なぜ、あれだけブームになったボジョレー・ヌーボーは廃れたのか

かつては日本でも多くの方が解禁時間を待ち焦がれていたボジョレー・ヌーボーですが、近年その人気はすっかり冷え込んでしまったように見受けられます。今回の無料メルマガ『繁盛戦略企画塾・『心のマーケティング』講座』では繁盛戦略コンサルタントの佐藤きよあきさんが、そのブーム衰退の原因を探っています。

「ボジョレー・ヌーヴォー」が廃れたのは、嘘臭いキャッチコピーが原因!?

今年の「ボジョレー・ヌーヴォー」の解禁は、日本時間で11月21日午前0時。と言ったところで、すでにブームは過ぎ去り、まったくもって盛り上がりに欠けます。今年も百貨店やワインショップに、少人数のワイン愛好家が集まり、淋しいまでの静けさの中で、新酒の誕生を祝うのでしょう。

あれほど騒がれたブームが、なぜここまで廃れてしまったのでしょうか。ワインの魅力がなくなったのでしょうか。

ワインの世界は奥深く、その味わいに魅了された人間は、生涯ワインを愛し続けるものだと思います。ならば、「ボジョレー・ヌーヴォー」が騒がれなくなったのはなぜでしょうか。

理由のひとつは、「ボジョレー・ヌーヴォー」がワイン本来の味ではないからです。その年できた新酒の“出来”をテイスティングするとともに、“蔵出し”のお祝いをすることが目的です。本物のワインは、ここから熟成させることで完成するので、まだ未熟な味だと言えます。私も何度か飲んでいますが、飲みやすいだけで、美味しいとは言えません。

本来なら、ワイナリーで静かに祝っていたものなのです。冷蔵設備のない時代、人びとは近くの醸造所へ行き、ワインを量り売りで買っていました。そして、新酒の頃になると、周辺の限られた地域の人たちだけが、その味を楽しんでいたのです。美味しさを味わうというより、新酒を静かに祝う意味合いが強かったのです。しかし、冷蔵や輸送技術の発達により、もっと広めようという動きが醸造家によって始まったのです。

そこから世界へ。そして、日本に。

世界にも“ヌーボー“の愛好家はいますが、ワインの世界にどっぷりと浸かった人たちが、あくまで新酒を祝うために飲んでいるだけです。日本のように、“ヌーボー”だけで盛り上がることはありません。日本では異常なまでに盛り上がってしまったのです。

「ワイン＝お洒落」にかぶれた人たちが、味など関係なく群がった結果、「ボジョレー・ヌーヴォー」が“有り難い存在”と化したのです。しかし、やがて人びとは気づきます。「それほどでもないのかも……」と。結局は、商社や百貨店が仕掛けたブームに過ぎなかったのです。

また、ブームを作り出すために、人びとが熱くなるようなアピールもしています。解禁前に、その年の「ボジョレー・ヌーヴォー」の評価をキャッチコピーとして発表するのです。「10年に1度の出来で、芳醇な味わい」など。これを聞いて、人びとの期待はますます高まり、解禁日に向けてそわそわし始めるのです。実に上手い演出です。

その慣れが致命傷。「わかったつもり症候群」が職場を破壊する訳

仕事や人間関係において、馴れてきたときに生まれる「そこまで言わなくても大丈夫だろう」という慢心は、往々にして後に、信じ難いミスを引き起こしてしまうものです。今回の無料メルマガ『起業教育のススメ～子供たちに起業スピリッツを！』では著者の石丸智信さんが、そんな「わかったつもり」が招く実害と、その防止法を記しています。

それは「〇〇しているつもり」になっていませんか

かなり前に、『知ってるつもり?!』というテレビ番組がありましたが、以前聴講した研修の中で「つもり症候群」から脱出することの大切さについて取り上げた講義がありました。この講義を聴講して、この“つもり症候群”でいることによって、物事がうまくいかないことに加えて、人の成長を妨げるように感じました。

本号では、“つもり症候群”の状態、状況などについて考察していきたいと思います。

「知っているつもりだった」「言っているつもりだった」「分かっているつもりだった」など、「〇〇している“つもり”」というような状態、状況などを経験したことがあるのではないでしょうか。

研修において講師は、「“つもり”というのは、実際はそうではないが、そうなっているような気持ちのこと」と、講義していました。いわゆる、自分の中で“勘違い”している状態、状況と置き換えることができるかもしれませんね。

運転免許を取得、更新された方は、聞いたことがあると思いますが、交通事故につながる状況、状態のひとつとして挙げられるのが、「“だろう”運転」です。例えば、「対向車は来ていないだろう」「歩行者はいないだろう」など、こういった自分の中での“だろう”が、事故につながってしまうと言われます。

“つもり症候群”の講義を聴いて、“だろう”運転に加えて、“つもり”運転も事故につながるな、と感じました。「信号を見ている“つもり”」「歩行者を確認している“つもり”」など、この“つもり”運転も、重大な事故へとつながってしまうように思います。

交通事故に限らず、“つもり”症候群になってしまうと、重大なミス、失敗につながってしまうのではないでしょうか。

別の研修の中でも、相手に「伝えている“つもり”」で失敗した事例について、お話を聴いたことがあります。それは、その研修に登壇していた講師が、その当時、上司として部下にお客様に提案する提案書を作成して欲しい、と依頼した時のことです。

上司は、「お客様に〇〇という提案をしたいから、△△の提案書を金曜日までに作って欲しい」などと内容を詳細に伝え、部下も上司からの依頼に「分かりました」と応えたそうです。

そして、期限である金曜日になり、上司が部下に「提案書はできているかな？」と訊くと、部下も「できています」と応えたのですが、その提案書を見て、上司であった講師は、ビックリしたそうです。なぜなら、上司が依頼した提案書の内容と部下が作成した提案書の内容がまったく違ったからです。

上司は、「えっ、こんな内容の提案書をお願いしたっけ」と部下に訊くと、部下も「依頼された内容の提案書です」と言ったそうです。その提案書は、その金曜日当日にお客様に提案する案件でしたが、まだ時間があったこともあり、部下と一緒になって提案書を作り直して、そのお客様に無事、提案することができたそうです。

この経験から講師は、指示や依頼する時には、その内容を部下に復唱させて、お互いに確認を取るようになったそうです。まさに、物事を軽々に「分かった」と思わせず、本当に理解させているか、と確認することが大切ですね。

これは、自分と相手との関係だけでなく、自分の中で思い込んでいる「○○している“つもり”」という状態、状況でも当てはまるでしょう。

自分の中で「知っているつもり」「分かっているつもり」「努力しているつもり」などと思っている時こそ、「本当にそうなのか」と自問自答して、確認していくことが大切なのでしょうね。そして、“つもり”ではなく、本当に理解してはじめて自分自身の成長につながっていくと思います。

ここまで“つもり”症候群について私なりに考察してきましたが、この“つもり”症候群から脱出することは、子どもたちが自ら成長していく上でも、そして、子どもたちの成長を促していくためにも必要なことではないでしょうか。

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もう存在意義なし？ これからの「問屋」にできる事、できない事

小売店からすればメーカーとの間に入ってくれる問屋さんは大切なものです。しかし、メーカーが直接店舗を構える「中抜き」も多い今、問屋の存在意義がなくなってきています。今回の無料メルマガ『がんばれスポーツショップ。業績向上、100のツボ！』では経営コンサルタントの梅本泰則さんが、これからの問屋の役割を提案しています。

問屋の役割の変化

「近ごろ、問屋さんの営業マンがあまり店に来なくなった」というお店がありました。どうして営業マンが来なくなったのでしょう。

そのお店は、決して業績が悪いわけではありません。話を聞いてみると「売れる商品を持ってきてくれない」とか、「商売の役に立つ話をしてくれない」といったグチが出てきます。

どうもこのお店にとって、問屋さんは「売れそうな商品」や「安く売れる商品」を紹介してくれる存在のようです。おそらく、このお店は問屋さんにいつも「何か売れる商品はないか」とばかり要求しているのでしょう。

そうなると、問屋さんの営業マンは「商品」のことばかりに目や頭が行ってしまいます。ところが、最近の問屋さんからは「売れる商品」がなかなか手に入らなくなっているのです。

理由があります。それは、主だったメーカーさんは、問屋さんに余分な在庫を待たせることを避けているからです。市場に商品がだぶつかないように、ということでしょう。だぶつくことで、価格の乱れにつながりますからね。

また、売れる商品があっても、メーカーさんは、納める小売店さんを制限しているようです。これも、市場在庫やブランドのコントロール策なのでしょう。しかも、メーカーさん自身が店舗を構えて、直接消費者に商品を販売しています。いわゆる「中抜き」ということですね。

こうしたことによって、中間流通として在庫コントロールをしていた問屋さんの存在意義が減ってきてしまっているのが最近の傾向です。ですから、問屋さんの営業マンも小売店さんに行かなくなってしまっているのでしょう。困ったことですね。

問屋さんの戦略

実は、今のスポーツ用品業界はメーカーさんが力を持っていると言っていいです。その証拠に、スポーツ用品メーカー出荷額は、2008年に1.3兆円だったものが2018年には1.53兆円と18％ほど伸びています（出所：矢野経済研究所）。

一方、主力6社の問屋さんの売上を見ますと、2008年の1,324憶円に対し、2018年は1,343憶円と、わずか1.5％の伸びです（出所：日経MJ）。これを見ても、問屋さんが苦しんでいることが分かります。

とはいえ、それぞれの問屋さんが、いろいろな戦略を打っています。ファッションショップ、ディスカウントストア、ホームセンター、ドラッグストアなど現状のルート以外に販路を増やす戦略もその一つです。

しかし、それはスポーツショップにとってはたいして良い影響を及ぼすことではありません。スポーツショップが問屋さんに求める戦略は、スポーツショップのためになるものです。そんな戦略があるのでしょうか。

そこで、私のアイデアをお伝えします。まず、問屋さんは「商品」だけを見る姿勢を変えることです。そして、「マーケティング」に目を向けることです。

マーケティングとは「誰に、何を、どうやって」提供するかを考えることでした。それに沿って考えていきましょう。最初に「誰に」からです。