でものを売り、教団名を隠しての布教活動を行い、教義を信じ込んだ人に対しての悪質な高額献金の勧誘行為を続けました。

私自身も元信者として、教団の組織性、悪質性は身をもって知っていましたが、取材を進めるなかで、全国には私が知る以上のひどい勧誘実態があることがわかりました。

当然に、裁判所に出された元信者の陳述書からも、それはわかることです。

それが「その宗教活動の過程で生じた、信者によって行われた不法行為に該当する献金勧誘などの行為によって、類例のない甚大な被害を生じさせ」という裁判所の厳しい指摘になっていると思います。

すべて改善されたように見せかけるのが得意な教団

次に「継続性」についてです。

教団は、猫をかぶって、すべて改善されたように見せかけて、問題が起きていないようにふるまうのが得意です。表面上の姿にだまされた自民党の政治家たちが、選挙で当選するために、霊感商法などのお金集めの指示をしてきた教団と手を結んできたことは、すでに明らかになっている通りです。

以前の会見で、教団は「2009年にコンプライアンス(法令遵守)宣言して、教会改革をして以降、民法上の大きな問題も発生していない」と話しましたが、実際には、違っていました。

決定文では、この点を指摘しています。

本来行われるべき調査や改善への指導や制裁などが行われた形跡がないとして「宣言以降、旧統一教会の組織体質や相当数の信者の行動の在り方を大きく変化させるような根本的な対策が講じられたとはいえない」としています。

そして「問題状況は相当に根深く、宣言後にも直ちに大きく改善されることはなく、今もなお見過ごせない程度に残っているとみられる。和解や示談などを踏まえると、宣言後も179人程度について不法行為があり、約9億8,500万円程度の損害が生じたと認められる」と断じます。

ここは非常に大きなポイントの一つです。

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どこにでも置けて、片手で使える。マーナのこれでキッチンペーパーが自由自在になりました

※本記事は2024年1月7日に公開された記事を再編集して掲載しています。
Text and Photographed by 小林ユリ

料理中や掃除のときにも重宝する、“キッチンになくてはならない”のアイテムといえば……そう、キッチンペーパーです!

そんなキッチンペーパーを片手で簡単に使えたり、キッチンペーパーホルダーを好きな場所にスタイリッシュに置けたらいいなと思いませんか?

痒いところに手が届くキッチンペーパーホルダー発見!

キッチンペーパーって必要不可欠なものなのに、見た目がイマイチ。

生活感が出るし、引っ張るときに両手を使わないとうまくちぎれないことも多々あります。

マーナ「片手で使えるキッチンペーパーホルダー」3,300円(税込)

使い勝手が悪いことに何年も悩んでいた筆者が今回見つけたのが、marna(マーナ)の「片手で使えるキッチンペーパーホルダー」です。

どこにでも置けて、使いやすい

じつは、使いやすいキッチンペーパーホルダーを求めて、今回5回目となる買い換え。

もはやキッチンペーパーホルダーなんてどれも同じだろうと半ば諦め気味で使ってみたのですが、その使い勝手の良さに驚きました。

使ってみて「これはいい!」と感じた部分をお伝えします。

1.片手で使える

食材を触れているとき、手が水で濡れているとき、菜箸やフライ返しから手が離せないとき……キッチンペーパーを使いたいときって、たいてい手が離せないときなんですよね。

マーナの片手で使えるキッチンペーパーホルダーは底部分の吸盤で本体がしっかりと固定されることに加え、キッチンペーパーを芯にしっかりはめ込むんです。

そのため本体がぐらついたりすることはなく、片手でも簡単にちぎることができます。

ただ、使用途中での取り外しは難しそうです。取り外そうとしてみましたが、巻かれているペーパーだけが上に動いてしまい、上手く引き抜くことができませんでした。

2.臨機応変に設置場所を変えられる

マーナが開発したRIPITA(リピタ)という繰り返し使える吸盤のおかげで、使用場所を選びません。

シンクのそばに置いたり、コンロのそばに置いたり、使いたいときに使いたいところへ持ってきて固定することができます。その都度、使いたい場所に移動させられて、使い終わったら簡単に収納場所へ戻せるなんて、優秀すぎます!

吸盤の使い方はとても簡単で、はずすときは吸盤の横部分を抑えるだけ。固定するときは上から押さえつけるだけでOKなのも好印象でした。

ただし、艶消し加工やコンクリート、コーティングされていない木面などの凹凸やザラザラしている面では吸盤がしっかりと固定されないので注意が必要です。ツルツルした面にはしっかりと固定され、上に引っ張っても全く動きませんでした。

3.使いかけのペーパーが広がらず、しっかり収まる

ペーパーベースの縁が平らではなく上方向に向いているため、キッチンペーパーの先端がそこに引っかかります。

使いかけでも広がって出てこないので、「先端のペーパーが出てきて食材に触れてしまい、1枚無駄にしてしまった……」などの悲しき事態もなくなります。

サイズはMとLの2展開

片手で使えるキッチンペーパーホルダーは、一般的なキッチンペーパーにぴったりなMサイズと海外サイズのキッチンペーパーに対応するLサイズの2サイズ展開となっています。

頻繁に使うアイテムの“使い勝手の良し悪し”は、キッチン全体の使い勝手を左右するとても重要な要素のひとつだと思っています。もちろん、キッチンペーパーも然り。

購入前はキッチンペーパーホルダーの価格としては少々高いのではないかとも思っていましたが、使ってみるとその快適さに驚き

個人的には、お値段以上の価値を実感することができています。

山崎実業の新作は「蒸し器にもなる保存容器」。気になっていた蒸し活、まずはここから始めてみました

Amazonで人気のお弁当箱」を使ってみたら、持ち運びから洗いものまでストレスフリーでした

価格および在庫状況は表示された04月01日22時のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、購入の時点で表示されている価格および在庫状況に関する情報が適用されます。
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カバー力・ツヤ・素肌感すべて諦めたくないわたしが辿り着いたのは、NARSの「新作クッションファンデ」でした

花粉などのダメージで肌荒れが気になる最近。

とはいえ新生活が始まり、“きちんとメイク”をしたい機会ってやっぱりあるんですよね〜。

そんなとき見つけた、とあるアイテムが今のわたしにぴったりすぎたんです。

美容液仕立てのクッションファンデ

NARS「ライトリフレクティング セラムクッションファンデーション SPF42/PA++」レフィル 5,940円(税込)、ケース 2,640円(税込)

こちら、NARSの「ライトリフレクティング セラムクッションファンデーション」。

過去にレビューした「ライトリフレクティング トーンアップヴェール」がとてもお気に入りで、同じシリーズの新作ファンデーションが登場したと知り、すぐに購入しました。

「光の反射」に着目し生まれた、美容液仕立てのクッションファンデーションで、スキンケア成分が73%配合されています。

サトウキビ由来の保湿成分とココナッツ由来の保湿成分などで形成された薄膜のモイストヴェールが光を反射し、シミ・毛穴・小ジワなどの気になる悩みを光でぼかしてくれるのだとか。

カラーは全8色。ネットなどの情報も参考にしながら、わたしは03790の「ピンクとイエローのバランスのとれた非常に明るいシェード」をセレクトしました。

自己判断では自分の肌の色はニュートラルと思っているので、白浮きしないかな……と心配ではあったのですが、結果的にこちらのカラーで満足! ちょっと明るめかな?という色を選ぶと、ちょうどいいような気がします。

また、SPF42/PA++とUVカット効果があるのもうれしいポイントです。

ツヤ感とカバー力が共存

さっそく使ってみました。

肌にピタッと留まるような感覚があり、薄膜で軽いつけ心地をしています。

美容液仕立てというともっとうるおいがあるのかなと想像していたのですが、ほどよいみずみずしさがありながらも、ヨレにくい仕上がりになるのでこれからの季節にぴったり。

左:Before、右:After

右側にのみ塗ってみるとこんな感じ。

毛穴をキレイにぼかしてくれて、ツヤ感がありながらもしっかりとカバーされているのが分かります。とはいえ素肌感もあり、とても自然です。

クッションファンデというとカバー力がある反面、厚ぼったく見えるイメージがあったのですが、これならナチュラルメイク派のわたしでも使いやすいな〜。

時間が経ってもキレイが続く

肌に赤みが出てしまったこの日でも、セラムクッションファンデーションのおかげでキレイな肌に。

存在を消すことはできなかったものの、赤みは抑え、細かいシミもしっかりとカバーしてくれました

それでいて、わたしの場合はしっかりメイクをしたからといって肌荒れがひどくなることもなく、安心して使えるんですよね。

ちなみにドロップ型のスポンジが付属しており、丸い先端は目や小鼻周りなど細かい部分に使いやすく、ムラなくキレイに仕上がっておすすめ。

長時間経過してもメイク崩れや乾燥が気になることなく、快適な使い心地が続くので、デイリーメイクはもちろんイベント時にもぴったりです。

リピートしやすい

リフィルとケースは別売りなので、詰め替え用だけリピートできるのも◎。

ツヤ肌が好きだけどカバー力は諦めたくない方に、全力で推したいアイテムです!

hinceの「セカンドスキングロウクッション」はファンデが苦手な人にも一度試してほしい

キュレルの「ファンデ負担防止ベース」はファンデが苦手な人にも、しっかりメイク派にもおすすめ

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少量でもすっきり洗えてふわふわに。ちょっと高いけど「1本で済む洗濯洗剤」で部屋干しの仕上がりが変わったんだ

暖かくなり洗濯の頻度が増えるこの頃。

見た目はもちろん、使い方も過去イチシンプルな洗濯洗剤を取り入れたら、仕上がりまで最高だったのです。

たった5mlで洗濯できる洗濯洗剤

「THE 洗濯洗剤 [Think Nature] 500g」3,479円(税込)
※記事公開時のAmazon販売価格

今回試してみたのは、THE 洗濯洗剤 [Think Nature]

ユニークなのは、水30L(洗濯物3kg)に対してたったの5mlで洗えるということ。しかも、すすぎ1回でOKなのです。

洗濯洗剤5mlを計った様子

なんでも、この洗剤は環境負荷の低さ基本性能の高さの両立を目指して作られた洗濯洗剤。

少量でも優れた洗浄力を発揮できる“界面活性剤を微粒子化する技術”を導入していて、一般的な洗濯洗剤のわずか6分の1以下の界面活性剤使用量でも、しっかり洗浄力があるのだとか。

検証するべく、普段は洗濯洗剤と柔軟剤を入れるのを、これひとつに置き換えて1週間ほど過ごしてみることにしました。

どんな日もスッキリ清潔感抜群に仕上がった

部屋干ししたタオルもふんわりカラッと

実際に使ってみて「これまでと違う!」と一番感じたのは、部屋干しのとき

部屋干しで乾かした洗濯物は、どこかジメっとしたニオイが残ってしまうこともあるなか、これだと清潔感たっぷりに仕上がるのです。

この洗剤は、香り成分としてラベンダー精油を使用。

除菌・防腐剤のかわりとして精油が配合されていて、部屋干しで起こりやすいニオイにも効果的なのだとか。

ラベンダー精油の香りは、規定量通りに使っていれば洗濯物を干すときにふわっとさわやかに香る程度で、着ているときはほぼ無臭に近いかと。

柔軟剤の香りでイヤなニオイをかき消さなくてもいいのが、本当に快適〜。

柔軟剤も漂白剤もなしでいい

洗濯は毎日のことだから、これ1本だけで洗濯できるのが本当に楽。

「こんなちょっとの量で本当に汚れが落ちるの?」と思い、料理で使い少し食べ物のニオイがついたフキンを洗ってみました。

洗い上がったフキン

そうすると、ソースの拭き跡も、食べ物のニオイもスッキリ落ちていてびっくり!

柔軟剤も漂白剤も入れず、本当にこの洗剤をちょろっと入れただけで限りなく無臭に近づけてくれました。これはすごい……!

ちょっと高いけど、長く持つから気楽

Amazonで購入すると、500mlが3,479円(税込)と洗濯洗剤としてはちょっとお高め。

でもしばらく使ってみると、これこそ「納得して使える洗剤」だと実感しました

というのも、1本で約100回分使えて長持ちするのはもちろん、お肌への安全性が確認されていて、赤ちゃんの肌着にも安心して使える洗濯洗剤なのです。

・敏感肌の方を対象にしたスティンギングテスト(かゆみやヒリヒリ感の感応性試験)
・繰り返し使った累積刺激の皮膚反応を調べるアレルギーテスト
を実施済み

実際、肌が敏感で柔軟剤が合わないとかぶれてしまったりするわたしですが、この洗剤に変えてからは肌トラブルなし。

いい意味で「なんでもないタオル」にしてくれるというか、ホテルの無臭でやわらかすぎずかたすぎない、あのタオルにしてくれるような感覚が一番近いかも。

この仕上がりが洗剤1本で仕上がるのは本当に気楽。洗濯に使うボトルがこれだけだし、生活感の出にくいデザインだから洗面所もスッキリしました。

ちなみに、Amazonでは6回分のお試しパックが726円(税込)であったので、まずはそちらで使用感を確かめてみるのもおすすめですよ〜。

「衣類スチーマーのあのストレス」を解消する、魔法の時短アイロンミトンを発見!

洗濯で使うピンチハンガーのイライラ……。コレで解消できました

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