闇金に2000万円借りたら某社の取締役にさせられた件。毎日振る舞われる酒、酒、塩…私が借金地獄から生還できたワケ

「闇金から金を借りたら人生終了」とはよく言われること。だが、“具体的にどのように”人生が破滅するのか、実体験として知っている人はそう多くないはずだ。今回ご紹介するのは公認会計士・H氏(60)の怖い体験談。H氏が手を出してしまった闇金は極めて特殊で、なんと四度も殺されかけたという。ジャーナリストの山岡俊介氏が主宰する『アクセスジャーナル・メルマガ版』が詳しく報告する。
※本記事のタイトル・見出しはMAG2NEWS編集部によるものです/原題:「私は生命保険を掛けられ四度殺されかけた!」──“闇金”の恐怖

「闇金に手を出して、会社役員にさせられた」H氏の絶体絶命

公認会計士のH氏(60)は、大阪市旭区の医療法人M会の監事をしていた2023年2月末、2000万円の“闇金”に手を出した。利子は月2割の違法高金利。

FRPボンベの製造も手がけ、6億円もつぎ込んで工場まで建てたもののこちらの事業がうまくいかず、借金漬けの挙句、その前にはすでに暴力団筋の闇金から1000万円借りていた。こちらの金利は月3割。

これよりはマシということで乗り換えたのだが、それでも年利だけで240%=4800万円。返せるわけがない。

その後、翌24年5月には2500万円、同年9月に600万円新たに借り入れるが、その大半は利子で差し引かれる有様だ。

ここまでは、闇金に手を出したらお決まりのコースともいえるが、H氏が手を出したこの闇金は極めて特殊だった。

【関連】大阪万博は不正エキスポ。国立循環器病研究センター・大津理事長の「論文不正」と「パパ活」疑惑が見逃されるワケ

「ちゃんと凍死しろ!」響く怒号

冒頭で述べた最初の2000万円の借り入れからまだ1年経たない23年10月、H氏は大阪市西区のN社取締役に就任させられる。

同時に、N社は法人契約の生命保険に加入する。

表向きの理由は、社員の福利厚生を充実させつつ、会社にとっても節税のメリットがあるというものだが、実際はH氏に死んでもらうためという。その場合、N社には9000万円の保険金が入るからだ。

「まず24年1月の真冬、この闇金がやっている大阪市福島区のホルモン焼き屋『S』で大量の酒を飲まされた上、近所の駐車場に遺棄されました。ですが、私は目が覚めて死にませんでした」(H氏)

すると、今度はH氏、翌2月、大阪より格段に寒い福井県福井市に電車で連れて行かれたという。そして、泊まった市内のアパホテルで無理やり酒を飲まされ昏倒。その状態で、積もった雪のなかに遺棄されたという。

「福井には、闇金を貸したSが一緒に同行。『生命保険を掛けているんだ。ちゃんと凍死しろ!』と言われました」(同)(次ページに続く)

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ジップロックで「梅干し」を、ハードル低く仕込む!初心者でも失敗しないレシピだよ

梅雨の時期になるとSNSなどでもちらほら見かける梅仕事。

なんとなく気になりつつも「難しそう………」とためらっている方は多いのでは?

私もそんな一人でしたが、一度やってみたら思いのほか楽しくて簡単なんです!

今回は、はじめての「梅干し」づくりに挑戦する方向けに、ジップ袋でハードル低く仕込む方法をご紹介します。

完熟梅の良い香りに癒される

梅干しづくり

この時期になると出回る梅。

南高梅や青梅、小梅など「どれを選べばいいのかわかりにくい」のも梅仕事を難しく感じる理由のひとつ。

梅干し向きの梅は、黄色く熟した梅です。

が、完熟した状態では傷みやすいため、青梅の状態で売り場に並んでいます。

梅干しづくり

ただし、梅は追熟するため、売り場で青梅がだんだん黄色くなってきているものも。

それを選ぶとすぐに仕込めますよ。

熟して黄色くなった梅は、あんずのようなもものような甘~い香りがしてきて、うっとりしてしまいます。

梅干しではなく、梅酒やカリカリ梅をつくりたい場合は青梅を選んで下さいね。

材料は梅と粗塩、この2つだけ

梅干しづくり

使う材料は梅と粗塩のふたつだけ。

梅はだいたい1㎏ずつ売られていますが、1㎏の梅が入る容器ってなかなか家にないですよね……!

梅干しづくり

今回はMサイズのジップ袋で気軽につくれるよう、約500gで仕込みます。

梅干しづくり

梅500gに対して、塩15~20%くらいで漬けるのが一般的。

今回は計算が簡単で失敗しにくい20%の100gにします。

20%だと、かなりしっかり塩辛い梅干しになりますが、その分保存がきくので長く楽しめますよ。

塩分が気になる方は減らしても作れますが、15%未満だと塩分濃度が低くなりカビが生えやすくなるので注意

①爪楊枝でへたを取る

梅干しづくり

梅が木に実っていた名残のヘタを、爪楊枝を使って取り除きます。

爪楊枝の先端を、果肉を傷つけないよう縁にグイッと押し込むと、ポロリと取れて気持ちがいい!

②洗って、水気をしっかり拭き取る

梅干しづくり

ザルなどに入れて流水で洗ったら、キッチンペーパーなどで水気をしっかり拭き取ります。

梅干しづくり

ヘタを取り除いたくぼみは、キッチンペーパーの上から爪楊枝で優しく押し込みます。

この水気を拭き忘れると、カビが生えたり失敗する原因になるのでご注意を。

時間があれば、さらにこのままザルにならべて数時間置いておき、水分を乾燥させます。

③塩と梅を「ジップ袋」に入れて漬ける

梅干しづくり

ジップ袋に塩の1/3量、梅の半分、塩1/3、残りの梅、残りの塩の順番で入れて、ジップをしめます。

梅干しづくり

ジップ全体を軽く振ったり、やさしく撫でたりして、塩をなじませます。

梅干しづくり

しっかり空気を抜いて、汁気が漏れないように、金属以外のトレーやお皿に乗せて漬けておきます。

(梅酢は酸が強いので、ジップ袋を二重にしたり、金属以外のトレーや容器に乗せて保管します)

1日に数回、上下を返したり軽く動かしたりすると、梅酢(梅の果汁と塩が混ざったもの)が仕上がるのが早くなりますよ。

動かしたら、都度空気を抜くのを忘れずに

梅干しづくり

4~5時間も経つと、梅から水分が出て塩が溶け始めます。

時々様子を見ながら混ぜては、空気を抜くようにしてください。

梅干しづくり

漬けて、1日経った状態

漬けて2日経った状態。ほぼ塩が溶けて梅酢が仕上がっているので干して良さそう!

④干す

梅干しづくり

数日漬けておき、塩が溶け切って梅酢が仕上がったら……。

晴天が3日続く予報の日を見計らって、ザルに並べて天日に干します。

いわゆる「土用干し」です。

夏の土用の頃は“晴天が続き、日差しが強い”ことから、この時期に天日干しをすると良いと言われています。

朝からお昼過ぎくらいまで干しますが、時々ひっくり返して、まんべんなく日光に当てるといいですね。

消毒した瓶などに移して、数週間から数か月おくと、馴染んで美味しく食べられますよ。

梅干しらしい赤い色に仕上げたい場合、赤紫蘇で着色するのですが、今回は、梅だけの白っぽい梅干しのつくり方を紹介しました!

ポイントと注意点

梅は空気に触れるとカビやすくなります

ジップ袋に「空気が溜まっているな」と思ったら、都度空気を抜くようにしてください。

梅干しづくり

心配な場合は、水気を拭き取って乾かした後、食品に直接吹きかけられるタイプのアルコール消毒を使うと効果的です。

ジップ袋の内側と梅にもシュシュッと吹きかけて、素手で触らないよう使い捨て手袋を使うのもおすすめ。

さらに冷蔵庫に入れると、少し時間はかかりますがより安心!

梅仕事、興味がわいた方は、スーパーに梅が並んでいる今のうちに、ぜひチャレンジしてみてくださいね~!

10年間作り続けている「サマーレモンドリンク」。家にあるもので1分で作れるよ!

たった200円で「お店みたいな透明の氷」が作り放題に。夏のドリンクをもっと美味しくする方法を編み出したよ

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約30秒で撤収!? 設営ストレスをとことん無くした山善のサンシェードは夏の必需品

梅雨シーズンが終われば、アウトドアに最適な季節がやってくる!

ビーチへのお出かけ、BBQ、キャンプの準備を始めるなら今が絶好のタイミングです。

暑い時期だからこそ、太陽の光を遮り、日除けの役割も果たしてくれるテント型のサンシェードはアウトドアの必須アイテムです!

テント型サンシェードは入り口がオープンになっているため、出入りがしやすく休憩などに使いやすいのも魅力的。

とはいえ、準備や片付けが面倒でなかなか手を出しづらい…、なんて人も。

手軽に使えるサンシェードを探している人におすすめなのが、山善(YAMAZEN)の「パッとサッとサンシェード キューブ

傘のように広げたり、閉じたりするだけで簡単に設営と撤収ができるキューブタイプのサンシェードの魅力をお伝えします。

傘みたいに広げるだけだから設営がとにかくラク!

パッとサッとサンシェード キューブ」の一番の特長は、設営と撤収が簡単で時短になるところ

傘のような構造で、「パッとサッと」 が注目ポイントです。

設営は、本体の四隅を広げて正方形に配置した後、天面、両サイド、背面の4か所を広げるだけ。

各ジョイント部分には取っ手が付いているので、外側から引っ張るだけで完成します。

撤収はさらに簡単で、各ジョイント部を内側に押して折りたたむだけで終了です。

折りたたむと棒状に収納できるので、ストレスなく持ち運ぶことができるのも◎。

面倒な組み立て作業がないので、初心者にもおすすめテクニックやコツを習得する必要がないのも有難いですね

重さは2.7kgながら、本体だけでしっかり自立。「場所を移動したい!」と思ったら女性でも1人で持ち運ぶことが可能です。

付属のペグ(11本)、ガイドロープ(5本)を使って地面に固定することができるので、風が強い日でも安心ですね。

フルクローズで着替えもOK。虫の侵入を防ぎつつ風を通すメッシュスクリーンで涼感もアップ!

サンシェードの内部は143cm(幅)×117cm(奥行き)×115cm(高さ)で、大人3人が寝転ぶことができる広さです。

四角形のキューブタイプなので、開放感があり、広い内部空間を確保しています

本体の前面と側面にメッシュスクリーンが3つ付いているので、虫の侵入を防ぎつつ風が通せるのもGOOD

ファスナーでの開け閉めはスムーズそのもの。留め具付きなので、開いた部分がゴチャゴチャせずに見た目もスッキリしますよ

前面エリアにはフロントシートがあり、脚を伸ばしてくつろげます。

また、前面部は内外から開け閉めができるWジッパーを採用。プライベート空間を確保したい時にはフルクローズにすることもできて便利

内部には鍵やスマホ、財布といった小物が入れられる収納ポケットがあるのも嬉しいポイントです。

遮光率&遮蔽率に優れた生地を使用。強い日差しの下でも涼しく快適に過ごせます

大切なのが、日除け効果。直射日光を遮る遮光率は98.77% (シルバーコーティング)、紫外線をカットする遮蔽率は驚きの98.9%(シルバーコーティング)です。

遮光率・遮蔽率の高い生地を使用することで内部の温度上昇を抑え、熱中症対策にも効果的

また、UPF50+の素材を使用し、強い日差しの下でもしっかり紫外線を遮断。日焼けを防ぐことが可能です。

運動会や家族のイベントで使えば、お子さんの休憩や昼寝スペースとしても大活躍!

本体収納時の大きさは、94cm(長さ)×12cm(幅)×13cm(奥行)とコンパクト。

アウトドアのアクティビティは荷物が多くなりがちだからこそ、手軽に持ち運べるのは助かります。

今年の夏は、パッとサッとサンシェード キューブ」で家族や友人との時間を、より楽しく、快適に過ごしてみては

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本当に「お粥」は“消化に良い”のか?炭水化物が胃にもたれる理由

消化がよいものとして知られるうどんやお粥ですが、実は消化に時間がかかるということをご存知でしょうか。メルマガ『糖尿病・ダイエットに!ドクター江部の糖質オフ!健康ライフ』著者で糖尿病専門医の江部康二先生は、内視鏡専門医の福島正嗣医師による解説を引用しながら「消化のメカニズム」について紹介しています。

炭水化物は、タンパク質や脂質に比べて消化が悪い(遅い)?

【読者からのご報告】

4年ほど前から糖質制限してますが、真っ先に逆流性食道炎が治りました。

これは、単純に炭水化物が消化が悪い事に原因があるのではないでしょうか。

肉などタンパク質はあっという間に消化されますが、米、うどんなど、一見消化に良さそうな物は、胃の中で6、7時間以上とどまっているようです。

内視鏡で見ると、米だけ残ってるそうです。

https://www.endoscopyclinic-urawa.com/blog/2843/

当然、その間、ちょっとした原因で逆流する事は充分考えられます。

【江部先生からのメッセージ】

『炭水化物は単純に消化が悪い(遅い)ので、単純に胃の中に残留しやすく、残留物がちょっとしたきっかけで逆流するのではないか』

というご意見を頂きました。

私も、炭水化物の消化の悪さが逆流性食道炎の発症に関与している可能性があると思います。

ご紹介頂きました、みらい胃・大腸内視鏡クリニックの院長ブログを拝見しました。

非常に参考になりました。

胃、大腸内視鏡検査専門クリニックで、院長は福島正嗣医師です。

福島正嗣先生、ありがとうございます。

みらい胃・大腸内視鏡クリニック

https://www.endoscopyclinic-urawa.com/blog/2843/

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居酒屋は本当に“終わった”のか?POSデータが語る「勝ち残り店舗の商品戦略」とは

コロナ禍でもう終わりだと囁かれていた居酒屋業態の中には、今でも絶好調な売上を記録している店舗が存在します。いったい何が違うのでしょうか? 今回、外食・フードデリバリーコンサルタントの堀部太一さんの発行するメルマガ『飲食・デリバリー企業向け/業績アップメルマガ』では、実際のPOSデータをもとに好調な居酒屋が実践する商品構成とその考え方を解説しています。

POSデータから見る好調居酒屋の商品MDの特徴

コロナ禍では、

・居酒屋はもう駄目かも

・食事業態にした方が良いかも

このような雰囲気が広がりました。

ただずっと言っていたのが「居酒屋は絶対復活する!」という話。

そもそも市場規模は大きいですし、何より習慣のビジネスなので戻れば大きい。

今も倒産件数自体は多いのですが、反面売上絶好調企業が多いのも居酒屋です。

ただ居酒屋もトレンドの移り変わりはあり、どう自分達を変化させていくかも大切。

では居酒屋で絶好調なご支援先ではどんな商品の特徴があるのか。

今日はその辺りを見ていこうと思います。

■商品MDの全体像

まずアイテム数は50くらい。一昔前前の居酒屋に比べると30アイテムくらい圧縮。

しかも食材数自体も圧縮。一つの食材で2-3アイテム作れるようにし、ストックの省スペース化も。

単価に関しては地域によって異なりますが、概ね5,000円の予算帯前半。5,000円の予算帯=4,000円-7,999円

多店舗展開をガンガン広げるならまだ3,000円の予算帯後半を狙いますが、3-5店舗で手堅く高い利益率をキープする。

この切り口なら5,000円の予算帯で運用する方が立地選定は重要ながらも安定感はあるなと思ってます。

価格幅としては、

300円の予算帯=270-399円

500円の予算帯=400-799円

1,000円の予算帯=800円-

この三つを主軸に組みます。500円の予算帯が真ん中です。

10円桁は「9」揃えが多いです。390,490,590、、、みたいな感じです。

■注文単価のイメージ

単価のイメージとしては、

平均組辺り人数:2名

ドリンク:平均2.8杯

フード :平均7品

こんな感じ。

平均ドリンク単価は580円なので、

3,248円=580円×5.6杯

平均フード単価は600円くらいなので

4,760円=680円×7品

これで組単価8,008円。客単価4,004円くらいです。

上述の「5,000円予算帯の前半」で抑え、その層で普通に食事を楽しまれる方が相対的にお得を感じられるようにしています。

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手打ちパスタでカルボナーラ【こぐれひでこの「ごはん日記」】

【6月10日】

朝ごはん

梅マリモYoghurt、他いつもと同じ。

昼ごはん

ハム+いちじく+レタス。焼いた花ズッキーニ、

手打ちパスタでカルボナーラ。

野いちごのシャーベット。

我が家の庭の紫陽花とノウゼンカズラ。リハビリ。

夜ご飯

豆腐(だだちゃ豆。寄せ豆腐・絹)、蕗の実山椒煮、メンマ(真竹で作りました)、白菜のクタクタ煮、

めざし、塩鮭、真竹の炊き込みご飯。
夜遊びが過ぎたか、疲れました。

にがりの代わりに「絹豆腐」でOK!
台湾のひんやりスイーツ「豆花」のつくり方

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