まだまだ続く「だし生活」。時短でつくるお蕎麦が美味しくて幸せです【ROOMIEのふつうごはん日記】

【12/7】いつもと変わらないお昼

・自家製だしのお蕎麦

2ヶ月経っても新鮮に感動できる美味しさ

以前の「ふつうごはん日記」でも書きましたが、10月ごろから「だし」をとる生活が続いています。

基本は変わらずで、久世福商店の「風味豊かな万能だし」と切り昆布。水出しなら一晩浸けておくだけですし、煮出せば5分ほどで風味豊かなだしがとれるので、ズボラな私でも続けやすいんですよね。

この日のお昼は、基本のだしにとりもも肉、酒、味醂、醤油と少しのオイスターソースを追加した、自家製だしでいただくお蕎麦。最後にたっぷりのネギとごま油をかけたことで、鴨南蛮のような仕上がりになりました。

だしを使うと味のレイヤーが増える気がしていて、シンプルなのに奥深い味わいに。10分でつくったとは思えないクオリティで、本当にだしには頭が上がりません。

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中国を旅しているみたいな食事でした【こぐれひでこの「ごはん日記」】

【12月4日】

昼ごはん

焼豚チャーハン(チャーシューのタレを味付けに使用しましたら、こっくりと美味しい)、椎茸と蕪のスープ。

大人なガリガリ苺君。

夜ごはん

大根餅(飛雁閣)(青梗菜)と胡瓜(スライス)。

スペアリブの黒酢酢豚(パクチーいっぱい)。

花巻(黒酢酢豚のタレとの相性、抜群)。

Mango(冷凍)とガリガリ君。うふふ、今日は中国を旅しているみたいな食事でした。

豚バラ肉がトロットロになる秘密はね…
台湾の定番ごはん「魯肉飯(ルーローハン)」

あまりにも便利すぎて毎日使ってます
マーナの「タンブラーみたいなマグカップ」

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「高さが変えられるスリムな収納棚」で、洗濯機横のデッドスペースを有効活用できた!

いつも“もったいない”と思っていた洗濯機横のスペース。

賃貸なのでぴったりサイズになるわけではなく、謎のスペースが空いていました。

そんな場所にスリムながら大容量の収納ができるストッカーを見つけました。

幅14cmのストッカー

ライクイット 「アジャスター付き ファイントールストッカー」 7,920円(税込・楽天価格)

幅は、洗濯機横や冷蔵庫横のすき間にも設置できる14㎝

かゆいところに手が届くような、あらゆるすき間のデッドスペースを活用できるのが嬉しいポイント。

幅14×奥行46.5×高さ91‐93.5㎝で、高さは付属のアジャスターで調整することができます。

引き出しには抜け落ち防止のストッパーがついているので、奥の物を取り出そうとして引き出しが抜け落ちてしまうのを防いでくれるのはありがたいですね。

ストッカーの上には、毎日使う洗剤を置いておけば、ノンストレスで洗濯機を回せます。

シンプルでスリムなのに大容量

引き出しの高さは、上段15.2㎝、中段 21.6㎝、下段 30㎝とそれぞれサイズが異なり、収納したいアイテムのサイズに合わせながら収納できるので無駄なスペースを削減できるんです。

凸凹のないフラットなデザインなので溝にホコリが溜まりにくく、掃除も楽ちんです。

上段は、小物類や毎日使うような使用頻度の高い物の収納におすすめ。

お風呂上がりに使いたい化粧品と洗濯洗剤を収納できました。

1番奥まで入れると取り出しにくいので、奥はストック用として使うのが良さそうです。

1番下の段は今まで収納に困っていた特大サイズの詰め替え用パウチの収納に。

これだけで洗面所の収納スペースに余裕が生まれました。

段差のある場所でも

本体の底面後方にはキャスターが付いているので、アジャスターなしでもちょっとした移動や掃除の際に簡単に移動することができます。

付属のアジャスターは底面の穴に挿すだけで工具不要で取り付けできました。

アジャスターの高さは土台部分を回すだけの簡単調整。

微妙な調整であれば設置したあとでも調整できるので、生活シーンに合わせて調整できます。

耐荷重は40㎏なので、安心して使えますね。

風通しが良くなるので湿気対策にも。

洗濯機の排水ホースの場所はデッドスペースになりがちですが、アジャスターを使えば、排水ホースの上に設置することができます。

掃除もしやすくホースも隠せるのがお気に入りです。

こんなに収納できた

水回りにあるアイテムを集めて収納できるかを検証してみることに。

先ほどあったアイテムがすべてこのストッカーの中に収まりました。そしてまだ奥には余裕もあるほど……! 幅14㎝とは思えない収納力に感動しました。

これで水回り収納には困らなさそうです。

山崎実業の「白い板」が優秀すぎる!洗濯機やトイレ上の空きも「収納スペース」に早変わり~

掃除が断然楽に!「トイレの床にものを置かない」が実現できるアイテム3選

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あなたはどっち?慎重派でも行動派でも「欠点を埋める」最適な方法

石橋を叩いて渡る慎重な人とどんどん前に進む行動的な人。この二つのタイプどちらにも良さはあり、問題もあります。果たして、二つのうちどちらのタイプがよいのか、結論は出るのでしょうか?「6つの仕事を掛け持ちする時間管理の専門家」として知られる石川和男さんは、メルマガ『石川和男の『今日、会社がなくなっても食えるビジネスパーソンになるためのメルマガ』』の中で究極的なこのお話について語っています。

あなたは慎重派? 行動派? どちらのタイプでも使える失敗しない行動力!

突然ですが、あなたは石橋を叩いて渡る慎重派ですか?それとも、どんどん前に進んでいく行動派ですか?

慎重派も行動派もどちらにも良さがあり、課題点もあります。この究極的な2軸の最終結論をお話していきます。

読むと失敗しないで、スピーディーに行動でき成果を生みだすことができるようになります。

仕事は即座に取り掛かることが大切です。悩んだり、考えたり、迷っている時間を減らして、すぐに行動することがポイントです。要領がいい人は、迅速に動くことで仕事をどんどん片付けていきます。

人は、「嬉しいと感じて笑顔になる」、「安心してほっとため息をつく」、「不安を感じて爪を噛む」など、このように通常は感情が先に出て行動が後に続きます。しかし、予想外の出来事に対しては、行動が先で感情が後に続くこともあります。

心理学者のウィリアム・ジェームズ氏とカール・ランゲ氏が提唱したジェームズ=ランゲ説によると、例えば、バスケットボールのスリーポイントシュートが決まってガッツポーズをしてから喜びを感じる、角を曲がった瞬間に犬に吠えられ飛び上がってから驚くといったように、行動が先に起こり、その後に感情が生まれる場合もあります。

そこで、毎回面倒に感じている仕事や大変なタスクも「やりたくない」と感じる前に、素早く取り掛かる。悩んだりためらったりせず、負の感情がわき上がる前に、行動する。 

そうすれば、仕事は効率よく片付いていきます。

ただし、注意が必要なのは、何でもすぐに行動すればいいわけではないということです。速い行動が失敗につながることもあります。

その典型的な例が「オレオレ詐欺」の被害です。焦って決断せず、家族に相談したり、本人に確認していれば、被害を防げたはずです。慌てて行動したことで、大きな損失を被ることになったのです。

会社でも同じです。「めったにないチャンスだ!」と飛びつくと、後悔することがあります。おいしい話に飛びついた結果、詐欺に遭うこともあるのです。

以前勤めていた建設会社での話です。埼玉県を中心に工事をしていた当社に、初めて東京都から大きな工事の依頼がありました。受注額も大きく、その年の売り上げ目標を一気に達成できる案件でした。
景気が悪く会社は赤字が続いていたため、すぐに受けたい気持ちになりました。しかし、ーーー(『石川和男の『今日、会社がなくなっても食えるビジネスパーソンになるためのメルマガ』』2024年12月12日号より一部抜粋、続きはご登録の上お楽しみください。初月無料です)

この記事の著者・石川和男さんのメルマガ

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日暮れが早くなってきた…300m先から見える「光るアームバンド」で安全レベルをアップしない?

Amazonで毎日開催されているタイムセール。大きなイベントってわけでもないんですが、じっくり探すと思わぬ掘り出し物が見つかることも。

そんなセール会場で本日見つけた、光る「アームバンド」もそのひとつ。

夜のお出かけやジョギングを、より安心安全にしませんか?

※記事内の価格表記は掲載時点のもの。セール品の売り切れなどによる価格変更の可能性がありますので、購入時は商品ページの価格をご確認ください。

300m先から見える「光」アイテム

暗い夜道、少しでも安全に過ごしたい……それなら、“光る”アイテムを身につけてみては?

OnePro「充電式アームバンド」は、高輝度LEDチップを搭載した“光る”アームバンド

その光の強さは、300m先から認識できるほどだとか……!

巻きつけるサイズは22cm~40cmまで使えるので、子どもから大人まで使えるのもうれしいところ。

子どもに持たせたり、夜のランニングやサイクリングにつけたり、使い方はさまざま。

腕ではなく、通勤・通学のカバンに巻き付けておいてもいいかも。

USB Type-Cで充電できる点も気軽で◎。1回の充電で2時間ほど持つそう。

とはいえ、充電式だと電池が切れたら意味がないのでは? と思ってしまいますが……じつはベルト部分に反射板もついているので問題なし。

これは地味にありがたい!

2本セットならさらにお得

気分によって色を変えたり、家族で使ったりできる「2本セット」はよりお買い得。

色違いの組み合わせもOKで、1本あたり720円でゲットできちゃいますよ!

暗めな色味の服を着ていると、夜は本当に溶け込んでしまって見えないんですよね。

自分の身を守るためにも、安全対策グッズを取り入れてみては。

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Ankerの睡眠専用イヤホンで「最高の寝落ち」が実現。朝まで取れずずっと快適だったよ!

耳元でラジオやYouTubeを流しながら眠ることの多いわたし。

「家族に迷惑をかけずに好きな音を聴きながら寝たい……」を叶えてくれたのは、アンカーの睡眠専用のイヤホン。

まさに睡眠のためのイヤホンで、気持ちよく寝落ちできるようになったんです。

どんな体勢でも痛くないイヤホン

Anker 「Soundcore Sleep A20」 16,990円(税込)

それが、Ankerの「Soundcore Sleep A20」というワイヤレスイヤホン。

その名の通り、睡眠のために作られたイヤホンなんです。

早速つけてみると、これまでのイヤホンとはまったく違う装着感……!

軽くて、柔らかくて、耳にスッと寄り添うようなフィット感。

片耳約3gの軽さで、違和感なくつけていられるんです。

顔の正面側から見ても、耳から出っぱらない形状。

これなら寝返りを打っても外れにくそうです。

朝まで耳から外れなかった!

実際にSleep A20をつけたまま眠ってみると、朝起きるまでしっかりと耳についたまま。

導入してから4日間使ったのですが、どの日も朝まで外れずに使えました。

この形状だから、寝返りを打っても引っかかりにくく外れないのかなと思います。

ちなみに、寝ている間にイヤホンが外れて布団に紛れてしまっても、「イヤホンを探す」機能があるから安心。

Bluetoothの接続可能範囲にイヤホンがあれば、専用の「Soundcoreアプリ」でイヤホンから音を鳴らして探すことができます。

アプリの「睡眠モニタリング」が優秀

買ってから気づいた優秀な機能が、睡眠モニタリング。

イヤホンをつけたまま眠ると入眠を検知して、入眠時間、寝返りのタイミング、体勢、睡眠時間を記録してくれるんです。

珍しいと思ったのは、「左向き寝」51%や「寝返り37回」3.4/hといったように、眠りのクセがわかること。

スマートフォンを枕元に置く睡眠記録アプリもありますが、身体につけるイヤホンだからこそ細かく記録できるのは、大きなメリットに感じました。

サイズ調整は必須かも

付属のイヤーチップとイヤーウイング

耳の穴に入れるイヤーチップと、耳の凹凸に沿わせるイヤーウイングは、ふにっととても柔らかい素材。

これが軽い装着感を実現しているのですが、サイズ感があっていないと音が耳の外に逃げてしまい、シャカシャカとした音質に感じてしまいました。

左から、イヤーチップ、イヤーウィングと本体

イヤーチップとイヤーウイング、それぞれ合うサイズを試したところ音質がグッと向上。

「音質が悪い」という口コミは、この特性から生まれてしまっているのかもしれません。

サイズ調整をしたところ、普段一軍で使っているイヤホンと遜色ない音で聴くことができるようになりました。

今年の夏に発売された時から密かに気になっていた、このSoundcore Sleep A20。

いざ買ってみたら、これまでに試したどんなイヤホンよりも耳に馴染む最高のつけ心地でした。

ユニクロの「伸縮性がすごすぎるパジャマ」が最高だった

わたしが「CMF Watch Pro2」に乗り換えた理由。

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「リュックの中身、取り出しにくい問題」を解決。このミニポーチを装着するだけで快適になるとは…!

通勤中、リュックからパスケースを取り出すのに改札前でモタモタ。普段からリュックを愛用している私にとって、これがかなりストレスでした。

かといって衣服のポケットに入れてゴワゴワするのもイヤで。パスケースや財布を簡単に取り出せたらなぁ……。

物が簡単に取り出せるポーチ

Matador「スピードスタッシュ」4,620円(税込)

そんなときに見つけたのが、Matadorの「スピードスタッシュ」。

装着すれば名前のとおり、素早く(スピーディ)に物を取り出せるアイテムなんです。

リュックのショルダー部に装着

どういうアイテムかというと、リュックなどのショルダー部分に装着できるミニポーチ

装着は簡単で、リュックのスターナムストラップを通してショルダーに巻き付けるだけです。

通勤中にリュックの中の物をサッと取り出したいときにとても便利!

このショルダーの間にあるのがスターナムストラップです。

装着してもずれにくい独自のシステムを採用しているので、すぐずれてきてストレスが溜まる……ということもありません。

ちなみに、スターナムストラップがついていないリュックだとずり落ちてきてしまう可能性があるので注意。

絶妙なサイズと収納力

収納部は、メインストレージフロントポケットという構成です。

メインストレージは縦17.78×横10.2×奥行5.08cmで、スマホを入れてもまだ余裕があるなといったサイズ感。

この小さすぎず大きすぎずといったサイズが絶妙です。

フロントポケットは伸縮性のある素材。リップや、眼鏡・サングラスなどの小物類を入れるのにぴったりですよ。

ちなみに素材には、100デニールの「Bluesign®認証ナイロン」を使用しています。

環境への配慮と高い品質を両立させているのはさすがアウトドアメーカー。

デイリーバックがもっと便利に

普段使いのリュックに「スピードスタッシュ」を装着してからは日々の地味なストレスが解消されて、とても快適に過ごせるようになりました。

普段使いだけでなく、荷物が増える旅行でも活躍してくれそうですね。

もっと早く購入しておけばよかったなと後悔してしまうほど。これから愛用していこうと思います!

リュックの整理には「角底まんじゅう型」が正解だった! 旅行や登山で大活躍だよ

「もう少しポケットがあったらな〜」を実現。手持ちのリュックをもっと使いやすくする方法

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「ボトルの隅まで洗いづらい問題」。このブラシなら徹底的に汚れを掻き出してくれるよ

仕事の時もオフの時も水やコーヒーを入れて持ち歩くことが多い保温ボトル。

僕のライフスタイルには欠かせないアイテムのひとつなんですが、いつも感じるのが洗いづらさ……。

特にボトルの底や、飲み口と本体の段差部分の洗いにくさはどのボトルでも感じるストレスでした。

底や角の汚れに届く優れた構造

tidy 「Platawa for Bottle」 715円(税込)

そんなストレスをすっきり解消してくれたのがtidyのPlatawa for Bottle(プラタワ・フォーボトル)」。

最近ではマイボトルを持ち歩く人も多く、用途によって複数のボトルを使い分けてるって方も多いと思います。そんなボトルの内部を隅々まできれいに洗うのって意外と手間がかかって面倒。

これまで他のボトル用のブラシやスポンジを使ってきてはみたものの、底や段差部分はどうしてもスッキリ洗えた気がしなかったんです。

ところが「Platawa for Bottle」で洗ってみると、隅の汚れまでしっかり落とせてる感がハンパない。

その秘訣はブラシ部分にあって、ブラシが洗う面に沿って曲がるようになっているんです。

この構造によりボトルの底の角までブラシが届き、長めの毛先がしっかり汚れを掻き出してくれるというわけ。洗車機のブラシみたいなイメージに近いかもしれません。

適度な硬さのブラシは洗浄力と安全性のバランスが良く、水垢のようなこびり付くような汚れもしっかり落としつつ、ボトルの内側を傷つける心配が少ないのも嬉しいポイントです。

狭い口や複雑な形状もおまかせ

「Platawa for Bottle」は一般的なボトル用ブラシと比べてもサイズがコンパクト。

ブラシを入れて洗うのを諦めがちな狭い口のボトルでも、「Platawa for Bottle」なら内部をしっかり洗うことができるので助かってます。

柔軟性のあるブラシ部分をコンパクトにしてあげて、少し押し込んであげると入りやすくなりますよ。

他にも形状が複雑なポットを洗う時にも活躍してくれていますよ。

自分は浄水タイプのポットを使っていて、パーツの形状が複雑なため、スポンジだと洗いにくいところがあるんです。

でも「Platawa for Bottle」なら狭いところや段差部分も、ブラシが届いてスムーズに汚れを落とせるので、結果的に洗い物の時間も短縮できましたね。

これ1本あればボトルの形状に関係なく、「簡単に」「しっかりと」洗えるようになるので、実用性がとても高いブラシだと思います。

長い持ち手と適度な硬さのブラシは排水口のお掃除にも便利。腰が痛くなることがなくなりました。

1本はボトル用、もう1本はシンクのお掃除用と使い分けてます。

ブラシだけ交換できれば…

「Platawa for Bottle」はリサイクルに配慮された材質が使われています。

それは良いことなんですけど、ブラシが消耗した場合、そこだけ交換したくても現状はできないようなんです。

シンプルな構造なので、素人でも交換しようと思えばできそうですし、少しでもゴミの排出を減らせるならパーツ交換できる方が嬉しいかなと。

「Platawa for Bottle」に限らず、環境に優しいアイテムをどんどん使っていきたいですね。

清潔感を保つ水切れの良さ

汚れが付いてしまったとしても、使用後は簡単に洗い流せるためメンテナンスがとても楽です。

ブラシ部分は水切れが非常に良く、使った後は短時間で乾いてくれるため清潔さを保ちやすいと思います。日々の使用で気になるカビや臭いの発生を抑制してくれる効果も期待できますし、雑菌が繁殖するリスクも低減されそう。

キッチン用品として、清潔感の維持は大事なポイントなので、この点でも魅力的なアイテムかなと思いました。

ボトルが洗いづらくてストレスを感じているなら「Platawa for Bottle」が解決策のひとつかも。これ1本でボトル洗いを快適にしてください。

マイボトルのあのストレス、THERMOSの洗浄機が3分で解決してくれるよ

軽さと保温性を両立したモンベルの「チタン製ボトル」が白湯を飲むのにぴったりな理由はね…

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