【悪魔 in 横浜・寿町】ローカル居酒屋で500円の焼肉定食を喰らう

『ママチャリで日本一周中の悪魔』こと大魔王ポルポルさん。日本一周の旅を終え、東京・飯田橋で激ウマ「からあげ」を頬張っていたと思ったら、今度は横浜の簡易宿泊所街(ドヤ街)・寿町で、ワンコインの焼肉定食に舌鼓を打っていたようで。。。

ママチャリで日本一周を終えた悪魔が、横浜・寿町で500円の焼肉定食を喰らう!

ガッハッハッハッハッハ!!みなさん、ご機嫌いかがかな?

ついに、我輩の魔力がふんだんに詰まった『大魔王ポルポルの魔力Tシャツ』が発売になった。

これがいまファッション業界を大きく左右するトレンドTシャツとなっているので紹介しよう。

ポルTシャツ

『大魔王ポルポルの魔力Tシャツ』は、

1枚着れば、ダサいと思われ、

2枚着れば、オシャレに見えて、

3枚着れば、ガールズコレクションからオファーが来そうな、大魔王ポルポルの魔力Tシャツ。

サイズは、”S”、”M”、”L”、より発売中。

ポルTシャツ02

着てみると、少しダサいかもしれないけど、そのダサさが何とも言えないテイストになっているのだ。

 

2980円で、コチラの『地獄ショップ』で購入することができるのだ。

 

宣伝はさておき、我輩はいま、Tシャツの魔力にも恥じない場所に来ておる。それは横浜市にある「寿町」という町だ。

お前らは「ドヤ街」というものを知っているか? ドヤ街とは、日雇い労働者の方々が多く住み、大きな職業安定所と、数多くの簡易宿泊所がある場所のことだ。簡易宿泊所、つまり宿(やど)、これをひっくり返すと「どや」。だから「ドヤ街」なのだ。

ここ横浜市にある寿町は、日本三大ドヤ街の1つ。残りは大阪府の西成あいりん地区こと通称・釜ヶ崎、東京・台東区の山谷である。

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いつもお腹が空いてたまらない我輩は、ついにドヤ街へやって来たのだ。

「ガッハッハッハッハ!!なんと、良い天気なのだ!素晴らしい晴れ晴れとした天気だ」

と、心の中で思うのも束の間。こんな顔なので、町を歩く人々に「なんやねんアイツ、ふざけとんか」という目で見られている。

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しかし、我輩は今まで、徳島県で徳島ラーメンに生卵を12個入れて食べた記事が巨大ネット掲示板で叩かれたり(もしよければ、覗いてみてください)、755というアプリでは週に1度、荒らしユーザーがやってくることもある。そのため、我輩のメンタルは強靭になっている(我輩の755のトークを覗いても迷惑コメントは投稿しないでください、お願いします)。だから気にしないのだ、ガッハッハッハ!!

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住民に睨まれ続けたまま、さっそく寿町で一番賑やかそうな居酒屋兼定食屋に入ることにした。扉をガラガラガラ….

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「ガッハッハッハッハッハ!!我輩は大魔王ポルポルだ。この店で一番うまい物を食べさせろ!」

…なんてことを口すると、めちゃくちゃ怒られそうなので、心の中に思いを仕舞い込んで店内に入った。

まだ購入者が自分1人しかいない「大魔王ポルポルの魔力Tシャツ」のオーラが店内に広がった、ような気がした。店内は昼間から酒を飲んでいるお客さんでいっぱいだ。そして、我輩は、恐る恐る口にして言った。

「このお店って・・取材とか大丈夫ですかね??」

しかし、その答えを店員が言う前に、お客さんの方から

「なんや!取材って、プライバシーっちゅうもんがあるやろ!」「テレビか?」「ユーチューブか?」

という声があがった。しかし我輩は強靭なメンタルの持ち主。再び店員に、

「このお店って・・取材とか大丈夫ですかね??」と言ってみた。

「むー、まぁ記事にするぐらいなら・・」とOKしてくれた。

ちなみにドヤ街のほとんどの飲食店は取材NGだったり、写真撮影を拒否られたりする。この店もネットにはあまり情報が載っていないそうだ。MAG2 NEWS編集部の中にも、東京・山谷のど真ん中に長年住んでいた者がおり、彼曰く、写真などはNGな店が多いと言っていた。

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我輩は席に着くと、とりあえず焼肉定食を注文することにした。

ここのランチメニューは、ほとんどのメニューが500円で食べられるそうだ。

しかし、この店でランチメニューを注文するのは珍しいという。

なぜなら、平日の真っ昼間から酒を飲む客でいっぱいだからだ。競馬や競艇の番組を見ながらビールを飲んでいる人もいる。

すると突然、酔っ払いのお客が我輩に向かって、

「なんや!そんな顔して!」と絡んできた。

しかし店員さんは、我輩と常連客の間に入り、我輩の注文した焼肉を焼きながら、

「アンタ、飲みすぎやっちゅーねん! 今日は帰んな!」

と、店内がシーンと静まり返るほどの怒号で仲裁に入った。しかし、無視して酒を飲む常連客。

その後、その客はトイレに行った後、お金を払わずに出ていってしまった。

さて、注文から10分後。普通に焼かれた焼肉定食が出てきた。

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ちょっと焦げ目が目立ってはいるものの酒のつまみにはいいだろう。

いわゆる普通の焼肉定食のように、ごはんやみそ汁付きで、さらに生卵まで付いてくる。

「ガッハッハッハッハッハ!!なんと香ばしい肉なのだ。いい匂いである」

…などと調子に乗った発言をすると、また常連さんに絡まれてしまうので、気配を消して静かに食べることにした。

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「肉肉しい肉」とまではいかないが、ちょっと家庭的な、だけど旨い焼き肉だ。生卵に付けてもいいだろう。カリッとジューシーな肉である。みんなの憩いの場、という雰囲気の店内もなかなか素晴らしい。

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「ガッハッハッハ!!この店でビールを飲んで、何もかも忘れたくなる気持ちもわかるな」

と、平日の真っ昼間から酔っ払いたくなる人の気持ちが分かったのだ。そして、この店での写真撮影をしてもらうために、店員に

「あ、あのー。取材用の写真を撮ってもらえませんか?」

と、勇気を振り絞って言ってみた。ただ、この店員さんは、iPhoneを始めて持ったのか、手がブルブル震え、写真に指が入っていてうまく撮れていない。

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「いや、あのー。指が入っているのでもう1枚お願いできますか?。」

と、勇気を振り絞って、もう一度言う。この人は普段、スマホで写真を撮らないのだろうか??

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店を出た後、外でも写真を撮ってもらおうと、いろいろな人に声をかけようとした。しかし、酔っていたり昼寝していたりと、ものすごく声をかけづらかったので、ある警備員の人に

「あのー。写真を撮ってくれませんか?」と頼んでみた。

その警備員の人にパシャッと1枚撮ってもらえたのは良いものの、これまた指が入っていてうまく撮れていない。

「いや、あのー。指が入ってて暗いんですけど・・」

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その後、うまく撮れたのはいいものの、なんだろう。寿町で大魔王の格好で歩くとなんだかうまくいかない。そう思いながら大魔王ポルポルの寿町散策はまだまだ続く。

(つづく)

 

居酒屋みえ
横浜市中区扇町3-10-1同栄ビル1階  
営業時間 9時~21時
定休日 なし

 

※大魔王ポルポルさんへの激励のメッセージはコチラまで!

大魔王ポルポル@ホームレス魔王(Twitter)

大魔王ポルポル(755)

 

『大魔王ポルポルの日本征服の旅』
著者/大魔王ポルポル
日本一周の旅をしている大魔王ポルポルである。旅の裏側、隠れた小話など話したいことは盛り沢山!! だがしかし! タダで公開はできない。メールマガジンで日本のいろいろなことを掲載するのだ。メルマガに記載のアドレスに悩みや質問を送ってくれればメルマガで公開回答するぞ! ガッハッハッハ!!
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これぞ男の料理。余った餃子の皮で作るネギ味噌和風ピザが旨い

餃子を手作りしたはいいものの、皮が余って他に使い道が思い浮かばない…。そんな方のために、今回の無料メルマガ『おひとりさんが健幸的に食べるシンプル調理の和風レシピ!』では、余った餃子の皮で作る簡単で美味い「男前なレシピ」が紹介されています。乗せて焼くだけ、お酒のあてにも最高な男の料理をあなたのレパートリーに!

餃子の皮でカリッと食感! ネギ味噌和風ピザ

gatugatu佐藤です。「餃子」。手作りだと自分好みの味が作れて旨いですよね。が、1人で食べる量には限界があります。「餃子の皮」はスーパーに売っているものでだいたい1袋に30枚。家族で食べるなら使いきれるかもしれませが、1人だとこれ、なかなか使い切れない。「餃子の皮」で作れる他の料理を知っていないといつまでも冷蔵庫に……。保存状態がよくてもいずれ硬くなってさらに使いにくくなります。できれば、早く食ってしまいたいはずです。

そこで、私のおすすめ! 残った餃子の皮で作る「ネギ味噌和風ピザ」。みそ汁で使う「味噌」に甘味を加え、その味噌を餃子の皮にベタベタ塗る。で、刻みネギとピザチーズをのせて焼くだけ。餃子の皮で「簡単和風ピザ」です。皮のカリッとした食感に味噌とネギとチーズの旨味が加わって、最高の酒のあて」になります。おそらく中毒になるほど美味なので食べ過ぎに気をつけて欲しいです。

この「ネギ味噌ピザ」、私が大阪にいる時に勤めていた「創作和風料理店」で実際に作っていた料理です。餃子の皮ではなく、トルティーヤという「とうもろこし」が原料の生地に味噌、ネギ、豚トロ肉、チーズをのせて作っていました。これが、よく注文が入る。稼ぎどきの週末になると、1日に7枚も8枚も売れます。メニューが80種類以上あった店でその中で7個も8個も売れるので、かなりの人気メニューだったと記憶してます。

ギョーザの皮がすぐに使いきれる「ネギ味噌和風ピザ」のレシピ、マスターしておいて下さい!

レシピ

【材料】
刻みねぎ
餃子の皮
ピザチーズ
クズ海苔(刻み海苔の袋の底に溜まるくずれた海苔)

※ 餃子の皮がどれだけ残っているかで使う量も変わりますので分量を書いていません。餃子の皮1枚にピザ味噌3~4g、刻みねぎ5g、チーズ8gくらいが目安です。

《ピザ味噌》
合わせ味噌(濃い色の味噌)……50g
みりん……15cc~25cc
白胡麻……大さじ1杯くらい(半分すり胡麻で半分は粒のまま)

 

1.刻みねぎを仕込んでおきます。

めんどくさい場合は、スーパーの野菜コーナーにある「刻みねぎ」を買ってください…。

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2.《ピザ味噌》を作ります。

ボウルに合わせ味噌、みりん、白胡麻をぶち込んでゴムベラなどでよく混ぜます。お使いの「味噌」によって味が変わってきます。「色が濃い(茶色い)味噌」や「塩分が多い味噌」の場合はみりんを多く(レシピ通りの15~25cc)、塩分が少なく白色に近い味噌ほどみりんの量(10~15ccくらい)を減らしてください。

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3.まな板にキッチンペーパを敷いて(ギョーザの皮に水分がつくと焼くときにフライパンにくっ付くので)、ギョーザの皮に(2.)のピザ味噌を塗ります(約3~4g)。

スプーンの裏側を使って少しづつ広げるように塗ると上手くできると思います。「ピザ味噌」を広げる範囲を内側5mmまでに止めて下さい。端いっぱいまで塗ると焼いているときにこぼれて焦げやすくなります。

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4.ピザ味噌の上に刻みネギをのせます(約5g)。

ピザ味噌の範囲以内にのせて下さい。ピザ味噌にネギを貼り付ける感じです。

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5.最後にピザチーズをのせます。

これもピザ味噌の範囲以内で。はみ出ると溶けてこぼれ落ちます。できるだけチーズが重ならないよう広げてのせます。チーズに均等に熱を加えて溶けやすくするためです。

下準備完了! あとは焼くだけ。1つづつ作るのが面倒な場合は、記事最後の【追記】を見て下さい。

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6.大きめのフライパンに(7.)を重ならないように入れます。

「フライ返し」ですくって手を添えながら入れると、具がこぼれずに上手くいきます。フタをして強火にかけます。1分ほど強火で焼いたら中火にしてチーズが溶けるまでさらに焼きます(中火にして約2分)。

必ず(7.)をフライパンに入れてから火をつけて下さい。(7.)は1つづつしか入れられず、先に火を付けると入れた順に先に焼けてしまうので。焼きムラができるし、手も添えながら入れるのでかなり熱くなりますし…。

※ テフロン加工のフライパンなら火を後からつけてもフライパンにギョーザの皮はくっ付かないので安心して下さい。

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7.チーズが溶けたらフライ返しで、餃子の皮を少しめくります。

写真のようにキツネ色の焼き色が付いているのがベスト! この色の焼きいろが付くまで焼けば「カリッ」といい食感で食べられます。これで出来上がり!

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8.オーブントースターで焼いてもOK!

約2分30秒~3分で焼けます(お使いのトースターによって焼き加減が変わりますのでチーズの溶け具合をよく見ながら焼いて下さい)。

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9.器に盛って「クズ海苔」をちょろんとのせて完成です。

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「残った餃子の皮」でカリッとした食感の和風ピザが堪能できます。「春巻きの皮」でも応用可能。もちろん、トルティーヤ、ピザ生地で作っても旨いです。「肉気が欲しいぞ!」という場合は、ベーコン、ハム、豚肉、魚ならツナなどをのせて下さい、旨いです! 是非作ってみてください。

【追記】

餃子の皮、1つ1つでピザを作るのが面倒な場合は、フライパン(火は後からつける)にギョーザの皮、複数枚を広げて敷いて(隙間ができないよう少し重ねる)、その上にレシピ(3.)~(5.)の作業を行なってレシピ通り(焼き時間は変わると思います)に焼いて下さい。一度で大きな「ギョーザの皮和風ピザ」ができてガッツリ食えます。

ウソみたいだろ、これ飴細工なんだぜ。浅草の職人が見せる超絶技巧

浅草の飴細工師の手塚新理さんが作った飴細工がすごいと話題です。

それがこちら。

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image by: 飴細工アメシン

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image by: 飴細工アメシン

飴に息を吹き込んだような技術はまさに神業!

これを手がけた手塚さんはまだ弱冠27歳。

しかも、すべて独学で学んだというから驚きです。

飴細工職人自体が減少し、教わる学校もない中、自分で学ぶしかなかったそうです。

現代の飴細工の始まり江戸時代1600年頃と、古くからの歴史がありますが、現在、飴職人の数は減る一方。

そんな中、手塚さんは「日本の文化の中で飴細工を重要なものにしていくのが私の仕事だと思っています」という強い想いを動画の中で語っています。

「これが本当に飴なの?」と思ってしまうほど、息を吹き込んだかのような見事な芸術作品に仕上がっています。

まるで泳いでいるかのようなイカ。

真鯛も。

飴細工を作る様子。

柔らかくなった飴が固まる前に、急いで形を整えなきゃいけないので、スピードが大事だそう。

 

固まったら、色をつけていく。

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 image by: Youtube

 

この職人技に、海外の人たちも賞賛の声が。

「すごい好き!」

「今まで1番クールな仕事だよ!」

「素晴らしい!」

「なんで日本はこんなにいつもクールなの!」

「まるで生きてるみたい!」

 

手塚さんのお店「浅草 飴細工 アメシン」 
http://www.ame-shin.com/

 

Image by: Youtube

Source by: Boing Boingアメシン

文/MAG2 NEWS編集部

 

 

「教える」と「指導する」の区別がつかない限り、部下は伸びない

自分の部下がいつまで経っても伸びないのを、年齢や性格のせいにしていませんか? 無料メルマガ『ビジネス真実践』の著者でマーケティング戦略コンサルタントの中久保浩平さんは、人材が育たない企業の多くは「教える」と「指導する」を履き違えていると指摘した上で、部下がグングン伸びる驚きの指導法を記してくださっています。

「教える」「指導する」その違いとは

よくご相談頂くことの1つに社員や部下への指導に関することがあります。そして、相談者にこれまでの指導方法などをヒアリングすると、それは指導ではなく、教えている、という範疇のものが結構あります。

まず知っておいてもらいたいのが、「教える指導するは根本的に違うということです。人材が育たないと悩む会社の多くは、いつまでも指導するのではなく教えているからです。

「教えることの何が悪いの?」と感じる人もいるかもしれませんが、教えるというのは、技術、知識、情報、業務フロー、会社や業界のルールなど、いわば、基本や型業務上最低限に知っておかなければならないものを教えるというものです。

業界によってや個人差によって、その尺度は様々でしょうが、こうした基本や型を教えるというのは、一般的に1年目~3年目くらいの若手スタッフにとってはもちろん必要なのことです。

ですが、そこから先…、いつまでも「こういうときはああしてこうして…」みたいに教えてばっかりでは一向に伸びません。個人差によりますが、基本や型を習得した相手には、「教えることから指導することにスイッチを入れ替える必要があります。

ここで時々あるのが、指導というものを、「俺らの若い頃はこうだった」「俺ならこうやって…」など自分のやり方を伝えることを指導だと履き違えている場合。伸び悩む相手に対して、自分の成功体験をそのままその通りにやりなさい、というのは指導ではありません。

それに過去の成功体験をそのまま実行しようにも時代や環境が違っていたり、年代や個人による価値観そのものが大きく違っている場合があるので、いざ実行したところで大した成果も望めないのが大半です。結果、その相手の成長にはなりません。指導は、指導する相手がたとえ1mmでも成長しなければ意味がないのです。

指導は「指し・導く」と書きます。つまり、若手スタッフや伸び悩むスタッフを目標に向かわせそれを自力で達成するよう導かなかくてはなりません

白髪で印象は変わるか。キレイに白髪を染めると何歳若返る?

「ビゲン 香りのヘアカラー」などを展開中のホーユーは、白髪の中でも染めたあと日にちが経ってキラキラ浮いている白髪を“キラ浮き白髪”と定義し、全国の女性500名を対象に、白髪に関するアンケート調査を実施した。

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まず、他人のキラキラ浮いている白髪に気付いたことがあるか? という質問では、79.0%と約8割の人が「気付いたことがある」と回答しており、多くの人が他人の白髪に気付いていることが分かった。

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そこで、多くの他人に“キラ浮き白髪”に気付かれているという結果を踏まえ、自分の白髪に関して指摘されたことがあるかどうかを質問したところ、指摘されたことがあるという方はたった15.1%しか存在しないことが明らかとなった。やはり多くの人が気を遣って指摘していないだけで、実際には“キラ浮き白髪”には気付いているというギャップが生じていることが分かった。

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では、他人の“キラ浮き白髪”に気づいたとき本心ではどのように思っているのか……、ストレートな質問をぶつけてみたところ、ダントツで多かったのは、56.2%の「老けた印象」。やはり年老いて見られてしまうことが多いことが分かった。続いて2位は「疲れた印象」26.8%、3位は「手を抜いている印象」22.5%と、ネガティブな意見が大多数を占めた。また、6.8%と少数ながら「女をあきらめている印象」というシビアな意見も。

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「老けている」「疲れている」「手を抜いている」などマイナスな印象を与えてしまう“キラ浮き白髪”だが、自分自身の“キラ浮き白髪”に気付いても特に処理せずにそのまま放置して出かけてしまうという人が、なんと91.7%もいるということが明らかに!

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最後に、“キラ浮き白髪”がなくなったとき、人は何歳ほど若く見えるのか聞いてみたところ、なんと5歳程度も若く見えると答えた人が48.1%と約半数おり、次に多かったのは10歳程度(32.4%)という結果となった。

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これらの結果からも、白髪を染めるだけでこれほど若く見られるのであれば、化粧やダイエットをするよりも効果的かも!?

<関連サイト>

「ビゲン 香りのヘアカラー」ブランドサイト

 

記事提供:EntamePlex

結局、日本はドゥテルテ大統領と米国のどちらを大切にすべきか?

25日から来日しているフィリピンのドゥテルテ大統領が、米オバマ大統領に暴言を吐き、現在アメリカとフィリピンの関係が急速に悪化していると伝えられています。アメリカがドゥテルテ大統領の行う過激な「麻薬取締法」について意見しようとした事がその発端となったようですが、無料メルマガ『ロシア政治経済ジャーナル』の著者・北野幸伯さんは、アメリカはフィリピンを非難できるほど「反独裁主義の国」ではないとチクリ。一体どういうことなのでしょうか?

戦略と倫理~日本はドゥテルテ大統領を大切にするべきか?

フィリピンのドゥテルテ大統領、この方、「麻薬撲滅戦争すでに3,700人を殺したと言われています。オバマさんは、彼を嫌悪しているそうで、アメリカとフィリピンの関係は非常に悪化しています。

これをもって、「さすがアメリカは人権を重視する国だ! やはり日本は、人権軽視でダメだ!」という意見もあるそうです。日本は、麻薬売買に絡んでいたとはいえ、裁判せずにいきなり殺してしまうような大統領を大切にすべきなのでしょうか?

「アメリカ=人権重視」は、幻想

オバマさんは、ドゥテルテさんと仲が悪い。これをもって「アメリカは、人権重視の国だ!」。この結論は、少々ナイーブ過ぎます

振り返ってみましょう。アメリカは第2次大戦中、日本、ドイツを倒すために、自国民を大量虐殺した男スターリンのソ連と組みました。戦争が終わると、今度はソ連に対抗するために、かつての敵日本、ドイツ(西ドイツ)を自陣営に引き入れた。それでもソ連に押され気味だったので、1970年代初め、今度は毛沢東の中国と組んだ。毛沢東は、スターリン同様、自国民を大量虐殺したことで知られています。

アメリカは、スターリン、毛沢東という、人類史に残る大量虐殺者と組んだ過去がある

顕微鏡の先には神秘的なアートがあった。美しすぎるミクロの世界

「顕微鏡写真」とは、いわゆる顕微鏡を用いて撮影された高拡大写真のことですが、専用の装置以外にも、一眼レフカメラなど、レンズの取り外しが可能なカメラであれば撮影可能だそうです。そんななか、Nikonが主催する顕微鏡写真コンテスト「スモールワールド2016」の受賞作品たちが「神秘的で美しすぎる」と話題になっています。

輝く第1位の作品は、魚の「自撮り」写真?

「ニコンスモールコンテスト」とは、ニコンインスツルメントが主催する、顕微鏡写真のアートとしての美しさを競う世界的なコンテストです。

今年は世界中の70を超える国々から、実に2,000点以上もの応募作品が寄せられました。

受賞作品の多くは昆虫や人間の皮膚や細胞、魚などを題材に扱っていて、科学や薬学に関する要素を含んでいます。

1位 ゼブラフィッシュ(10倍)

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image by: Nikon

こちらが見事1位に輝いた作品です。

体長5センチほどの小型の魚、「ゼブラフィッシュの顔面写真です。

ゼブラフィッシュは主要臓器や組織の発生、構造がヒトとよく似ていて脊椎動物のモデル実験動物として用いられることが多いそうです。

撮影したのは、テキサスにあるUniversity of Texas MD Anderson Cancer Centerで遺伝子突然変異についての研究をしているDr. Oscar Ruiz。

彼はゼブラフィッシュを使った研究によって、口唇裂や口蓋裂などの顔面奇形の予防や治療につながる成果を得るため、日々奮闘しているそうです。

同氏の撮影したゼブラフィッシュは、その半開きの口とレンズを見つめる円らな瞳で、他20名のファイナリストたちを差し置いて、見事1位の座を獲得しました。

2位 めのうの天然石(90倍)

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image by: Nikon

こちらは2位の作品。

アゲート (めのう) と呼ばれる天然石の90倍の拡大写真です。

これだけ見ても何だか分からないけれど、不思議な魅力があってとにかく見入ってしまいます。

3位 ヒトの細胞(20倍)

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image by: Nikon

3位は、なんとヒトの脳細胞

何だか作りものみたいで、神秘的で引き込まれます。

では、4位以降も見ていきましょう。

4位 蝶の吻(6.3倍)

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image by: Nikon

5位 ゲンゴロウの足根(100倍)

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image by: Nikon

6位 気泡状に溶けたビタミンC(50倍)

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image by: Nikon

7位 イワヒバの葉(40倍)

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image by: Nikon

8位 野草の雄しべ(40倍)

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image by: Nikon

9位 エスプレッソ・コーヒーの水晶(倍率不明)

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image by: Nikon

10位 クチサケミズケムシ(200倍)

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image by: Nikon

 

拡大して生物や細胞などを覗いてみると、普段は見えない神秘がたくさん眠っていたなんて!

ミクロの世界の新たな発見ですね。

 

Image by: Nikon

Source by CNNNikon Small WorldWikipedia

文/貞賀 三奈美

水を飲み過ぎると中毒に? 意外と知らない「水中毒」の恐怖

ダイエットや美貌を保つための手段として、「積極的な水分摂取」が勧められています。

おおよそ、1日あたり2リットル以上飲むことが奨励されていますが、一方で水分摂取過多による「水中毒」という症状があることをご存知でしょうか?

今回は、実はあまり知られていない「水中毒」という病気について、ご紹介しましょう。

「水はいくら飲んでも大丈夫」のウソ

女性は男性に比べて、一般的に水分を取らないとされています。

喉が渇いた際、男性は500mlのペットボトルを一気飲みする方も少なくありませんが、女性は500mlを1日持ち歩いても余っている方が多くいます。

そのため、「お水はむしろ積極的に飲んだほうがいい」と思っている方も多いでしょう。

しかし水は一定以上飲むと、最悪の場合は死に至るおそれもあります。それが「水中毒」なのです。

水を多量に飲むことで起こる問題

では、なぜ水中毒になってしまうのでしょうか?それは、体内の「塩分濃度」が関係しています。

人間が生きていく上で最低限必要なのは「水」と「塩」だといわれています。

身体は、一定の塩分があることで血液のバランスを維持しています。

そのため、水分を過剰に摂取すると塩分が過度に低くなってしまい、血液のバランスが崩れ、全身に深刻な影響を及ぼしてしまうのです。

水の目安は「1日2リットル」

水の摂取量の目安としてよく言われているのが「1日2リットル」です。

これ以上の過度な摂取は、水中毒を引き起こす可能性があるために敬遠されています。

2リットルというと、大きいペットボトル1本分に相当するため、通常ならば「頑張って摂取する量」となります。

しかし「頑張ってたくさん飲む」ことは厳禁。

海外では水飲み大会において1日7リットル飲んだ女性が死亡した例や、薬の副作用により水を大量に飲み続けた結果、水中毒となったケースもあります。そのため「1日2リットル」を目安とすれば、おおよそ水中毒になることはないでしょう。

適度な「スポーツドリンク」も効果的

運動中の水分補給としてお水を飲む、という方もいらっしゃるかと思います。

しかし運動中は適度な塩分も一緒に接種しないと、体内の塩分濃度が低下してしまう恐れがあります。

そのため、運動中は水分とともに塩分も一緒に摂取できるスポーツドリンクがおすすめ。

ただし、糖尿病など持病がありながら運動をする場合はスポーツドリンクが奨励されないケースもあります。

該当する方は必ず主治医に確認をしてから飲むようにしましょう。

執筆:山村 真子(看護師・西東京糖尿病療養指導士)

image by: Shutterstock

 

<執筆者プロフィール>
山村 真子(やまむら・まこ)
看護師・西東京糖尿病療養指導士、一児&犬二匹の母親兼主婦。現在は医療系ライターとして執筆活動中

 

【関連リンク】

レストランで「お勧めは何ですか?」と聞いてはいけない深い理由

他の人はサッサと注文しているのに、自分はなかなか決められない。仕方なく「お勧めはどれですか?」と質問したら、複数の答えが返ってきて、さらに迷うというドツボにはまってしまう―そんな経験、ありませんか? 今回の無料メルマガ『ビジネス発想源』では、著者でマーケティング戦略の指導者として知られる弘中勝さんが、一発で納得の答えが返ってくる「質問の仕方」を伝授。もうこれで自己嫌悪に陥ることもありませんよ。

お勧めを尋ねない

飲食店でメニューを見て選ぶのを迷った時、「お勧めは何ですか?」と店員さんに聞く人が多いですが、この質問はかなり効率が悪いと思っています。それはなぜかというと、「あなたが勧めたいものはどれか」と問われたら、「全部勧められるから提供しとんねん勧められないものは載せてないんじゃ」というのが本当の答えだと思うんですね。

だから、「お勧めは何?」という質問には、「これもお勧め、こちらもお勧め」と複数答えたり、「肉がお好きならこちら、魚が好きならこちら」と逆に選択肢を増やされてしまったり、いっそのこと在庫を早くはけたいものや利益率の一番いいものを教えるなんてこともあります。要するに、的を射ていない質問だと思うのです。

だから、飲食店ですぐ「お勧めは何ですか?」と聞く人は、もともと決断力が乏しいから聞いている上に、お勧めを聞いてますます決断を迷ってしまう、ということになっていきます。

そして、それだけ迷って迷って注文するから、「あんなに迷ったのに、それほど美味くない」というものに当たった時の落胆が激しかったり、それほどでもない料理を美味しいと思いこんだりと、ろくなことになりません

私は、かなりメニューを選ぶのが早いほうで、外国語が全くわからないのに、外国で現地語のメニューを見た時にも、さっさと決めてしまうほどです。それでいて、注文したものにはハズレが少なくて美味しいものに出会う確率がかなり高いので、独特の嗅覚を持っているような気がしています。独特の嗅覚は言葉では説明できませんが、少なくとも「お勧めは何ですか?」という質問はどう考えても非効率なので、しません。

では、決断に欠ける時はどうすればいいかというと、せっかく質問をするならば、効率的で効果的な質問をすればいいのです。

「お勧めは何ですか?」という質問は定義も曖昧で着地点もバラバラだから、どう考えても定点で答えられるほうが効率的です。

突然襲う片頭痛には、体内のバクテリアが関係していた?ー米最新研究

「頭が痛い」というのは、強烈に生活の質を下げる原因の1つです。特に片頭痛はやっかいなもので、戻したりなにも考えられなくなったりして、多くの人はこの痛みが過ぎ去るのを待つ以外に打つ手がないのが実情です。アメリカで片頭痛と食べ物の関係について、これまでより一歩踏み込んだ研究結果が米カリフォルニア大学サンディエゴ校(UCSD)の研究チームから発表されました。

片頭痛のカラクリにはバクテリアが関係してた?

QUARTZによると、一般的に、片頭痛は大人では男性より女性の患者が圧倒的に多く、また強烈な痛みは治まるまでに何時間もかかり、痛みを取り除く選択肢はあまり効果があるものはなく、普段から予防薬を飲む以外にこの頭痛から逃れる方法がないそうです。

片頭痛を引き起こす原因としてよく言われるのが、チョコレートワイン加工肉などの食べ物ですが、なぜこれらが原因となるのかについてはあまりよくわかっていませんでした。

しかし今回の米国の研究結果では、体内の「バクテリア(常在菌)」が関係していることがわかりました。

UCSDの研究チームによると、およそ2200人の口腔内と便を調べたところ片頭痛にひどく悩まされている人からは、引き金となる食物に含まれる硝酸塩が片頭痛を誘発する化学物質に変化させる微生物が高い割合で検出されたそうです。

私たちの体内には何兆個ものバクテリアが生きています。

私達の体が必要な栄養素と必要でないものを判別しているように、体内にいるバクテリアも同じことをしています。

このバクテリアの作り出した老廃物が人体に影響を与える場合があるということがわかったのです。

そのメカニズムとは?

ワイン、チョコレート、加工肉などの食物や緑色野菜には硝酸塩という物質が含まれています。

この化合物は3つの酸素原子に囲まれた1つの窒素原子からできています。

人間の口腔内のある種のバクテリアは、硝酸塩を自分自身の燃料にするために分解します。

その過程で、酸素原子を1つ硝酸塩から切り離すため、亜硝酸塩と呼ばれる副産物が生まれます。

亜硝酸塩が血液中に入ると、酸素原子が1つだけになった一酸化窒素(NO)に変化し、これが偏頭痛や緊張性頭痛の発生に関連しているそうなのです。

硝酸塩を多く含む食べ物と片頭痛との関連については、それらに含まれる物質が血管を拡張させたり収縮させたりすることで痛みが起こるということが言われています。

片頭痛を持つ人はこのような食べ物を避けることで頭痛にならないという今までの説を支持する研究結果となったわけです。

この調査には、「アメリカン・ガットプロジェクト」というクラウドファンディング(99ドルで一般市民からサンプルキットを集めて消化器官に棲む微生物を調べる大規模プロジェクト)で集まった微生物のDNAが使われました。

172の口腔サンプルと1996の便サンプルから、片頭痛を持つ人は硝酸塩を亜硝酸塩に変えるバクテリアが口の中にも便の中にも多い傾向があることがわかりました

今回の研究では、亜硝酸塩を生成するバクテリアと偏頭痛の関係が明らかになりましたが、バクテリアが原因であると断定するには至っていません。同大学のコンピュータ科学者で論文著者のAntonio González Peña氏は、今度は片頭痛の様々なタイプ(閃輝暗点など前兆があるものや、網膜偏頭痛といったもの)がバクテリアの種類と関連があるのかについて注目しています。

「心臓に危険が及ばないで片頭痛をなくすことが最終目標です。偏頭痛を起こさない、循環器の健康保持に効果がある画期的なプロバイオティクスの口腔洗浄液ができるでしょう」とPeña氏は話します。

アメリカでは3800万人の人が、日本では人口の5〜10%の人(日本頭痛学会)が片頭痛に悩まされていると言われています。

頭痛持ちの人が辛い痛みから解放される「魔法のマウスウオッシュ」の登場も今後ありえるかもしれませんね!

 

Image by: Shutterstock

Source by: Quartz Wikipedia 日本頭痛学会 アメリカンガットプロジェクト 

文/桜井彩香