「毒餃子事件」以後も変わらない。中国産食品に殺される世界の人々

価格の安さに惹かれ、多くの人が購入する中国産の食品。しかし、台湾出身の評論家・黄文雄さんは、「安易に手に取る前に食の安全を考えるべき」と訴えます。黄さんは今回、自身のメルマガで中国の食品工場の衛生管理の杜撰さ、使用されている薬品の危険性などを白日のもとに晒しています。

※本記事は有料メルマガ『黄文雄の「日本人に教えたい本当の歴史、中国・韓国の真実」』2017年12月19日号の一部抜粋です。ご興味をお持ちの方はぜひこの機会にバックナンバー含め今月分すべて無料のお試し購読をどうぞ。

プロフィール:黄文雄(こう・ぶんゆう)
1938年、台湾生まれ。1964年来日。早稲田大学商学部卒業、明治大学大学院修士課程修了。『中国の没落』(台湾・前衛出版社)が大反響を呼び、評論家活動へ。著書に17万部のベストセラーとなった『日本人はなぜ中国人、韓国人とこれほどまで違うのか』(徳間書店)など多数。

【中国】いまだ中国が有毒な偽物食品、偽薬品の輸出大国であり続ける理由

「海外ダイエット食品」の模倣品工場を摘発 中国・江蘇省

蘇州での偽装食品の摘発です。記事によれば、その模倣の仕方はまるで研究者のようだったそうです。まず、本物をひとつ買ってきて、原材料として記されている物質をすべて調べて、同じものを調達し、それらを調合していきます。味も本物と同じにするために、本物の味を覚えてから、調合した原材料だけでは補えない味をクッキーなどをまぜて本物に近づける。完成したら、本物そっくりの偽のパッケージをつければ完成です。

偽物が大量にできたら、それをさばく業者もいます。今回は、インターネット通販を利用し、約10省・市・地区にネットワーク販売を展開して売りさばいていたということです。この摘発では、ダイエット食品だけでなく、人気ブランドの模造品なども大量に押収されました。逮捕された21人のうち、主犯格の男は、妻に「月6万元約100万円以上稼げるぞ」と喜びの報告をしていたそうです。

どういういきさつで摘発されたのかは、記事にはないので分かりませんが、習近平のクリーンなイメージを創り上げるための政府のプロパガンダを目的とした逮捕劇だったのかもしれません。

中国の偽食品については拙著でも何度も取り上げてきましたし、このメルマガでも機会あるごとに紹介してきましたが、今一度、日本人の皆さんに注意を喚起するために取り上げたいと思います。

今、日本の食卓には中国産の食品が数多くのぼっています。スーパーでは中国産の加工品が国産のものより安く並んでいるため、つい手に取ってしまうことも多いのではないでしょうか。

ゼネコン 過労 河合薫

大手ゼネコン大儲けの裏で疲弊する、下請け作業員の「壮絶現場」

最近話題となっている、リニア中央新幹線建設工事をめぐるゼネコン大手4社の談合問題ですが、多くの人は「またか」「儲ける会社が変わるだけ」などといった印象を抱かれたのではないでしょうか。今回のメルマガ『デキる男は尻がイイ-河合薫の『社会の窓』』では、米国育ちで元ANA国際線CAという経歴を持つ健康社会学者の河合薫さんが、大手ゼネコン建設現場の実態を明かしています。

※本記事は有料メルマガ『デキる男は尻がイイ-河合薫の『社会の窓』』2017年12月20日号の一部抜粋です。ご興味をお持ちの方はぜひこの機会にバックナンバー含め今月分すべて無料のお試し購読をどうぞ。

プロフィール:河合薫(かわい・かおる)
健康社会学者(Ph.D.,保健学)、気象予報士。東京大学大学院医学系研究科博士課程修了(Ph.D)。ANA国際線CAを経たのち、気象予報士として「ニュースステーション」などに出演。2007年に博士号(Ph.D)取得後は、産業ストレスを専門に調査研究を進めている。主な著書に、同メルマガの連載を元にした『他人をバカにしたがる男たち』(日経プレミアムシリーズ)など多数。

ゼネコンの壮絶ブラック現場

リニア中央新幹線工事を巡り、鹿島建設、清水建設、大林組、大成建設のスーパーゼネコン4社に談合の疑いが持たれている事件で、大林組の幹部などが「談合を認めている」との報道がありました(19日付朝日新聞朝刊)。

総工費9兆円のメガプロジェクトです。

そんなにカネかけてゼネコン儲けさせて…。

そもそもリニアなんて必要ないじゃん!と思っているので、まったくもって意味不明です。と、“リニア問題”には言いたいことが山ほどあるのですが、今回はちょっと違う角度から、この問題を考えてみようと思います。

数ヶ月前、新国立競技場の建設工事に従事していた現場監督の男性当時23が過労自殺した問題を覚えているでしょうか?

男性は建設工事を受注した大成建設などのJVの1次下請けの社員で、通常の2倍以上の仕事を任されていました。

早朝5時に出勤し深夜0時過ぎに帰宅ひと月の残業時間は190時間超で、周囲の人たちも心配するほど疲弊しきっていたそうです。

国立競技場のすったもんだで行程が遅れ、そのしわ寄せが“現場”にいくのですから、言葉もありません。

実はこのときと同じ状況が、あちこちの現場で起きていることはあまり大きく報道されていません。

一度は倒産。職人技にこだわる野球用品メーカーが復活した理由

倒産した会社を社員が引き継ぎ、わずか数年で立て直す。そんな池井戸潤原作ドラマ顔負けの復活劇が、とあるスポーツ用品メーカーで実際に起こりました。今回の無料メルマガ『MBAが教える企業分析』では著者でMBAホルダーの青山烈士さんが、メジャーリーガーからも愛される「野球の防具」を製造するベルガードファクトリージャパンの戦略・戦術を分析しています。

自社ブランドだからこそできること

メジャーリーガーが愛用している防具を製造している企業を分析します。

ベルガードファクトリージャパン(野球用品の製造・販売)

戦略ショートストーリー

防具にこだわる野球選手や審判の方をターゲットに「職人の技術力」に支えられた「個別カスタマイズ」や「軽さと耐久性を兼ね備えている」等の強みで差別化しています。

防具という得意分野に集中しつつ、ベルガード製品を愛用してくれている大リーガーを広告塔に活用し、注目を集めることで、防具ブランドとしての認知度を高めています。

■ 分析のポイント

自社ブランドだからこそできること

2012年に経営破綻したベルガード株式会社の商標を社員であった永井氏が引き継ぎ、立ち上げたのが「ベルガードファクトリージャパン株式会社」とのことです。

普通に考えて、倒産した会社の商標をそのまま引き継いでうまくいくようには思えないですよね。しかし、現在、ベルガードファクトリージャパンは増収増益を続けているようです。

その要因のひとつにあげられるのが、OEMの縮小です。OEMとは他社ブランドの製品を製造することを意味しますが、倒産したベルガードは、OEMを中心に事業展開してきたそうです。

通常、OEMを請け負う側には、商品の仕様を決める権限や生産量を決める権限、販売価格を決める権限はありません。つまり、OEMを事業の中心に置くことが何を意味しているかというと、発注先に依存してしまうことにつながることが懸念されるとともに、自社でコントロールできる範囲が狭くなるということです。

そして、自社でコントロールできる範囲が狭くなるということは商品や価格、売り方などがコントロールしにくくなりますので環境が変化した時などに、自社の打ち手が限られてしまうため、経営を難しくしてしまう場合があるのです。

勘違いしないでいただきたいのが、OEMが悪いわけではないということです。請け負う側にとっても、稼働率を高められるなどのメリットがありますので、経営上、有効な選択肢のひとつだと思います。実際にOEMを事業の中心にして成長を続けている企業もあります。例えば、国内の衣料品OEM最大手のマツオカコーポレーションはユニクロ向けのOEMで好調のようです。

要するに、生産する製品が今後も成長していくのかどうか、自社にとってOEMの占める比率がどのあたりが適性なのか、といったことを見極めながら自社に合ったバランスを取ることができるかということが重要ということです。

ベルガードの場合、倒産したことで、多くのOEM契約が打ち切られ、結果的にベルガードファクトリージャパンのOEM比率が下がりました。これにより、自社ブランドを育てざるを得ない状況になったと同時に、自社のコントロールできる範囲が広がりました。このことが浮上のきっかけになったと思われます。

いままでは、委託先の依頼にもとづいて商品を作っていたのが自分たちで試行錯誤しながら、良い商品を作っていくことが避けられなくなり、これが、顧客からの信頼につながり、野球の防具ブランドとして認知度が高まっていったと思われます。

自分たちで試行錯誤しながら良い商品を作るというのがポイントです。自分たちでPDCAを繰り返し回しながら良い商品を作っていくわけですが、これは自社ブランドだからこそできることです。OEMの場合は、同じようにはいきませんからね。

ベルガードファクトリージャパンは、自社のコントロールを取り戻す形で好循環に入ったように見受けられます。今後、日本発の野球用品ブランドとして、どのように世界に拡がっていくのか、注目してきたいです。

スター・ウォーズ ピアニカ 最後のジェダイ

【動画】ピアニカで『スター・ウォーズ』演奏する二人組が凄い!

ある2人の演奏が話題になっています!

その2人とはフロリダ州のジャクソンビル在住のMelodica Men(メロディカ・メン)として活動している2人組アーティスト。

Melodica Menが演奏するのは最新作が公開されて今話題にもなっている『スター・ウォーズ』の音楽。

その話題の演奏がこちら!

これはすごい!!!

演奏しているのは『メインテーマ』、『王座の間』、『帝国のマーチ』、『レイのテーマ』、『カンティーナ・バンド』の5曲。

さらに動画のコメント欄にもありますが、循環呼吸という鼻から息を吸いつつ口から息を吐く技術を使いつつ、ブレスなしで演奏しているというところ!

Melodica MenのYouTubeチャンネルには他にも様々な演奏動画がアップされているので、気になる方はそちらもチェックしてみてください。 

(※↓詳しくはコチラへ)
参照・画像出典:YouTube(Melodica Men)

 

記事提供ViRATES

ショップ 経営 ビジネス

なぜ整然としすぎている店舗の商品は逆に売れないのか?

店舗を経営する上で、店内を清潔に保ち商品を美しく陳列するのは基本中の基本ですよね。でも、せっかく綺麗で整然とした売り場を作っても、なかなか売上が上がらないという話を聞いたことはありませんか? 無料メルマガ『販売力向上講座メールマガジン』の著者で接客販売コンサルタント&トレーナーの坂本りゅういちさん曰く、そういったお店は「整然としすぎている」とのこと。なぜ、人は整いすぎているお店では商品を買わないのか、その理由を心理学的に分析してくれました。

あえて整然を崩す

お店を綺麗に保つのは、販売員として当たり前の行為です。清掃をきちんとするとか、整理整頓をきちんとするとか、商品を美しく並べるとか。お客様だって、汚いお店には入りたくありませんから、どれだけお店が綺麗にされているかはお店の評価そのものに直結します。

ただ、綺麗な中にギャップがあるとお客様はそのギャップに惹かれることがあります。例えば、商品が整然と並べられているお店があります。どの商品もきちんと整理されていて、向きも揃っている。確かに見た目は美しいのです。しかし、お客様は、それらの商品を手に取ることがあまりありません。というのも、その整然とした状態を崩すことを恐れるからですね。

電球 アイデア チャンス 強み ビジネス

なぜ「自店の強み」を言えぬ経営者は好機をことごとく逃すのか?

突然ですが、あなたがお店の経営者だとしたら、その「強み」は何かをスムーズに即答できる自信はありますか? 今回の無料メルマガ『がんばれスポーツショップ。業績向上、100のツボ!』では、著者でコンサルタントの梅本泰則さんが、お店の強みとなりうる10個の要素と、それを活かすことで店舗の業績アップに繋げる方法を紹介しています。

チャンスに活かすお店の強み

以前、「強み発見会議」のことをお話したことがあります。従業員の皆さんに、お店の強みを書き出してもらい、その中から5つほど選んで「お客様へのお約束」として商売に活かすという提案でした。

お店の強みを明確にすることは、とても大切です。ですから、「経営計画書」を作るときにも必ずその作業を行うことをお勧めしています。そして、先日30名ほどの小売店さんが集まった勉強会で、それぞれのお店の「経営計画書」を作っていただく時間がありました。

あなたもご存知のように、私が提案をする経営計画書は「理念」「目標」「外部分析」「内部分析」「ドメイン」「商品戦略」「価格戦略」「流通戦略」「プロモーション戦略」「計数計画」で構成されます。今回の勉強会でも、皆さんに頑張っていただいてそれぞれの項目について考えていただきました。

そして、その作業の一環で、「内部分析」の一つとして考えていただいたのが、お店の強みは何かということでした。普段から「強み」を考えておられるお店にとっては、それほど難しい課題ではありません。とはいえ、多くのお店にとっては、いきなり考えるのは簡単ではないようでした。そこで、今回は10個の項目について、お店の強みを考えていただくことにしました。

音多 ビジネス スキル

弱みは直さなくていい。大切なのは「最適環境」を見つけること

ビジネスの現場で特に重視される能力の一つに「コミュニケーション能力」が挙げられます。他者との対人関係を円滑に進めることは、ビジネスはもちろん日常生活でも重要なことですが「対人関係が苦手」という方も多く、対人能力を向上させる為のビジネス書やセミナーは枚挙に暇がありません。しかし、無料メルマガ『音多秀茂の【富と成功の5つのタネ】』の著者・音多さんは、「人間関係が煩わしいと思うなら、無理にそれを変える必要はない」と断言。自分のウィークポイントを「個性」と考えることで、より楽に成功に近づくことができると提案しています。

人間関係の最適環境を見つける

今日は人間関係のタネをお届けします♪

さて、まずは私自身の苦手な物の話しから§^。^§。こうして人間関係の話題と数百話も向き合っていると、日々自分自身の人間関係力のレベルをハッキリ認識せずにはいられないわけです。

正直私自身はこの「人間関係」こそが最も苦手な物と考えています。ゆえにメルマガを書く以前はあまり向き合う機会も無かったんですが、こうして日々ネタ探しをしているとそういうわけにも行きません(^_^メ)。結果として自分の人間関係力が弱いという自己評価を感じ得る事になり、その課題を克服する為に躍起になっていた時期もありました。

が、そんな時期を10年近く過ごした今ではこれを「課題」では無く「強み」と思うように変わって来たんですね。何故ならそのウィークポイントを自分自身の「個性」だと思えるようになったからです。

これをお読みになっている読者さんの中にも、人間関係が苦手と感じている人がいるかもしれません。しかしながらそうした苦手を克服するよりも、強みと思ってしまった方が楽に生きられます

人との付き合い方が上手く行かなくて、会話力やら雑談、コーチングなどを勉強する方もおられるでしょう。でも例えばボキャブラリーの数やそれによる会話の展開能力は正直子供の頃、しかも3歳未満に外部環境から受けた情報量によって決まってしまっているという部分が少なからずあります。

人との距離関係の測り方、会話能力も運動神経と同じようなもので、不向きな人がその力を延ばすには効率の良い専門的なトレーニングを長期間続けなければいけません。

我々はそうした先天的要因で向き不向きが決まっている場合が多いので、苦手は苦手と割り切り、人と関わるチームプレーより、個人プレーを重視して仕事を選んでしまった方が楽だったり、才能を発揮出来たりします。

なぜ最高裁は理事会がマンション理事長を解任できると判断したか

福岡県のマンション管理組合の理事長だった男性が、理事会で「解任」されたことを不服として起こした裁判で、その解任を有効と認めた最高裁の判断が波紋を呼んでいます。今回の無料メルマガ『まんしょんオタクのマンションこぼれ話』では著者でマンション管理士の廣田信子さんが、このような解任劇が起きる背景を紹介するとともに、今回の判断に対する「疑問」を記しています。

理事会の多数決で理事長解任…それで理事会運営はできる?

こんにちは! 廣田信子です。

12月18日、注目の最高裁判断が示されました。読売新聞によると、管理組合の理事長を解任できるかどうかが争われた訴訟の上告審判決で、最高裁第1小法廷は「解任できるとする初判断を示し、その上で、解任を認めなかった2審判決を破棄し、審理を福岡高裁に差し戻しました。

判決によると、福岡県久留米市のマンション管理組合の理事長だった男性が、2013年、建物管理会社の選定を巡って理事と対立し、理事会で「解任」され、提訴したものです。

この管理組合の規約に理事長の解任手続きの規定がなく、1審・福岡地裁久留米支部と2審・福岡高裁は「解任は無効と判断していました。これに対し、第1小法廷は、「理事長は理事会の決議で選任されたのだから、理事の過半数の一致で解任し別の理事を新たな理事長に選任できる」と指摘し、理事会決議の手続きに問題がなかったかどうか、という点について、さらに審理を尽くすべきだとしたものです。

11月30日に最高裁が双方の意見を聞く弁論を開くとされたときから、上告審の弁論は二審の結論を変更する際に開かれるのが通例なので、「解任できる」と判断が変わる公算が大きいとされていましたが、その通りの結果となりました。

標準管理規約では、理事は総会で選任し理事会で役職を決めることになっていますが、解任については規定がなく、これまでも、理事長の解任を巡っての争いは少なくなく、法律の専門家の間でも解釈が分かれていました

選任が理事会でできるという規約の規定なのだから解任もできるはずという考え方と、規約に規定がないものは、区分所有法に戻って考えるべきで、区分所有法は理事長=管理者の解任は総会の決議によるとしているのだから、解任には総会の決議が必要という考え方です。

ジョブズの上を行く。京セラ稲盛氏の、社員のやる気喚起システム

日本を代表するカリスマ経営者の一人として名を馳せる京セラ創業者の稲盛和夫氏。同氏は顧客へのマーケティングと同様に、従業員へのマーケティングを重要視していたそうですが、その背景には彼が考え抜いて導き出したある結論がありました。今回の無料メルマガ『戦略経営の「よもやま話」』で詳しく解説されています。

人は水と同じ

よく理解していただきたいのですが「人は水と同じ」で、その本性に良いとか悪いとかはなく、正しく治水するかどうかがすべてで、よく行えば「実りをもたらし」、半面それを行わなかったら「役立たず」でさらに思い違えると状況によっては「災厄」すらももたらします。

「真の知恵」とは「人こそ財産である」となるのは、経営者がそのようになるように「マネジメント」を行ったその時であるという前提条件があり、そしてそのことを行えるのは経営者のみで「経営のコツここなりと気づくことなくして大きなみのりは妄想でしかありません。非常に厳しいけれど「大いなる成果はいつでも開かれています

「水」には泥水もあれば清水もあり、またアルカリ性もあれば酸性もあるのですが、皆同じ水なので基本的な性質は同じであることを知ってその上で異なる特性を使い分けることができれば「水」は秘められた「効能を発揮して、他を圧する「成果」を手に入れることできというものです。かなり余談が入り込んでいますが、話を本筋に戻します。

横綱だけじゃない。店の「品格」を決めるたった3つの条件

ビジネスの現場において、営業スキルや接客術など実務的なことももちろん大切ですが、そこに「品格」が加われば企業やショップの価値がより向上するのではないでしょうか。今回の無料メルマガ『がんばれスポーツショップ。業績向上、100のツボ!』では著者でコンサルタントの梅本泰則さんが、新渡戸稲造の『武士道』を引きながら、品格を高めるために必要な3つのポイントを紹介しています。

お店の品格

連日、角界の騒動がニュースになっています。その中で、「横綱の品格」ということも話題に上りましたね。横綱には、それ相応の品格が求められるのです。「品格」とは、いったいどんなことを指すのでしょう。相撲協会では、「品格」について具体的には示していないようです。ネットで検索してみると、横綱の品格についていろいろな人がさまざまな意見を述べています。「品格」について、とらえ方は人それぞれです。

また、相撲には「相撲道」という言葉があります。これは、力士が守るべき考え方や行為ということでしょう。その「相撲道」を実践する模範となるのが横綱で、そこに「品格」が必要だということです。とはいえ、この「相撲道」も明文化はされていません。ですから、「相撲道」の解釈も人それぞれです。相撲協会は一刻も早く「品格」や「相撲道」について詳しく説明をする必要があります。

そこで、私なりに「品格」について考えてみました。もしかしたら、スポーツショップ経営者の「品格」につながるかもしれません。そして、そのことを考えるのに参考になる本がありました。新渡戸稲造の武士道』です。ご存知のように、新渡戸稲造は明治の教育者で旧五千円札の肖像にもなっています。

新渡戸は、外国の人達に日本人や日本人の心を理解させるために英語で『武士道』を著わしました。当時ベストセラーになり、その後日本の理解者が現れます。米大統領のルーズベルトもその一人です。

実は、この『武士道』の中に、「武士の品格」が書かれています。これは、「横綱の品格としてもとらえることが出来るのではないでしょうか。