下ごしらえ3分「キノコ&鮭、秋の味覚三昧」時短レシピ。フライパン1枚で完成、体調も整った気がする〜

食欲の秋! 今しか食べられない旬の食材をたっぷり取り入れて、不調になりがちなこれからの季節を元気に乗り切りたいものです。

フライパン一つでできて、下ごしらえはたった3分旬の魚とキノコを使ったお手軽料理をご紹介します。

ホイル焼きはフライパンが正解?

アルミホイルに食材を入れて火を通すだけの「ホイル焼き」。これまでグリルやオーブンを使うことが多かったですが、今回はフライパンでやってみました。

<材料(2人分)>
・生鮭…2切 
・きのこ(しいたけ・えのきだけ・しめじ・まいたけ)…計100g程度
・玉ねぎ…1/2個
・バター…10g
・チーズ…適量(今回はパルメザンチーズととろけるチーズの2種を使用)
・オリーブオイル…適量
・しょうゆ…大さじ1
・みりん…大さじ1
・ハーブソルト(塩こしょうでもOK)…適量

<つくり方>

1.きのこを食べやすいサイズにカットして下味をつける。

今回はしめじ、えのきだけ、しいたけ、まいたけの4種類を使いました。かさが減るのでたっぷり用意しましたが、多すぎるとホイルからはみ出すので適量で。

2.アルミホイルの上にきのこを並べ、その上に生鮭とバターをのせて、ハーブソルト(塩コショウ)をふりかけます。ホイルはギュッと包まず、ふんわりと。

3.フライパンに2をのせて、大さじ3ほどのを入れる。

4.蓋をして強火にかける。沸騰してフライパンの中で蒸気が回ってきたら、中火にして5分ほど加熱。

5.しあげにチーズと醤油をかけて、あっという間に完成です。

ホイルを開けると、ふっくら焼き上がった鮭ときのこのいい香り!これまでグリルで焼いてみたり、オーブンを使ってみたり、いくつかの方法を試してきましたが、フライパンが一番早くできました

蒸気を使って蒸し上げるので、鮭やきのこがふっくらしあがった気がします。

番外編:幻のきのこ「香茸」?

珍しいきのこが手に入りました。その名も「香茸(こうたけ)」。

特有の強い香りを放つため、このように名付けられたそうです。乾燥させるとさらにその香りが強くなるそうです。

写真の香茸は直径10cmほど。秋に松など広葉樹林の中に群生する天然きのこで、これでも小さいほうだとか。日本特産種と言われ、その荒々しい見た目とは裏腹に、香り高い優秀な食用きのことして珍重され、なんと1kgあたり10,000円以上することも珍しくないようです。

炊き込みごはんが定番と聞きましたが、農家さんオススメのバター焼きにしてみました。

香茸は真っ黒になっちゃって見た目はイマイチですが、歯応えがあって、確かにウマい!秋のサワラとの相性もバッチリです。

旬の食材を食べて、今年の秋も元気に乗り切りたいですね!

美味しい「かぼちゃ」はココが違う!一目でわかる見分け方を紹介

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ホットドリンクの幅が広がる!この急須、ただものじゃないんです

すっかり肌寒くなり、温かいお茶を飲みたいなと思うことが増えてきました。

今年こそは素敵な急須を買おうとリサーチしていたのですが、「うっかり割れたり、欠けたりしたらショックだな……」と、なかなか購入に踏み切れない。

そんなとき、悩みを解決してくれる理想的な急須と出会えました!

割れないクリアな急須

森半 「五感で味わう急須 CHASTA(チャスタ)」 3,300円(税込)

五感で味わう急須 CHASTA(チャスタ)」は、天保7年創業の老舗茶屋「森半」から発売されている急須。

手のひらに乗るサイズ感で、1人分のお茶を淹れるのにピッタリです。

光の透け方がキレイでガラスにしか見えませんが、実はトライタン素材(プラスチック)でできています。

「軽くて、割れにくいし、なんて理想どおりなんだろう! 」なんて思っていたのですが、この急須の魅力はそれだけではありませんでした。

ベストなタイミングが一目でわかる

まずは、緑茶を淹れてみましょう。

ティースプーン山盛り2杯ほどの茶葉を入れて熱湯を注ぎます。

蓋をして蒸らしていると、だんだんと茶葉が開き、湯色が鮮やかなグリーンに変わっていく様子がわかります。

茶葉の種類によって蒸らす時間は異なりますが、これなら注ぐタイミングが一目瞭然です。

蓋を押さえて、湯呑みに注ぎます。

本体をそのまま持っても、厚みがあるので熱くありません。

最後の1滴まで、しっかりと落とし切れました。

さすがお茶を扱うメーカーがつくる急須。ベストなタイミングで注げて、いつもの緑茶がよりおいしく感じました!

1人分のコーヒーも淹れられるんだ

こちらの急須にはフィルターが2枚付属しています。

1枚は茶葉用ですが、もう1枚はステンレスフィルター。

細かい穴が開いていて、これを使えばコーヒーを淹れられるんです。

つくり方はカンタン。

コーヒーの粉を12gほど入れて熱湯を注ぎ、4分経ったらスプーンで軽くかき混ぜます。

あとはカップに注ぐだけ。

フィルターに詰まることもありません。

飲んでみると、いつものコーヒーの味です。

底に微細な粉は溜まっていましたが、口の中がザラつく感じはありませんでした。

この急須とスプーンさえあればいいので、手軽にコーヒーを飲みたいときに活躍してくれそうです。

抹茶ドリンクだって作れちゃいます

さらに嬉しいのが、抹茶を点てられること。

超が付くほどの初心者なので、スーパーで売っている抹茶と1,000円台で買える茶せんを揃えてトライしてみました。

抹茶を入れてお湯を注ぎ、茶せんを振って点てていきます。

茶せんを一つの方向に振りやすく、初めてでも難しく感じませんでした。

クリーミーな泡が立ったら、牛乳に注ぎます。

飲んでみてびっくり。自宅でカフェのような抹茶ラテが作れちゃいました!

ニオイも付きにくいし、お手入れもラクラク

気になるお手入れも、思っていた以上にラクラク。

トライタン素材はニオイが付きづらいので、ドリンクの香りが残ることもありません。

ひっくり返して底をポンポンと叩けば、茶葉がポトッと落ちるので、直接ゴミ箱に捨てられます。

洗っていても割れる心配がないので、ゴシゴシ洗えるのも◎。食洗機に対応していますよ。

「急須は緑茶を淹れるもの」という固定観念が見事に打ち砕かれました。

日本酒を注ぐ酒器にしたり、ドレッシング作りにも使えるそうなので、近々トライしてみたいと思います。

使い方が沢山あるって、楽しいな。

白湯の温度調節に悩まない。初心者でも使い続けやすいタンブラー

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MUJI Laboのリニューアルがすごい! 「ウール混ストレートパンツ」、即決しちゃいました

無印良品のベーシックな衣服づくりを追求する実験室として、2005年から展開するMUJI Labo

2024年秋冬シーズンから新たな商品構成や素材の考え方を持ってリニューアルしました。

取り扱い店舗で試着してみて、即決したアイテムをご紹介します。

良い素材と丁寧なつくり

MUJI Labo 「婦人 ウール混ストレートパンツ」 9,990円(税込)

トレンドのゆったりしたシルエットなどカジュアルな印象もあった以前のMUJI Laboに比べて、新生MUJI Laboのラインナップはグッと大人っぽくなった印象。

取り扱い店舗にチェックしに行くと、ワードローブに取り入れやすい、取り入れてみたい、そう思わせるアイテムばかりでした。

中でも試着して即決したのが、「ウール混ストレートパンツ」。

MUJI Labo全てにいえることかもしれないですが、シンプルなアイテムゆえにオンラインストアではその良さに気づけず……。

実際に見て触れて着て、素材の良さやていねいな作りなどクオリティの高さを実感。

グレー、ダークネイビー、ブラウンの3色展開。メインビジュアルでも着用しているグレーを購入しました

倍以上はしそうなクオリティ

MIJI Laboが目指すのは、衣料品のものづくりの原点を見つめ直し、さらに進化させること。

シンプルで洗練されたデザイン、素材の持つ力を活かす細部にこだわった丁寧なものづくり、地球環境や社会課題への配慮など、ある意味無印良品らしいコンセプトを掲げています。

ウール混ストレートパンツは、回収した製品や生産工程の生地を再度紡績した糸で織り上げた再生ウールを使用。

高い生産技術によって、趣のあるヘリンボーンツイードに仕上げられています。

細かいディテールや仕様もとても丁寧で、他のアパレルブランドなら倍以上の価格が付いていそう……。

ポケット裏など見えない場所にコットンが使われているのも、無印良品っぽくて素敵。

シンプルに合わせるだけで漂う上質感

トレンド関係なく来年以降も穿けそうな、ワイド過ぎないシルエット。

脚のラインを拾わず、まっすぐ見せてくれる点もお気に入り。

本格的なスラックス仕様なので、穿くだけできちんと感がでます。

ロングシャツやワンピの下に穿いても、生地のおかげで季節感も出ていい感じな雰囲気に。

ちなみに154cmの筆者には長めだったため、購入店舗で裾上げをお願いしました。

MUJI Laboのこれからに期待大

カジュアルな印象も強かった昨シーズンまでのMUJI Labo。

これまで購入に至らなかった筆者ですが、新生MUJI Laboは大人が取り入れやすい上質なアイテムが揃います。

カシミヤセーターやシルク混のシャツなど着ていて気持ちがいい素材も魅力。

無印良品の通常ラインと比べてしまうと価格は高めですが、実際に試してみると妥当な価格なのがわかります(むしろ良心的なくらい……)。

残念なのは、オンラインストアでは触れ心地や着心地が伝わらないこと。ぜひ取り扱い店舗でチェックしてみてくださいね。

無印良品玄人が「良品週間1日目」に買ったもの。新作からリピ買いまでいろいろゲットしました

MUJI Laboの「撥水+紫外線防止プルオーバー」がナチュラルな見た目なのに便利すぎる

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レスポの限定モデルは冬のギフトにぴったり!かわいくて実用的で欲しくなる〜【新製品 5行レビュー】

まさにギフトにぴったり!レスポデビューしちゃおっかな

ポーチといえばレスポ、ですよね。そんな人気ブランドのレスポートサック(LeSportsac)とアダム エ ロペ(ADAM ET ROPÉ)のコラボモデルが登場

今回のコラボテーマは「ギフト」。まさに、冬の贈り物にぴったりなバッグやポーチが全部で10種類ラインナップされています。

どれも男女問わず使えるシンプルなデザインで、色はシルバーとブラックの2色。ちょっぴりモードな雰囲気がいい感じです。

ブランドロゴの部分はネイビー。よく見るとっていうのがまたいい!

気になるのはやっぱりポーチ……と言いたいところだけど、今回はショルダーバッグ

くしゅっとした巾着型がかわいい〜。もちろん収納力もあって、実用性もばっちりなのはさすが。レスポデビューしちゃおうかな!

レスポートサック×アダム エ ロペ 限定アイテム

スクエア コスメティック(シルバー)

発売日:2024年11月26日(火)
販売店舗:アダム エ ロペ全店舗、ジャドール ジュン オンライン
※2024年11月1日(金)より、ジャドール ジュン オンラインにて予約受付を開始
価格例(全て税込):
・LG リバーシブル トート(シルバー&ブラック)22,000円
・クイン バッグ(シルバー)15,400円
・ショルダー ドローストリング メッシュ トート(シルバー)22,000円
・レクタンギュラー コスメティック(ブラック)4,840円
・スクエア コスメティック(ブラック)4,510円
・モバイル ポーチ(シルバー&ブラック)8,800円

これも注目!まだまだ気になる10月の新製品は…

価格および在庫状況は表示された11月02日17時のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、購入の時点で表示されている価格および在庫状況に関する情報が適用されます。
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おまとめローンは総量規制対象外|通りやすいのは銀行?アイフル・アコム・プロミス等の消費者金融?

※アフィリエイト広告を利用しています おまとめローンを利用すれば、借金の負担が軽くなるとあって、利用を検討している方も多いでしょう。 しかし、すでに複数の借入がある方は「総量規制に引っかかるのでは?」と不安を抱いているの…

Details

3年以上愛用するモンベルの名作「シャミースジャケット」は、 暖かいのに軽くてムレない冬の必需品です

※本記事は2023年10月25日に公開された記事の再掲載です。
Text and Photographed by covacova.

毎年多くの新製品が登場すると言うことは、同じくらいの商品が消えていくということ。

アウトドア用のギアやウェアをリピート買いできるのは、とても貴重なことかもしれませんね。

だんだんと寒い季節になってきたので、モンベルの「シャミースジャケット」を新調しました。

モンベルの軽やかなフリース

モンベル 「シャミースジャケット」 7,040円(税込)

数あるモンベルのフリースの中で、最も薄くて軽いのが「シャミース」。

人間の毛髪の10分の1という極細のファイバーを編んだ素材で、繊維間に多くの空気を蓄えるため、高い保温力を発揮します。

そして、ムレを素早く外に逃がしてくれます。

速乾性もあり、ストレッチ性も高いので、運動量が多い場面に最適。

通勤とオフィスのように決まった場所で過ごすなら、環境条件がわかっているのでTシャツにダウンジャケットのように、極端な組み合わせでもOK。

屋外で遊ぶ場合には、天候、環境、運動量が変化するので、細かく調整できるように、適度な保温力のある薄手のウェアを何枚か重ねるのが正解です。

秋の低山ハイクではアウターに。

夕方の釣りには防風性のあるパーカーのインナーとして。

適度な暖かさは、ひとつの機能です。

一番の特徴は着心地

肩が自由に動かせるラグランスリーブ。

袖口がゴロつかないスパイラルスランテックカフ。

喉に触れないジッパー、動きを妨げないという機能。

中間着として着用するとその快適さが良〜くわかります。

部屋着としても最高

一度着てしまうと、春まで部屋着として着続けてしまいます。

自分の皮膚のような自然な着心地、リラックスできますよ。

こんな感じで3年間酷使してしまったので、毛羽が抜けて生地が痩せました。

ジッパーも傷めてしまいました、今までありがとう。

ということで、ダークブラウンからブルーグリーンへ交代。

カラーは合計7色、Men’s、Women’s、Kid’s用と3種類あります。

パーカー、プルオーバー、セーター、カーディガンタイプもある幅の広さ。

突然寒くなってきて何を着れば良いか悩んでいる人、稼働率の高いウェアを探している人、ネコになった気分でソファでゴロゴロしたい人。

汎用性MAXの本気のウェア、モンベルのシャミースジャケットはオススメです。

※こちらの記事は、2023年10月25日初出時の情報をもとに再編集しています。最新の商品情報はブランドの公式HPにてご確認ください。

モンベル シャミースジャケット Men’s
シャミースジャケット Women’s
シャミース ジャケット Kid’s 130-160

モンベルの「タタミパッド」が、普段使いから本格アウトドアまで大活躍する理由は…

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キュレル、イハダ、アベンヌ。肌の調子が悪い日の「とっておきスキンケアレシピ」はこれでした

最近、季節の変わり目ということもあってか、とにかく肌の調子が悪い日が続くように。

ここ数年は比較的肌の調子がよく、さまざまなスキンケアを試せていたのですが、久しぶりに保湿重視の肌を守るスキンケアにシフトすることにしました。

数日間このスキンケアを続け、無事いつもの調子を取り戻すことに成功!

化粧水前に全身を一気に保湿

キュレル「ディープモイスチャースプレー 150g」1,980円(税込)

まず最初にお風呂上がりにしたことは、キュレルの「ディープモイスチャースプレー」を全身にくまなく吹きかけること。

微細化したセラミド機能成分が肌の奥まで浸透し、やわらかな肌に導いてくれるスプレーで、消炎剤配合配合で肌荒れを防いでくれるのだそう。

そこまで保湿力が高いわけではないのですが、化粧水前のつなぎとしてモイスチャースプレーを挟むと後のスキンケアの入りが結構変わる気がするんですよね。

顔はもちろん、ケアしづらい背中や腰など全身を一気に保湿できるので、お風呂上がりの「急いで保湿しなきゃ!」と焦る気持ちを抑えることができます。

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どんなときも刺激なく使える化粧水

キュレル「シミ・ソバカス予防ケア 化粧水II」2,530円(税込)

化粧水は、同じくキュレルの「シミ・ソバカス予防ケア化粧水 II(しっとり)」を使用しました。

本音を言うなら、よりしっとり感の強い「III(とてもしっとり)」、もしくはIHADAの「薬用ローション とてもしっとり」があるとベストだったのですが、手持ちがこれしかなく、いつもと同じ化粧水に。

とはいえ、やっぱりキュレルは安定感バツグン。やさしく丁寧に3回ほど重ねづけすることでぐんぐんと肌に水分が行き渡り、しっかりと保湿することができました。

これだけ肌の調子が悪くても刺激なく使うことができ、改めて乾燥性敏感肌を考えた低刺激性のブランドなんだな……と実感。いつでも頼りになります。

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保湿力ナンバーワンな乳液

IHADA「薬用エマルジョン」1,760円(税込)

普段は化粧水の後に美容液を塗りますが、今回はおやすみ。すぐに乳液に入りました。

久しぶりに使ったのは、IHADAの「薬用エマルジョン」です。

高精製ワセリン配合で乾燥などの外部刺激から肌を保護しながら、肌トラブルを防ぐ有効成分も配合されており、まさに肌の治安が悪いときにぴったりのアイテム。

過去にかれこれ20本以上使ってきたのですが、ここ1〜2年はプラスαの効果を求めるようになったこともあり使用頻度が少なくなっていて。ですが、やっぱりかなりいい……。

ほかのアイテムでは代用がきかなかったほどで、IHADAの乳液でしか得られない圧倒的な保湿力を感じることができたんですよね。それでいてベタつきも少なく、使用感も◎。

強いていうならやや液が出にくい点が気になるのですが、やっぱりIHADAの乳液がないと冬は越せないな……と思い、もう1本買い足しました。

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うるおいを密閉するパック

IHADA「薬用ナイトパック」1,980円(税込)

フェイスケアのラストは、IHADAの「薬用ナイトパック」です。

どれだけ夜の保湿をがんばっても翌朝になると乾燥が気になることが度々あったのですが、それを解決してくれたのがこれ。

IHADAの「薬用バーム」もかなり保湿力があっていいのですが、ナイトパックのほうが“ぷるん”としたテクスチャーが気持ちよくてお気に入りなんです。

塗ってみるとなめらかに広がり、肌にピタッと密着してくれます。なんとなく膜が張ったようにも感じるのですが「しっかりパックしてくれている感覚」を味わうことができるんですよね。

翌朝は肌の状態が整い、肌の調子が悪い日にこのナイトパックは必要不可欠でした。

ベタつきにくい全身保湿

アベンヌ「トリクセラNT フルイドクリーム 100ml」1,980円(税込)

最後に、顔だけでなく全身の乾燥も気になったので、アベンヌの「トリクセラNT フルイドクリーム」を全身に塗りました。

アベンヌ温泉水が配合されており、敏感な肌の熱さを抑え、徐々に静かな状態に整えながら角層のうるおいバリアを守ってくれるのだとか。

クリームというより乳液に近いようなやわらかなテクスチャーで、全身に塗り広げやすいところがお気に入り。

ベタつきにくいので、保湿後すぐに衣服を身につけることができるんですよね。

生後1ヶ月から使えるため元々は娘用だったのですが、保湿力も使い心地もよく今ではわたしも愛用中です。

肌の治安が守られたよ

ここまでひどい肌荒れは久しぶりで、肌も心もどんよりしてしまっていたのですが、自宅にあったスキンケアたちでどうに乗り切ることができました。本当によかった〜。

今回のような日のために“守りのスキンケア”も常に揃えておきたいなと改めて実感。過去に使い倒してきたアイテムばかりなだけあって、やっぱり心強かった……!

もちろん肌質やそのときの調子によって合う・合わないはあると思いますが、乾燥が気になる・なんだか最近肌の調子が悪い……なんて方は参考にしていただけたらうれしいです。

dプログラムから「ナイトジェルマスク」が出た!IHADAのナイトパックと使い比べてみたよ

しっかり保湿したいけどベタつきたくない。ドラッグストアで買える「ケアセラ」の新作で解決!

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提供元:ROOMIE

神保町のブックフェスティバルを堪能し、遅い昼食にビールと…【ROOMIEのふつうごはん日記】

【10/26】神保町で大好きな蕎麦を食べる

嵯峨谷神保町店
・茄子おろし蕎麦 750円
・温玉 100円
・生ビール 150円

神保町で本に溺れました

ずっと行ってみたかった神保町のブックフェスティバルと、神田古本まつり。

午前中の仕事を終え、お昼過ぎに神保町に到着。おなかは空いていたけれど、先に散策しようと神保町をうろうろしました。

人がすごい。本がいっぱい。

いろんな出版社さんがワゴンを出して本を売っていて、夢のような場所でした。

古本まつりでは、映画のパンフレットを購入し、ブックフェスティバルでは地図帳や図鑑、書いそびれていた書籍を購入。

お昼を食べていないことも忘れ、神保町の本の世界にどっぷり浸かりました。

ささっと蕎麦でも食べようかな、と

とはいえ、空腹。蕎麦好きなので、ささっと食べようと思い、神保町駅近くのお蕎麦屋さん「嵯峨屋神保町」へ

なぜかビールが150円!

茄子が好きなので、「茄子おろし蕎麦」を。

たんぱく質もプラスしようと、温玉も注文。

本に溺れ、ビールを飲みながら蕎麦を食べる。わー幸せ!な土曜日でした。

提供元:ROOMIE